1、1世界木薯贸易发展趋势分析摘 要：木薯属大戟科木薯属，是世界三大薯类作物之一，随着经济的增长和能源缺口的不断加大，木薯作为一种粮食替代物在各国间的贸易逐步扩大。据此，利用 FAO 提供的数据，对世界木薯二十个主产国的木薯干、木薯淀粉、木薯粉的世界贸易发展趋势进行分析。 关键词：木薯干；木薯粉；木薯淀粉；贸易；发展趋势 中图分类号：F74 文献标识码：A 文章编号：16723198（2015）23004602 木薯起源于南美洲，与马铃薯、甘薯并称为世界三大薯类作物。世界木薯栽培己有近五千年历史，据联合国粮农组织（FAO）数据库统计，2009 年全世界有 100 多个国家和地区种植木薯，非洲、亚洲
2、、拉丁美洲和加勒比海地区是木薯主产区，其中非洲的种植面积最大，亚洲次之。目前，木薯己成为广泛种植的主要旱粮和饲料作物，是许多热带地区的人民日常主要食物之一。木薯作为一种粮食替代物，正受到各相关机构的重视。木薯需求的增长使得各国木薯贸易逐步扩大，跨境贸易和区域间贸易。 木薯的进出口产品主要包括木薯干、木薯淀粉、木薯粉、鲜木薯，其中木薯干、木薯淀粉和木薯粉是较大宗的贸易产品，世界鲜木薯出口量极少。本文将使用 FAO 所提供的 1991-2013 年的数据对木薯干、木薯2淀粉、木薯粉的世界贸易发展趋势进行分析。 1 木薯干的发展趋势分析 世界木薯干的进口量起伏不定，进口量最大的年份是 1990 年，
3、约1141 万吨，进口量最小的年份是 1995 年，约 341 万吨，总体呈现较大波动中略微下降的趋势；世界木薯的出口量起伏不定，出口量最大的年份是 1989 年，约 1188 万吨，出口量最小的年份是 2002 年，约 361 万吨，总体呈现较大波动中大幅度下降的趋势；1985 年2007 年间，1989 年、1992 年、1993 年、1995 年、1996 年、1997 年及 1998 年为进出口量顺差，其中顺差最大的年份是 1989 年，约 262 万吨，顺差最小的年份为 1998年，约 22 万吨；其余年份均为进出量逆差，其中逆差最大的年份是 1990年，约 191 万吨，逆差最小的
4、年份是 1999 年，约 0.67 万吨。 世界木薯前二十位主产国分别是：尼日利亚、泰国、巴西、印尼、刚果（金） 、加纳、安哥拉、印度、越南、坦桑尼亚、中国、莫桑比克、马达加斯加、巴拉圭、马拉维、贝宁、喀麦隆、科特迪瓦、乌干达、柬埔寨。在二十个主产国中，泰国、印尼、越南和中国长年进行大量的木薯干贸易活动；安哥拉、马达加斯加、巴拉圭、喀麦隆、加纳、贝宁和马拉维长年进行少量的木薯干贸易活动；其余国家基本上不进行木薯干的贸易活动。 泰国是世界上最大的木薯干出口国，其出口量约占世界木薯干总出口量的 78.86%，泰国木薯干的出口量起伏不定，出口量最大的年份是1989 年，约 931 万吨，出口量最小的
5、年份是 2002 年，约 290 万吨，总体呈现略微下降的趋势，泰国 2002 年才开始进行少量的木薯干进口活动，3最大的年份不超过 1 万吨，对其进出口量顺差基本上不产生影响；印尼是世界木薯干出口的第二大国，其出口量约占世界木薯干总出口量的 684%，其出口量起伏不定，最大的年份是 1990 年，约 127 万吨，最小的年份是2003 年，约 2 万吨，总体呈现较大波动中大幅度的下降趋势，印尼木薯干的进口量不大，仅 1987 年、1988 年和 1992 年超过 1 万吨，其余年份都小于 1 万吨；越南是世界木薯干出口的第三大国，其出口量约占世界木薯干总出口量的 4.71%，其出口量起伏不定
6、，最大年份是 2007 年，约131 万吨，最小年份是 1991 年，约 0.03 吨，总体呈现较大波动中大幅度的上升趋势，越南的木薯干进口量几乎为零；中国是世界木薯干出口的第四大国，其出口量约占世界木薯干总出口量的 1.22%，中国木薯干的出口量分为两个阶段，1993 年之前其出口量在 10 万吨以上，1994 年后其出口量急剧下降，均未超过千吨，但中国木薯干的进口量急剧上升，从1985 年的 27 万吨上升到 2007 年 467 万吨，中国是世界上最大的木薯干进口国，其木薯干进出口量长期处于逆差。 2 木薯淀粉的发展趋势分析 世界木薯淀粉的进口量从 1985 年 6 万吨上升到 2011
7、 年 157 万吨，总体呈现大幅度的上升趋势；世界木薯淀粉的出口量起伏不定，出口量最大的年份是 2006 年，约 209 万吨，出口量最小的年份是 1987 年，约19 万吨，总体呈现较大波动中幅度的上升趋势；世界木薯淀粉进出口量长年处于逆差，其中逆差最大的年份是 2004 年，约 44 万吨，逆差最小的年份是 1997 年，约 1 万吨。 二十个主产国中，泰国、巴西、印尼和中国长年进行大量的木薯淀4粉贸易活动，坦桑尼亚、莫桑比克、加纳、柬埔寨、喀麦隆、马达加斯加、巴拉圭长年进行少量的木薯淀粉贸易活动，其余国家基本上不进行木薯淀粉贸易活动。 泰国是世界上最大的木薯淀粉出口国，其出口量约占世界木
8、薯淀粉总出口的 88.38%，其出口量从 1985 年的 5 万吨上升到 2007 年的 142 万吨，总体呈现较大幅度的上升趋势，泰国 1999 年后才进行少量的木薯淀粉进口活动，但最大年份不超过 200 吨，对其进出口量顺差基本上不产生影响；巴拉圭是世界木薯淀粉出口的第三大国（香港是第二大国，但不是二十个主产国之列） ，其出口量约占世界木薯淀粉总出口的 1275%，该国从 1995 年开始出口木薯淀粉，出口量起伏不定，2003 年、2005-2007 年出口量超过万吨，其余年份出口量都在万吨以下，其出口量总体呈现较大波动中大幅度的上升趋势，巴拉圭 1993 年以后才开始进行木薯淀粉的进口活
9、动，但进口量少均不超过千吨，对其进出口量顺差基本上不产生影响；印尼是世界木薯淀粉出口的第四大国，其出口量约占世界木薯淀粉总出口的 1.45%，印尼 1989 年开始进行木薯淀粉的进出口贸易，其出口量起伏不定，最大的年份是 2004 年，约 18.5 万吨，最小的年份是 1989 年，约 0.2 万吨，印尼木薯淀粉的进口量起伏不定，最大年份是2007 年，约 30 万吨，最小年份是 1990 年，约 2 吨，1989 年、1990 年、1993 年、1996 年、1998 年和 1999 年印尼的木薯淀粉进出口量处于顺差，其余年份均处于逆差，逆差最大的是 2006 年，约 30 万吨；巴西是世界
10、木薯淀粉出口的第五大国，其出口量约占世界木薯淀粉总出口的 0.82%，其出口量起伏不定，最大的年份是 2002 年，约 2 万吨，最小的年份是51989 年，约 0.03 万吨，巴西 2000 年后才开始进行大量的木薯淀粉的进口贸易，最大年份是 2004 年，约 6 万吨，1989 年、2003 年、2005 年和2007 年巴西的木薯淀粉进出口量处于逆差，其余年份均处于顺差。 3 木薯粉的发展趋势分析 世界木薯粉的进口量起伏不定，最大的年份是 1997 年，约 7.5 万吨，最小年份是 1989 年，约 2.7 万吨；世界木薯粉的出口量起伏不定，最大的年份是 1993 年，约 14.9 万吨
11、，最小的年份是 1986 年，约 1.4 万吨；世界木薯粉的进出口量在 1992 年之前均为逆差，逆差最大的年份为 1988年约 2.3 万吨，逆差最小的年份为 1986 年约 1.3 万吨；1992 年之后除1997 年（逆差 2.9 万吨）和 2007 年（逆差 1.8 万吨）外，其余年份均为顺差，顺差最大的年份是 1994 年，约 10 万吨，最小的年份是 2000 年约0.3 万吨。 在二十个主产国中，泰国、印尼、中国长年进行大量的木薯粉贸易活动，尼日利亚、印度、巴西、安哥拉、喀麦隆、贝宁、莫桑比克和加纳进行少量的木薯粉贸易活动，而其它国家基本上不进行木薯粉的贸易活动。 泰国是世界上最
12、大的木薯粉出口国，其出口量约占世界木薯粉总出口量的 44.4%，其出口量从 1985 年的 42.5 万吨下降到 2007 年的 5.6 万吨，总体呈现快速持续的下降趋势；泰国的木薯粉进口量从 1985 年的 07万吨上升到 2007 年的 2.5 万吨，总体呈现快速持续的上升趋势；泰国的木薯粉进出口量长年处于顺差趋势，其顺差从 1985 年的 41.8 万吨下降到 2007 年的 3 万吨，总体呈现快速持续的下降趋势。印尼是世界上木薯6粉出口国的第二大国，其出口量约占世界木薯粉总出口量的 20.7%，其出口量起伏不定，出口量最大的年份是 1999 年，约 4.8 万吨，最小的年份是 1994
13、 年，仅 88 吨；印尼木薯粉进口量非常少，长年处于进口量顺差的趋势。中国是世界木薯粉出口的第三大国，其出口量约占世界木薯粉出口总量的 11.8%，该国的出口量从 1985 年的 0.02 万吨上升到 2007 年的 1.4 万吨，总体呈现快速的上升趋势；该国的进口量从 1985 年的 0002万吨上升到 2007 年的 1.34 万吨，总体呈现快速的上升趋势；中国的木薯粉进出量在 1989 年前处于顺差趋势，顺差最大的年份是 1989 年，约0.18 万吨；1989 年之后除 2007 年（顺差 0.01 万吨）外，其余年份均为逆差，逆差最大的年份是 2006 年，约 0.7 万吨，最小的年份是 1990 年，约 0.06 万吨。 参考文献 1潘友仙，柯佑鹏.中国木薯生产及贸易的发展趋势分析J.中国热带农业，2010， （1）. 2潘友仙，柯佑鹏.世界木薯生产的发展现状分析J.经济研究导刊，2014， （23）. 3詹玲，冯献.世界木薯生产和贸易形势分析J.世界农业，2010， （10）.
