1、1酷暑期耐热快白菜新品种比较试验摘 要：为筛选出适合浙江夏季酷暑期种植的快白菜，以 14 个快白菜品种为试验材料，比较了各品种的生育期、农艺性状、抗病性及产量。试验结果表明，新组 H658 产量高、商品性好、速生及抗性强，综合性状优良，是高温季节快白菜栽培的首选品种。 关键词：快白菜；高温季节；耐热；品种比较 中图分类号：S634.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）10-0044-03 快白菜，即苗用型大白菜、快菜、毛毛菜，指分类上的不结球、大苗态、以功能叶作为产品主体、作绿叶菜栽培的大白菜，其特点是速生、耐热、种植简单、成本低、效益好、风味佳，是南方酷暑期蔬菜供应淡
2、季的重要叶菜类蔬菜之一。目前生产上快白菜品种虽多，但适宜南方酷暑期种植的耐高温、抗病快白菜品种较少，不能满足市场需求。多年的生产实践证明，选育适宜的快白菜新品种是解决该季节蔬菜供应的有效措施之一。浙江省农科院蔬菜研究所有着多年的快白菜育种经验，近年来以市场为导向选配了一批耐高温、高产、速生、品质优的快白菜新组合，2015 年进行了品比试验，拟筛选出适合酷暑期种植的高产优质专用快白菜新品种，并为今后大面积推广应用提供科学依据，现将试验结果总结如下。 1 材料与方法 21.1 试验材料 参试快白菜品种共 14 个，9 个为市场上常见的快白菜品种，5 个为浙江省农科院蔬菜研究所新配的快白菜组合，其中
3、以当地主栽品种六和塔早熟 5 号为对照（CK） ，具体品种来源见表 1。 1.2 试验方法 试验在浙江省农业科学院杨渡科研示范试验基地进行。播种前收拾田园施肥整地，每 667 m2 撒施腐熟有机肥 2 000 kg、复合肥（18-8-15）20 kg，旋耕机翻地后，按垄宽 1 m、垄高 0.2 m、沟宽 0.3 m 整地。2015 年 8 月 5 日在垄面开沟条播，行距 0.18 m，一垄 5 行，将种子均匀撒播于条沟内，后用梳耙浅浅覆土，然后开启喷灌 24 h，直至渗透整个垄；8 月 12 日幼苗长 12 片真叶时间苗 1 次，34 片真叶时定苗，株距 1015 cm；9 月 4 日植株生长
4、 29 d 时采收。整个生长期的病虫害防治及其他田间管理按当地习惯进行。 试验采用随机区组排列，设 14 个处理，每处理 3 次重复，小区面积2.5 m2。 1.3 项目测定与方法 植物学性状调查 苗期、播种后 20 d、30 d 分 3 次观察调查各品种特征和特性，包括叶色、叶柄色、叶面状况、叶缘形态、光泽度、死株数、生长势等，以反映其商品性及田间耐热性和抗病性。其次在采收时，每小区随机抽取 10 株中等大小的植株，进行株高、株幅、叶数、叶宽、叶柄长、叶柄宽、单株质量的测量，以反映品种产量和速生性。 测产方法 生长 29 d 时，对小区生长基本一致的 3 行植株进行一3次性采收测产，称其质量
5、后，折合小区平均产量，根据小区产量，再折合 667 m2 产量。 2 结果与分析 2.1 物候期比较 从表 1 可知，参试的 14 个快白菜品种的出苗期、真叶开展期和 2叶期较为一致，而新组 Z5H、新组 TJH 较其他品种提早 3 d 进入 4 叶期，提早 1 d 进入 6 叶期。 2.2 植物学特性比较 从表 2 可以看出，14 个品种中株幅最大的是新组 H658，其次是新组 Z5H、新组 658GH、新组 TJH；新组 658GH 的株高和叶宽均大于其他品种；植株叶数最多的为浙白 6 号，其次是新组 H658，六和塔早熟 5 号的叶数最少，为 7.2 片；叶柄最长的是新组 TJH，最宽的
6、是新组 Z5H；单株质量最大的是新组 Z5H，其次为新组 H658、新组 658GH、新组 TJH，单株质量最小的是六和塔早熟 5 号。 2.3 外观性状比较 由表 3 可知，新组 H658、新组 Z5H、新组 658GH 和新组 TJH 的叶色均为浅绿，其他品种的叶色均为绿色；叶柄较白的品种为新组 H658 和新组 658GH，其余的品种均为白偏淡绿；叶面平展的品种有新组 H658 和新组 658GH，泡皱的品种为神龙早熟 5 号和速生皇冠，波皱的品种为油亮夏帅、六和塔早熟 5 号和美夏快菜，其他品种的叶面状况均为较波皱；参试品种的叶缘形态多数为圆形，其中油亮夏帅、黄金菜、早熟长江 5 号4
7、和速生皇冠 4 个品种的叶缘形态为小锯齿。生长速度较快的品种为新组H658、新组 Z5H、新组 658GH 和新组 TJH，其中新组 H658 基部在参试品种中最大。容易发病的品种为美夏快菜、神龙早熟 5 号和速生皇冠，其他品种都为中抗或抗。新组 H658 叶色浅绿、叶柄白、叶面平展、叶缘形态圆润、基部敦实，商品性最好。 2.4 产量比较 由表 4 结果表明，新组 H658、新组 TJH、新组 658GH 和新组 Z5H 的产量均明显高于其他品种，667 m2 产量由高到低为新组 Z5H新组 H658新组 658GH新组 TJH；六和塔早熟 5 号（CK）折合 667 m2 产量最低，为520
8、.43 kg。 3 小结 参试的 14 个快白菜品种中，浙江省农科院蔬菜研究所选配的的 4 个快白菜品种新组 H658、新组 658GH、新组 Z5H 和新组 TJH 的农艺学性状与其他品种相比均表现出不同程度的优势。其中，新组 TJH 生育期较短，叶色浅绿，植株较高，叶片较大，但商品性、抗病性及产量表现稍差；新组 Z5H 和新组 658GH 虽产量较高，但商品性一般；新组 H658 不仅生长速度快、产量较高，且抗病、耐热、叶色浅、叶柄宽白、叶面平展光亮，基部大、敦实。综合来看，浙江省农科院蔬菜所选育的快白菜品种新组H658 表现最好，可以作为酷暑期快白菜栽培的首选品种。 参考文献 1 陈安琪
9、，潘玲华，梁祖珍，等.桂林地区苗用型大白菜新品种引种品比试验J.长江蔬菜，2012（24）：37-39. 2 沈飞，吴田5铲，褚剑峰，等.夏季快菜优良品种筛选及关键栽培技术J.长江蔬菜，2014（9）：26-27. Comparison of New Heat-resisting Seedling-edible Chinese Cabbage Cultivars in Summer YUE Zhichen， ZHONG Xinmin， LI Biyuan， WANG Wuhong， TAO Peng， LEI Juanli， ZHAO Yanting （ Vegetable Research
10、Institute， Academy of Agricultural Sciences， Zhejiang 310021 ） Abstract： In order to screen out the new seedling-edible cabbage cultivars suitable for cultivation in hot summer in Zhejiang province， the growth period， agronomic traits， disease resistance and yield of fourteen different seedling-edib
11、le Chinese cabbage cultivars were compared. The results showed that Xinzu H658 had higher yield and good merchandise quality， and it was fast-growing with strong disease resistance. Therefore， its comprehensive traits were good and could be taken as the first choice of seedling-edible Chinese cabbage cultivar planted in hot season. Key words： Seedling-edible Chinese cabbage； High temperature season； Heat resistance； Cultivar comparison
