1、学校 2018 生命教育月活动方案一、活动思想 现状：古话曰“民以食为天”，说明食物是人民赖以生存的最重要东西。吃饭对我们如此重要，但我们常常忽视它，甚至很多现代病都是饮食不当吃出来的，比如高血压、肥胖症、糖尿病等。养生专家万承奎曾说过：“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康”。我们一直都没有学会用脑子吃饭，因为我们从未接受过正规系统的“食育”。我们的学校常有“智育”、“德育”、“体育”、“美育”，少有“食育”。怪不得我们的孩子把吃不当回事，垃圾食品、三无食品满嘴都是，真是贻害无穷！ 目的：为培养学生健康的饮食习惯，在食育中提升品质，培养责任感恩意识，涵养文明礼仪品格。 二、活
2、动主题 传承文明饮食文化 涵养文明礼仪品质 三、活动时间 3.13.30 四、活动过程 第一板块：食育知识知多少 1.教育目标 （1）让孩子认识食物的来源及其营养价值； （2）能够识别出不安全、不健康食物； （3）了解中国各地乃至世界各国的饮食文化。 2.活动设计 （1）组织观看有关食品生产的记录片；（3 月 9 日晨会或班队课，自行拍照 3 张传于班主任工作群） （2）教室内外瓷砖上粘贴食物相关图片和知识，合理布局张贴；（3 月 16 日 校委会部分成员和志愿者检查） （3）带孩子到农村菜地里观察或采摘瓜果蔬菜。 （3 月 10-11 日 家长带孩子观察 安排 3 名队员拍照 3张转传于班主
3、任工作群） 3.参与年级 全体同学 第二板块：品尝舌尖上的美好 1.教育目标 （1）让孩子通过品尝食物畅谈对食物的美好记忆； （2）让孩子学会感恩食物、珍惜食物； （3）让孩子能够对生产、烹饪食物之人表达感谢。 2.活动设计 （1）中午和同学一起进餐后组织座谈谈感受；（3月 14 日 班主任组织自行拍照 3 张转传于班主任工作群）（2）让孩子观察厨房里大人做菜情景；（低年级观察学习、中高年级尝试学做一道菜，安排 3 名家长配合拍照 3 张转传于班主任工作群） （3）品评美食。（高年级开展美食品鉴会，把自行或指导下完成的美食带到学校，组织优秀队员通过 PPT讲解烹饪过程和营养价值及收获 3 月
4、20 日大课间活动进行） 第三板块：学习饮食文化，提升礼仪素养 1.教育目标 （1）让孩子学会在不同场合下吃饭应注意的餐桌礼仪； （2）让孩子知晓餐桌文化对人际交往的价值意义； （3）让孩子学会控制对美食的欲望。 2.活动设计（告知家长完成） （1）要求家长带孩子参加各种亲朋好友聚餐； （2）在家制造让孩子等待所有人一起到齐后再用餐的情景； （3）经常带孩子吃中餐和西餐。了解中西方饮食文化差异。 第四板块：自己动手快乐多 1.教育目标 （1）让孩子学会栽种一至两种蔬菜 （2）让孩子学会到菜市场买菜； （3）教会孩子烹饪一些家常菜。 2.活动设计 （1）争取在房子周边开辟一块地和孩子一起栽种蔬菜
5、。（各班分组栽种 3、4 种蔬菜，低年级栽种 1、2 种，可用废弃的泡沫盒 ） （2）经常带孩子到菜市场买菜（要求家长周末带孩子完成，安排 3 名家长配合拍照 3 张转传于班主任工作群） （3）和孩子一起制作一些点心。（有条件完成的上传 3 张照片） 第五板块：食育艺术与美的创造 1.教育目标 （1）让孩子感受食物的造型美； （2）培养孩子的创造能力。 2.活动设计 （1）经常与孩子一起制作各种造型独特的食物；（3 月 14 日中午 中年级在本班教室组织水果拼图活动）（2）让孩子把自己设计的食物拍照建立一个电子相册，通过微信与别人分享创意快乐。（高年级各班安排有兴趣的同学完成，每班组织 1 名完成分享） （3）家乡特色美食海报宣传（四五年级选取溧阳的一特色美食进行宣传设计，各班各上交 3 篇） 第六板块：尊崇健康饮食习惯，传递健康科学知识 1.教育目标 让孩子养成健康饮食的生活行为习惯。 2.活动设计 （1）利用晨会或告知家长和孩子探讨什么是有利于健康的一日三餐饭菜；开展饮食健康讲座。（3 月 16 日 在科学实验室 低年级参加，徐金花老师负责） （2）带领孩子一起践行健康饮食生活。开展“健康饮食进社区”活动。（3 月 20 日，大队部组织今太阳志愿者进社区宣传健康饮食。）
