1、浅谈油桃设施与应用技术栽培摘要:随着人们生活水平的不断提高，油桃的需求量越来越大，特别是大中城市的需求与日俱增。在我国北方地区油桃生产已有很大发展，而南方地区因自然气候的影响，主要包括品种选择、大棚搭建、合理密植、树形培养、肥水管理、温湿度管理、花果枝梢管理、病虫害防治、适时采收等内容，以期为油桃大棚栽培。涟水县园艺技术指导站通过引种试种，对暖湿条件下油桃设施栽培技术作了初探，现作以下总结，供有关人士交流参考。 关键词 油桃；发展；设施栽培 中图分类号：S625.5+6 文献标识码：A 文章编号： 1 建园 选择地势较高、排水良好、背风向阳、光照充足、土质疏松的沙壤土或壤土作为种植园地，内涝的
2、土地挖好排水沟，尽量不要选择内涝地块栽植桃树。定植前要深耕改土，增厚土层，采用深沟高垄栽植，保证水系畅通。 2 品种选择 选择适应淮安市气候条件以及大棚栽培的品种。如：特大早脆、中油早 4 号、黄冠、99-2。大棚栽培没有昆虫传授花粉，主栽品种需选择花粉量大、自花授粉率高的品种。 3 整地施肥 平整地面，每 667 撒施充分腐熟的鸡粪、鸭粪等有机肥 3 000 kg 以上或生物有机肥 1 000kg、过磷酸钙 100 kg，几种肥料混合后均匀地撒在地里，然后深翻 20 40 cm。做好定植带，按照预定的株行距开沟起垅，准备定植。 4 大棚搭建 大棚栽培的园地最好选择地势高燥而平坦、土质疏松、土
3、壤有机质含量高、排水条件好以及阳光充足的地块，最好是选择经过土地平整的大畈田块。大棚可分钢架大棚和竹木大棚 2 种，根据淮安市气候条件 ，不管采用何种大棚 ，促早栽培的必须在 12 月底前搭好大棚，覆好棚膜。 5 合理密植 一般株行距为 1 m2 m、1.5 m1.5 m、1.5 m2.0 m。在大棚与大棚之间必须留 1 m 以上的空间，以利生产管理和通风透光。配置授粉树，授粉树比例一般为 51。在栽植前，需将苗木用 3 B 石硫合剂喷洒全株消毒，减少病原菌带入果园。定植时，将油桃苗木根系四周均匀舒展，接着将表土回填根部，边填土边踏实，然后浇活根水，使土壤与根系紧密结合，淮安市一般在 11 月
4、至翌年 3 月定植，以年前定植最好。油桃耐旱怕涝，宜浅栽。 6 树形培养 一是小冠纺锤形。该树形修剪量小，树冠成形快，枝芽量多，结果多，能够达到早结丰产的目的。其主要特点是主干着生 610 个主枝，主枝上直接着生结果枝组，同方向主枝间隔 3040 cm，主枝长度及粗度不超过中心干，无明显层次。二是自然开心形。高度在 2030 cm 定干，先留三大主枝，约生长 20 cm 时进行摘心，分生侧枝，对萌生背上枝进行摘心或扭梢。 7 肥水管理 当油桃开始生长，做到薄肥勤施，每隔 1015 d 施 1 次速效化肥，施尿素 50 g/株，水施，结合防病治虫叶面用 0.3%尿素和 0.2%磷酸二氢钾进行根外
5、追肥。910 月，秋施基肥，施有机肥 3000 kg /亩以及含硫复合肥 150 kg /亩。 7 月以后停止施用氮肥，可施用磷钾肥。7 月中旬喷 15%多效唑 200300 倍液，每隔 10 d 喷 1 次，连喷 23 次。对于结果树覆盖地膜前，撒施尿素 50 kg/亩； 疏果工作结束后，立即施以磷钾肥为主的膨果肥，水施含硫复合肥 100kg/亩；采收完毕揭膜后 ，水施复合肥 100 kg/亩，以恢复树势和促进枝梢生长。 8 温湿度管理 油桃在落叶休眠时要有一定的低温条件，一般在 7.2 以下、600 h 以上的需冷期，才能正常开花结果。因此，淮安市在 12 月底至 1 月上旬盖膜比较合适。
6、盖棚膜前 10 d，在地面铺地膜，以提高地温，促进根系活动。前期自盖棚膜至开花期，要求白天温度控制在 1028 ，夜晚保持在 510 ，湿度保持 70%80%。幼果期至硬核期 ，白天气温控制在 1525 ，夜晚 815 ，湿度保持 50%60%。果实膨大期至采收期白天气温控制在 1530 ，夜晚 10 左右，湿度保持在 60%。在整个大棚期主要做好通风降温工作。 9 花果枝梢管理 用棚内放蜂或进行人工授粉，或花期喷 0.1%的硼砂，相隔 3 天 1 次，连续 2 次以提高坐果率。疏果在坐果后进行，以疏除小果、畸形果、病虫果、双果为主。一般留果量按枝条的粗细和长短来确定，一般长果枝留 34 个，
7、中果枝留 23 个，短果枝留 1 个果；其间隔在 710 cm。同时，抹去双生枝芽、剪口背上直立芽等。当果台副梢长到 56 片叶时，及时摘心，果台梢在第 2 次抽生新梢 56 片叶再次摘心，并不断抹侧芽，其他旺长新梢在 10 片叶时进行扭梢，也可适时喷施多效唑控制旺长。对直立旺枝要拉枝开张角度，结果以后及时更新或疏除，保证内膛光照，防止内膛光秃，达到立体结果。 10 病虫害防治 油桃病害主要有缩叶病、炭疽病、褐斑病、细菌性穿孔病、流胶病等，做好定植前消毒和冬季清园，可大大减轻病害发生。也可用 70%甲基托布津 600 倍液，或 65%代森锌 500 倍液防治。主要虫害有蚜虫、食心虫、红蜘蛛等，
8、可用 10%蚜虱净 1 000 倍液防治，1.8%灭呦脲 2000倍防治食心虫，还可选用杀螨剂防治红蜘蛛。果园养鸡或释放天敌，可以大大降低虫口密度，采用综合防治的方法可以减少化学防治的次数，避免农药残留，生产安全果品。 11 适时采收 果实成熟度在 70%80%时即可采收。采时戴手套，做到轻采、轻放、轻运，避免碰伤和挤伤果子。采后及时分级包装。该项目区现已注册了“味果时光”品牌，采用统一包装上市。 12 合理间种 栽植当年在不影响桃树生长的前提下，可以种植豆科或蔬菜等矮杆、浅根性作物，增加前期效益，注意留足营养面。投产果园采用清耕法或生草覆盖，增加土壤有机质，改良土壤环境。 参考文献 1 李绍进，盛晨 ，盛其法.大棚小气候效应在樱桃种植中的应用J.现代 农业科技，2009（19）：280-281. 2 陈健.油桃优质高效栽培M.北京：金盾出版社，2004. 3 赵鸿钧.塑料大棚园艺M.北京：科学出版社，1984. 4 孙培博，夏树让.设施果树栽培技术M.北京：中国农业出版社，2008. 5 李传聚，王茂芬，薛兴海.日光温室果树环境因素的合理调控J.天津 农林科技，2004（3）：12. 6 刘生荣.日光温室油桃栽培技术要点J.现代农业，2008（8）：18.
