1、1无公害大白菜早春高产栽培技术无公害大白菜因产量高、品质优，易于栽培，且风味佳，营养丰富，深受人们喜爱。另外春播大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点，而被我区菜农重视，种植面积逐年增加到千亩以上。现将无公害大白菜的春季栽培技术介绍如下： 一、品种与播量 大白菜生长期间的适温在 1022范围内，高于 25时就会生长不良，早春大白菜在种植早中期易受低温的影响，促使花芽分化，生长后期又易受高温影响，难以形成良好的叶球。正因如此，近年来各地都培育了适合早春生长的早熟大白菜品种，这种早春品种要求耐低温性强、不易抽薹开花、生育期短、结球快、品质好、产量高、上市早。栽培时一般主要选择鲁白一号
2、、阳春、热抗白 45、辽丰、小杂 55 等早中熟品种。播种时撒播用种，667生产大田用 100g 左右，为了避免苗期遇到低温，发生早期抽薹现象，保证苗期有较高的温度，结球期有适于叶球生长和充实的条件，可采用阳畦、拱棚或日光温室等保护地进行育苗，可将生长期提早 1 个月左右，这样既可免受前期低温的影响，又可躲开后期的高温，这是春播白菜获得成功的重要措施，我地多采用日光温室育苗。苗龄期应注意保温，如果幼苗在 5以下持续 4d 就可能完成春化，如果在 15以下持续 20d 左右，也可能造成春化，不要低温炼苗。适时定植，结球白菜的幼苗叶片不应超过 6 片，超过 6 片叶时定植，也可能造成春2化。 春播
3、大白菜播种期过早温度低容易通过春化，出现未熟抽薹，并有幼苗受冻的危险。晚播种，虽然不易抽薹，但夏季温度高，超过日均温25以上，就难以形成叶球，而且后期虫害严重，伴随着雨季来临后软腐病害严重，有全田毁灭的危险。所以春播白菜适宜播种期的把握，一般要求苗期的日平均气温在 13以上时，可以避免春化和早期抽薹现象的发生；结球期应处在 25到来以前，使叶球生长的速度超过花茎生长的速度，以保证获得优质的叶球。 二、适时定植 在定植前，要对定植棚做好施肥、耕耙整地工作，主要是每 667 平方米施腐熟优质粗肥 500kg，磷钾复合肥 30kg，二铵 10kg，碳铵 60kg，肥料普撒后耕翻菜地 20cm，然后做
4、垄，畦面宽 80cm，埂宽 20cm。定植时要求苗龄 2530d，有 45 片真叶；气温稳定在 1013 为宜，每畦栽 2 行，株距 40cm，667定植 35004000 株。边起坨边定植，剔除无心叶的畸形苗，每穴栽 1 株壮苗，栽后浇水封埯，并覆地膜，34d 放苗，一般经 56d 可缓苗；为了提早上市。 春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土，早春化冻后施入腐熟厩肥30004500kg 做基肥，再浅翻耕一次，使粪土掺和均匀。然后整地做畦。当外界气温稳定通过 13时，夜间最低温度仍会低于 10，白菜还会通过春化。若采用地膜覆盖，可使地温提高 25，能有效地降低抽薹率。同时，覆盖地膜可起到保水作用，
5、减少因浇水造成的降温；后期还可减少田间杂草的危害，春播大白菜定植时要适当增加种植密度，行距36080cm，株距 40cm 左右。 三、田间管理 1.定植后管理 春播大白菜浇水的原则是前期少浇，后期多浇。在前期地温较低，少浇水可以避免降低地温，有利于大白菜根系生长；后期多浇水，能够充分供给大白菜包心时对水分的需要，但每次浇水时要注意浇水质量，水量不可过大，以免发生腐烂。定植时还可用开沟灌溉方法，避免水量过多。二三日后，可再浇缓苗水一次，随即中耕保墒，促进根系生长。春播大白菜栽培不进行蹲苗，莲座期发育较快，同时春季气候干燥降雨少，土壤蒸发量大，所以不宜过多地控制水分。但浇水量亦不可过多，以免降低地
6、温。在开始包心时缺水最为不利，一般隔 45d 浇水一次，并且选择在清晨或傍晚时灌溉。为了避免软腐病的蔓延，特别要控制浇水量，切忌大水漫灌。 施肥方面除施用基肥外，还应注意早施追肥，视天气情况每 810d浇 1 次水，并随水每 667 平施尿素 1015kg，切忌大水浸灌，浇水以能洇湿垄背为准，在生长莲座期进行叶面施肥，可喷施 O.2%磷酸二氢钾和 0.2%的尿素等，同时还可喷施 0.7%氯化钙，以促进抱心长叶并防止于烧心。同时注意放风，以防高温高湿引起软腐病滋生蔓延。 2.病虫害防冶 虫害主要有菜青虫、蚜虫、棉铃虫等，可用杀灭菊酯类农药。病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病、炭疽病。可用 25%甲
7、霜灵 600 倍液或75%百菌清 500 倍液喷施防霜霉病，用 70%敌克松 800 倍液灌根或4200mg/kg 链霉素防治软腐病，用 64%杀毒矾 500 倍液、40%特力克 600 倍液防治黑斑病和炭疽病。喷药时可以加一些叶面肥进行药肥混喷，提高防治效果。防治菜蛾的方法最直接有效的方法是生物防治和药物防治。生物防治可采用细菌杀虫剂，如 BT 乳剂 600 倍液可使小菜蛾幼虫感病致死。药剂防治可采用 24.5%爱伏丁 3 号 2000 倍液，高效氯氰菊酯 1500 倍液，阿维必虫清 1500 倍液，注意交替使用或混合使用，以减缓抗药性的产生。 3.采收 收获期一般在 4 月底至 5 月中旬。
