1、变与不变的经营哲学宏观环境在变，家电市场在变。在这一轮巨变中，家电企业也在积极寻变。对于企业经营管理而言，变还是不变？哪些该变？不变的又是什么？这是一个值得企业家深思的哲学问题。对于这个问题，艾美特集团副董事长、艾美特电器（九江）有限公司董事长蔡正富在接受现代家电专访时表示， “艾美特从 1973 年在台湾创立，到 1991 年在深圳建厂，再到 2014 年九江工厂投产，已经历经 43 年。25 年前我 38 岁，现在63 岁，我想我能一直做到 83 岁，而我的下一代可以迈向百年企业。在这个过程中，我们的产品系列在不断地变，经营模式也在变，唯一不变的是定位做全世界最棒的空气改善类环境电器的专业
2、品牌。 ” 的确，在专业做电风扇、电暖器、空气改善类小家电的品牌中，艾美特是独树一帜的。日本除了松下以外，欧洲除了飞利浦以外，世界名牌大部分都在艾美特代工。而在中国市场，艾美特作为空气改善类环境电器的专业品牌，也得到了家电同行、渠道商和消费者的认可。 始终不变的是对产品的专业专注 艾美特产品一直致力于改善空气，这个是不变的。而对于空气改善类小家电的精耕细作，始终是企业经营的主线，正是专业和专注成就了艾美特的行业地位。为了更好地发挥出专业制造优势，艾美特在 2014 年正式落户九江。在蔡正富看来，落户九江是企业的第二春，从将来的大制造到物流空间。随着九江工厂的发展壮大，深圳工厂现在已经清出来了，
3、正计划让深圳工厂改变成科技型的工业，未来在那里艾美特会建造一个科技公司和现代化研发总部。九江新厂目前转移过去的是内销，外销在适当时候也会转移过去，九江会成为艾美特的制造基地和研发分部。小家电行业的竞争非常激烈，但是智能化是所有家电必须走的一条路，要想在激烈的市场竞争中胜出，聚焦产品本身才是根本，产品给用户的便利和使用上的各个方面，都要有很好的用户体验。 “艾美特的整个产品结构都在往高端上走，也必须应用智能化的技术。艾美特的优势就是我们作为一个 40 多年来专心专注做产品的品牌，40 多年来只研究空气，比如研究风怎么吹？研究个人取暖的需求是什么？全家取暖需要怎样的取暖条件？浴室取暖又有什么样的个
4、性化需求，艾美特 40 多年来就做这个，所以我们第一个优势就是专心专注。 ”艾美特集团副总经理、艾美特中国市场营销总部总部长丁和华介绍说， “第二个，我们是因为跟空气有关，所以很容易把空气品质的控制整合起来，可能有一些做了换气扇，但是可能没有做除湿机，做了除湿机，但是可能没做加湿机，但是我们是唯一一家除了空调没做，其他的我们都做了，所以我们只要能跟空调接上，就可以很容易的把我们的六大系统全部的连接起来，我们的加湿机、除湿机可以跟换气扇自动联网接入，我们的电暖器跟加湿机可以自动对接，电暖器升温以后，干燥加湿机自动就启动，湿度一高了，风扇会启动，除湿机会启动，这个就是基于艾美特在环境电器行业品类足
5、够齐全的优势，所以相信我们的智能化、物联网，就是人与人联，人与产品联的技术艾美特会做的更完善。 ” 始终不变的是对工匠精神的坚守 在互联网时代，传统企业的优势不是被缩小了，而是被放大了。原因就是在消费理性化以后，需求回归到了产品本身，制造企业也应该回归到对于工匠精神的坚守。 关于工匠精神，蔡正富深有体会：“因为我本身就是工匠起家，学的是电子工程，工程师的理想就是要做一个世界品质最好，功能最多，最耐用，最方便使用的产品出来，这就是工匠精神做最好的东西出来。过去因为劳动力成本低，我们在流水线上就是把 100 个东西分解成一个人只做 2 个，由 50 个人做。那这样作业傻瓜都会做了，比如工人负责锁三
6、颗螺丝，一直都是锁这三颗螺丝。现代化的制造已经不允许这样了，以前一个订单同一个型号的电风扇就是 5 万台、10 万台，你一天做5000 台，10 万台就可以做 20 天。现在订单都是越来越散，小量多样的订单越来越多，所以现在九江长期都是用一些小型流水线，这样的流水线只有 8 个人，100 个东西除以 8，一个人要做 12、13 种东西，那工人的记忆力要好，头脑要好，而且要把做电风扇像做一个改善类小家电的工匠精神。小订单一条流水线有 8 个人，一天可以生产 500 台，所以客户现在给我们小单也可以做一天，1000 台的小单可以让他们做两天，每一位员工都不愿意做基层员工，我们给他们的职业都是技术员
7、，技术员在做电工上，他们得了解锁螺丝，了解焊线，企业要给他们培训，技术员去了解自动化的东西，智能化的管理，工业化和信息化要融合，就变成现在的互联网化。 ” 提到工匠精神最初会想到德国、瑞士的手表，一直做一样的东西也是有进步的，他会做得很精致，问题就是消费者要买单。蔡正富认为，消费者要再教育。有些产品在线上越卖越便宜，但是便宜的东西不一定是好东西，那都不是工匠做出来的，是流水线做出来的，工匠精神其实也是供给侧改革很重要的精神。这条路也不可能一下就变成像德国走得那么好，那样的话我们干脆把它买过来就好，花 20 亿去买德国设备，这样其实不划算的。比如宝马、宾利这些车可以这样做，但是廉价的车也不需要用
8、他那一套设备，可能相对合理化、相对自动化，用低成本的方式去做。而做小量、卖高端的产品，是需要工匠精神的。工匠精神先是教育精神再来从人工化、合理化慢慢带到自动化、智能化，现在慢慢也有一些机器手，也有一些机器手和油压机械合起来的省力的设备，技术一样，以前在一条线上十几个人，现在一个人就可以管两条线，因为德国人的成本很高，要适合的去做，而不是要求这么多人都做工匠，人家是几百年积累下来的，从教育投入开始。德国一个工匠的工资比总经理的工资还高。所以，更多的人愿意去做工匠，现在实际情况是，做工匠的往往不是人才，是人才就想去做总经理，而不愿意去做工匠，大家都是这样做，因为老总的工资高。我们一开始就已经走入误
9、区了，这不符合工匠精神。我们硬把它扭过来，他一罢工我就惨了。所以，我们也要慢慢的转变，企业要变革，艾美特下一步逐步在走这样的环节。 李克强总理 2009 年的时候就提出，做产品就要做好产品。比如电风扇工厂上千家都有，但是粗制滥造占大多数。企业一味地强调降低成本，是难以做出好产品的。而好产品，一定要用好材料，比如电机的铜铝。反过来，消费者也要珍惜工匠。消费者如果买电风扇，你就算用 2 倍的价钱，只要是觉得你的产品做出来，坚持了工匠的精神。这样企业可以更好的研发投入，做更好的电风扇给消费者用，这些风扇让消费者买一次就用一辈子，好用 30 年。因此，工匠精神不是只有工业企业，要全民去学习，这才是关键
10、。 适时而变的是场景化的解决方案 在消费体验时代，场景化的体验更能打动消费者，作为企业，简单地卖产品给消费者是不行的，而是要将解决方案、将使用场景呈现给消费者。 2016 年的上海家电展上，艾美特的展台独具魅力，给人不同的感受，也体现了企业在终端场景化体验上的强化。在展区里，艾美特的产品分列四个季节，分别是“春?书房” 、 “夏?客厅” 、 “秋?.卧室” 、和“冬?浴室” 。艾美特集团副总经理丁和华介绍说：“这一次的展会上，艾美特展出的形式和很多的品牌不太一样，以前我们陈列的时候，我们搭展台，把产品给摆出来，但是我们过去过于看中自己的产品，对漂亮的外观、最好的功能，或者是用最新的技术，同时又
11、从我们自己制造者和生产者的角度去呈现。但是现在这样的细分领域，整个消费的形态的变化，我们应该更清楚自己能够做什么，去看用户或者是消费者需要什么，用户的需求和使用的场景，才是我们所有开发、商业模型的原动力，我们这次的展会，想表达的精神是，我们不是为了做产品而做产品，我们要给用户提供一个非常舒适的生活环境，这个生活环境无论是春夏秋冬，无论是书房、浴室等等我们熟悉的场景，我们的产品怎样融入到环境里面，我们的产品使用起来能够很便利、舒适，甚至享受，让人愉悦。希望艾美特能够创造舒适环境的产品，和空气湿度有关的加湿机，和空气的品质有关的净化器，我们把这些组合起来以后，会改善空气质量。所以，我们强调的更是一
12、种舒适度和享受，是让使用者有一种更好的体验，而不是简单的价格、功能、技术。 ” 将产品融入到用户实实在在的使用场景当中，这样的变化给人的体验无疑是非常直接的。就拿春季作为例子。春季虽然气温有所回升，但昼夜温差相差较大，再加上雾霾天气一直没有明显好转，所以罹患呼吸道疾病的人群大幅增多，给各大门诊医院带来了呼吸道疾病就诊的高峰。为了抵御湿气和春寒，家里的窗户长期被迫处于关闭的状态。空气的不流通容易造成细菌滋生，生病的几率增大。艾美特特有的“优质空气整合系统”和智能手机 Wi-Fi 控制功能此时便能大展身手。潮湿环境容易产生霉菌，导致细菌和病菌的繁殖和传播，引发过敏性支气管炎、过敏性皮炎等。此外，潮
13、湿还会影响人们心情，让人感到烦躁不安，甚至引起失眠多梦。面对潮湿问题，除湿机能够将室内的湿度控制在黄金健康湿度 40%60%之间，杜绝霉菌和衣物不干的烦恼，给人体最舒适的湿度享受。在不能开窗又需要通风的春季，新风系统和风扇就成为了必需品。艾美特风扇的 5 片静音弦月扇叶安安静静解决问题，让室内空气随时保持流动的活力。针对空气污染、和家中常见的油烟、尘螨等问题。艾美特净化器采用 Nano-plantin 纳米铂金离子、等离子等多重净化技术、四位立体循环进出风，更为有效地抑制细菌，除粉尘与?、祛异味，强力过滤空气中肉眼不可见的颗粒物，轻松解决空气污染的问题。 将这样强大的各类不同设备相互配合、联动
14、起来，只需要在手机端APP 设定需求，设备就会自动调整到适合春季的工作状态。同样，夏季、秋季、冬季也各有其不同的模式。每个模式都实际地解决消费者的烦恼，营造更加完美的舒适生活空间。 近年来，空气和气候的问题逐渐被人们所重视。2015 年的冬季南方多次入冬失败、春节期间的超强寒流和反常的回南天等一系列无法预计的天气问题，显示出全球气候日趋异常，不时超出控制范围。特别是在南方，天气的骤变所带来的温差使得南方城市的市民常常在一周之内就体会到四季更迭。有调查显示：我国城市居民每天待在室内的时间将近22 个小时。由此可见，相较于室外环境，室内空气环境质量的好坏更直接地影响人们的身体健康。 有感于四季异常
15、的无奈，艾美特提出了完整的系统化解决方案。为了保证空气品质，维持室内舒适的环境，提高生活质量以及享受家人相聚的时间。艾美特从空气环境的温度、湿度、质量、循环四个维度评价空气，利用感知科技进行整合，合理搭配春夏秋冬都使用到电风扇、电暖器、空气净化器、加湿机、除湿机、新风系统等六大品类空气产品，营造出的舒适的室内环境。 艾美特认为，产品和产品之间，产品和手机之间的互联，并不在于技术本身，目的都是为了给消费者舒适的室内环境。丁和华表示：“我们所做出的一切技术上的创新都是为了用户有更加舒适的体验。比如说艾美特今年新研发的 5 片弦月扇叶相较之前的 5 片花瓣扇叶，在保证静音的同时，也同时保证了风的力度
16、，空气的湿度，净化程度，流动性等等，不只是静，更是舒适。希望我们不只是卖给消费者一台风扇，或者一台电暖器，我们希望给他的是空气整合的方案，给他一个舒适的环境。所以我们要把我们的大系统能够做到联网。去年艾美特和京东、阿里有不错的合作，我们的智能产品都连上他们的 APP，比如说阿里小智，是一个万能的电器管家的 APP，从这个地方来讲，我们没有做空调，但是我们透过这个和其他的品牌做互动，可以设置 25 度以下开风扇，25 度以上开空调，可能 28 度是空调和风扇一起开，我们可以做到跨品牌的联动。这是一个好的趋势，让家里面所有的电器都变成是共享，我们可以卸下很多烦琐的控制。 ” 适时而变的是营销管理的
17、不断创新 在产品端和制造端的坚守和创新已经成为现代化企业的必修课，在管理和营销推广上，同样要求企业适时而变。 据蔡董介绍：“一直以来，艾美特也在不断地从内部改革，过去企业从业者最多时超过 12000 人，现在两个工厂加起来剩下 7000 人，人力资源的使用正在不断地合理化、精细化、高效化，企业正在用智能化、自动化来改造人工。举个例子，我们以前做铝壳的加工，简单的流水线，有 200 到 300 人，现在只需要引进一台 180 万的自动机器，就只剩下 20多人，一下就省下了 200 多人力，这部分以后也不需要这么多劳动力，用自动化来做一样能够保证产品品质。同时，小规模定制化，也是改造趋势。 ” 企
18、业面对的市场环境和竞争态势总在变，在营销推广上，也必须适时而变。负责营销推广的丁总是这样看待营销推广上的变化的：“我们的风扇算是有一些规模和知名度，怎么样把这个复制到其他的品类，这也是我们的压力，也是最大的一个挑战。因为有的时候一个品牌做的太有名了以后，行业和消费者只记得你是做这个的。所以我们现在会分几个步骤：首先之前的架构会有调整，就是我们有专业的团队做风扇，其他的负责电暖器和空气改善类的产品由专业的团队去做。我们的定位主要是做家用电器的，但也有很多销售不在传统的家电渠道实现，可能通过工程、商业或者是专业市场实现，所以我们再有一个团队是专门针对工程市场和商业市场做一些开发的工作，希望能够从产品端和渠道端，去再打开一些可能性。 ” 丁总还透露，面对市场变化，艾美特会和经销商一起携手，用大量的人力、物力、财力去支持经销商按照品牌定位的需要，大力推进终端的场景化改造，从而实现由卖产品到“卖方案、卖场景、卖体验”的转变。
