1、1揭开茶族皇后的面纱金花茶赋 南疆有佳人， 深居在幽谷。 纵寻千百里， 独立群芳妒。 重 庆的六月，骄阳灼人，屋内一朵娇嫩的花儿在玻璃壶的沸水中翩跹起舞。瓣儿金黄，蕊儿金红。不一会儿，水色渐浓，由鹅黄转为浅红，继而海棠红、石榴红，又似烈焰般的晚霞。轻啜入喉，淡雅温润，回味甘甜，幽香绵长。一饮数杯，焦渴全消，回望那花儿，瓣不散，色不衰，静影沉壁，愈加娇媚。 这是记者初次在重庆上岳金花生物科技有限公司体验店里，品尝到的稀世珍奇有着“植物界大熊猫” 、 “茶族皇后”之美誉的金花茶。 色绝 金花茶问世之前，只是一个美丽的传说，但闻其说未见其影。 明代李时珍的草本纲目曾记载：黄色山茶，山茶产南方，深冬开
2、花，黄瓣红蕊或云亦有黄色者 人们仅见过红、粉及白色等诸多色泽的茶花，唯独少了金黄色山茶的身影。所以金黄色山茶花到底是真实存在还是仅仅只是传说？这个疑2问扑朔迷离千年之久。 19 世纪中叶，有“植物猎人”之称的英国探险家罗伯特受英国皇家园艺协会派遣，来华寻找黄色山茶，未能如愿。20 世纪 40 年代，日本花卉专家津山尚为寻黄色山茶，历经 20 余载，足迹遍布东南亚，依然空手而归，失望之余写下幻想中的黄色山茶历险记 ，宣布那只是个美丽的幻想。 黄色山茶花，如飘渺的精灵，牵动痴情者的梦，一梦千年而未醒！1960 年，我国植物学家在广西十万大山一带发现这种罕见的金黄色山茶花，经著名植物学家胡先肃鉴定确
3、认是山茶科的新种植物，正式将其命名为“金花茶” 。 这一发现对于追寻多年的植物学家们来说是一种奢侈的幸福，对于追求美与健康的世人来说更是意外的惊喜。 千百年来，在南疆的原始森林里，金花茶婀娜多姿，金瓣玉蕊，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，高贵雅致，她兀自开放又凋落，无人知晓。位尊 上岳金花的养生顾问拿来几棵风干的野生普通种金花茶，每一朵都单独存放在精致透明的花形包装盒内。记者面前的金花，花蕊金丝玉线，花瓣呈独特的交错排列状，花形似壶似碗似杯似碟，美艳动人，散发出阵阵幽香。树叶和花朵都像涂上了一层浅浅的“腊油” ，晶莹光洁，极力袒露个性的纯真与亮色。据她们介绍，鲜花的花径更加硕大，直径可超过 6 厘
4、米，花瓣厚实，花期可从头一年的 12 月延续到翌年 2 月。 3金花茶是第四纪冰川时期遗留下来的原始山茶遗珍，距今 1.7 亿年。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名，是中国 8 种国家一级保护植物之一，属濒危野生动植物国际贸易公约附录中的植物种。在诸多种类的茶树中，堪称极品，世界花坛至尊。作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类，金花茶一年只长 3 寸，要 10 年左右才能开花，一年仅开花一次。其自然分布范围极其狭窄，只生长在海拔 100 米至 200米的低缓丘陵，对于光照和土壤要求也特别严格。 全世界 90%的野生金花茶分布于我国广西防城十万大山兰山支脉一带，目前世界上已报道的金花茶
5、有 23 个分类群，其中我国产 21 个，特有种19 个，且全部生长于广西防城。金花茶生长条件十分苛刻：喜欢温暖湿润气候，生长在排水良好的酸性土壤中。由于其特殊的色泽遗传基因DNA，其繁衍很难复制，只能施以稀释后的酸牛奶或发酵后的黄豆饼水这两种肥料，以促进其生长。尽管如此，生长仍很缓慢。 内秀 金花茶的“美貌”让世界倾倒，其内涵更是无比丰富。随着时间的推移和对金花茶研究的逐渐深入，植物学家们发现，金花茶的魅力可谓是“才貌双全” 。据了解，金花茶属于未被人工驯化的大叶种野生茶。根据医学专家的测试研究，金花茶含有独特的金花茶皂甙，丰富的黄酮类、维生素、氨基酸等 400 多种有益人体健康的营养成分，
6、以及对人体具有重要保健作用的锗、硒、锌、锰、钡等微量元素，是自然界中药用营养价值最丰富的植物之一。这都是普通山茶所无法企及的。 “东方魔茶” 、“植物大熊猫”等美誉纷至沓来。中华人民共和国卫生部于 2010 年批准4金花茶为新资源食品。 1994 年，经国务院批准， “广西防城国家级金花茶自然保护区”成为我国唯一为一种植物而成立的国家级保护区和金花基因库，总面积 13.8万亩，生长着 50 多万株野生金茶花。 绽放 一个偶然的机会，身为浙江永康商会会长的徐佳品尝到了金花茶。“美人在侧” ，金花茶独具的魅力让徐佳再也无法释怀，经由他手，金花茶由圣洁纯朴、遗落乡野的“仙子” ，登上大雅之堂，转身成
7、为怀珠抱玉，服务人类健康的“皇后” 。 2014 年 9 月，以金花茶为主要原料，集研发、生产、销售金花茶于一体的高科技食品公司重庆上岳金花生物科技有限公司成立了。总经理徐佳解释说，上岳之名正是取自金花茶产地防城保护区内的上岳山。上岳金花全部取自天然野生的普通种金花，其颜色金黄，花蕊丰满，每朵带有花柄，底部花瓣蜡质肥厚。干花运用现代高科技技术，100%保留野生金花天然营养精华及功效成分，手感绵软不松脆，完美地保存金花的活性营养成分及微量元素，冲泡时像刚从树上采摘下来一样。 以金、木、水、火、土“五行养生”为理念，上岳金花目前已开发出三大系列产品，包括金系列：金花茶；水系列：琼浆；火系列：含片。所有产品都属无任何添加的纯天然绿色食品，不会产生依赖性和副作用。古老的金花茶，借助现代生物科技，正绽放出无穷的魅力。
