1、1生态,让“农”字更精彩摘要：随着经济社会的发展，生活水平逐渐提高，人们对短期和双休日观光休闲度假、回归自然、体验田园情趣的市场需求日趋增长。加之近年来淄博城市化进程较快，城市生态环境日趋恶劣，人们向往回归自然，向往清新的空气，清幽雅致的环境。同时也希望能品尝到绿色无污染的绿色食物，体验农业生活的趣味。笔者从生态农业的发展原则、发展状况等方面论述，并结合联通路两侧的生态农业区的发展现状作出评价，并针对现状出现的问题提出发展建议。 关键词：生态农业；农业生态园；意义；原则；实证分析；经验启示；规划 Abstract: With the development of economy and soc
2、iety, the gradual increase of living standards, people on short-term and double cease day sightseeing and leisure vacation, return to nature, pastoral sentiment is a growing market. In recent years, Zibo city rapid process of city, the deteriorating ecological environment, people yearning to return
3、to nature, longing for fresh air, quiet and elegant environment. Green food, also hope to be able to enjoy the green pollution-free agriculture, experience the fun. From the aspect of the development of ecological agriculture, such as the development of the 2principle, and combined with the developm
4、ent situation of ecological agriculture district Liantong Road on both sides of an evaluation of the current situation, and put forward suggestions on the basis of the problems. Key words: ecological agriculture; agriculture ecological garden; significance; principle; empirical analysis; enlightenme
5、nt; planning 中图分类号：DF413.1 文献标识码：A 文章编号：2095-2104（2013） 农业生态园，是利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及家庭生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村的体验为目的的农业经营；是集旅游功能、农业增效功能、绿化、美化和改善环境功能于一体的新型产业园。 一、生态农业的发展意义 随着经济社会的发展，生活水平逐渐提高，人们对短期和双休日观光休闲度假、回归自然、体验田园情趣的市场需求日趋增长。加之近年来淄博城市化进程较快，城市生态环境日趋恶劣，人们向往回归自然，向往清新的空气，清幽雅致的环境。同时也希望能品尝到
6、绿色无污染的绿色食物，体验农业生活的趣味，这些都为绿色农业生态园的发展提供了更加广阔 的发展空间。 3现在的生态园设计着重把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和生态农业经营模式，吸引游客前来观赏、品尝、习作、农事体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物等。突破固定的客源渠道，以贴近自然的特色旅游项目吸引周边城市游客在周末及节假日作短暂停留，以最大限度利用资源，增加旅游收益。 二、发展现代生态的农业园要遵循的原则 生态的原则 生态园的规划设计必须突出生态景观、生态技术和环境保护原则。生态景观是生态旅游最终成功的重要基础，首先应突出下列生态景观：1.从水生植物到
7、旱生植物的生态系列景观。2.结合规模化生态农业生产形成具有巨大吸引力和影响力的季相特色（四季各有大面积的花、彩叶和观赏果木） 。第二，生态技术：即利用生态系统中食物链、立体种植、生态因子综合配置等原理设计的高效生态农业模式。此外，旅游势必会带来大量的污染，园区自身的生产生活需要也会成为污染源，必须高度注意生态方面的要求，如停车场的位置设置；园内低污染交通工具的使用；垃圾的分类收集及处理；利用生物种类配置和生物防治技术以减少病虫害，控制农药污染；依据食物链原理配置动植物生产环节使全园的废物循环利用，以消灭污染源等。规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则，这是提高园区景观
8、环境质量的基本依据，也是生态园区成功与否和可持续发展到关键所在。 4参与性原则 直接参与体验、自娱自乐是我们农业生态园最重要的特色亮点。规划应将强调旅游项目的参与性、娱乐性和知识性的紧密结合，使城市游客广泛参与园区生产、生活的方方面面，通过亲自动手获得乐趣和相关的知识，是他们多层面地体验农产品饲养、种植、采摘、加工、收获；农业高新技术的操作及农村生活的趣味等等，是游客享受到源于乡村又高于乡村的文化氛围，享受到现代田园、花海的风光。同时着重定位中小学生、青少年市场，作为科普娱乐项目开展具有广大的市场前景。 突出特色的原则 特色是旅游休闲产业发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就愈强，因而
9、规划设计要根据园区的实际，明确资源情况，选准突破口，是整个园区的特色更加鲜明。规划中考虑本园区应该突出的是：人工生态景观（特别是大面积的花草，树木，草坪景观） ；人文建筑景观（个性化建筑、高水平商务区） ；生态技术生产（利用生态技术进行新优农业生产、家禽、水产品的养殖） ；体验主题（通过租种土地，认养家禽，果木） ；科普教育（针对中小学生对农业生产等认知少，作为科普教育，体验生活） ；滨水景观（人工生态和自然生态相结合的景观） ；野生鸟类自然保护。通过突出特色，是成为一流的农业生态主题园。 三、联通路两侧生态园区案例分析 联通路两侧的生态农业园区主要推出三大类生态产品：1.生态旅游、休闲度假：
10、包括生态观光、生态餐饮、开心农场趣味、家禽果木认养。2.生5态农业示范和产业化：通过运用生态系统、持续经营、物质循环、食物链、立体种养等理论和技术，形成各种优化的生态农业模式。3.农业生态产品生产：包括园林苗木花卉、高档切花、特色蔬菜瓜果、特色水果和高档产品等绿色产品的生产，形成生态农业的独特文化，同时渲染绿色生态农业的主题。生态产品生产主要分三类：一类是结合生态农业示范，形成园内特色产品满足游客趣味体验及购买需求；另一类是结合旅游和生态餐饮，形成园内特色绿色餐饮文化。 以张店椿林种植农民专业合作社为例。淄博椿林开心农场始建于2010 年 7 月，占地 102 亩，位于张店区房镇镇钟家村东，地
11、理位置优越，交通便利。截至目前，已建成生态观光区、循环农业种养区、生态采摘区、露天有机蔬菜体验园、农业种植示范园区、休闲垂钓区、紫薯自挖区、草莓繁育区等“八区”以及办公室、停车场、机井配套、道路硬化、观景长廊建设，初具规模。 椿林开心农场在淄博率先将开心农场的概念与自助生态菜园相结合。这里没有都市的喧嚣，没有汽车的尾气，只有清新的空气和成片的果园和菜地与您相伴；还有黄瓜，豆角，丝瓜，西红柿，辣椒、茄子、土豆。 。 。自然健康，开心至上，人们在工作闲暇之余，来农场种下自己喜欢的瓜果蔬菜，享受属于自己的开心快乐。 联通路两侧生态农业区以农业生态综合开发和农业观光旅游相结合，利用丰富旅游资源和大量农
12、村土地、劳力等资源，结合城镇居民、企事业单位资深和休闲旅游的消费优势，建成集休闲观光与现代化有机农业密切结合的农业生态园，满足人们物质生活的享受和精神生活的升华需6要，它不但具有观赏、休闲之效能，而且也是城镇有钱和有闲阶层的一种投资活动。 四、张店联通路两侧农业生态园开发的经验与启示 1.理念创新。联通路生态农业园区通过寻找自然资源、农业产业、区位优势等方面差异点来营造新的生态旅游景观，打造园区独特的品牌。“认养一块土地，自己种植收获，让您感受田园气息，远离喧嚣的生活，让您享受劳动果实，体验种植的乐趣”椿林开心农场本着在自然中享受快乐，在耕耘中享受收获的宗旨真诚为大家提供服务。土地认养后农场免
13、费提供部分时令蔬菜种子（茄子、豆角、芸豆、黄瓜、菠菜、小油菜、大白菜、小白菜等） ；免费租用各种类型农具。土地实施收费管理制，农场提供两种不同大小的地块以及自种和托管两种方式方便大家不同需要的选择。 通过理念创新，运用农业高新技术开发新品种，利用生态学和景观学原理精心设计各种差异化的景观和景点，打造出一个融“自然美景、现代科技、人文情怀”的生态旅游区，丰富和发展了农业和旅游的内容和新领域，找出一条生态旅游农业发展的道路。2.科技创新。科技是园区发展和壮大的动力源泉，园区要重视科技创新工作。一是确立主导产业，发展与之相关的技术和产品。联通路两侧都市农业发展将以中心城区为重点，发展花卉苗木、特色种
14、植、养殖、休闲观光等农业。二是实施自有技术与引进技术相结合的战略。三是发展本土品种与引进品种相7结合。椿林农民合作社循环农业种养区，占地 1500 平方米，建成两个养殖大棚、办公室、饲储房八间；引进优质土鸡、芦花鸡、天府肉鸭等优质品种进行科学圈养。四是短期性项目与长远性项目相结合。五是完善科研设施，努力创造项目实施的设施条件。要加快形成具有自主知识产权的高新农业技术和品种，就必须拥有与人才、项目相适应的先进仪器设备，以确保项目的高质量、高水平和高效益。六是建立科研公司十基地十农户的科技推广体系。七是重视信息系统的建立，随时掌握科技的发展趋势。联通路两侧生态农业园根据自己的地域优势和科技优势以及
15、园区所拥有的有利条件，在策划理念上注入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念，把差异作为最好的旅游资源加以开发，通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异，选择了花卉、蔬菜和特色种植、养殖的生产作为主导产业，走出一条生态旅游农业发展的新路子，并通过其示范、推广和辐射作用，带动周边地区千家万户的农民致富。这一案例的实证分析表明：一通过高新技术改造传统农业可以产生独有的农业要素差异，可以发展为新型的特色主导产业；二适应消费层次的深化和生态保护的需要，农业的性质发生巨大变化，它已经成为具有多功能性的产业，农业将成为体验经济的主导产业；三有效的经济组织是经济发展的基础，农业生态园区作为
16、现代农业和旅游业交叉的载体，是一种新型的经济组织创新，它将成为生态旅游农业发展的主流。 五、张店联通路两侧农业生态园存在的问题 8农业生态园的建设给当地农户带来了极大的经济效益。但是这些农业生态园也存在一些不足的地方。比如： 1.缺乏科学、合理的旅游发展规划； 2.缺乏统一的管理规范和标准； 3.各种基础设施较差、配套服务设施落后； 4.旅游经营服务的理念落后等问题。 这些不足和日益增长的旅游需求形成一个尴尬的状况，就是单调乏味、缺乏新意、年年翻版给人无处可玩没有新意的感觉。 六、生态农业接下来的发展策略规划 一）首先大力推进农业组织化。利用自身的资源条件，依托技术优势，以高效生态农业园区为平
17、台，培育和引进加工型农业龙头企业，大力扶持农业专业合作社的健康发展，不断调整优化农业产业结构，初步建立以“龙头企业专业合作社组织基地农户”四位一体的农业产业化经营体系。 二）建立起有效的宣传推广网络，促进现代科技成果转化，确保农民农业生产的直接参与者能够获得、理解、利用这些技术。 三）积极发展生态食品，追求更高的综合效益。由于我国人民的生活水平正逐步从温饱迈向小康，已有越来越多的人更加注重食品保健，再加上国际市场需求的日益增大，无公害蔬菜、生态农产品、绿色食品将越来越受欢迎。 四）认真贯彻和落实各项农业政策，尤其是农副产品的价格和农用9资金的发放原则。应加大对农副产品、特别是对无公害产品的价格
18、保护政策，以充分体现各类农产品的真正价值。 五）要以“综合利用，化害为利“为原则，积极推广沼气工程建设，实现废弃物减量化、无害化、资源化、生态化，有效削减排污量，减轻对环境的污染，以达到农业生态良性循环的目的。 六）整合区域资源，提高旅游农业的文化意蕴。 生态旅游农业发展要真正深入人心，就必须深入挖掘本区域的历史精髓和文化内涵，提高文化附加值和历史厚重感。实践证明，没有文化内蕴的东西是不可能长久下去的。发展中可以结合淄博各个区县的地方特色，发展些反映地方特色的旅游生态农业。 七、结论 现代生态农业园发展为城市居民提供了休闲观光的好去处，为学生认识大自然接触农业知识提供了载体， “土地认养” 、
19、 “开心农场”等项目，为市民提供了新鲜的农产品，并通过劳动充分享受到种植的乐趣。随着农业技术进步、农村产业结构调整和社会经济发展的需要，这种兼顾生态、经济和社会效益协调发展的观光农业生态园模式将具有广阔的市场。鉴于此，我们农业生态园要长足发展，着重突出体现生态农业、主题农业的闪亮点。给人焕然一新的感觉，给游人震撼的视觉效果。方便居民生活休闲、提升城市生态景观效应。这一生态园的构建模式也会对周边地区生态农业的建设提供示范作用，为我国农村产业结构调整提供一定的参考价值。 10参考文献： 1 骆世明等. 农业生态学M. 长沙：湖南科技出版社，1987:400,420-431 2 刘玉凯. 抓住机遇，建设生态农业J.生态农业研究，1998,6(3):7-10 3 叶谦吉. 生态农业农业的未来M. 重庆：重庆出版社，1988 4 刘思华. 生态农业若干建设问题研究. 中国生态农业研究学报,2001（2） 5 郭焕成等：观光农业发展研究，经济地理，2000（2） 6 李新平. 中国生态农业的理论基础和研究动态.农业现代化研究,2000（11） 7 2012-2017 年中国生态农业市场发展前景及投资战略规划研究报告，产业经济研究院 8 保印，21 世纪的生态农业模式农业观光园J.河南职业技术师范学院学报，2002,30(3):68-70
