1、1延边黄牛区域品牌资产构成要素分析提要 延边黄牛已开始进入全新的阶段，逐渐向品牌化、规模化、集群化发展。如何培育具有一定竞争力的区域品牌，进而提升其品牌资产，是延边黄牛产业面临的重要课题。本文在了解区域品牌及区域品牌资产内涵的基础上，分析区域品牌形象、品牌态度、购买意图等构成延边黄牛区域品牌资产的主要因素，并构建延边黄牛区域品牌资产理论模型，可以为相关企业、地方政府提供延边黄牛区域品牌建设理论依据，进而提升延边黄牛区域品牌竞争力。 关键词：延边黄牛；区域品牌资产；区域品牌形象；品牌态度；购买意图 中图分类号：F713.56 文献标识码：A 原标题：延边黄牛区域品牌资产构成因素研究 收录日期：2
2、016 年 8 月 16 日 一、引言 “长-吉-图”国家发展战略中明确指出，长吉图应加快发展现代农业。作为开发带动的前沿地带的延边地区也要因地制宜发展绿色大米、食用菌、人参、黄牛等特色农产品及其加工业。长久以来，延边黄牛作为健康高档的肉牛品种，一直受到延边地区及钟爱牛肉的消费者的广泛青睐，自延边黄牛产业战略以及“长-吉-图”战略的实施与推进，延边州从黄牛基地建设和牛肉深加工入手，着力打造延边黄牛产业化模式，2并在申请获批地理标志品牌后，为了满足消费者对于农产品从吃饱到吃好再到绿色健康甚至个性化饮食的需求转变，延边黄牛进入了一个全新阶段，逐渐向品牌化、规模化、集群化发展。但是，从全国范围来看，
3、延边黄牛区域品牌认知度还是较低。其主要原因是延边黄牛区域品牌建设尚处于初级阶段，未能很好地利用区域品牌优势和延边独特的地缘文化，没有构成强有力的区域品牌竞争优势。在这种背景下，若想提升延边黄牛区域品牌竞争力，就要增强延边黄牛区域品牌资产。 鉴于此，本文在了解区域品牌及区域品牌资产内涵的基础上，分析区域品牌形象、品牌态度、购买意图等构成延边黄牛区域品牌资产的主要因素，并构建延边黄牛区域品牌资产理论模型。希望研究结果可以为相关企业、地方政府等部门提供延边黄牛区域品牌建设的理论依据，进而提升延边黄牛区域品牌竞争力。 二、区域品牌及区域品牌资产的内涵 区域品牌是与某一特定地区的产业及特色分不开的，是区
4、域内产业、企业、产品及其品牌行为的综合表现。Keller（1998）这样表述区域品牌的概念：如同产品或者是人一般，某一特定的城市、地区或国家也可以被称为品牌，也可以为其塑造品牌形象。Kotler（1999） ，Kellingbeck（2002）等学者也认为某一地区可以像产品那样品牌化，当目标消费者心智中产生有关该地区的某种品牌联想时，区域品牌就会被创建，从而给消费者提供在该地区“消费”的机会。Allen（2007）则认为，区域品牌不仅是就区域本身意义的区域，它将一个特定的地理范围、政治框架内的，所有的产品/服务的品牌都可作为区域品牌。韦光和左婷3（2006） 、刘必章（2008）等从要素整合的
5、角度提出区域品牌是基于区域的人文特色或自然因素之上形成的，它具有市场占有率、市场能力和影响力、能够形成规模化，并最终以区域的名称为人所知道的一个综合性品牌。 Kotler and Gertner（2002）指出一个国家能够品牌化，并存在国家品牌资产。这表明一个国家、地区、城市都可以构建其品牌资产。构建强有力的区域品牌资产意义重大，是实现该区域品牌附加值最大化的有效途径。Hwuang（2009）认为区域品牌资产是某一特定地区的认知度、形象及由该地区自然环境、特色产品、历史特征、文化魅力形成的品牌差异等要素的整合。赵卫宏（2011）认为区域品牌资产是一个区域以产业集群为依托的企业信誉、产品质量和服
6、务水平，以及自然资源、基础设施、历史文化等多方面信息与特色在市场中形成的品牌知识与联想。有些学者又整理出了农产品区域品牌资产的内涵：如沈鹏熠（2011）将农产品区域品牌资产理解为，消费者因某一特定农产品区域品牌相关知识而引起的对该区域农产品经营主体各种营销活动的认知、情感、态度和意动反应。 三、延边黄牛区域品牌资产构成要素 构成区域品牌资产的要素有很多方面，比如区域品牌认知、品牌形象、品牌信任、品牌态度、品牌忠诚，等等。考虑到地区和产品的特征，本文只选取区域品牌形象、品牌态度以及购买意图作为构成延边黄牛区域品牌资产的要素，并对此进行阐述。 （一）区域品牌形象 41、区域品牌形象的内涵。Lync
7、h（2001）认为区域品牌本身就是一个被高度抽象后提炼出来的概念，可以说囊括了区域内的所有事物以及人。Heieh（2002）认为品牌形象不仅仅是来自消费者一连串的联想，还是品牌在消费者心中形成的记忆，即消费者在该区域内消费行为后产生的记忆和联想。夏曾玉和谢健（2003）把视线放在集中在某一地域内、某行业或产品或者服务，而这样的产品或服务享有的美誉度、较高的知名度等就是该区域的品牌形象。曾建明（2010）认为区域品牌形象是一个非具体的、被高度抽象的系统性概念，它并非单个的构成，囊括了区域的自然情况、政治、经济、文化、科技发展水平以及历史的传统等要素共同运行时在消费者心目中的映射和反应表现。宁冉（
8、2014）在其研究中提到以区域的自然环境、政治、经济水平、历史文化、民风民俗等各个要素整合构成的区域形象而不是由单一的要素构成的区域品牌形象，往往以被人们接触、熟知、好感、信任的程度来表达。综合已有研究，本文认为延边黄牛区域品牌形象是指延边黄牛产品、产地、企业、政府等所有组成要素形象的总和。 2、区域品牌形象的测量。Park（1986）将品牌作为战略性规划来进行研究时，提出作为企业战略性资源的品牌，不仅仅从需要进行科学管理，更从品牌的功能概念、形象概念和体验性概念予以解析。Biel（1993）开发了品牌三维度测量模型立足内容之上，将品牌形象予以切割，指出品牌形象由产品/服务提供者形象即生产者形
9、象、使用者形象即消费者形象、产品/服务本身形象三板块构成，从企业、消费者和产品本身出发将品牌形象进行具体化，将切割的三个构面的多个角度二次5加工后全面把握品牌形象。Lee and Park（2008）用产品、地域、企业和政府等四个维度测量了区域品牌形象。梁海红（2013）在其针对农产品区域品牌形象的研究中，考虑到了农产品的特殊性，于是植根于区域的产业形象和产品形象两个重要维度，研究和解读区域品牌视角。 （二）品牌态度 1、品牌态度的内涵。学者们对态度的研究广泛而深刻，视角也较为多样，大体来讲有两种观点：一种是把态度当作个人针对特定对象表现出来的喜欢或不喜欢等情感的单元论观点；另一种是将态度看作
10、由认知、情感及行为要素构成的复杂概念的三元论观点。Aaker（1991）认为品牌态度是个体对某一特定品牌的整体评价。Sengupta and Fitzsimons（2004）强调品牌态度是消费者会在接受购买信息时受到品牌属性刺激，此时其会根据内在已有的知识或者是经验予以对比，并进一步产生对于品牌的评估。总之，品牌态度是消费者对特定品牌的全面评价，是消费者对品牌的友好或非友好反应的习得倾向，当然这一习得过程很大一部分取决于品牌属性和其所带来的利益受到消费者的认可程度。可以说，品牌态度来源于品牌也是品牌行为的基础。综上所述，本文认为延边黄牛区域品牌态度是消费者基于延边黄牛这一区域品牌认知而产生的情
11、感牵动和系统的评价。 2、品牌态度的测量。Osgood（1957）等学者用语义差异量表来测量态度。后来，诸多学者在此基础上开发了“好的/坏的” 、 “喜欢的/不喜欢的” 、 “令人不舒服的/令人愉快的” 、 “正面的/负面的” 、 “感兴趣的/不感兴趣的”等各种测量品牌态度的量表。在态度测量方面，6Fishbein（1975）多属性态度模型的影响力也非常大。Fishbein 多属性态度模型主要通过对产品属性的信念和这些属性的评价来测量态度的。就是消费者首先对品牌的各种属性形成信念，然后评价对这些属性的信念的重要程度。Percy and Rossiter（1992）用认知和情感两个维度测量品牌态
12、度，Putrevu and Lord（1994）通过品牌具有的属性、满意来测量品牌态度。Hwong（2011）则强调品牌态度的测量由品牌信任和满意而构成。另外，Chaudhuri（1999）通过“令人心情愉悦” 、 “称心” ，Low et al.（2000）通过好感、偏好、品牌价值来测量品牌态度。 （三）购买意图 1、购买意图的内涵。购买意图意味着预计的消费者未来计划或行动，信念和态度付诸行动的可能性。购买意图也可以理解为消费者对购买的意志。消费者的购买行为可以看作为购买态度和购买行动的媒介。根据Fishbein and Ajzen（1975）的观点，购买意图是消费者一定程度上必然存在的、特
13、定的未来行动的意志。主张执行或非执行行动的意图堪称为行动的决定因素，为预测个人行为或行动的意图是最单纯并有效的方法。意图不仅表示个人行为的主观概率，还可以理解为消费者购买行为的概率，Dodds（1991）等人也如是将购买意图视为购买的可能性。在Mullet（2006）观点中，消费者态度在外在因素的催化作用之下衍生购买意图，但并不仅表示购买行为的概率，更可以表现为消费者主观倾向，可视为观测消费者行为的指标。诸多先行研究的结果都表明购买意愿能够预测消费者的未来行为，又有很多研究将购买意图视为品牌忠诚度的重要维度。综上研究，本文认为延边黄牛区域品牌的购买意图是消费者7对延边黄牛进行购买行为的倾向和意
14、志。 2、购买意图的测量。购买意图作为消费者针对某一商品的购买行为的主观可能性，或者是将来行为的一种强度表示，很难给出形象、确切的描述。Eagly and Chaiken（l993）主张意愿比之态度更为凸显出有意识的个体动机以及其即将采取某项行动并为之付诸努力的思想反馈的心理概念。换言之，购买意图则是指消费者受到某一特定商品或品牌刺激时产生的一系列可能的反应，包括购买计划或意愿、优先购买意愿、推荐意愿、溢价购买意愿等（Engel，1990；Dodds and Grewal，1991；Taylor and Todd，1995；Grewal et al.，1998） 。 总而言之，根据先行研究可以
15、得知消费者如果对特定品牌的形象有良好的印象，将会对这一品牌形成正面的态度，进而对该品牌产生购买意图，甚至自发性地向周围人推荐此品牌。于是，可以整理出“区域品牌形象（包括企业、地区、产品、政府等四维度）品牌态度购买意图”的延边黄牛区域品牌资产理论模型。希望研究结果可以为生产或经营延边黄牛的企业以及地方政府相关部门提供延边黄牛区域品牌建设理论依据，进而提升延边黄牛区域品牌竞争力。鉴于本文的区域品牌资产模型只停留在理论层面，在后续的研究中将要通过实证分析来验证各变量之间的关系，为延边黄牛区域品牌资产模型提供科学依据。 主要参考文献： 1Kevin?L?Keller.Strategic Brand Management（4e）M.Pearson Prentice Hall，2013.19. 2夏曾玉，谢健.区域品牌建设探讨温州案例研究J.中国工8业经济，2003.10. 3曾建明.基于系统的角度：“区域品牌形象”应作为评价区域竞争力的一个新要素J.系统科学学报，2010.2. 4宁冉.提升延边地区区域品牌形象的对策研究D.延边大学，2014. 5沈鹏熠.农产品区域品牌资产影响因素及其作用机制的实证研究J.经济经纬，2011.5. 6迈克尔?所罗门，卢泰宏，杨晓燕.消费者行为学（第 10 版）M.中国人民大学出版社，2014.
