1、1鲜易供应链：打造温控供应链的行业标杆近年来，在我国的冷链物流行业，有一家供应链服务企业尤为引人注目。2015 年 9 月，李克强总理曾到这家企业调研，对其将“互联网+物流”与大众创业、万众创新紧密联系的做法高度赞赏，称它是“时代的弄潮儿” ；在今年 6 月举办的有“冷链达沃斯 之称的“2016 全球冷链物流峰会暨第八届中美冷链物流峰会”上，该公司荣获“2015 中国冷链物流百强企业”称号，位居前三甲。它，就是河南鲜易供应链有限公司（以下简称“鲜易供应链” ） 。 该公司能够取得目前的成绩，秘诀是什么？在鲜易供应链副总经理王建志看来，本企业的核心竞争力主要在于温控供应链体系的打造。鲜易供应链自
2、 2009 年成立伊始，将发展方向定位为中国温控供应链集成服务商，主营业务涵盖生鲜品集采分销、温控仓储、冷链运输、城市配送、流通加工、供应链金融等服务。该公司一直秉承资源平台化、服务产品化、客户一体化的发展思路，推进云仓网、运输网、共配网和信息网的深度融合，致力于为客户提供温控供应链一体化解决方案。 时代鲜易，创新驱动发展 蝴蝶的美丽，是时间磨砺的结果，期间需要经过一个痛苦的孕育历程才能破茧成蝶；一个企业的成长，也不是一蹴而就的，同样需要日积月累的沉淀才能够厚积薄发。鲜易供应链虽然成立时间较短，但实际上已经有着 23 年的发展历程。王建志向本刊记者介绍，纵观鲜易供应链的2成长史，主要经历了两次
3、蜕变。 第一次是从企业物流向物流企业的转变。鲜易供应链的发展最早要追溯到河南众品集团。该公司成立于 1993 年，是一家专业从事农产品加工、食品制造的企业集团，其主导产品冷鲜肉和低温肉制品曾获得“中国名牌产品”称号。当时集团下设物流部门，主要是为了满足企业自身的冷链物流需求。经过十多年的发展，众品物流积累了丰富的行业经验，并打造了一支优秀的冷链物流队伍，冷链水平居行业领先地位。与此同时，随着生鲜行业的迅速发展，对冷链物流的需求日益增长，而实际冷链发展水平并不能很好地满足整个生鲜行业的物流需求。 在充分认知行业发展现状、洞悉冷链物流美好市场前景之后，众品集团在 2006 年成立了专业的第三方冷链
4、物流公司河南众品生鲜冷链物流有限公司，跳出了专为自身企业服务的范畴，以信息管理和资源整合为核心，为冷链产品制造、销售、服务企业以及餐饮企业等提供第三方冷链配送、仓储、流通加工、增值服务，成功实现了企业物流向物流企业的转型。 第二次变革则是从物流企业向平台型企业的升级发展。进入 21 世纪以来，在国家的大力推动以及生鲜农产品行业发展的带动下，我国冷链物流的发展规模迅速扩大，但整体来看仍处于初级阶段，与发达国家相比存在较大差距，面临着行业集中化程度低、冷链物流企业规模偏小、冷链基础设施薄弱、冷链标准不统一、信息化水平不高等诸多问题，导致现有冷链资源相对碎片化，行业标准、物联网技术难以贯通，需求与服
5、务信息不能有效对接，带来运输过程中高损耗、产品质量不稳定等弊3端，使相关企业运营效率较低、成本居高不下。因此，整个行业亟需一个冷链资源综合服务平台的出现，为冷链产品制造、销售、服务等企业提供全方位的供应链服务。 基于这样的发展环境和市场需求，鲜易供应链应运而生，致力打造“温控供应链集成服务平台” 。王建志向记者介绍， “温控供应链集成服务平台”的提出，与鲜易供应链企业文化中的“开放共赢、创新创业”理念是极为契合的。冷链物流的供应链各个环节都不开温控。打造温控供应链平台，主要是构建连接生产、仓储、运输、加工、交易、配送的一体化温控供应链，以多元化的地面服务能力、网络化的供求信息管理和全球化的贸易
6、运作能力，为中国现代食品产业提供超越传统的冷链系统化服务。 谈及企业的转型发展，王建志不无感概。他表示，将企业名称定为“鲜易供应链” ，与企业的发展战略密切相关。 “鲜”主要代表“生鲜”（公司服务的主体） 、 “新鲜” （公司给客户的核心承诺） ， “易”主要代表“变易” （公司身处时刻变化的世界，引领行业的变革） 、 “简易” （公司推崇简单、深刻。以庞大的服务系统为客户创造省时、省心、省力、简明易见的效益） 、 “不易” （公司尊重市场规律，坚守核心价值，服务品质如一，历久弥新） 。 “我们就是要突出平台战略，通过供应链优化，开展“仓运配+金融”一体化服务，引领整合产业资源，帮助客户实现商
7、流、物流、信息流及资金流同步，打造统一、安全、高效、协同的温控供应链系统，为中国冷链产业模式创新探索转型之路，开创中国温控供应链服务品牌。 ”王建4志说。 服务产品创新：温控供应链集成服务解决方案 供应链管理专家、斯坦福大学教授 Haul Lee 指出：“市场的竞争，不再是单一企业之间的竞争，而是供应链之间的竞争。 ”也就是说，企业要想占据最有力的市场竞争位置，需要建立有效的供应链系统。在这方面，鲜易供应链的做法可圈可点。 “仓运配+金融”供应链一体化服务，为其“温控供应链管理系统”建设提供了强有力的基础性支撑。 一是温控仓储服务。鲜易供应链在全国七大区域布局了 20 多个温控供应链基地，形成
8、了完善的 DC、TC、EC、PC 云仓网络，仓储总面积达192 万立方米，为客户提供存储、拆零、分拣、配货、包装、贴标、流通加工、检验检疫及保税一体化服务。 二是冷链运输服务。鲜易供应链围绕国家“五横五纵”交通运输网络布局干线运输及区域分拨网络，运输网络覆盖 28 个省市自治区，形成“群、链、网”结合的服务优势。公司自有及整合冷藏车辆 3000 余辆，为客户提供全程可视化的、实时冷链运输服务。其中，冷链干线服务除港澳台、西藏外均已覆盖；零担卡班已开通 9 条线路，覆盖 11 个直辖市、省会城市，每天定点发车，准时到达。 三是冷链城配服务。鲜易供应链依托全国 20 多个城市的城配网络，为食品加工
9、、生鲜电商、餐饮团膳及商超连锁等客户提供 B2B 冷链城配服务。公司在北京、卜海、广州、郑州、天津、沈阳、长存、武汉、合肥、长沙等核心城市，3000 多个配送网点开展冷链城配服务。 王建志透露，冷链城配是鲜易供应链的发展重点，目前正以 TC 仓布局为切5入点，进一步加快全囤一线城市、区域及省会中心城市的 TC 仓建设，打造规模化城配体系，实现库存共享。下半年公司将新增 9 个 TC 仓，冷链城配将得到更有效的保障。 四是供应链金融等增值性服务。针对有资金需求的中小型生产客户及商贸流通客户，鲜易供应链联手金融机构推出定制化的金融解决产品“存货易”和“代采易” ，帮助客户有效缓解资金压力，助力其进
10、一步做大做强。其中， “存货易”主要指当客户仓库有大批量原材料、产成品但缺少流动资金时，客户可以把库存的原料、产品存入鲜易供应链认可的仓库进行质押融资，鲜易供应链评估后按照一定比例给予融资，通过盘活客户的库存为其解决资金短缺的问题；“代采易”则与鲜易供应链的另一项增值服务密切相关，主要指在销售旺季前，生产企业和贸易商都会扩大生产规模或加大采购量，但部分客户的下游销售渠道会存在一定账期，造成暂时的资金短缺，这时鲜易供应链可以帮助客户垫付一定比例的采购资金，并为客户提供采购服务。通过全球集采，它能帮助客户降低采购成本，同时为客户提供温控仓储、干线运输、城市配送等一站式服务，让客户省时、省心、省力。
11、 “我们的服务有 N 种排列组合，针对不同客户的服务需求，我们会量身定制不同的服务内容。总之，我们为客户提供的温控供应链服务重在适应性和一体化 。 ”王建志向记者介绍，鲜易供应链始终坚持客户至上的服务观念，依托强大的服务网络、先进的储运设施、专业的服务团队及现代化的温控供应链基地，联动标准、信息、金融层面的合作伙伴，先后与上游肉类、水产品、乳制品、速冻食品、农产品等冷链6产品加工制造企业以及下游的连锁零售、餐饮团膳、电子商务等渠道终端客户，围绕温控供应链的不同环节展开了深度合作，实现了标准与流程的有效链接，帮助客户提升整体供应链的运行效率与质量，帮助客户做大做强，获得了和路雪、伊利、五芳斋、三
12、全、思念、龙凤、华润医药、皓月、华英等国内外知名企业的认可和赞许。 信息平台构建：精准化、可视化运营保障 冷链物流发展离不开温控的保障，而温控更离不开信息化系统的支撑。鲜易供应链对于信息化建设高度重视，不断强化信息化系统构建，以为其“温控供应链集成服务平台”的打造提供有效的助力，由此信息化平台建设也成为鲜易供应链的一大亮点。 打造 PASS 平台。供应链 PAAS 平台（平台即服务）作为产业互联网的承载实体，以服务开放的形式与鲜易供应链生鲜冷链生态圈各成员进行数据共享和业务协同：通过 OMS（订单管理系统）统一接入订单，实现上下游的无缝对接和个性化服务；通过 WMS（仓储管理系统） 、TMS（
13、运输管理系统）为仓运配一体化服务解决方案提供 IT 支撑；依托大数据应用的运营大屏可以实时反馈业务运营情况，推动业务提升；“云计算+智能算法”能够实现智能调度和智能派单，优化车辆装载和行驶线路，达到降低车辆消耗、减少碳排放的效果；通过计费平台实现客户结算系统自动化。 强化物联网技术的应用。鲜易供应链依托物联网技术实现快速协同，与各业务系统、管理系统有效链接，使系统之间基础信息共享，减少业务数据转化流程，提高仓储配送服务效率，进而实现仓运配一体化服务。7在温控仓储环节，应用二维码、无线射频识别等物联网技术和大数据，建立了智能化仓储系统、智能电子标签拣货系统（DAS） ，对存储货物的动态实现了在线
14、管理，并与合作伙伴共享数据信息；在冷链运输环节，探索干线运输、区域分拨、城市配送等多式联运模式，应用 RFID 标签、GPS、温度传感器、司机 APP 等物联网技术，实现了对 3000 多辆冷藏车的定位服务，对车内温度、湿度、车辆运行状态实时监控，保证运单的全流程可视化和平台化，确保全程冷链，保障食品安全。 信息化建设“六大战役” 。为了进一步提高企业的信息化管理水平，今年下半年，鲜易供应链隆重推出了信息化建设“六大战役” ，即：“四渡赤水” 、 “强渡大渡河” 、 “飞夺泸定桥” 。其中， “一渡赤水”主要是强化 TMS 干线、支线、城配网的打造；“二渡赤水”主要是强化 WMS 系统建设；“
15、三渡赤水”主要指统一订单接入，降低连接边际成本；“第四次渡赤水”主要是强化运营大屏建设，进一步实现业务数据可视化；“强渡大渡河”主要工作是强化供应链协同；“飞夺泸定桥” ，进一步强化智能调度、智能派单。 “信息化建设需要不断迭代，从一渡赤水到飞夺泸定桥，六大战役层层递进，将逐步精进鲜易供应链的信息化手段，与业务深度融合，保障企业冷链服务过程中的智能化、精准化、可视化，对于鲜易供应链打造温控供应链集成服务平台将起到巨大的推动作用。 ”王建志充满信心地说道。 谈及未来的行业发展趋势，王建志认为，当今世界已进入全球互联网供应链时代，面对新的机遇与挑战遇，发展中的鲜易供应链将秉承一8贯的开放性、创新性、学习性、成长性，在产业链、供应链上谋求与国内外企业的联盟合作，与合作伙伴共同发现价值、设计价值、创造价值、保障价值、分享价值，开放共享、共生共赢，为转型升级中的中国冷链产业探寻新的驱动力。
