1、1大棚草莓与苦瓜套种栽培技术导读：渝北区经济作物推广站根据草莓耐寒不耐热、苦瓜喜温不耐寒的特点，摸索出大棚草莓与苦瓜套种栽培技术，可使草莓和苦瓜提前上市，经济效益显著，每 667 m2 草莓产值为 2.4 万元，纯收入 1.63 万元；苦瓜产值 0.7 万元，纯收入 5 800 元；合计每 667 m2 产值 3.1 万元，利润 2.21 万元。 根据草莓耐寒不耐热、苦瓜喜温不耐寒的特点，渝北区经济作物技术推广站摸索出大棚草莓与苦瓜套种栽培技术，利用苦瓜给草莓遮荫，可使草莓提前到 8 月下旬定植，在元旦开始采收，同时利用草莓大棚定植苦瓜，可使苦瓜提早上市，增加经济效益。根据 2014-2015
2、 年试验结果统计表明，每 667 m2 产值可达 3.1 万元，利润达 2.21 万元，现将大棚草莓与苦瓜套种栽培技术总结如下。 1 种植茬口安排 苦瓜 3 月上中旬定植，5 月下旬开始采收，10 月中旬采收结束。草莓 8 月下旬 9 月上旬定植，元旦开始采收，5 月中旬采收结束。 2 草莓栽培技术 2.1 选地 选背风向阳、疏松肥沃、灌排便利、无虫害的田块。每 667 m2 施腐熟有机肥 3 000 kg、复合肥 25 kg，深翻后按 1.2 m 起垄，垄高 3040 cm，上宽 5060 cm，下宽 7080 cm，垄沟宽 20 cm。 22.2 品种选择 草莓品种要求休眠期短、耐寒、花粉
3、多而健全、果实大小整齐、畸形果少、产量高、品质好。渝北区以丰香、红颜、章姬等品种为主。 2.3 定植 一般 9 月上中旬定植，利用苦瓜遮荫后可提前到 8 月下旬，最迟不超过 10 月中旬。采用大垄双行栽植，株距 2025 cm，行距 3035 cm，每 667 m2 定植 6 0008 000 株。 定植前摘除老叶、疏除坏死根，定植深度以幼苗苗心与土面齐平为宜，做到深不埋心、浅不露根。同时，定植时将种苗弓背方向朝外。定植后一次性浇足底水，有利于尽快缓苗。 2.4 田间管理 10 月苦瓜采收结束后，及时拔除植株，以免消耗土壤养分。草莓花芽露顶后，在行间铺设滴灌带、覆盖黑色地膜，并及时破膜提苗。当
4、气温降到 17，晚上气温 10左右时，覆盖大棚薄膜，渝北区一般在 11月中下旬覆膜比较合适。 温度调节 显蕾前白天 2630，夜间 1518；显蕾期白天2528，夜间 812；花期白天 2225，夜间 810；果实膨大期和成熟期白天 2025，夜间 510。 湿度调节 整个生长期都要尽可能降低棚内湿度。开花期白天相对湿度保持在 40%50%。 水肥管理 扣棚后采用膜下灌溉方式，定植时浇透水，1 周内要勤浇水，覆盖地膜后做到“湿而不涝，干而不旱” 。 3第 1 次追肥在顶花穗显蕾时；第 2 次追肥在顶花穗果采收后；以后每隔 1520 天追肥 1 次。追肥与灌水结合进行。肥料中氮磷钾配合，液肥浓度
5、以 0.2%0.4%为宜。 植株管理 在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、病叶。花穗上高级次的无效花、无效果要及早疏除，第 1 花穗保留 712 朵花，第 2 花穗以后留花 68 朵。花前 1 周在大棚中放入 12 箱蜜蜂，其中以熊蜂最佳，以 1 株草莓 1 只蜜蜂为宜。对于休眠深的草莓品种，在保温 1 周后往苗心处喷 GA3，浓度为 510 mg/L，每株喷约 5 mL。为了延长日照时数、维持草莓植株的生长势，有条件的种植户可以采用 LED 灯补光，每 667 m2 安装 100 W LED 灯泡 4050 个，12 月上旬至翌年 1 月下旬，每天在日落后补光 34 h。 2.5 病虫
6、害防治 做好白粉病、灰霉病等病害的防治，适当降低棚内湿度，发病初期喷 70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂 1 000 倍液、50%退菌特（胂?锌?福）可湿性粉剂 800 倍液或 50%速灭灵（右旋苯醚菊酯）可湿性粉剂 800 倍液进行防治。 2.6 采收 70%以上果面呈红色时采收，渝北区大棚草莓一般在元旦前后上市， 采收时间以清晨露水干后为宜。 3 苦瓜栽培技术 3.1 品种选择 选择生长势强、抗病、抗热、高产的品种，渝北区一般选择碧秀苦4瓜、新合 518、新合 818 等品种，以嫁接苗为主。 3.2 定植 3 月上中旬定植，在大棚两侧开窝，株距 1 m，每 667 m2 定植 120
7、株，定植后应及时浇定根水。 3.3 田间管理 水肥管理 定植成活后进行第 1 次追肥，以稀薄人畜粪水为主，第2 次在开花前施入，每株施复合肥 100 g，促进结瓜，第 3 次是苦瓜采收2 次后施入，以磷、钾肥为主，每株施复合肥 150 g。除土壤施肥外，还可追施叶面肥促进植株旺盛生长，增强植株抗病能力。在草莓采收结束后，及时拔除草莓植株，揭掉大棚薄膜，以保证苦瓜有充足光照。 植株调整 以大棚棚杆为骨架，将苦瓜往棚杆引蔓，每隔 45 节绑 1 次蔓， 碧秀苦瓜生长势强，1 m 以下侧枝全部摘除，1 m 以上侧枝任其生长；对一些雌花多的植株，适当摘除部分雌花，控制单株结果量，防止化瓜和产生畸形瓜。
8、 3.4 病虫害防治 嫁接苦瓜病虫较少，注意预防炭疽病、疫病、白粉病，虫害主要有蚜虫、瓜实蝇等，可用吡虫啉、敌百虫等药剂喷施。 3.5 采收 苦瓜在果瘤迅速膨大并明显突起，有光泽时即可采收。采收初期， 56 天采收 1 次，进入盛果期宜 23 天采收 1 次。 4 产量及效益分析 4.1 经济产量 5经测产计算，667 m2 产草莓 400 kg、苦瓜 2 500 kg。 4.2 经济效益分析 草莓在渝北区采摘价格为 60 元/kg，每 667 m2 草莓产值为 2.4 万元，成本 7 700 元，其中种苗 4 800 元，肥料、农药 700 元，黑膜、滴灌带700 元，人工费 1 500 元，每 667 m2 利润 1.63 万元；苦瓜平均价格为 2.8元/kg，每 667 m2 苦瓜产值 0.7 万元，成本 1 200 元，其中种苗 500 元、肥料农药 400 元、人工 300 元，每 667 m2 利润 5 800 元。合计每 667 m2产值 3.1 万元，利润 2.21 万元。
