1、1苏北地区设施蔬菜地施肥现状与研究苏北地区设施蔬菜多为反季节栽培，投入劳动力多，追求高产高收益，往往大量投入化学肥料以期高产。生产实践中常因肥料管理不合理，出现土壤环境恶化、蔬菜病虫害严重、产量降低、品质恶劣等一系列不良现象，严重威胁设施蔬菜生产的可持续发展。目前保护地蔬菜施肥上有许多问题亟待解决。 1、存在的问题： 1.1 化学肥料用量过大。 化肥量大，土壤养分储量大幅度上升，施化肥量大超过蔬菜的实际吸收量。这不仅造成肥料的浪费，还会造成土壤板结和地下污染等问题。另外常年覆盖或季节性覆盖改变了自然状态下的水分平衡，土壤得不到雨水充分淋洗，形成设施中特殊的自下到上的水分运动形式，致使盐分在土壤
2、表层聚集。加之棚室土壤温度显著高于露地，土壤的风化作用明显加剧，土壤矿物分解的离子和人为施入的肥料结合起来而使土壤盐分浓度增加很快。 1.2 肥料施用不平衡。 固定单一的肥料品种的长期大量应用，造成土壤酸化严重。调查显示，种植 13 年的大棚有的土壤的 PH 值已降至 5.61。施肥不合理，养分比例严重失调，重化肥轻有机肥，重氮肥轻磷钾肥，重大量元素肥料轻中、微量元素肥料等显现经常发生。主要存在以下几种不平衡： 21.2.1 大量元素之间的不平衡，氮磷用量偏高，钾肥用量不足。 氮肥过剩，分解后产生铵离子过多时，影响作物对钾、钙、镁的吸收，造成养分吸收不平衡；氮肥用量过大，极易造成蔬菜体内硝酸盐
3、积累，使得蔬菜品质下降。钾肥用量少，植物抗逆性差，病虫害严重。农田质量下降。速效氮肥撒施，表施，造成养分大量流失，导致土壤残留物增多，土壤酸化、板结、冷浸，通透性差、容重高、有毒、有害物质增多。 1.2.2 无机肥和有机肥的投入比例不平衡。 有机肥投放量偏低，只在离村庄近或运输方便的菜田施少量有机肥，远的田块不施，这样不利于培养高产菜田，也不利于培养出高品质的蔬菜产品和持续发展。 1.2.3 中微量元素的应用未引起重视。 中微量元素肥料是蔬菜生长必不可少的，调查发现，设施蔬菜栽培中，个别已出现中微量元素缺乏的症状，对中微量元素应用未引起足够重视。 1.3 肥料施用方法不当。 生产中碳酸氢铵施用
4、方法不当尤为突出。氨对蔬菜叶片具有毒性，其在空汽中的浓度达到一定程度后，首先致使靠近地面的蔬菜叶片出现氨中毒而变黄脱落；浓度更高者，造成整个棚子植株叶片脱落，蔬菜绝收。施肥方法不科学、肥料利用率低。过量施肥等滥施乱施肥料的现象比较突出，导致生产成本高，资源浪费极大，肥料利用率低。施用未腐熟的有机肥料的现象也经常出现。此类有机肥料没有经过腐熟阶段，施3入土壤后，腐熟过程中能产生一些有害的中间产物，如有机酸类等，这些物质积累到一定程度能使种子中的蛋白质变性，致使种子出苗不齐，出现烧苗现象。 2、根据以上存在的问题，提出如下方案 2.1 合理控制肥料的投入量，测土配方施肥。 由于设施栽培室内相对密封
5、，施入化肥不易淋失，肥效较高，宜多次少量酌情施肥。最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等确定适宜施肥量，以进行平衡施肥。测土配方施肥实现农作物获得优质、高产、高效、生态、安全的可靠保证。配方肥中氮、磷、钾及中微量元素养分齐全，供肥平稳均衡，作物吸收利用率高，长势健壮，不旺长，不脱肥，结实率高，籽粒饱满，商品性好，产量高。专用配方肥比习惯施肥粮食作物平均增产 8%以上，经济作物增产 15%以上。节本增效显著，开展测土配方施肥比习惯施肥亩节省化肥投资 20-35 元，增加产值 50-60 元/亩，总计节本增效 70-95 元/亩。提高化肥利用率，测土配方施肥实行有机肥与无机肥结合，N、P
6、、K 化肥合理配合，有针对性的补充中、微量元素，化肥的当季利用率可比习惯肥提高 3-5 个百分点，达到 30-35%。增强作物的抗性，经多年多点试验示范，测土配方施肥田块，病害可减少病株率 20-30%，抗倒伏明显。改善农作物产品品质，农产品质量整体水平不高与施肥不合理关系密切，特别是偏施 N 肥加重了病虫害的发生，蔬菜硝酸盐含量高，水果变酸，皮厚，色淡以及一些质量指标降低。防治化肥面源污染，不合理施用化肥造成了养分大量流失、挥发，使土壤板结、酸化，水体富营养化，加重农业面源污染。推广测土4配方施肥可以从源头上防治化肥面源污染。 2.2 氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，减少生理病害。
7、特别是减少氮肥、磷肥的施用，提高钾肥的投入，提高蔬菜品质。蔬菜作物需氮磷钾的比例一般是 1：0.5：1.25，应针对蔬菜种类调整三种大量元素肥料的投入比例。实际生产中，对高肥力菜地或在施用高量氮肥时，常施以较高量的钾肥，以便作物养分平衡，同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量的吸收。 2.3 有机肥料和无机肥料配合施用。 无机肥料具有养分释放速效的特点，需要多次追施来保证肥料养分的释放，如果施用时间不当和施入不及时，就会出现营养生长过剩或短期营养不足，造成减产。而有机肥料保肥性比较好，可以缓慢释放养分，保证作物长期的养分需求。将两种肥料配合施用，可以协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养。有机肥还可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，抑制致病菌的存活。
