1、文洛式智能温室彩椒新品种筛选试验摘要：通过引进荷兰彩椒品种，在文洛式智能温室进行无土栽培，筛选出适合本地生产条件，抗病、抗逆、安全、优质、精品果率和产量高的品种，充分发挥优良品种的潜力，提高产量和品质，有效提高农民的种植效益。结果表明，斯玛特与 8213 综合各项指标表现较为突出，适于当地栽培与推广。 关键词：彩椒；文洛式温室；无土栽培；精品果率；品质；产量 1 材料和方法 1.1 试验材料 先后从荷兰引进 8 个彩椒新品种，分别为斯马特、8601、35-132、8231、8302、2091、8213、0226。 1.2 试验方法 1.2.1 试验设计 试验设在山东东伊食品生产开发有限公司北庄
2、试验基地的智能温室内。2012 年 8 月下旬进行穴盘育苗，基质配比为进口草炭珍珠岩=64，10 月上旬定植，栽培基质配方：国产草炭进口草炭：珍珠岩=111。每个品种栽植一个栽培槽作为一个小区，长 66 m，宽 0.4 m，深 0.2 m，每个小区 264 株，重复 3 次。全生育期采用以色列先进的priva 智能滴灌系统施肥浇水，比较品种间生长状况、抗病性、产量和品质。 1.2.2 测定项目及方法 总产量以小区为单位，记录从开始采收到拉秧前采收的果实质量之和。 精品果产量以小区为单位，记录从开始采收到拉秧前采收的精品果质量之和。精品果为果形美观、色泽光亮均匀，且无虫伤、无病斑、无机械损伤，具
3、有区别于同类品种的优等品质、营养及口感的无公害果实，一般占生物产量的 25%。精品彩椒果实质量为 200 g 左右。精品果率=精品果产量生物学产量。 商品果产量以小区为单位，记录从开始采收到拉秧前所采收的商品果质量之和。商品果为符合市场要求的，可以出售的果实，包括精品果、商品果和次品果，一般占生物产量的 85%。商品果率=商品果产量生物学产量。 2 结果与分析 2.1 不同品种彩椒生物学性状及产量比较 由表 1 可以看出，参试 8 个彩椒品种中，斯玛特的生长势最强，8601、8231、8302、2091、8213 生长势较强，35-132 和 0226 生长势中等。35-132 的单果质量最大
4、，为 176.37 g，其次为斯玛特，为 173.05 g，参试 8 个品种平均单果质量均达 170 g 以上。参试各品种精品果率均达到 35%以上，其中，斯玛特和 8302 的精品果率达到 38%，8213 精品果率为 37%。各品种商品果率均达到 55%以上，其中斯玛特的商品果率为59%，8601 和 8213 的商品果率均为 58%。 2.2 不同品种彩椒果实性状比较 参试 8 个彩椒品种中，斯玛特、2091、8213、0226 果色为黄色，8601、35-132、8231、8302 果色为红色；35-132、8302、0226 的果形为长灯笼形，8231 为扁灯笼形，其余均为灯笼形；果
5、实口感方面略有差异，除 35-132 不辣外，其余全部微辣。果肉厚度以斯玛特最厚，达到 0.83 cm，其次为 8213，厚度为 0.79 cm；从果实的长宽来看，斯玛特、8601、2091、8213 的果实长宽比例比较协调，属于比较圆形的形态，而35-132、8302、0226 的果实比较长，宽度不是很大，属于比较长形的长灯笼形，8231 的宽度较大，长度稍小，属于比较扁形的灯笼形态。裂果性方面，35-132 最易裂果，裂果率达 5%，其次为 8601，为 3%，其余品种不易裂果。见表 2。 3 小结 参试 8 个彩椒品种中，斯玛特的生长势最强，35-132 和 0226 生长势中等，但 35-132 最易裂果。各品种单果质量均达 170 g 以上，精品果率均达到 35%以上，其中，斯玛特和 8302、8213 的精品果率最高，各品种商品果率均达到 55%以上，其中斯玛特的商品果率为 59%，8601 和 8213的商品果率为 58%。 综合以上各项指标分析结果可知，斯玛特和 8213 在生长势、单果质量、产量、精品果率、口感等方面表现较为突出，适合在枣庄地区栽培与推广。
