1、四川生姜病虫害综合防控技术导读：生姜在生产过程中会受到姜瘟病、姜螟等病虫为害，在储藏过程中会受到姜蛆的为害，若不采取科学的方法进行防治，产品就可能被农药污染，因此通过坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、物理防治和药剂防治等措施来防治生姜病虫害，以期为农户提供参考，提高生姜收益。 生姜原产中国及东南亚等热带地区，最早的记录来自公元 600 年前的西亚地区。中国自古栽培，在国内分布很广，除东北和西北等寒冷地区外，中部和南部大部分地区都有种植。中国主产区在秦巴山脉，而西南地区是最佳适生区，尤以川西南的品质最高，一般生药含量在 3.5%以上。四川生姜年栽培面积在 20 000 hm2 左右
2、，主要产区在乐山市五通桥区、犍为县，泸州市的龙马潭，南充市的阆中、自贡市、内江市，绵阳市的安县，达州市的开江县，成都市的金堂、郫县等产区，以生产鲜食菜姜和调味姜为主，加工和药用姜为辅。 近年来，由于生姜价格的波动和农产品质量监管的加强，生姜质量安全受到城乡居民的关注，生产优质、安全的生姜产品是大势所趋。生姜在生产过程中受到姜瘟病、姜螟等病虫为害，在储藏过程中受到姜蛆为害，为合理引导生姜的栽培，并避免因栽培环境条件和栽培环节中使用农药不当导致的生姜产品质量安全问题，在泸州市龙马潭区、乐山五通桥区等地经多年的实践，总结研究了一套生姜病虫害控制技术，现介绍如下。 1 防治原则 坚持“预防为主，综合防
3、治”的原则，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学合理地采用化学防治。农药的使用应严格执行 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定。 2 防控技术 2.1 农业防治 轮作 在生姜生产区推行轮作制度，旱地与姜科或茄科作物实行34 年轮作，水旱轮作区实行年度轮作。 选地 选择土层深厚、有机质丰富、保肥保水性强、排灌方便、pH 值 57 的壤土或轻黏土，上游 23 年内没有姜瘟病发生，田间有一定落差的田块。 清洁田园 生姜收获后及时清洁田园，清除田间病虫株、黄叶，并带出田外深埋或烧毁。生姜生长期，发现中心病虫株及时拔除，带出田外，集中深埋或销毁，减少病虫源。 整地 实行深沟高厢种植。前茬
4、收获后，及时深翻土地 30 cm 以上，耕平整细，开厢挖边沟和纵横沟，沟深应达到 50 cm，保持田间排水通畅，防止雨后积水并降低田间湿度。 精选种姜 在无病区建立留种田，选择长势好、无病田留种。播种前精选种姜，宜选肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害和无机械损伤的健康姜块作种。 重施底肥 以有机肥、生物肥为主。结合整地每 667 m2 撒施生石灰 100150 kg，施腐熟有机肥 2 500 kg+生物菌肥 50 kg+硫酸钾 20 kg（或沼液 3 0003 500 kg+硫酸钾 20 kg） ，混匀后作基肥。 合理密植 根据生姜品种和栽培方式合理密植，早
5、熟生姜栽培宜密植，采用窝栽宜密植。 合理间套作 生长前期与早熟瓜类、豆类、蕹菜、莴笋等间套作。田间管理 根据土壤墒情，及时排灌。灌水以喷灌为主，避免积水，合理追施氮肥，增施钾肥。结合追肥，中耕覆土 3 次以上，中耕时避免伤害植株。 合理贮运 需贮藏的生姜应在霜降（10 月 23 日左右）至立冬（11 月 78 日）间收获，收获后立即下窖贮藏，适宜贮藏温度1218，相对湿度 90%95%，鲜姜运输过程中应保持适宜温湿度，当气温低于 10或高于 20时，应采取保温或降温措施。 2.2 物理防治 晒土杀菌 前茬收获后，及时深翻炕土，或灌水后采用大棚、地膜覆盖土壤，暴晒 1015 天，提高土温至 56
6、60 ，进行土壤杀菌消毒。 晒姜困姜 播种前 23 天从贮藏窖内取出姜种，平铺在干净地上晾晒 12 天，傍晚收进室内堆放，覆盖草帘。 切口消毒 将已催好芽的姜块切（掰）成 4075 g 的小块，一般每块姜种保留 12 个短壮芽，其余幼芽全部切除，切口蘸草木灰（或石灰粉）后播种。 沼液浸种 播种或催芽前用 20%沼液浸种 810 min。 色板诱杀 出苗后，悬挂色板诱杀蚜虫、蓟马等害虫。 遮阳防雨 夏季宜采用遮阳网等遮荫、防暴雨，雨后及时排水。 埋沙储藏 生姜储藏时，应埋沙防虫，放两层姜再放一层沙。 杀虫灯诱杀 在姜窖上方设置紫外线杀虫灯诱杀姜蛆成虫，或在田间设置杀虫灯诱杀姜螟和夜蛾科等害虫。
7、2.3 药剂防治 姜瘟病 a.种姜消毒。将备好的姜种采用 20%噻菌铜 600800 倍液浸泡 10 min，或用 50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂 1 0001 500 倍液浸泡 2 3 min，捞出晾干后催芽。 b.土壤处理。下种后用 50%代森锌可湿性粉剂 600 倍液或灭菌威（50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂）1 500 倍液浇土或喷土，以姜块周围泥土浇湿为宜。 c.药剂控制。生长期采用 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3 000 倍液或 100 万单位新植霉素可湿性粉剂 3 0004 000 倍液灌根防治姜瘟病，田间发现病株及时挖除，病穴及周围土壤用生石灰处理，并采用 64%普杀得（福锌?氢
8、铜）可湿性粉剂 600800 倍液或 20%噻菌铜悬浮剂 500 倍液等对周围植株灌根，每株灌药液 0.5 kg。 姜炭疽病 于发病初期对姜株叶面喷雾防治。选用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 1 000 倍液或 30%氧氯化铜悬浮剂 300 倍液喷雾交替防治。 小地老虎 在生姜播种时将 5%辛硫磷颗粒剂撒到播种沟内，667 m2 用药 23 kg。幼苗期应及时防治小地老虎，667 m2 撒施 2.5%敌百虫粉剂 2 kg 或 3%辛硫磷颗粒剂 35 kg 等防治地下害虫。 姜螟 出现中心虫株，交替使用 50%辛硫磷乳油 1 0001 500 倍液、或 2
9、.5%溴氰菊酯乳油 2 0003 000 倍液防治。 蓟马 生姜生长期，每叶有虫 2 头时应及时喷药防治，早晚喷药，重点喷叶心，每隔 57 天喷 1 次，视虫情防治 24 次。可选用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 0001 500 倍液、25%乐?氰乳油 2 0003 000 倍液或50%辛硫磷乳油 1 000 倍液，注意轮换使用药剂。 甜菜夜蛾 在卵盛期至幼虫 3 龄以前进行防治，可用 5%抑太保（氟啶脲）乳油 1 500 倍液、24%美满（甲氧虫酰肼）胶悬剂 2 0003 000 倍液、20%米满（虫酰肼）胶悬剂 1 0001 500 倍液或 52.25%农地乐乳油（氯氰?毒死蜱）1 0001 500 倍液喷雾防治。应在早晨或傍晚喷药，710 天喷 1 次，连喷 23 次。 姜蛆 储藏期防治，可采用 1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液等喷洒姜窖和姜块;或选用 3%辛硫磷颗粒剂，按 1 000 kg 生姜用药 1 kg 的比例，将颗粒剂加细土后先在窖底撒施一层，然后随放姜随撒施，最后在上面均匀撒一层。
