1、基于互联网条件下的农产品供应链管理创新研究摘 要：从分析我国农产品供应链管理创新的必要性入手，提出了基于互联网条件下的农产品供应链管理创新的具体措施：充分发挥农民专业合作社的作用，组织农产品生产；利用互联网的信息管理功能，建立农产品电子商务平台，实现农产品生产和消费的信息流通；建立农产品生产基地的物流配送中心，创新农产品供应链模式，降低农产品物流成本。 关键词：农产品供应链；供应链管理；管理创新 中图分类号：F252 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）02-0021-02 一、农产品供应链管理的含义 根据马小龙（2014）的研究，农产品供应链是指以农产品为对象，以农业经营
2、为核心，借助对信息传送、物质运输、资金流通等方面的控制调整农业生产资料供应商、农产品种植加工户、农产品经营商户、农产品消费目标顾客之间的利益需要，由农用产品原材料采购起，实现农产品生产加工、采购运输、分布销售等的一整套过程。农产品供应链管理就是以最低的成本或消耗使农产品供应链运作效率达到最优水平，在从生产采购到满足最终顾客需求的整个过程中，将合适的产品以合理的价格，及时准确地送到消费者手上，其中包括物流、资金流、信息流等环节高效率的运作（吴孟霖，2015） 。 二、农产品供应链管理创新的必要性 （一）农产品本身的特征要求对传统供应链管理进行创新 我国是农产品生产大国，且农产品品种丰富。农产品尤
3、其是生鲜农产品具有水分充足、易腐烂、保存时间短的特点。不同的农产品在从田间地头到达消费者餐桌上的过程中的运输、保存的工具和方法都不一样，按我国传统的农产品供应链管理方法，在经过多渠道的运输后，在运输、保存过程中因为时间长，会导致很多农产品在到达消费者手中之前就已经腐烂了。因此，对于农产品这种特殊的消费品，通过对传统供应链进行管理创新，缩短其在流通过程中的时间，将有利于其销售。 （二）农户分散经营、生产无组织化，不利于提高农民收益和农业生产效率 我国农户在生产过程中，由于农村地理等方面的原因，绝大部分都是分散经营，集约化、专业化生产经营的农户很少。这些农户一般都是在满足自己对农产品的需求后还有剩
4、余，会自主进入当地集贸市场进行销售。在销售过程中，其议价能力很低，这使得农民辛辛苦苦生产出来的农产品卖不到好价钱，农民收益低。同时，在无组织化分散经营的方式下生产和销售农产品，不利于农户对土地资源、农产品生产资料资源、农户时间和资金资源等，有效率地利用。 （三）农产品销售中间渠道过多过长，物流成本高，导致农产品不能顺利地实现销售 在现在互联网条件下，由于我国农产品供应链发展完善时间不长，我国绝大部分农产品的销售渠道还停留在要经过多级中间商才能到达消费者手中的传统渠道状况。在这种情况下，我国每年都会出现这样一些怪现象，一方面是农户丰产不丰收，每到水果等农产品采摘的季节，因为中间商的收购价格低，农
5、户宁愿让水果烂在树上也不愿意采摘销售；另一方面，需要消费这些水果等农产品的消费者只能眼巴巴地看着媒体报道这些水果被浪费而不能购买到，即使能在卖场买到一部分，其价格也是高得离奇。导致这种现象的一个很重要的原因就是农产品在销售过程中因为中间环节过多导致物流成本太高；另一个原因是因为我国物流设备设施的落后，冷链物流系统的不健全，使得很多农产品在运输、储存过程中腐烂、损耗掉了，这些损耗也提高了农产品物流成本，同时也严重影响了农产品的消费质量。 （四）农产品生产和消费信息不对称，农产品生产无法很好地满足市场需求 由于地理环境、气候环境等方面的影响，我国农产品生产相当分散，而且很多都是小农户独自经营，农户
6、生产什么、怎么生产、生产多少，完全由农户根据自己的经验判断进行。虽然在现有电子商务条件下，有些农户也能根据市场需求来调整自己的农产品生产，但还不能完全与农产品消费市场的需求完全对接。 农产品供求信息的不通畅，使得农户生产的农产品不能很好地满足市场的需求，这样一来，农户虽然花费了较多的成本生产，但是其生产的农产品却不是市场上需要的，即使能销售一部分，也不能卖到比较高的价格，这不利于农户生产活动的开展，同时，消费者对农产品的需求也不能得到满足。 从以上分析看来，我国农产品供应链管理迫切需要进行创新。 三、互联网条件下农产品供应链管理创新的措施 （一）充分发挥农民专业合作社的作用，组织农产品生产 农
7、民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。针对我国农民生产分散性的特征，根据当地地理条件及农产品特点，组织适合本地农业经济发展的农民专业合作社，组织农户开展有组织的集约化、规模化生产，能高效地利用土地资源、资金及人力等资源，高效地组织农产品生产。 在农民专业合作社组织下开展农产品生产，还有利于对农产品生产流程进行科学规范，并对农产品质量进行安全监控。 （二）利用互联网的信息管理功能，建立农产品电子商务平台，实现农产品生产和消费的信息流通 利用互联网信息管理的及时性、互动性，建立农产品电子商务平台，
8、是实现农产品生产和消费信息流通的有效途径。通过农产品电子商务平台的建立，买卖双方利用电子商务平台进行全国农产品供需信息的交流和沟通，能准确地了解农产品的市场供求情况，及时调整农产品的生产品种、数量和质量，做到按需生产。 在我国，随着互联网技术的发展，城镇居民和一部分农村居民能方便地利用电脑、智能手机，及时、方便地了解各方面信息，但绝大部分农村还没有互联网的基础设施设备，而且绝大部分农村居民在利用电脑、智能手机了解各种信息为农业生产服务方面缺乏应有的技术，这是我国要实现在农村利用电子商务平台实现农产品生产销售的一大障碍。基于这种情况，需要我国政府部门发挥作用，加快农村地区互联网设备设施的建设，利
9、用各种渠道开展农民培训，提高其利用互联网的技能。 （三）建立农产品生产基地物流配送中心，创新农产品供应链模式，降低农产品物流成本 农户分散经营、农产品生产规模小等这些特征，要求在农产品供应链管理中建立农产品生产基地的物流配送中心，这样，农户生产的农产品按一定的要求统一运送到当地物流中心，可以大大节约中间商到单个农户收购农产品的成本。在农产品供应链模式上，可以鼓励以农民专业合作社为组织开展电子商务平台直销模式，也可以开展本地农民专业合作社与本地连锁超市对接的农超模式等来销售农产品。这些模式都可以很好地减少农产品销售的中间环节，降低农产品的物流成本，既增加农民的收入，又可以让消费者买到物美价廉的新
10、鲜农产品。 结语 我国农产品供应链管理创新是适应我国农业经济发展需要的一项工作。在互联网条件下，要针对我国农产品生产的特点，建立农民专业合作社，组织农产品集约化、规模化高效生产；同时，要在农民专业合作社组织建立的基础上，利用电子商务平台的信息管理功能，实现农产品供需信息的交流沟通，做到按需生产，以满足消费者的需要。通过建立农产品生产基地物流配送中心，创新农产品供应链模式，降低物流成本。总之，通过对农产品供应链管理创新进行研究，可以为我国农产品从生产到销售提供一条高效的管理网络。 参考文献： 1 高会.论我国农产品供应链管理J.河北经贸大学学报：综合版，2014，14（3）：79-91. 2 郭
11、全洲，谭立群，王惠霞.基于质量安全的食用农产品供应链管理创新研究J.财务与金融，2012，137（3）：73-77. 3 吴孟霖.国内外农产品供应链管理的研究综述及展望J.学术论坛，2015， （3）：137-139. 4 彭剑，王剑波，肖华茂.电子商务环境下的长株潭农产品供应链管理运作模式J.安徽农业科学，2012，40（8）：4976-4980. Research on the innovation of agricultural products supply chain management based on the Internet WANG Jin-yan （Hunan Vocat
12、ional College of Environmental Biology，Hengyang 421005，China） Abstract：Starting from the analysis of the necessity of Chinas agricultural products supply chain management innovation is proposed based on the Internet under the condition of agricultural products supply chain management innovation of s
13、pecific measures： give full play to the role of farmers professional cooperatives，to organize production of agricultural products. The Internet information management functions，the establishment of agricultural products e-commerce platform，to achieve the circulation of information in the production
14、and consumption of agricultural products；establish agricultural product production base of logistics distribution center，innovation of agricultural products supply chain，reduce logistics cost of agricultural products. Key words：agricultural supply chain；supply chain management；management innovation 责任编辑 安 琪
