1、 2014年 6月 24日 半岛大使培训计划 延续半岛酒店集团优秀服务传统 预计于 2014年 8月 1日开幕的巴黎半岛酒店，是半岛酒店集团进军欧洲市场首个项目，亦是集团最新豪华酒店投资以及于亚洲及美国以外首家半岛品牌酒店。半岛酒店集团首度进入欧洲酒店市场，要令新聘用的员工领悟半岛文化及优秀服务传统，无疑是酒店管理团队面对的一大挑战。 巴黎半岛酒店早已挑选 8 位年轻的法籍酒店管理人才，参与为期一个月的半岛大使培训计划 (Peninsula Ambassadors Programme)，为酒店开幕作好准备。 参加大使培训计划的员工来自不同部门，包括首席礼宾司、莉莉中菜厅经理、前台总监、会议及宴
2、会销售总监等；各位同事在 2014年 5月远赴香港半岛酒店接受一个月培训，认识前台、餐饮部、房务部及宴会部等不同范围工作，更重要是领悟半岛待客文化及品牌价值精髓，返回巴黎后得以督导同事下属实践半岛待客服务精神。 “半岛大使培训计划” 内容非常全面，除了半岛酒店营运及服务标准外，更着重学员领悟集团 自 1866年创立以来坚守的企业文化及优秀传统。 2007年，集团于正筹备开业的东京半岛酒店首度推行 “半岛大使培训计划” ，至 2009年 将计划推引入即将启业的上海半岛酒店，令学员深刻体会集团享誉国际的文化传统，效果非常理想。 半岛酒店集团母公司 香港上海大酒店有限公司人力资源部总经理徐洁桦女士表
3、示：“ 我们对这培训计划寄予厚望，能与一众有才华的年轻同事共事，实在深感欣喜。 ” 巴黎半岛酒店总经理 Nicolas Bliard先生表示： “ 本计划反映集团非常重视人力资源培训，确保员工服务水准超越客人的期望，并借此巩固集团的优秀传统，进一步提升服务水准。 ” 半岛大使培训计划 2 来港学员除了在酒店学习日常营运事宜，并有机会到访集团 旗下的山顶缆车站、凌霄阁、浅水湾以及其他香港上海大酒店有限公司旗下物业，以及学习太极及点心制作，认识香港地道文化。 首席礼宾司 Olivier Rouy先生表示： “ 我返回巴黎后，将尽力实践半岛品牌精神，以香港半岛酒店的待客文化、同事的出色表现以及公司植
4、根的传统与同事分享；半岛酒店拥有极深厚的待客文化历史，服务水平超越客人所期望。 ” 莉莉中菜厅经理黄唯歆先生表示： “ 本人投身酒店业多年，深切体会到挚诚服务始终是最关键元素；各位学员亲身体验到客人光临半岛酒店时抱有极高期望，我们回到巴黎后，定当尽力实践半岛无微不 至的待客之道。 ” # 有关 Katara Hospitality Katara Hospitality以卡塔尔为基地，是一家国际性酒店投资、发展及营运集团，拥有超过 40年的酒店投资经验，业务发展策划除了投资卡塔尔本土的高级酒店外，并积极在国际市场发展高级酒店项目。 Katara Hospitality的目标是至 2016年为止拥
5、有及 /或管理 30家酒店，而其后 10年期间再增加 30间； Katara Hospitality的经营计划与卡塔尔本国长远经济策略相配合，并致力晋身全球首屈一指酒店集团之列。 目前 Katara Hospitality拥有的酒店物业遍布卡塔尔、新加坡、马尔代夫、瑞士、法国，意大利，埃及，摩洛哥、冈比亚及葛摩联盟等地；集团除了与全球顶尖酒店营运商合作之外，并拥有及营运自家酒店品牌 The Brgenstock Selection以及 Merweb Hotels。 有关香港上海大酒店有限公司 （香港上海大酒店） 香港上海大酒店有限公司 于 1866 年注册成立，为香港联合交易所上市公司（股份
6、编号：00045）。香港上海大酒店乃一间集团的控股公司，集团持有、发展并管理位于亚洲、美国及欧洲主要地点的豪华酒店、商用及住宅物业，并提供旅遊及休閒、会所管理及其他服务。半岛酒店集团由香港半岛酒店、上海半岛酒店、王府半岛酒店、东京半岛酒店、纽约半岛酒店、芝加哥半岛酒店、比华利山半岛酒店、曼谷半岛酒店、马尼拉半岛酒店及巴黎半岛酒店（预计在 2014 年开业）组合而成。现正发展中的项目包括伦敦半岛酒店及仰光半岛酒店。集团旗下物业包括浅水湾综合建筑物、山顶凌霄阁及山 顶缆车、圣约翰大厦、越南胡志明市的 The Landmark、泰国曼谷的泰国乡村俱乐部及位于法囯巴黎的 21 Avenue Klber。 半岛大使培训计划 3 资料查询，请联络： 刘莉 (Lilian Lau) 传讯经理 半岛酒店集团 香港中环雪厂街 2号圣佐治大厦 8楼 电话 : + 852 2840 7743 传真 : + 852 2840 7502 电邮 : 网址 :
