1、,主讲人：高伟高级营养素,中国老年保健的现状与对策,内 容 第一节 中国老龄化特点 第二节 老年健康问题 第三节 老年保健对策,生命周期,老年期是最长、最后、最重要的阶段！,夕阳是陈年的酒，夕阳是晚开的花，最美不过夕阳红,不同地区老年的标准,生活环境、生长条件和先天发育的差异，判断老年人的标准也有所不同。,为1982年，联合国“老龄问题世界大会”将老年年龄的界限定义60岁。WHO提出新的年龄划分标准：44以下：青年人；45-59：中年人；60-74：年轻老人；75以上：老年人；90以上：长寿老人,人类进入老龄化,人口老龄化是人类群体老化的社会现象，它不仅取决于老年人口的绝对数量，而且取决于老年
2、人口数与其他年龄人口数的相对比值。人口老化是大于60或65岁人口占总人口比例（老年人口系数）较高的发展趋势。,根据联合国提出的标准，60岁及以上老年人口占总人口比重的不同，将人口年龄结构类型区分为年轻型、成年型和老年型三类社会：老年人口占总人口5%以下 -年轻型。老年人口占总人口5%10% -成年型。老年人口占总人口10%以上 -老年型。老年人口占总人口15%以上 -超老年型。 我国第六次人口普查数据显示，全国老龄逾1.7亿，占13.26%。 1999年是人类历史上具有特殊意义的一年，它标志着人类社会进入全面老龄化时代，,目前我国人口增长“三低一高”特点十分明显：出生率低死亡率低人口增长率低老
3、年人增长速度高,中国人口增长特征,中国老龄化的特征,数量第一：中国是老年人口最多的国家,4月7日是世界卫生日，中国是世界上唯一的老年人口过亿的国家，每100个人中就有14位60岁以上老年人。慢性非传染性疾病是老年人面临的主要威胁，如心脏病、中风、癌症、糖尿病等。今年的主题是“老龄化与健康”，口号是“健康有益长寿”，精神愉快、身体健康是长寿的两个重要条件。,中国老龄化的特征,速度第一：中国是老龄化速度最快的国家 65岁以上老年人占总人口的比例从7提升到14，发达国家大多用了45年以上的时间。中国只用27年就可以完成这个历程，并且将长时期保持很高的递增速度，属于老龄化速度最快国家之列。,必需重视老
4、龄化带来的社会问题老年人需要的保健问题,因为，不仅仅是“少年强则国强”,老年强， 则国更强！中国老年健康长寿，则国家才能健康发展！,第二节 老年健康问题,（一）老年人生理特点 老年人随着增龄引起一系列复杂的退行性变化，导致全身各系统的功能逐渐下降。,衰老的病理生理基础脏器萎缩和功能减退,人衰老是指人体结构、功能、心理的一系列慢性、退行性变化，主要表现为组织器官的萎缩和功能减退。脏器萎缩 机体组成成分中代谢不活跃的部分比重增加，比如65岁与20岁相比，体脂多出部分可达体重的1020；而细胞内水分却随年龄增长呈减少趋势，造成细胞内液量减少，并导致细胞数量减少，出现脏器萎缩。,机能减退 器官机能减退
5、，适应能力降低、抵抗力减弱、一般反应迟钝，使机体的不稳定性增高。尤其是消化吸收、代谢功能、排泄功能及循环功能减退，如不适当加以调整，将会进一步促进衰老过程的发展。,老年脏器功能的减退,生理改变: 正常80岁与30岁比较神经传导 -15%肝功能-25%肾脏功能-50%心肺功能-70%,生理特点,（二）老年人心理特点,人迈入老年后，在生理发生变化的同时，心理也会发生了一系列的变化，同中、青年相比具有许多不同的特点，概括起来主要有以下几个方面。,1、老年人的心理变化,“耳聋眼花”感觉知觉减退,听力下降，眼睛老化，味觉迟钝，以前很好吃的东西现在感到淡而无味。,“口笨语迟”言语能力减退,讲话变得缓慢，迟
6、钝和噜嗦。,心理特点,“丢三落四”注意力下降,注意力涣散，不易集中；注意力转移缓慢，甚至呆滞，易钻“牛角尖”，注意分配往往顾此失彼，顾东扔西。,“远记近忘”记忆力减退,老年人有意记忆占主导地位，无意记忆应用甚少；近期记忆、机械记忆、瞬时记忆很差，读书前看后忘；电话号码总要反复看几遍才能记住；刚说过的事，一转身就忘了；常常记不起随手放的东西。远期记忆较近期记忆好，对往事的回忆非常准确，但有时会出现卡壳现象，如原来很熟悉的亲友、战友、同事的名字突然记不出来，但过后偶然又想起来了。,心理特点,“前言不搭后语”思维能力降低,老年思维的强度、速度和灵活性，都不如中青年时期。思维迟钝、贫乏；特别是抗干扰能
7、力和调控思路的能力明显降低，不容易集中注意力思考问题，思路易打乱，思维缺乏连贯性，出现思维奔逸或逻辑障碍。 强制性思维，思路定势后，不易转向思维，常常固执己见。学习新事物感到吃力，甚至有点害怕学习新事物新知识。,心理特点,“索然不知兴趣”想象能力减退,主要是对原有事物的表象，往往记忆不清楚，而对新的事物的接受能力又降低，信息的贮备量明显减少。 理想逐渐丧失，幻想越来越少，对新鲜事物缺乏好奇心。,智力下降、反应迟缓,老年人动作性智力和语言性智力都下降！操作能力降低，主要是手脚协调性差，特别是动作缓慢，不如从前灵活有时手握物不紧，脚站立不稳，甚至震颤。一旦疲劳，恢复得较慢。,心理特点,情绪不稳、脾
8、气古怪,一方面是对一般刺激趋向冷漠，喜怒哀乐不易表露，或反应强度降低，使人易产生冰冷之感。一方面遭到重大刺激，情绪的反应却特别强烈，情绪趋向不稳定，难以抑制，表现为易兴奋、激惹、喜欢唠叨、与人争论，冲动难以平静下来。有的老年人脾气越发古怪，家人也常摸不透他的脾气。经常有莫名其妙的焦虑感，对喧闹声感到很烦躁；看不惯年轻人的言谈与行为。有的老人在全家团聚时，也许忽然伤心落泪；别人认为很平常的事，他却在唉声叹气。,2、老年心理问题,老年人认知能力减退，使他们无法适应高速发展的信息时代，产生无用感;生活事件如丧偶、退休、经济收入的减少、子女下岗等社会支持程度下降的老人易产生心理障碍。,心理问题 “英雄
9、暮年”失落孤独心理,老人被社会疏远，退出社会，活动不便，感官失灵，尤其是耳聋，若子女不常在身边照顾，亲朋探视人数再少，人际之间的沟通与交流不足，易产生孤独寂寞,“捕风捉影”敏感多疑心理,感觉器官不敏锐，对捕风捉影、似是而非的事往往却很认真，常把听错、看错的事当作对他的伤害而感到伤心不已。心胸狭隘，嫉妒心重。他们常因些小事而与人争吵不休，或因自己看不惯的人和事而耿耿于怀。唯我独尊是其特性。,“人老了，不中用了”自卑孤僻心理,容易自卑：感到自己老了，不中用了，如果遇到生活以及疾病等诸多困难时，均可使老人过分伤感，自卑情绪也就随之加重。性格孤僻：往往沉默寡言、胆小怕事、不爱交际，缺乏生活热情，更无创
10、造力和事业心可言；生活简单随便，常有等死念头。,心理问题,“谁也别想改变我”保守顽固心理,长年累月的生活习惯与工作习惯，决定了老年人的习惯心理很巩固。年龄越大，形成的习惯越固定。例如，顽固地坚持自己的观点和习惯，不赞成别人的意见和看法。由于顽固而对一切变化和新事物都感到不安，老人不自觉地坚持防卫态度，所以有的老人就显得很固执，刚愎自用，固执刻板、因循守旧、疑虑缠身，常以许多莫须有的清规戒律来自我约束。,焦虑症 (Anxiety)抑郁症 (Depression) 早期神经衰弱 后期情感障碍、思维活动障碍、 精神活动障碍、意志行为障碍 离职退休退职综合征 (Dimission syndrome)老
11、年性痴呆 (Alzheimers disease, AD Vascular dementia, VD)空巢综合征 (Empty-nest syndrome),老年常见精神问题,心理问题,老年人常出现脑衰弱综合征、焦虑、忧郁症、离退休综合征、空巢综合征、高楼住宅综合征等心理和精神问题。,2010年，全球痴呆患者总人数约为3560万，预计每20年增长1倍。目前，寻找痴呆可控危险因素的研究仍然处于起步阶段，初级预防措施包括遏制导致血管疾病危险因素，包括糖尿病、中年期高血压、中年期肥胖、吸烟和缺乏体力活动。,痴呆的早期症状主要包括以下几点：1.变得健忘，尤其是对于刚发生的事情2.可能变得交流困难，例如
12、说话时找词困难3.在熟悉的地方容易迷路4.没有时间概念，包括日期、月份、年份、季 节等5.在做决定和处理个人钱财方面困难6.做复杂的家务有困难7.情绪和行为：可能变得更被动，缺乏动力，对活动和兴趣爱好失去兴趣 可能表现出心境改变，包括抑郁和焦虑 可能偶尔会超乎寻常地生气或很有攻击性。,中期症状：1.变得更加健忘，尤其是对于近期的事件和人名2.对时间、日期、地点和事件的理解有困难，可能在家里和社区里也会找不到方向；3.个人照料需要帮助（例如：如厕、洗漱、穿衣等）4.不能顺利地准备食物、做饭、洗衣或购物；5.在不提供很多帮助的情况下无法独自安全生活；6.行为改变，包括徘徊、反复问问题、喊叫、缠人、
13、睡眠紊乱、幻觉（看见不存在的东西或听见不存在的声音）；7.可能在家里活社区里表现出行为举止不当（例如：攻击行为等）,晚期症状：1.通常不知道时间和地点2.难以理解周围发生的事情；3.不认识亲戚、朋友和熟悉的物品4.在无人帮助时不会进食，且可能出现吞咽困难；5.协助自理的需求增加（洗澡和如厕）；6.可能有大小便失禁；7.活动能力改变，可能不会走路或只能坐轮椅或卧床8.行为改变可能会加重，包括对照料者的攻击行为、非言语性激越（踢人、打人、尖叫或呻吟）；9.在家里找不到方向。,（三）老年人疾病特点,慢性非传染性疾病是老年人面临的主要威胁，如心脏病、中风、癌症、糖尿病等。 据统计，60岁以上老年人中有
14、74%患有多种慢性病，其中患一种及以上对日常生活有影响疾病者占66.8%。,带病生存的中国老年,中国人均寿命71.8岁以2009年，但健康寿命只有62.3岁，很多人都是带病生存。 中国有2.4亿人体重超重，2.0亿人患高血压， 9千万肥胖症患者， 7千万糖尿病患者，其他高血脂、心脑血管疾病、失眠、亚健康、癌症患者不计其数，其中绝大多数是老年人。70%的知识分子走在过劳死边缘。 每天15000人死于各种慢性病，占总死亡人数的70%以上,各种慢性病因生活方式因素、社会因素、心理因素引起的疾病根本没有特效药物。老患者越来越多，新病人又成倍的在增加。,老年人常见的疾病,高血压病、冠心病、糖尿病、恶性肿
15、瘤、痛风、震颤麻痹、老年性变性骨关节病、老年性慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病、,老年性白内障、老年骨质疏松症、老年性皮肤搔痒症、老年肺炎、高脂血症、颈椎病、前列腺肥大、老年痴呆症。,老年疾病的特点,一体多病； 病程漫长； 恢复缓慢；症状不典型；多有并发症； 心理问题增多； 精神疾病增加。,现在疾病谱的变化-慢性非传染性疾病逐渐增多,疾病谱发生了根本变化：在传染性疾病逐渐减少的同时，非传染性疾病却在逐渐增多、形成巨大威胁导致癌症、冠心病等非传染性疾病的因素中，吸烟、膳食不平衡、缺乏体育锻炼等不健康的生活方式因素约占60%。也叫“不良生活方式病”。据有关统计资料表明，慢性非传染性疾病所引起的死
16、亡已占我国人口死亡数的2/3。即每3个死亡人口中，就有两个是死于癌症、脑中风、冠心病这一类非传染性疾病。,英国医学杂志8月30日发表瑞典一项研究显示，即使超过75岁的老年人也可通过不吸烟和体力活动等生活方式延长寿命，健康的生活方式和行为可使女性和男性的寿命分别延长5年和6年。在更高龄（85岁）和慢性病患者中尽管健康生活方式对寿命延长的益处减弱，但依然存在。,不科学的生活方式导致“富病交加”。21世纪前叶中国正进入生活方式疾病的发病高峰期。如“文明病”，“食源病”，或“富裕病”。 比如，心血管病，高血压、脂肪肝、肥胖症、糖尿病、骨质疏松、慢性肺病、癌症等多种慢性病。,盛世危言“富病交加”,生命健
17、康示意树-健康影响因素,社会和自然环境占17%,医疗方式占8%,生活方式站60%,嗜盐基因：低盐6g,疫疫苗接种：乙肝、禽流感,和谐：社会、自然环境,适当医疗,健康的生活方式,枝叶茂盛、杆粗挺拔、根深蒂固，健康人生。,父母基因占15%,长寿和健康,“不良生活方式病”中的几大杀手,“第一杀手”心脑血管病第一杀手为心血管疾病，第二杀手为肿瘤，第三杀手是车祸。我国每年大约有240万患者死于心血管病，占死亡率的34%。心血管疾病,肿瘤与不良生活方式有关系。酗酒容易导致车祸。,高血压通常没有症状，少数人可能有头晕、头痛等症状。很多病人即使患高血压多年，甚至血压很高，仍然不会感到不适。所以，高血压更大的危
18、害在于它是“悄声杀手”。,“无声杀手”高血压,2004年我国18岁及以上居民高血压患病率18.8%,估计全国高血压人数1.6亿，患病率高。每年约450万人留下不同程度的残疾（致残率高）。约150万人死于高血压引起的中风（死亡率高）。高血压的“三高”特点不仅造成个人，家庭，社会的沉重负担，而且使我国成为世界上高血压危害最严重的国家。重视高血压病的防治，每年10月8日为全国高血压日。,高血压“三高”祸国殃民,“富态杀手”肥胖,世界卫生组织发出警告说，过度肥胖和糖尿病是造成全 球每年1700多万人 因心脏病及其他心血管疾病是死亡的主要因素。目前全球有10亿多人患肥胖症，如不采取措施加以控制，肥胖症患
19、者到2015年可能将达到15亿人。 主要原因是饮食结构改变，摄入的热量增加，尤其是吃的脂肪、盐和糖过多，同时体育活动减少，坐车增多走路减少，以及城市化进程加快等。 今年9月25日为“世界心脏日”，今年的口号是“健康体重，健康体型”。,儿童肥胖最令人担忧,目前中国肥胖者已远远超过9000万名。 专 家预测，未来十年中国肥胖人群将会超过2亿。肥胖不但会导致糖尿病、高血压、癌症等诸多疾病。肥胖者早逝的危险是非肥胖者的1.32倍。,中国人是胖了，但不健康了！,血脂异常，包扩高胆固醇、高甘油三酯等，是最主要的心血管病危险因素，大多数人并无症状，常在体检抽血化验才能发现，故称为人类健康的“无形杀手”。我国
20、成人血脂异常患病率为18.6，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。研究发现，中国人血清胆固醇水平正在上升，总体上将导致冠心病发病率和死亡率上升。,“无形杀手”高血脂,糖尿病因以血糖、尿糖升高为特点，起病隐蔽，常通过慢性并发症使人致残、致死，故又被称为“甜蜜的杀手”。,“甜蜜杀手”糖尿病,酒杯杯中“杀手”-饮酒,白酒被赞誉为“玉液琼浆”，啤酒也有有“液体面包”的美称。适量饮酒有健胃利尿，活血化淤，软化血管的功效。但过量饮用会适得其反，使血液中的体液增加，心脏负担加重，所以长期饮酒的人，心脏比正常人大，而收缩力又比正常人弱，故这种体积大，收缩力小的心脏，医学上称为“酒精心”。长期过量饮酒引起酒精性肝
21、炎、肝硬化、胰腺炎。,别让“烟雾”笼罩生命,30年来，北京的肺癌并死率增加了167%, 从癌谱排序看肺癌居第一位，其中吸烟是第一诱因。 据全国肿瘤防治研究办公室提供的最新资料预测，从20002005年，男性从26万增加至33万，增加了26。9%；女性从12万增至17万，增加了38。4%。据流行病学专家预测，如果不控制吸烟和空气污染，到2025年，我国每年肺癌患者将超过100万，成为世界第一肺癌大国。,“微笑杀手”吸烟,防猝死第一是戒烟,一项调查显示，未来20年内，亚洲将面临心脏病和中风的大规模流行，高发人群将是城市青壮年。而中国中风发病率是西方世界的4倍，这当中，吸烟引起致命性心血管病的重要原
22、因。,心脏猝死的高危因素,高危因素有如下九条：血脂异常吸烟糖尿病高血压腹性肥胖缺乏运动大量饮食而缺乏水果、蔬菜长期紧张大量饮酒,第三节 老年保健对策,WHO认为：平等享用卫生资源的基础上， 充分利用人力、物力，以维持、促进老年人健康为目的，发展老年保健事业，使老年人得到基本的医疗、康复、保健、护理。,一、更新保健观点,（一）树立科学的保健概念 ( health care in elderly),（二）学习现代的保健观念,四维健康观：生理健康，心理健康，道德健康，社会适应性健康。四位一体的健康观。四化健康理念：健康人性化，健康社会化，健康责任化，健康智慧化。五星级医生：有效的治疗者，有效的沟通者
23、，有效的协调者，有效的理财者，有效的管理者。,（三）掌握现代保健原则,1991年第46届联大提出了老年人“独立、照顾、自我实现、尊严”四大原则。现代老年保健是以老年人为主体，从老年人身心社会文化的需要出发，在尽可能保持老人独立及自尊的情况下，适时给予全补偿、部分补偿的高质量、个性化的保健，维护老年人生理、心理及社交的健康，真正提高老年人的生活质量。 我国卫生部已将“精神健康伴老年龄，安乐幸福享晚年”确定为我国“世界精神卫生日”（10月10日）的宣传主题。,（四）采取科学的保健策略,老有所医医疗保健老有所乐合法权益老有所学发展老有所为成就 老有所养社会保障,二、完成保健的任务,防治老年疾病病有所
24、医指导保健护理老有所护促进健康长寿健康老龄,重视老年安全护理,预防老年发生意外：老年患者在病房或家中易发生的意外有跌倒、误吸、坠床等,常可引起骨折、外伤、窒息,诱发脑血管意外等,甚至可危及生命。 卫生间配备坐式便器,洗手间及床头配备报警装置,夜间有地灯照明,床边配有床栏,但仍需护士加强巡视。 注意老人服药安全：由于老年人全身各器官功能减退,因此,在服药时要注意评估老年人服药的能力,包括视力、听力、理解力、阅读能力,打开药瓶的能力,准时服药的能力等;评估病人的用药史,建立完整的用药记录,评估各系统的老化程 度,以判断药物使用的合理性,加强药疗的健康指导。,重视老年身心功能保健,机体功能健康：重视
25、从老年人个体的角度去对待他们，重视机体功能的状态，重视能力的发挥，要重视保持和增进老年人自己胜任日常生活的基本管理，尽可能延长老年人的生活自理期，让老年人病而不残、残而不废。 心理功能健康：注意从老年人身心社会文化的需要出发，去考虑他们的健康问题及护理措施，解决老年人的实际心里需要，尽可能维护个体的独立，真正做到“以人为本”。,“无病早防、有病早治、措施早上”，坚持实行保健对象每年一次年度全面查体，重点保健对象每年两次查体，不断规范和细化查体项目。将肺CT、胃肠镜、血管超声、糖耐量筛查作为常规查体项目，对一些首长的早期疾病筛查和干预起到了非常重要的作用。,重视预防保健,介绍集中老年自我保健方法
26、,饮食之方运动之法心灵之丹常备之药养生秘诀,“盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” 曹操,三、推荐老年保健方法,合理膳食结构金字塔,饮食之方,塔基要牢-五谷杂粮是基础,“五谷为养”五谷杂粮是主食五谷类是我们热量的主要来源。对大部分人来说，每餐进食约一碗至碗半已足够。选择五谷类如饭、粉、面时，宜以白饭、汤粉、汤面为主，减少进食炒饭、炒粉、炒面或即食面等含高脂肪的食物，有助避免因摄取过多脂肪而引致体重上升。,饮食之方,“五菜为充”，“五果为助”。每天宜吃瓜菜六两或以上，多选择深绿色蔬菜如菜心和菠菜，及深黄色瓜菜如甘笋和番瓜等，可帮助摄取更多维生素A和C。瓜菜可先切成小段或切丝，才放入小量的水去
27、煮。为了减少破坏瓜菜的维生素，应避免在煮菜时放进梳打粉。此外，用猛火快炒的方法，较能保存蔬菜的颜色和营养，更能减少用油量。,塔身要正-蔬菜水果可多吃,饮食之方,每天适宜吃两个水果，当中一个宜选择含丰富维生素C的水果如橙或柑，有助增强抵抗力。水果如香蕉、木瓜等不单营养丰富，亦较稔身，方便咀嚼。,塔尖要稳-禽肉鱼蛋适量给,“五畜为益”。适量进食肉类、家禽、海产、蛋和干豆类。每天适宜吃肉五至六两。吃肉类或家禽时，选择瘦肉和去皮家禽。把肉类去骨、搅碎或切片，有助咀嚼。若想蒸肉饼吃起来有较佳口感，可加进冬菇、云耳或马蹄。,饮食之方,选择肉类宜以白肉为主如鸡肉、鱼肉等。红肉如猪肉和牛肉含丰富铁质，亦宜适量
28、进食。吃鱼时，宜进食含丰富蛋白质但较低胆固醇的鱼肉，避免只吃含较高胆固醇的鱼头和鱼皮。干豆类如黄豆及其制成品如豆腐亦含丰富蛋白质，血液中胆固醇偏高的长者，可选择以豆制品如豆干和豆腐取代部分肉类。,塔顶要直-保健饮料很重要,绿茶茶多酚抗衰老，清除氧自由基，增强免疫力红葡萄酒活血化瘀，降血脂。含逆转醇，抗衰老。 酒的限量：葡萄酒（每天）50-100毫升；白酒5-10毫升；啤酒300毫升。豆浆含寡糖，100%吸收，含有钾、钙、镁等。酸奶使肠内PH值变化，不利杂菌生长，维持肠道细菌平衡骨头汤-防止骨骼老化、造血，免疫，补充钙质。含蜂蜜促进组织供氧，增强细胞活力鲜果汁VIT C蘑菇汤提高免疫力。,饮食之
29、方,善饮者长寿,营养平衡十字诀,著名保健专家洪昭光结合国情，将膳食营养平衡归纳十个字即“一二三四五，红黄绿白黑”，通俗易懂、简单易行。,饮食之方,“一二三四五”,“1袋鲜牛奶”每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙，可以有效改善我国膳食普遍缺钙的状态。也可以吃一些半脱脂奶和脱脂奶、低脂酸奶、清爽乳酪和白软乳酪，不要吃全脂乳制品。 “250克主食”每日摄入碳水化合物250-350克，相当于主食6-8两，各人可依具体情况酌情增减。“3份高蛋白”每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2两；或鸡鸭2两；或鱼虾2两。肉类、鱼类和蛋白质替代品你每天必须从这一组中选择一些食物来进
30、食，但是不宜过量。每周至少吃两次鱼，坚果仁特别有利于补充蛋白质。,饮食之方,“4句通俗语”有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（每日摄盐6-7克）；三四五顿（总量控制，多次进餐），七八分饱（每顿不要过饱）。 国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。“500克果蔬”每日500克（一斤）蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。普遍认为每天吃 5 份新鲜的水果和蔬菜大大有助于预防癌症。,饮食之方,“红黄绿白黑”,“红色葡萄酒”指每日可饮少量红葡萄酒50100毫升，以助增加高
31、密度脂肪蛋白及活血化瘀，预防动脉粥样硬化。另外红豆、红枣对人也有益处。“黄胡萝卜素”黄色蔬菜指胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，对儿童及成人均有提高免疫力的功能。 “绿茶绿蔬菜”饮料以茶最好，茶以绿茶为佳。据中国预防医科院研究，绿茶有明确的抗肿瘤，抗感染作用；又能调适身心，陶冶性情。,饮食之方,“黑豆黑木耳”指黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆。每天食10克黑木耳，坚持50天，血黏度下降，不易形成脑血栓发生心机梗塞，并可化解近期梗塞与血栓。这里介绍一上偏方：将15克黑木耳、100克瘦肉、3片姜、5枚大枣，放入6碗水中，用文火煲成两碗汤，每天一次。坚持食用，可有效地降低胆固醇，消除血栓
32、。“白色膳食纤维”指燕麦粉或燕麦片、山药及玉兰片以及面食类和谷物。每日进食50克燕麦片，可为你补充纤维、维生素和矿物质，可使血胆固醇平均下降39毫克%，甘油三酯下降79毫克%，对糖尿病更有显著疗效。,饮食之方,限制食盐摄入,吃要有吃相,合理营养简单说来要注意“全面、均衡、适量、安全”,老年保健措施方法,饮食之方运动之法心灵之丹常备之药养生秘诀,“盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” 曹操,提倡有氧代谢运动,特点强度低、有节奏、不中断和持续时间较长，方便易行，容易坚持。 关键是质量质达到“有效心率范围” 一般正常人的最大心率=220-年龄，要求达到最大心率的60% 量每次至少20分钟耐力运动
33、，每周3次到4次,运动之法,注意：运动不等于健身， 时间和强度掌握不好，会损伤身体。如运动猝死、或诱发疾病等。,“三、五、七”有氧运动简易口诀,“三”每次运动不少于30分钟，“五”每周运动不少于5次，“七”运动后要使每分钟心跳达到170减去年 龄，如60岁的人，运动结束时心跳达到每分钟110跳方好。,运动之法,有氧代谢运动的好处,增强心血管功能增强呼吸功能：增强骨密度减少体内脂肪改善心理状态 改善神经系统功能改善消化功能，促进新陈代谢提高机体免疫力减轻疼痛,运动之法,有氧运动五项原则,量身订做：指根据本人身体状况，选择适合自己的运动方式，如步行、慢跑、骑车、游泳、跳舞等。切忌运动过猛和运动不足
34、。循序渐进：运动要从小运动量开始，循序渐进。运动上突飞猛进和浅尝则止都不可取。心率达标：是指运动要达到有效心率，比较精确的计算方法是运动时最大心率应达到（220年龄）再乘以70（正常体重）或60（肥胖人）。这样的运动是有氧运动，对身体有益。坚持不懈：达到有效心率范围后，在该区域必须保持20分钟以上，每周运动45次。自我评价：运动后感觉良好，体重保持理想，提示运动方式和运动量合适。,运动之法,老年科学锻炼的原则,科学锻炼的四原则： 循序渐进 坚持不懈 因人而异 灵活多样,尽管“生命在于运动”，但是“劳累为疾病之源”，老人要根据自身情况科学地运动锻炼，才能达到养生之效。,“五要”原则要因人而异，要
35、循序渐进，要持之以恒，要适可而止，要选择适当时间。,“五不要”原则：不要空腹或憋气运动，不要速度太快，不要负重运动，不要突然运动、低头扭头，不要参加比赛和立即和凉水和洗澡。,运动之法,适合老人选择的有氧运动方式,舒展太极拳： 太极拳动作柔和，姿势放松，毫不紧张用力。肌肉的放松能够反射性地引起血管 放 松，促使血压下降。根据临床医生观察，高血压病人打完一套简化太极拳后，收缩压大约会下降1015mmHg。,运动之法,潇洒散步走： 快步行走每天12次，每次3045分钟，行程约2000米，在每天下午、黄昏、睡前均可进行。运动量较大，高血压病人最好先经过一个时期急行锻炼，以1012分钟行走1公里的速度急
36、行12公里，如无不适反应，再转入慢跑锻炼。一定要注意安全。,运动之法,林中漫步行 在平地上较长时间步行，能引起舒张压较明显的下降。时间一般为15分钟至1小时，每天12次，速度中等。旅行可每周或隔周1次，包括步行、爬小山等活动在内。,运动之法,水中韵律操： 适宜在天气暖和时，缓慢而放松地游泳。根据动物实验，游泳能降低血管平滑肌的敏感性，对防治高血压可能有帮助。 游泳是极好的全身运动，坚持每周1-3次。,运动之法,轻松玩游戏 ： 选择运动量较小、情绪波动不太大的游戏，如投篮球、门球、羽毛球等。,运动之法,“三个半分钟和三个半小时” 老年人日常生活活动注意事项,凡事应该慢半拍 走得慢、动得慢、吃得慢
37、、拉得慢注意“三个半分钟”1、醒后在床上躺半分钟2、床上坐半分钟3、两腿下垂床缘半分钟提倡“三个半小时”1、早上运动半小时2、午睡半小时3、晚上散步半小时,老年保健措施方法,饮食之方运动之法心灵之丹常用之药养生秘诀,“盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” 曹操,以情养生拥有一分好心情,如何保持一份好心情？好心情，情操高尚是陶冶出来的，是苦难磨练出来的。激情（半年）、爱情（10年）、亲情（一辈子），每天有个好心情：在欢乐面前人人平等,生活像一面镜子，你笑他/她也笑，你哭他/她也哭。乐观主义者天天就像桃李花开日，悲观主义者天天就像秋桐落叶时。,心灵之丹,哲理养生拥有一个好心态,主要掌握对立统一
38、规律和一分为二的辨证观点，保持平和的心态，达观处世的明末清初著名的思想家、哲学家王夫之所倡导的“六然”和“四看”养生观就是这种养生观的体现。“六然”“自处超然”：超凡脱俗，超然达观。“处人蔼然”：与人为善，和蔼相亲。“无事澄然”：澄然明志，宁静致远。“处事断然”：办事果断，不优柔寡断。“得意淡然”：不居功自傲，忘乎所以。“失意泰然”：不灰心丧志，而是轻装奋进。,心灵之丹,“四 看”,“大事难事看担当”：拿得起放得下，敢于承 担责任。“逆境顺境看胸怀”：想得开，过得去，有良好的心理承受力。,“临喜临怒看涵养”：处事泰然，宠辱不惊。“群行群止看识见”：去留无意。,心灵之丹,哲理养生拥有一个好心态,
39、老年精神放松小处方,吐纳放松法-练练蛤蟆功找一个光线暗淡、安静的地方，端坐放松，排除杂念，默默聆听自己的呼吸，深呼吸，全身放松，精力集中于慢呼慢吸气上，呼吸柔和平缓，连续几次就能马上使心情恢复平静。,心灵之丹,活动转移法-做做老顽童 每天做一定的运动，出大汗后洗个热水澡，听听委婉动人的轻音乐。或者参加文化、体育活动、会会老朋友，谈谈心，发泄、找乐子。,心灵之丹,避免生气法学学弥勒佛 避免生气要依靠智慧去控制忍耐、躲避冲突、转移话题、释放情绪。 忍一时风平浪静， 退一步海阔天空。 难能之理宜停， 难处之人宜厚， 难处之事宜缓， 难成之功宜智。 要有肚量容忍根本不能实现的事情，要有勇气实现可能实现
40、的事情，要有智慧分析这两种事情。,开口便笑,笑天笑地笑天下可笑之事,大肚能容,容天容地容天下难容之事,笑就是心理健康,心灵之丹,参加有益的心理保健文体活动,音乐：听，弹，唱画画：画，看，欣赏游戏：围棋，象棋，麻将，扑克等体育：门球，台球，乒乓球，游泳，跳舞，钓鱼等诗歌：诗词歌赋饲养：猫，狗，鱼娱乐：彩票，电影学习：书道，茶道，插花等园艺：种花，种菜手工：裁剪，刺绣，编织等交际：旅游，交友其它 ：木工，料理，写作等,心灵之丹,活到老，学到老,著名经济学家马寅初在古稀之年创立了“新人口论”美国发明大王爱迪生在81岁时获得了他的第1033项发明专利世界著名画家毕加索90岁时还在绘画雕刻孙思邈在百岁高
41、龄完成了他的第二部医学巨著千金翼方,心灵之丹,老年保健措施方法,饮食之方运动之法心灵之丹常用之药养生秘诀,“盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” 曹操,“四宜”和“四不宜 ”老年人用药的原则,老年人因各脏器的组织结构和生理功能都有不同程度的退行性改变，如肝脏重量减轻，肾小球滤过率下降等，从而影响了药物在体内的吸收、分布、代谢排泄过程，引起药物不良反应和药物中毒的可能性就会增多。因此，老年人用药应遵循科学的给药原则，尽可能地降低危险性，确保药物达到既有效又安全的双重目的。,药物剂量宜小不宜大 药物经口服后由肠道分解和吸收，因老年人吸收功能下降，常发生药物在体内分布不均，加上老年人肝酶活性和肾
42、排泄能力都有下降，使药物分解变慢，体内蓄积增加，易产生毒副反应。因此，老年人用药剂量应随年龄增加而减小。一般来说，6080岁者，用药量应为成人量的3445；超过80岁者，用药量为成人量的12。,药物品种宜少不宜多 有些药物之间存在协同作用，有些存在拮抗作用，若只考虑用药而不考虑药物之间的相互作用，会造成不良后果。老年人用药品种越多，发生药物不良反应的机会也越多，如阿斯匹林与激素类药品同用可诱发胃溃疡出血。何况，老年人记忆力下降，服药品种多易造成多服、漏服、误服，所以，老年人用药应突出重点，兼顾其他，用药品种最好不超过34种。,“四宜”和“四不宜 ” 老年人用药的原则,用药疗程宜短不宜长： 老年
43、人肾功能减退，对药物和代谢产物的滤过率减少。用药疗程越长，越容易发生药物蓄积中毒，有时还可能产生成瘾性和耐药性，如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等可能损伤听神经而引起耳聋；泻药和利尿剂可引起严重低血钾症；安眠药久用可产生依赖性等，所以，老年人用药疗程应根据病情以及医嘱合理缩短。,宜简不宜繁的原则 因为老人忘性大，常忘记服药甚至服错药，所以治疗方案应力求简单，睡前一次，晨起一次，尽量不要间歇服药，交替服药。各种药要标记清楚、醒目，药瓶要容易打开，放置药品地方要方便、易取。亲人们要帮助老人细心检查，核对药粒存量与消耗量是否相符，以便及早发现服药过量问题。,“四宜”和“四不宜 ” 老年人用药的原则,老年
44、保健措施方法,心灵之丹常用之药养生秘诀,“盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” 曹操,“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。 黄帝内经-素问上古天真论注释：1，此处的“道”，就是科学的养保健之道。2，此处的“形与神俱”就是躯体和心理健康3，此处的“尽终其天年，度百岁乃去”就是长寿百岁。,七星伴寿,寿与众伴生命之树欲常青，须扎根在肥沃的土壤中与周围人融洽相处。与众为伴、远离孤独的人，生活充实，有安全感，充满信任、爱心和友情，有利于保持老年人心理和生理平衡，健身延寿。 寿与动伴常言道：“动则不衰，用则不退。”老年人经常
45、从事一些力所能及的劳动或运动，如扫地、浇花、登楼、做操、户外散步、慢跑、跳交谊舞、短程旅游等，可利关节、丰肌肉、通血脉、延缓各脏器组织的衰老。,寿与艺伴即使你身上没有多少“艺术细胞”，也应培养艺术爱好，如琴、棋、书、画、集邮、栽花、养鱼、养鸟、编织、垂钓、摄影、读书、剪报、写作、上老年大学等，以养性怡情，增添生活乐趣。 寿与绿伴绿色，乃大自然的本色。草坪、翠林、绿叶、红花、谷物、蔬菜、瓜果等植物构成的绿色世界，是当今世人返璞归真、回归自然之所在。常到绿色环境游赏，呼吸新鲜空气，以及常吃含叶绿素多的蔬菜，乃长寿秘诀之一。,寿与笑伴笑是一个人美好心情的自然流露。马克思说：“一种美好的心情，比十剂良药更能解除心理上的疲惫和痛苦。”大凡长寿的人，几乎都是平生喜笑、乐观豁达者。寿与德伴孔子曰：“大德必得其寿。”一个为人忠厚仁慈、乐善好施、助人为乐的人，必然心理稳定、平衡，神经和内分泌系统调节功能常处于最佳状态，从而体健寿高。寿与美伴中外养生学家们普遍认为老来俏有益身心健康。老年人讲究一点穿戴、仪容之美，可增添愉悦感、自信感和满足感，平添几分青春活力、收到延年之神效。,
