1、测土施肥技术（下卷）,吴玉光 研究员,中农集团控股股份有限公司 农化服务专家中国农业科技下乡专家团植物营养专家组 组长北京市农林科学院植物营养与资源研究所 原副所长13701196005 ,主要讲课内容,7、肥料种类及功能 8、肥料配方设计与加工工艺9、测土配方施肥田间试验10、施肥方案与合理利用11、肥料的评价12、部分粮食作物、经济作物施肥方案,七、肥料种类与功能,肥料：是指施用于土壤或喷洒于作物地上部分， 能直接或间接为作物生长发育提供所需养分，增加作物产量，改善农产品品质，或改良土壤理化性质，活化土壤养分，提高土壤肥力的物质。 肥料种类：有机肥料-粪尿肥、厩肥、秸秆肥（堆肥、沤肥等）、
2、沼气肥、绿肥、泥炭和腐植酸肥、杂肥、菌肥、生物有机肥料等 无机肥料（化学肥料）-氮肥、磷肥、钾肥、中、微量元素肥料（微肥、钙镁硫肥）、复合肥、水溶性肥料（叶面肥料）等有机无机复混肥料、,有机肥料,化肥,人畜粪尿、堆肥、厩肥,氮肥,磷肥,钾肥,复合肥,尿素、氯化铵,磷酸二铵、磷酸一铵,氯化钾、硫酸钾,两种或以上元素的化肥,肥料,肥料的分类？,有机无机复合肥,什么是化肥？,化肥 是指用化学和（或）物理方 法制成的含有一种或几种农 作物生长需要的营养元素的 肥料。,化肥的历史与未来,化肥有什么作用？,化学肥料,（二）化肥的特点 1养分含量高，但养分单一 1 kg尿素相当于 70 kg80 kg 人粪
3、尿的含氮量；1 kg过磷酸钙（含磷量为16 %20 %）相当于60 kg80 kg 厩肥的含磷量。化肥一般只含有一种或几种营养元素，而不像有机肥料几乎包含作物所需的各种养分，不能满足作物全方位养分需要。 2肥效迅速，但肥效短 大多数化肥易溶于水，施入土壤或喷施于植物叶面，很快被植物吸收利用，一般施用3天5天后就能表现出施肥效果（尿 素为57天）。但化肥的肥效比较短，养 分供应不能持久，常后劲不足。,化学肥料,3有酸碱反应 化肥施入到土壤中会产生 酸碱反应。 4不含有机质 化肥不含有机物质，不能起到改良土壤的作用。相反，长期单独施用化肥，会结构，导致土壤板结，且施用过多，还会导致环境污染。 5便
4、于贮运和施用 化肥养分含量高、体积小、用量少，便于运输、贮存和施用。,化学肥料,单一肥料 尿素、过磷酸钙、氯化钾复合肥料 主要有磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸磷肥、磷酸二氢钾。复混肥料 主要是以不同氮、磷、钾肥作为氮素、磷素、钾素的原材料组成的复混肥。微量元素肥料 硼肥、铁肥、锰肥、锌肥、铜肥、钼肥。,化学肥料,（三）化肥的养分含量表示方法 化肥养分含量的表示方法中，一般氮肥以氮素的质量百分数表示，如尿素含氮量为4246；磷肥以五氧化二磷（P2O5）的质量百分数表示，如过磷酸钙含五氧化二磷量为1218；钾肥以氧化钾（K2O）的质量百分数表示，如氯化钾含氧化钾量为5060；微量元素肥料以该微量元素的质
5、量百分数表示；复（混）合肥料的养分含量以氮的质量百分数、五氧化二磷的质量百分数和氧化钾的质量百分数表示，如含氮、五氧化二 磷和氧化钾分别为15、15和5的复 混肥料，其养分含量表示为15155。,化学肥料,氮肥按照肥料中所含氮素的形态可分为： 铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥三种类型。（一）铵态氮肥铵态氮肥氮素形态以氨（NH3）或铵离子（NH4+）形态存在，如氨水、碳酸氢铵（碳铵）、硫酸铵（硫铵）、氯化铵（氯铵）等。铵态氮肥具有以下共同特点：1易溶于水，易被植物吸收利用，肥效迅速，施后可及时供应植物对氮素的需要。 2施入土壤后，铵离子（NH4+） 能被土壤胶体吸附，不易流失。,化学肥料,3遇碱性
6、物质，易分解放出氨气挥发，使氮 素损失。因此，在贮存或施用时，不要与石 灰、草木灰或其他碱性物质混合施用。在碱性土壤或石灰性土壤施用时，应深施覆土，并结合灌溉，以减少氮素的损失。4在土壤通气良好的条件下，铵离子（NH4+）经硝化细菌作用可转变为硝酸根离子（NO3-），虽能被植物吸收利用，但其不易被 土壤胶体吸附保存，容易流失。施用 时可配合硝化抑制剂一同施用，减少 氮素损失。,执行GB3559-2001,碳酸氢铵 （NH4HCO3 ） 又叫重碳酸铵、碳铵、面肥和气肥 ，含氮量仅为17%左右。 在储藏时应注意保持储藏环境的干燥，阴凉低 温，不能将产品上起堆放在炎炎烈日下或环境 潮湿的地方。碳酸氢
7、铵在运输搬运过程中注意 轻搬轻放、防止包装袋破裂。,碳酸氢铵的识别,1.看肥料颗粒形状 碳酸氢铵应为结晶小颗粒，长效碳酸氢铵中可 能夹杂灰色粉末或颗粒。2.看颜色 优等品和一等品的碳酸氢铵一般呈白颜色，部分合格品的碳酸氢铵呈微黄色；长效碳酸氢铵呈现灰色、灰白色等。3.闻气味 碳酸氢铵有特殊的刺鼻氨味。4.观察水溶性 利用白瓷碗或透明的玻璃杯，其中加入清水，向 里面加入半勺肥料，搅拌，观察碳酸氢铵的 溶解情况。合格品的碳酸氢铵应该能完全溶 解于水中，部分沉淀于碗（杯）底。,碳酸氢铵的识别,5.检查pH 利用pH广泛试纸（这种试纸比较便宜）检查 溶解后的碳酸氢铵水溶液，pH试纸应该呈现深蓝色或蓝黑
8、色。6.铁片灼烧 将铁片烧红，取少量碳酸氢铵放在铁片上观察：没有熔融过程，直接分解，铁片上没有残留物，有浓浓的刺鼻氨味，没有白色浓烟现象。 由于碳酸氢铵的生产企业均为原国有企业，产 品的质量水平较高，至今，尚未发现有碳 酸氢铵的假冒伪劣品坑农害农事件报道出 现。,执行GB2946-1992,氯化铵 （NH4Cl） 又叫氯铵 ，含氮量在25%左右。 在储藏氯化铵时应注意保持仓库的通风干 燥，阴凉低温。在运输过程中防止雨淋和阳 光暴晒，并避免与酸、碱类共存一处。,氯化铵的识别,1.看肥料颗粒 氯化铵为细小块状或结晶的小颗粒。2.看肥料颜色 一般氯化铵呈白色或微黄色。3.闻气味 氯化铵一般没有气味，
9、个别产品因为含有微量碳酸氢铵而有氨气味，但是氨气味远弱于碳酸氢铵。4.观察溶解情况 利用白瓷碗或透明的玻璃杯，其中加入清水，向 里面加入半勺肥料，搅拌，观察氯化铵的溶 解情况。合格品的氯化铵应该能完全溶解于 水中，手摸杯子或碗，感觉手冷。,氯化铵的识别,5.测量pH 将pH广泛试纸插入（4）氯化铵溶液中， 试纸呈现微红色。6.铁片灼烧 把铁片烧红后，将少量氯化铵放在其上，能发现肥料迅速消失，放出白色浓烟，并能闻到氨味和盐酸味，融化完后铁板上无残烬。 氯化铵的产品质量比较高，至今尚未见有 关“购买使用氯化铵肥料而导致坑 农害农的事件”报道。,执行GB535-1995,硫酸铵 【（NH4）2SO4
10、】 简称为硫铵，有的地方称肥田粉，含氮21左右。 在运输过程中应防潮和包装袋破损，在贮存时应注 意地面平整，库房内阴凉、通风干燥，严禁 与石灰、水泥、草木灰等碱性物质接触或同 库存放，包装袋堆置高度应小于7米。,硫酸铵的识别,1.看形状 硫酸铵为结晶小颗粒。2.看颜色 优等品的硫酸铵呈白色，一等品和合格品的硫酸铵可以为白色、灰色、绿色、兰色、红色等颜色。3.闻气味 有的硫酸铵有煤气味，有的硫酸铵没有任何气味。4.观察溶解现象 利用玻璃杯或白瓷碗，向其中加入清水，然后用 饭勺取少量硫酸铵加入内，用干净的筷子 搅动或摇晃，可以发现硫酸铵能完全溶解 于水中。,硫酸铵的识别,5.测量pH 将pH广泛试
11、纸插入（4）的溶液中，试纸 呈现微红色。6.观察铁片灼烧现象 把铁片烧红后，将少量硫酸安放在片上，能够发现肥料逐渐融化，肥料颗粒在铁板上蹦跳，并发出白色烟雾和刺鼻的氨味，融化完后铁板上留有残烬，但是不会发生燃烧现象。 硫酸铵的产品质量合格率比较高，至 今尚未见有关假冒伪劣品的报道。,化学肥料,（二）硝态氮肥 硝态氮肥氮素形态以硝酸根离子（NO3-）形态存在，如硝酸钠（NaNO3）、硝酸钙Ca（NO3）2、硝酸铵（NH4NO3，硝铵，同时具有铵态氮肥和硝态氮肥的特点）、硝酸钾（KNO3，复合肥料）等。 硝态氮肥氮肥具有以下共同特点：1易溶于水，易被植物吸收利用，肥效快， 但肥效短。 2施入土壤后
12、，NO3-不易被土壤 胶体吸附，易随水分流动而移动， 而引起氮素流失。,化学肥料,3在土壤通气不良的条件下（如水田）， 易发生反硝化作用，产生N2O和N2，而造成氮素的损失。4具有较强的吸湿性，易吸湿结块。5具有助燃性和易爆性，在贮运和施用中须注意安全，避免猛烈撞击和明火。 硝态氮肥宜作追肥，不宜在水田等还原性较强的土壤中施用，不能与未腐熟的有机肥 料混合施用。,执行GB2945-1989和HG3280-1990农业用结晶状硝酸铵的技术指标,硝酸铵（NH4NO3） 简称为硝铵 ，含氮量34以上。硝酸铵是炸药的成份之一，因此应避免与金属性粉末、油类、有机物质、木屑等易燃、易爆的物品混合贮存，不能
13、与石灰氮、草木灰等碱性肥料混合贮存。仓库应保持通风干燥、阴凉、避免阳光直射。 硝酸铵具有爆炸性。在搬运和堆垛时，轻拿、轻放， 垛与垛、墙与墙之间应保持0.70.8米，以利于热的 扩散。硝酸铵可以装在清洁干燥有篷布或带有盖的交 通工具内运输。,农业用颗粒状硝酸铵的技术指标,硝酸铵的识别,1.看肥料形状 硝酸铵呈结晶状和颗粒状两种不同形态。2.看颜色 硝酸铵的外观呈白色或浅黄色，没有肉眼可见的机械杂质。3.闻气味 硝酸铵保存得好，应该没有任何气味。4.观察潮解情况 将少量硝酸铵放在干净的瓷碗里，观察潮解情况。 如果天气潮湿，肥料会很快化成水；在湿度 不大的情况下，放12小时以上也可能化成水。,硝酸
14、铵的识别,5.观察溶解情况 利用无色透明的玻璃杯或白瓷碗，向里加入少 量硝酸铵，向其中加入清水，利用干净的勺子搅动或摇动，能够发现硝酸铵很快溶解于水。6.观察pH 将pH试纸插入（4）的溶液中，发现试纸变红，说明溶液呈微酸性。7.看铁片灼烧反应 把铁片烧红后，将少量硝酸铵放在上面，能发现硝酸铵边燃烧，边冒出白色烟雾，并放出刺激性氨味，融化后铁板上无残余物。 硝酸铵一般是有较大规模企业生产的，产 品质量比较可靠。,化学肥料,（三）酰胺态氮肥 酰胺态氮肥氮素形态以酰胺形态存在，主要品种为尿素。 尿素CO（NH2）2化学名碳酰胺，白色结晶，含氮量46 %，是一种高浓度固体氮肥。易溶于水，水溶液呈中性
15、反应，易吸湿。农用尿素在生产过程中多加入疏水物质（石蜡），制成半透明颗粒，吸湿性大为降低。 尿素在高温造粒过程中，会产生少量副成分缩二脲，对种子和植物有危害，不宜作种肥施用。尿素是化学中性肥料和生理中性肥料，长期施用尿素对土壤性质影响较小。尿素是一种简单有机态分子，除少部分能以分子态被植物吸收外，大部分需在土壤中脲酶作用下，转化成铵离子（NH4+）后才能被植物吸收利用（一般为57天），故肥效比其它氮肥要迟缓，作追肥时需要提前施用。尿素适用于各种作物和 土壤，可用作基肥、追肥，不宜作种肥，适用于 作根外追肥。,执行GB2440-2001,尿素应贮存于场地平整、阴凉、通风干燥的仓库，包装袋应堆放整
16、齐，堆放高度应小于7米。尿 素在储存和运输时，应注意防潮，保持环 境干燥，通风阴凉。,尿素的识别,1.看颗粒形状 尿素为颗粒状，分大颗粒和小颗粒两种。2.观察颜色 尿素颗粒一般成无色透明状，含有杂质的呈微黄色。3.闻气味 尿素本身没有任何气味。4.观察溶解情况 按照碳酸氢铵的方法，观察尿素的溶解性。尿素很容易溶解于水，溶解是从外界吸收热量，用手 触摸玻璃杯或瓷碗，手感觉冷或凉。水溶 液的pH呈中性。,尿素的识别,5.观察潮解情况 尿素很容易吸湿，放在空气中12小时以上，尿素颗粒就化成了水。6.观察铁片灼烧 把铁片烧红后，将少量的尿素颗粒放在其上，肥料边融化边冒白烟（不燃烧），并放出刺激性氨味，
17、融化后铁板上无残留物。 目前尿素质量水平较高，根据历年来监督抽查的结果看合格率较高，农民可以放心购买。 选购标注为长效尿素时应注意包装袋 上标注的总氮含量和缓效指示。,化学肥料,磷肥按照其溶解度的大小可分为：水溶性磷肥、弱酸溶性磷肥（也称枸溶性磷肥）和难溶性磷肥三种类型。（一）水溶性磷肥 水溶性磷肥所含的有效成分为各种磷酸的钾、钠、铵盐和磷酸二氢钙（镁）盐，如磷酸二氢钾（KH2PO4，复合肥料）、磷酸二氢钠（NaH2PO4）、磷酸一氢钠（Na2HPO4，磷酸氢二钠）、普通过磷酸钙Ca（H2PO4）2H2O和CaSO4的混合物、重过磷酸钙Ca（H2PO4）2、磷酸铵（复合肥料，磷酸一氢铵和磷酸二
18、氢铵的混合物）、磷酸一铵（NH4H2PO4，磷酸二氢铵，复合肥料）、磷酸二铵 （NH4）2HPO4，磷酸一氢铵（磷酸氢 二铵），复合肥料等。,化学肥料,水溶性磷肥中的有效成分能在水中溶解， 可被植物直接吸收利用，肥效快，也称速效磷肥。 水溶性磷在土壤中很不稳定，容易受各种因素作用，转化为溶解度低的磷酸盐而降低肥效。如在碱性或石灰性土壤中，形成各种难溶性磷酸钙盐（磷酸钙、磷酸八钙、磷酸十钙等），而降低肥效。因此，水溶性磷肥不能与石灰、草木灰或其他碱性物质混合施用，与有机肥料混合使用可提高磷肥肥效。另外，磷素在土壤中移动性很小，施肥时应注意要靠近植物根系施用，以提高肥效。水溶性磷肥可作基肥、种肥和
19、追肥 施用，也可作根外施肥。,执行HG2740-1995,过磷酸钙Ca（H2PO4）2H2O和CaSO4的混合物 又叫普通过磷酸钙，过磷酸石灰，简称普钙，实行生产许可证管理制度，执行HG2740-1995。 过磷酸钙在贮存和运输过程中应防潮、防晒 和防包装袋破损 。,过磷酸钙的识别,1.看肥料形状 一般为粉末状，很少一部分为颗粒状。2.看肥料颜色 一般呈现灰白色、深灰色、灰褐色和浅黄色。3.闻味道 用手指捻一捻肥料，手指感觉发涩。用鼻子闻时，能闻到过磷酸钙散发出酸味。4.观察溶解情况 向透明的玻璃杯或白瓷碗中倒入半杯水，用饭勺 取少量过磷酸钙肥料倒入，并用饭勺搅拌一 分钟，然后静静的放置5分钟
20、，观察肥料的溶 解情况。过磷酸钙肥料有一部分能溶于水 中，另有一半沉淀于杯底。,过磷酸钙的识别,5.检查pH 取一张广泛试纸窄条，插入（4）的上清夜中，取出，检查pH试纸的颜色。过磷酸钙水溶液成酸性，试纸变红色。 从肥料的整个行业来看，过磷酸钙的生产企业多属于小型企业。该产品的质量水平一直不高，假冒伪劣肥料的问题每年都出现，属于重点整顿行业的对象之一。 在选购该类产品时，需要提高警惕。首先 查看包装袋上是否有生产许可证，并 尽可能选购有知名度的企业的产品。,执行HG/T2219-1991,重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2 简称重钙，执行HG/T2219-1991 。 在运输和贮存过程中，应防止
21、受潮和 包装袋破损。,重过磷酸钙的识别,1.看肥料形状 有的为粉末状，有的为颗料状。2.看肥料颜色 一般呈现灰白色、深灰色、灰褐色或浅黄色。3.闻味道 用手指捻一捻肥料，手指感觉发涩。用鼻子闻时，能闻到过磷酸钙散发出的酸味。4.观察溶解情况 向透明的玻璃杯或白瓷碗中倒入半杯水，用饭勺取少量重过磷酸钙肥料倒入，并用饭勺搅拌1分钟，然后静静放置5分钟，观察肥料的溶解情况。 重过磷酸钙肥料的绝大多数能溶于水 中，另有一小部分沉淀于杯底（这是与普通过 磷酸钙的差别指出，据此可以将二者区分开）。,重过磷酸钙的识别,5.检查pH 取一张广泛试纸窄条，插入（4）的上 清液中，取出，检查pH试纸的颜色。过磷酸
22、钙水溶液呈酸性，试纸变为红色。 重过磷酸钙的全磷、有效磷和游离酸单靠肉眼是无法区分的，需要借助仪器进行检验。因此要判定产品是否合格，需要有专业的质量检验部门完成。 选购重过磷酸钙时应注意包装袋上标明的养分含量，不要太在意所标注的“全磷”含 量，因为只有有效磷才是对当季农 作物生长真正起作用的。,化学肥料,（二）弱酸溶性磷肥 弱酸溶性磷肥中的有效成分在水中微溶，可溶解在2的柠檬酸等弱酸溶液中，故称之为弱酸溶性磷肥或微溶性磷肥，也叫枸溶性磷肥。弱酸溶性磷肥的主要成分为磷酸一氢钙（镁）（CaHPO4、MgHPO4），能过被植物吸收利用。弱酸溶性磷肥主要有钙镁磷肥等。弱酸溶性磷肥一般宜作基肥，与酸性肥
23、料和有机肥料混合使用效果更佳。,执行HG2557-1994,钙镁磷肥 又称熔融含镁磷肥，简称熔融磷肥 ，实行生产许可 证制度，执行HG2557-1994。 钙镁磷肥贮存时应保持仓库的阴凉、通风干 燥，堆置高度小于7米 。,钙镁磷肥的识别,1.看肥料的形状 一般为粉末状。2.看颜色 一般为暗绿色、灰褐色、灰黑色、灰白色等。3.闻味道 没有任何味道。4.观察溶解情况 向透明的玻璃杯或白瓷碗中倒入半杯水，用饭勺取少量钙镁磷肥倒入，并搅拌1分钟，然后静静的 放置5分钟，观察肥料的溶解情况。钙镁磷 肥全部沉淀于杯底。,钙镁磷肥的识别,5.检查pH 取一张广泛试纸窄条，插入（4）的上清液中，取出，检查pH
24、试纸的颜色。钙镁磷肥的水溶液呈碱性，试纸变为蓝（紫）色。 从历年来的监督抽查情况看，钙镁磷肥的质量状况不容乐观。在选购钙镁磷肥时，应首先检查肥料包装袋的有效磷含量和生产许可证编号。,执行HG/T3275-1990,沉淀磷肥 又叫沉淀磷酸钙或磷酸氢钙或磷酸二钙 ，执行HG/T3275-1990。 磷酸氢钙应存放于阴凉干燥处，在运输 和贮存时应注意轻拿轻放、防潮防晒、 防包装袋破裂。,沉淀磷肥的识别,1.观察溶解情况 向透明的玻璃杯或白瓷碗中倒入半杯水，用饭勺取少量沉淀磷肥倒入，并用饭勺搅拌一分钟，然后静静的放置5分钟，观察肥料的溶解情况，发现肥料基本没有溶解。2.看颜色。 呈现灰色、灰白色或者灰
25、黄色3.看形状 一般为粉末状。4.闻味道 没有酸的味道，也没有涩涩的感觉。5.检查pH 取一张pH广泛试纸窄条，插入（1）的上清液中，取出， 检查pH试纸的颜色。磷酸氢钙水溶液呈酸性，试 纸变为红色（这一点是区分磷酸氢钙和钙镁磷肥 的关键）。,化学肥料,（三）难溶性磷肥 难溶性磷肥中的主要成分为不溶于水和弱酸的钙、镁磷酸盐，只能溶于强酸。难溶性磷肥主要有钢渣磷肥、磷矿粉和骨粉等。难溶性磷肥中的磷素大多数作物不能直接吸收利用，只有少数吸磷能力强的作物（如荞麦）和绿肥作物可直接吸收利用。难溶性磷肥只有土壤中转化成有效磷后，才能被植物吸收利用。因此，难溶性磷肥宜作基肥，宜与酸性肥料和 有机肥料混合施
26、用，不宜作种肥和追 肥。,执行HG/T3279-1990,钾肥主要有硫酸钾、氯化钾、草木灰、窑灰钾肥和生物钾肥等。硫酸钾（K2SO4） 白色或淡黄色结晶，含氧化钾（K2O）约48%52，易溶于水，水溶液显中性反应，是化学中性肥料，生 理酸性肥料，长期施用硫酸钾会提高土壤酸 度。硫酸钾可作基肥、种肥和追肥施用。,硫酸钾的识别,1.看外观 硫酸钾为结晶体形状。2.看颜色 硫酸钾一般呈现白颜色，也有的成灰黄色、灰绿色或浅棕色。3.观察吸湿性 硫酸钾基本没有吸湿性，即使空气的湿度超过70%，硫酸钾仍然保持原来的性状（这是氯化钾和硫酸钾主要区分处）。4.观察水溶解情况 利用尿素一节中介绍的方法，观察硫酸
27、钾的溶解性。硫酸钾能够溶解，但溶解的速度比氯化钾的慢， 溶液的量也较氯化钾的小（这是氯化钾和 硫酸钾区分处之一）。,硫酸钾的识别,5.火焰的颜色 利用氯化钾一节中介绍的方法，观察硫 酸钾的火焰颜色，发现硫酸钾在灼烧时有钾离子特有的紫色火焰。6.测量溶液pH 将pH广泛试纸插入(4)的水溶液中，优等品和一等品的硫酸钾溶液呈酸性，纸条颜色为红色；合格品的硫酸钾溶液呈碱性，纸条颜色为蓝色（这是区分氯化钾和硫酸钾的方法之一）。 目前，尚未发现有硫酸钾假冒品的事件报 道，但是氧化钾含量不合格的现象时有 发生。,执行GB6549-1996,氯化钾（KCl） 纯品为白色晶体，商品肥料中有粉红色晶体和砖红色固
28、体（加拿大红色钾肥），含氧化钾（K2O）约50%60%，易溶于水，水溶液显中性反应，是化学元素中性肥料，生理酸性肥料。氯 化钾不宜在烟草、部分蔬菜水果等忌 氯作物上施用。,氯化钾的识别,1.看外观 氯化钾为结晶体。2.看颜色 有红色氯化钾和白色氯化钾两种，个别的氯化钾呈灰白色或浅黄色。3.观察水溶性 利用尿素一节中介绍的方法，进行水溶性试验，观察溶解情况，氯化钾很容易溶解于水。4.观察吸湿性 在潮湿的天气条件下，将少量的氯化钾肥料 放于碗中并暴露在空气中过夜，第2天早晨 发现：氯化钾已经化成水了。,氯化钾的识别,5.测量pH 将pH广泛试纸插入(3)的水溶液中，溶液成中 性或微酸性，纸条颜色基
29、本不变或微变红（这是区分氯化钾和硫酸钾的方法之一）。6.观察肥料灼烧后火焰的颜色 将少许氯化钾放在铁片上，将铁片倾斜，使肥料在酒精灯（或柴火）上燃烧，能观察到紫色火焰。 最近几年，不断发现氯化钾的假冒伪劣品。有的冒充进口的红色氯化钾，外观上与真正的氯化钾没有任何区别，通过溶解试验就能发现，冒充无根本不溶于水，其实是红色砖块磨碎而成的。有的冒充白色氯 化钾，但是通过燃烧，根本观察不到紫色火焰， 因此购买氯化钾不贪图价格上的便宜，应从信誉 较好的经营单位购买，以防上当受骗。,化学肥料,草木灰 植物残体燃烧所剩余的灰分统称草木灰。草木灰的成分复杂，含有植物体多种灰分元素，如钾、磷、钙、镁、硫、铁及其
30、它微量元素，其养分主要是钾，其次是磷，并含有较多的钙，从肥料角度看以钾最重要，所以一般称为钾肥。 草木灰一般含氧化钾5%10%，主要成分是碳酸钾，其次是硫酸钾和氯化钾，水溶性钾占全钾量的90%以上，属速效性钾肥，由于草 木灰含有碳酸钾，故其水溶液显碱性 反应，不宜与铵态氮肥混存、混施。,化学肥料,含有氮、磷、钾“三要素”中两种或两种以上 养分的肥料称为复（混）合肥料。复（混）合肥料 也叫复混肥料，包括化成复合肥料（俗称复合肥料）和掺混复合肥料。化成复合肥料是利用化学方法制造的复合肥料，而掺混复合肥料是将两种或两种以上的单质肥料混合制成，也可用化成复合肥料与单质肥料掺混而成。（一）复混合肥料的特
31、点1养分种类多，含量高 如磷酸铵（磷酸一铵和磷酸二铵的混合物）含N12%18%、P2O546%52%， 含有氮、磷两种营养元素，施用一次可 同时供应作物所需的氮素和磷素营养。,化学肥料,2副成分少，物理性状好，对土壤性质无不 良影响 多数单元化肥都含有副成分，被植 物选择吸收后，残留在土壤中的阳离子或阴离子往往会引起土壤性质发生变化。而复（混）合肥料中所含成分全部或大部分可被植物吸收利用，如磷酸铵中的阴离子或阳离子均能被植物吸收，对土壤性质不会产生任何不良影响。3降低生产成本 复（混）合肥料养分含量高，副成分少，物理性状好，生产成本低，便于贮存、运输和机械化施肥，可降低生产、包装、运输等费用，
32、也 能减少施肥次数和节省劳力，从而降低农 业生产成本，提高经济效益。,化学肥料,4养分比例固定，难于满足不同养分施用技 术要求 复（混）合肥料虽有许多优点，但从农业生产角度看，也存在不足，主要是由于复合肥料养分比例相对固定，因此，不能适应不同土壤、不同作物及不同生育期对养分种类、数量的不同要求，其次是难以满足不同养分的施肥技术要求，因为不同的土壤、作物和施肥时期要求不同的施肥技术。因此，为了更好地满足不同作物的需求，宜配合单质肥料和有机 肥一起施用。,执行GB10205-2001传统法粒状磷酸一铵和磷酸二铵的要求,料浆法粒状磷酸一铵和磷酸二铵的要求,粉状磷酸一铵的要求,磷酸一铵和磷酸二铵的识别
33、,1.看外观 磷酸二铵均为颗粒状，多数磷酸一铵为颗粒，部分国产磷酸一铵为粉末状。2.看颜色 磷酸一铵和磷酸二铵成灰色、灰白色或灰褐色，也有的磷酸二铵为浅黄色。3.观察溶解性试验 利用尿素一节中介绍的方法，发现磷酸 铵很容易全部溶解于水。,磷酸一铵和磷酸二铵的识别,4.测量pH 利用pH广泛试纸试验（3）溶液的pH，磷 酸一铵溶液的pH试纸呈红色，溶液呈酸性；磷酸二铵溶液的pH试纸呈蓝色，溶液呈碱性。5.观察铁片灼烧 将铁片烧红后，取少量的磷酸一铵和磷酸二铵放于其上，能观察到磷酸铵颗粒变小，并放出刺激性的氨味。 目前，磷酸一铵、磷酸二铵均为大中型企 业生产，正规企业的产品质量应该 是有保证的。但
34、是目前农资市场上已经出 现了这两种肥料的假冒伪劣品。,执行GB/T10510-1998,硝酸磷肥 主要有效成分是硝酸铵、磷酸铵和磷酸二钙。 硝酸磷肥的运输和贮存过程中，应防 雨、防潮、防晒、防破裂。,硝酸磷肥的识别,1.看肥料形状 硝酸磷肥为颗粒状。2.看颜色 硝酸磷肥呈灰色、灰白色或乳白色。3.观察溶解性 利用过磷酸钙一节中介绍的方法，观察硝酸磷肥的溶解性，发现肥料部分溶解于水，部分沉淀于杯（碗）底。4.测量pH 利用广泛试纸测量（3）溶液的pH，试 纸变红，说明硝酸磷肥的水溶性呈酸性。,硝酸磷肥的识别,5.观察铁片上燃烧现象 将少量硝酸磷肥放在已经烧红的铁片上 灼烧，能闻到刺激性氨气味和棕
35、色烟雾。6.观察吸湿性 在空气湿度大时（例如雨天），将肥料放置白瓷碗底一晚上或放在手心握一会儿，能够观察到肥料的表面已经“化了”。 目前我国国内硝酸磷肥的生产企业数量很 少，并且均属于大中型企业，产品 质量比较有保证。,执行HG23211992,磷酸二氢钾（KH2PO4） 含磷和钾的二元型复合肥料 。 产品在贮存和运输过程中应避免雨淋，仓库应 清洁、阴凉、干燥。,磷酸二氢钾的识别,1.看肥料的形状 一般为结晶体或粉末。2.看颜色 多呈现白色、浅黄色或灰白色。3.观察溶解性 利用尿素一节中介绍的方法，观察磷酸二氢钾的溶解情况。磷酸二氢钾完全溶解于水，没有沉淀，并且溶解的速度很快。4.检查溶液的酸
36、碱性 利用pH广泛试纸检查溶液的酸碱性，能够 发现pH广泛试纸变红，说明溶液呈现碱性。,磷酸二氢钾的识别,5.观察肥料灼烧时的火焰颜色 利用硫酸钾一节中介绍的方法，观察磷酸二氢钾灼烧时的火焰。能够发现钾离子的特有紫色火焰。6.磷酸二氢钾的吸湿性很小，化学性质稳定，不容易分解，在铁片上燃烧没有反应。 目前农资市场上不断发现假冒伪劣的磷酸二氢钾产品。这些产品多伪造厂家、地址、商标等，包装较为简单和粗糙，售价相对要低一 些。,复混（合）肥料,特别说明：组成产品的单一养分含量不得低于4.0%，且单一养分 测定值与标明值负偏差的绝对值不得大于1.5%。以钙镁磷肥等枸溶性磷肥为基础性磷肥并在包装器上注明为
37、“枸溶性磷”，可不控制“水溶性磷占有效磷百分率”指标。如产品氯离子含量大于3.0%,并在包装容器上标明“含氯”，可不检验该项目；包装容器未标明“含氯”时，必须检验氯离子含量。产品如含硝态氮，应在包装容器上标明“含硝态氮”。在规定每袋净重含量的范围内，产品中有添加物时，必须 与原物料混合均匀，不得以小包装形式放入包 装袋内。,复混肥料的识别,复混肥料是由多种肥料组成的，来源比 较复杂，成份多样，因此利用简单方法识别 复混肥料是比较困难的。根据前人多年来的工作经验，将复混（合）肥料的简易识别方法归纳如下：1.看肥料形状 复混肥料的形状多为颗粒状，也有的为条状或片状。2.看颜色 复混肥料的颜色多为灰
38、色、灰白色、 杂色、彩色等。,复混肥料的识别,3.以铵态氮肥或尿素为氮素原料，磷酸一铵、磷酸 二铵为磷素原料，氯化钾或硫酸钾为钾素原料生产 的复混肥料，产品能溶解于水。样品灼烧时能放出 刺激性的氨味，在火焰上燃烧时能发出钾离子特有的紫色火焰。4.以铵态氮肥或尿素为氮素原料、过磷酸钙为磷素原料、氯化钾或硫酸钾为钾素原料生产的复混肥料，产品能部分溶解于水。样品灼烧时能放出刺激性的氨味，在火焰灼烧时发出紫色火焰。5.以铵态氮肥或尿素为氮素原料、钙镁磷肥为磷素原料、氯化钾或硫酸钾为钾素原料生产的复混肥料，产品部分溶解于水。样品灼烧时能放出刺激性的氨味， 在火焰上灼烧时发出紫色火焰。 6.以硝酸铵为氮素
39、原料的复混肥料，样品 能发生燃烧现象，而且放出棕色烟雾。,复混肥料所存在的主要问题,1.名称不实、夸大 肥料标识内容和要求GB183822001规定 “产品名称不允许添加不实、夸大的词语，如高效、肥王、全元素肥料等”。 “全元素复混肥料”，“高效复混肥料”、“特效复混肥料”、“高能复混肥料”、“多功能复混肥料”属于误导消费的词语，都是不允许被印刷到包装袋上的。 “高浓度复合肥”、“硫酸钾复合肥”、“专用肥”不应写成主体名称，主体名称或者为“复混肥料”或者为“复 合肥料”，“高浓度复合肥”、“硫酸钾复合 肥” 、“专用肥”只能以比主体名称小1 号的字体在主体名称下标出。,复混肥料所存在的主要问题
40、,2.名称容易引起混淆 肥料标识内容和要求GB183822001规定 “国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应使用不会引起用户、消费者误解和混淆的常用名称” 。 农民习惯上称呼的“二铵”，是磷酸二铵的简称，实际的产品标准中没有“二铵”这个术语。个别厂家将氯化铵和普钙磨碎、混合造粒，将实际为二元复混肥料的产品，在包装袋上印刷成“二铵”，利用备案的企业标准组织生产销售。 有的企业将氯化铵和普钙（或是钙镁磷肥、磷矿粉）磨碎、混合造粒，将实际为二元复混肥料的产品，在包装袋上 印刷成“涂层尿素”或“长效尿素”或“缓释尿 素”，利用备案的企业标准组织生产销售。,微量元素肥料,（一）硼肥 水溶性硼肥：硼
41、砂（Na2B4O710H2O）含硼约11.3，硼酸（H3BO3）含硼约17.5，硼镁肥含硼约1.5；不溶性硼肥：硼渣和硼泥。可溶性硼肥可作基肥（施用量为7.511.5kg/hm2）和追肥（0.10.2硼酸或硼砂溶液叶面喷施）；不溶性硼肥一般只适宜作基肥（施用量为硼泥225375kg/hm2）。,微量元素肥料,（二）锌肥 水溶性锌肥：硫酸锌（ZnSO47H2O）含 锌约23，氯化锌（ZnCl2）含锌约48；不溶性锌肥：氧化锌（ZnO）含锌约78，碳酸锌（ZnCO3）含锌约52。可溶性锌肥可作基肥（施用量为1530kg/hm2）、种肥（每千克种子4gZnSO47H2O拌种或0.020.05ZnSO47H2O溶液浸种、水稻0.1 ZnSO47H2O溶液蘸秧根）和追肥（0.10.2ZnSO47H2O溶液叶面喷施）；不溶性锌 肥宜作基肥或水稻蘸秧根。,
