1、1安丰国蟹：整合市场走向世界堵车这一现象通常是大城市的“专利” ，而一些小城市或是小镇就很难出现了。而在 2014 年国庆，记者回到家乡江苏省兴化市安丰镇的时候，却发现家门口一向通畅的大路上也出奇地“玩”起了堵车，这让记者止不住好奇心去了解出现这一“盛况”的原因：原来这些车都是前往附近国蟹市场的。 当地特产引商机 说到大闸蟹，大家首先想到的可能是阳澄湖大闸蟹，殊不知阳澄湖大闸蟹其实大多是来源于这个国蟹市场。江苏安丰国蟹水产品市场有限公司是集交易、包装、冷藏、冷链物流、金融结算等综合功能于一体的企业。2013 年度被评为“泰州市农业产业化农头示范企业” ，2015 年 1月份被中央电视台财经频道
2、评选为全国 26 个具有代表性的专业市场，并授予“CCTV 中国经济观测点”称号。 创办国蟹市场的几年中所历经的坎坷、遇到的困难、碰到的矛盾可以说是数不胜数，有体制上的、资金上的、土地上的、区域交通上的、企业机制上的、产业发展基础上的等，不一而足。对此感触最深的还是江苏安丰国蟹水产品市场有限公司的董事长朱桂凤。 记者刚见到朱桂凤，她就迫不及待地介绍起了这个市场所取得的成就。打理这么大的市场是需要付出很多努力和精力的，而作为一名女性能让这个市场呈现出目前的盛况无疑是让人敬佩的。 2安丰国蟹市场可以说是江苏省农副产品市场的“地理坐标” 。市场自2011 年投资运营以来，每日河蟹交易量在 100 万
3、斤以上，单边交易总额2012 年达 35 亿元，2014 年突破 50 亿元，市场给本市蟹农每年带来近 10亿元的收入，增加就业岗位上万个。每获得一点进步或一项成就朱桂凤都铭记在心，她把这项事业当作自己的理想事业，为市场能取得现在的成就而感到自豪。 在进入国蟹市场之前，朱桂凤做过老师，在学金融专业的爱人的指导下炒过股，在上海做过建筑爆破、拆除这类的生意， “近一百米高的烟囱、大楼要爆破都是我在现场指挥和做预算，我不仅考了项目经理证，还培训了一个团队，做这项工作有十年之久。 ”说到自己的过去，朱桂凤还颇有些怀念，而在 2011 年国蟹市场招商引资的时候，她还是毅然决然地放弃了手上的工作，投入到国
4、蟹市场中来。 “我常想，人生积累财富怎么才能做到有价值、有意义？”朱桂凤告诉记者，来这里做投资，一是觉得稳定一些；二是在当地考察之后发现了这个市场巨大的发展空间，就毫不犹豫地接下了这个很有挑战性的工作。当时的她并没有想到后来会出现那么多难以想象的困难。 市场整合进行时 朱桂凤从小也是在兴化这座水乡长大的，一直都很喜欢吃螃蟹，而在上海时间久了，自然会留恋家乡的一草一木，这次偶然的机会，让她坚定地回乡创业，而且选择了能给农民带来实惠的螃蟹市场，并于 2011年和另外 3 位合作伙伴一拍即合。 “当时初衷很简单，创办国蟹市场一方面可以带来个人财富的增加；3另一方面也算为家乡做点事。 ”她在考察时看到
5、安丰镇上大街小巷都有卖螃蟹的，货箱也都散在外面，觉得很有意思，想到如果把他们都集中起来，不仅能缓解这里的交通压力，也能规范经营，为蟹农带来收益。 兴化市盛产各类水产品和农副产品，特别是安丰镇的大闸蟹。但螃蟹是很“娇贵”的，每年蟹农在养殖过程中或去其他地区销售的路上，都会白白损失很多，销售的时候也总是不能卖出理想的价钱。这个市场就是要把蟹农和他们养的螃蟹集中在一起，将螃蟹统一对外销售，这就不需要蟹农们辛苦运出去卖，而是让有需求的人到这里来买。 “螃蟹很难养，从蟹苗下塘到取出螃蟹卖掉再清塘，每天都需要投入管理，一点都不能松懈大意，蟹农们一年到头都很辛苦” 。朱桂凤告诉记者，一开始很多蟹农的技术还不
6、成熟，后来一批人带动一批人，就渐渐成熟起来， “现在整个兴化是 160 万亩土地，其中有 120 万亩土地是养螃蟹，除此之外，由于兴化的土地有限，只能出去租地，在苏北地区的盐城、阜宁、建湖等地区和华安地区的泰州、常州、扬州等地养螃蟹的也全是我们这里的人” 。 但之后的发展并没有想象中顺利，在这几年里，经过打官司、公司解散、公司清算等一系列残酷的现实打击，使得朱桂凤的家人颇为担忧。因为工作的原因，她很少和家人团聚，这对于儿孙满堂的她是件煎熬的事情。她看好这个项目的前景，想整合螃蟹养殖、销售、加工以及线上线下销售的各个环节，把它做大做强， “目前这个市场已经给当地的老百姓带来了实实在在的收益，提供
7、了至少 2 万个就业岗位。除了这些4经济方面的，品牌影响力和全国的知名度也有很大提升” 。 朱桂凤还告诉记者，全国养殖螃蟹的十大产区，兴化大闸蟹份额占全国全年总量的 70%，螃蟹数量、质量、品牌影响力以及品质都是排在全国前列，就连阳澄湖的螃蟹 99%都是这里出产的。 国蟹市场是农业现代化、特色化的成功样板。市场能够走到今天，朱桂凤最大的感触是，任何产业只要符合国家经济发展的大局，切合民众致富的愿望，顺应宏观结构调整的趋势，就会有发展、有前景。 “当然，创办市场的决心和毅力也至关重要。 ” 销售网从中国走向世界 市场的成熟不是靠喊出来的，而是靠做出来的。在朱桂凤看来，建立这么大的市场，农民信不信
8、你？大市场是不是认可你？这很关键。 “这几年，我们靠的是服务质量，努力创造一个公平、安全的交易秩序，靠的是让利于群众，努力让蟹农在这里享受最低销售成本，努力让市场需求在这里享受最高优惠。这靠的是配套环境，无论是物流、电子商务，还是外销环节，都千方百计替客户着想，你替人想到了，供求双方就会认可你、信赖你。 ” 每年螃蟹上市季节，安丰国蟹市场自然成为国内外螃蟹交易的最大集散地，不仅有各省市，还有香港、台湾及东南亚地区的客商云集，对于安丰这个小镇来说，三产服务自然有脱节的地方。朱桂凤说道：“我们优先考虑健全市场配套服务设施，现在宾馆、饭店都相继建成，今后还将支持安丰镇集体或个人围绕市场的各个三产服务
9、项目，让市场服务功能更加健全。 ” 5“当然，目前在互联网+的大趋势下，我们正着手建设兴化农产品电商中心，用现代商务手段弥补传统物流的短板。 ”朱桂凤还对记者讲道：“螃蟹是我们中国人的传统美食，很多外国人对这个不感兴趣，只有在有华人的地方才有市场和销路。每年的出口量都在提高，之前在国外有韩国、台湾、日本、新加坡这 4 个华人集中的地方可以销售，现在有印尼、马来西亚、泰国、缅甸、越南，整个东南亚都有需求。 ” 目前还是有很多困难需要解决的，在国蟹市场发展的这几年每年都有货发出去资金收不回来的情况，这会给市场的经营带来毁灭性的打击，朱桂凤为此没少操心， “虽然我有信心把这个市场做好，但也少不了政府
10、的帮助、配合和关心，不仅仅是政策方面，还有相关措施，比如进出我们市场总是发生的堵车问题，我们市场高峰期的成交量每天在 250 万斤左右，如果我们国蟹市场一个礼拜不发货，全国的货架上可能就没有螃蟹了。 ” 螃蟹最好吃的时候基本是在中秋节前后，全国的螃蟹定价也是由江苏安丰国蟹市场在当地政府或公司网站发布的，同时该市场还有一个螃蟹指数，也是根据这个市场的数据采集发布出来的。 最后，朱桂凤表示，公司将在各相关部门的直接领导和扶持下，倾力打造与中国兴化河蟹养殖第一大县称号相匹配的中国安丰河蟹第一交易城。不仅如此，最终的目标和当初的规划一样，将这个地方最终形成一个苏中地区农贸、水产品、果品、家畜家禽等最大的综合性的市场。“我们希望把现代农业、特色农业、高效农业和现代服务业做一个结构性的调整，通过国蟹市场项目的成功实施能够使创业者有自己的创业故6事。 ”
