1、寒富苹果采收后的管理技术摘要：寒富苹果 2005 年引入宽甸栽培，已成为振兴宽甸农村经济的支柱性产业之一，栽培面积近万亩。果树管理工作仍存在着许多不尽人意之处，大多数果农在果树采收后便不再管理，春天好好管理同样也能获得当年较高的产量这种想法。这种观点必须加以改正，并要采取切实可行的措施加以解决，以保证宽句果树产业的持续高效稳步发展。 关键词：寒富苹果 采收后 管理技术 寒富苹果 2005 年引入宽甸栽培，已成为振兴宽甸农村经济的支柱性产业之一，栽培面积近万亩。这些成绩的取得无疑与我们近年来农业部门推广的果树套袋、平衡施肥、株形改造、病虫害综合防治等一系列配套栽培管理技术密不可分的。但也要清醒地
2、认识到，我们的果树管理工作仍存在着许多不尽人意之处，大多数果农在果树采收后便不再管理，春天好好管理同样也能获得当年较高的产量这种想法。这种观点必须加以改正，并要采取切实可行的措施加以解决，以保证宽甸果树产业的持续高效稳步发展。 为何要加强果树采收后的管理呢？ 一是从果树生长发育规律看，必须加强果树采收后的管理。果树生产是周年间连续的紧密联系的过程，要想明年有较高的产量，当年必须有足够的发育正常的高质量的花芽，这是高产优质的基础，而花芽数量的多少和质量的好坏，则源于当年果树综合管理水平的高低，除加强果树花果期的管理外，果树采收后的管理就显得格外重要，这是因为：果树的花芽分化一般分为三个时期，即生
3、理分化期、形态分化期和性细胞的形成期。生理分化始期因树种、品种的不同而有差异，一般早熟品种早些而晚熟品种则相对较晚，分化结束时间也稍晚。 苹果的生理分化期一般是 5 月下旬至 6 月上中旬开始一直延续到 9月中旬至 10 月中下旬；形态分化期是在生理分化 1-7 周开始，一般可分为以下六个时期：即分化始期、原始体出现期、萼片形成期、花瓣形成期、雄蕊形成期和雌蕊形成期。 第三阶段是性细胞的形成期。从花芽的生理分化开始到第二年开花之前，花芽的分化全过程方能完全结束，耗时约一年，而果实采收后到明年开花前这段时间又 是花芽分化的关键时期，若此期管理不到位，一方面，势必会影响花芽分化的质量和分化进程，也
4、必然影响明年的产量；另一方面，由于此期管理不到位，会造成树体贮存营养的缺乏，树体营养的不足会降低树体的综合抗性，冻害、冷害等现象也会发生，同时也会影响第二年开花前的花芽分化质量。 二是从外界不良条件时果树生长发育的影响看，应加强果树采收的管理。果树采收后将有一个较长的营养，生殖生长期。此期若不加强管理，果树的病虫害将会加重，早期落叶现象也会发生，病虫源基数也会增大。叶片损伤会使光合效能降低，花芽分化的数量和质量必然降低。 果树采收后要做好以下五方面的管理工作。 一、保护并强化叶片功能 叶片是制造有机营养的载体，叶片数量的多少和质量的高低，直接影响光合产物的积累量，保护好叶片是此期的重要工作，一
5、方面是人工采摘等操作过程要尽量少损伤叶片。另一方面就是及时防治病虫害。果树采收后由于不加强管理，病虫危害也会加重，我们要有针对性地喷布杀虫、杀菌剂，防治果树不时落叶现象的发生；在此基础上要强化叶片功能，果树的花果期和果实膨大期，叶片制造的有机养分大部分转移到花果中，贮存和转移到其它器官的较少，导致叶片功能下降，果实采收后必须尽快加以恢复；快速有效的方法就是根外补充营养，可叶面喷施纯营养类叶面肥，如植物多功能营养液等。也可喷施 0.3%尿素或 0.2-0.3%的磷酸二铵。确保有足够的营养回流到花芽和树体的各器官中。 二、施足、施好有机肥。 基肥提倡早秋时施入，通常在 8 月下旬和 9 月上、中旬
6、进行，若此期未能施人，也必须在果树采收后尽早施肥，此时施肥由于温度适宜，可促使有机肥的快速分解，便于当年吸收利用。也有利于被损伤根系伤口形成愈伤组织，并发生新的吸收根系。由于根系吸收力的增加，叶片的光合效能也得以增强，这对花芽的形成和贮存营养的积累都是十分有利的。 基肥提倡施足施好，施足就是所施有机肥的营养含量要达到基肥施入量标准，施量一般为：成龄树施量是产量的 1-2 倍，幼树期每株按 15-25Kg 施入即可，施好主要是指所施有机肥要充分腐熟，施肥方法要正确。在施有机肥的同时，根据需要可适量追施一定量的化学肥料，如 N 肥等，可调节 C、N 比，促进农家肥的腐熟和分解。 三是清洁田园，降低
7、病虫源基数，随着气温的降低，果树叶片也开始脱落，许多病、虫的越冬态也随之落到地面，或潜入杂草中越冬，因此，秋后要及时清除落叶、落果和杂草，并集中烧毁，降低明年病虫源基数。 四是耕翻土壤，改善土壤理化性质。 有条件的果园在清洁田园的基础上，于晚秋至上冻前对全园进行耕翻，深度一般为 15-30cm，其作用是：一是活化土壤结构，耕翻土壤经越冬后会使土壤结构酥松，改善了土壤的理化性质，增加了土壤的通透性；二是降低虫源基数，繁衍于土壤或在土壤中越冬的虫态，将通过耕翻暴露在土壤表层，从而恶化其生存的环境条件，达到降低虫源基数的作用；三是可充分接纳雨、雪水，防治因土壤干旱发生果树抽条现象。 五果树涂白和浇防冻水 为防治越冬时树干出现冻害，应在果树落叶后至上冻前对大枝和树干 1 米以下部分进行均匀涂白（涂白剂有生石灰、硫磺粉、食盐和兽油按 50：2.5：1：1 加适量水调成糊状即可） ，能有效防治日烧现象的发生，对潜入表皮的越冬病虫害也有较好的防治效果；对土壤干旱或沙质土壤等土壤质地较差的果园于上冬前要浇一次防冻水，以防因缺水使果树发生冻害。
