1、农产品的恰当营销摘要：如何在恰当的地点、恰当的时间，以恰当的价格、恰当的方式把恰当的产品卖给恰当的人，在农贸市场的农产品营销中，有其独特的原则。据此，从人员、定价与商品三个方面进行阐述。 关键词：农产品；营销原则 中图分类号：F27 文献标识码：A 文章编号：16723198（2015）21006801 农贸市场的早晨，异常地热闹与拥挤，奔着“新鲜”起着大早的人们，前来赶早市，只要多来几次，细心观察，会发现农贸市场上的营销小窍门恰当营销。 自 2008 年到今 6 年的时间，笔者观察了丽水市人民路菜市场的两个卖菜摊位，都是男老板，其中一个是个个子不高、黑黑的、脖子上戴着个金链子的男人，他经营的
2、大而全，只要是菜场上有的家常菜，他家都有，占地面积是别人的 4 倍，而且，每一种菜，他都不标价，也不整理，凌乱地摊在地面上，只要有人问价，他都及时随口答出，而且接顾客钱的时候找钱也大方，在两角钱以内的零钱，都会抹掉，接到顾客说正好的钱款，连看都不看，直接扔到钱盒子里，一副大大咧咧的样子。 而另一家的老板，是个个子高高的、长得白白净净、儒雅的男人，其摊位面积是前者的 1/4，摆着几种家常菜，种类虽不多，但蔬菜整理的清清爽爽、整整齐齐，冲洗得干干净净。玉米都是剥好皮、玉米须摘得干干净净，豆角都按长短排得整整齐齐不但明码标价，而且价格随行就市。老板在称菜时从不缺斤短两，一是一、二是二。 但有趣的是，
3、前者摊前总是挤满了人，老板忙碌着，不停地称菜、找钱。而后者的摊前就像他的菜一样清清凉凉。 细思量，农产品营销看似简单，这其中包含着“恰当”营销原则。 1 销售人员一定要“大方” 首先，在称重环节要善于添加。根据人们普遍的“得到比失去舒服”的心理，虽然菜还不是他的，但是，你频繁往下拿，他会很难过，所以要善于凑整，不要往下拿。或者事先问清他要买多少钱的，先拿少量放到称上，再慢慢添加。 其次，在收钱环节要善于抹零。能起早去市场卖菜的，多是在时间上比较富裕，喜欢精打细算的顾客，虽然节省的是几分钱，但会给他们好心情。 最后，把钱放到盒子里时要显得无所谓。这样给顾客的感觉是老板不计较，在这里买菜不吃亏。
4、2 在同等价格下，货品一定要全而多 在农贸市场上，销售商品价格是个比较敏感的因素，往往被一群顾客围住的都是既新鲜又便宜的商品，如果你的商品比人家的新鲜、全面，你定价与别人可以相同，如果你的商品不新鲜、品种又不够多，那高定价一定是无人问津了。 另外，在各类商品的数量上一定要充足，这样可以给顾客自由挑选的余地，让挑选的人有一种“我买的一定是最好的”感觉。千万不能给顾客造成一种“是别人挑剩下的”感觉。 3 货品不要理干净、不要放整齐 货品不要理干净，即土豆要带泥、胡萝卜要带叶子、玉米要有皮货物不要理的整整齐齐，要自然放置，这样给顾客的感觉是没有经人工过多处理，新鲜、自然、原生态，这样卖的更快。如果有需要，可以现场提供剥皮、处理等服务，由此，给顾客的感觉是在这里能买到放心、新鲜、原汁原味。 恰当营销，即适合顾客口味的就是合适的，在营销理论几乎普及的今天，人们对营销都有点了解，但如何做到不浪费、有效果的恰当营销，还需要对市场偏好进行细心把握。这在不同的区域有不同特点，因为不同区域的经济发展水平差异，导致顾客生活水平、生活质量的差异，从而对产品与服务的需求就有差异。 所以，恰当营销就是不做多余的营销，给顾客空间，不要替顾客做他自己想做的事。有些事，顾客自己做才觉得放心的，你就不要提供过渡服务，这绝对是费力不讨好的事。总之，考虑并满足顾客需要的营销，才是有效的营销。
