1、第十六章 果实和种子类生药,果实类中药一、含义：凡药用部位为成熟或近成熟的果实，或果实的一部分及其加工品的中药，均为果实类中药。二、分类：,1、完整果实（成熟）：单果：肉果、干果聚合果聚花果 2、果实一部分： 果蒂 果壳(外果皮、中果皮、外层果皮) 果核3、未成熟果实：4、果实加工品：,三、性状鉴别：1、形状：2、大小：3、颜色：4、果实的顶端和基部：5、表面特征：6、质地：7、断面：8、气、味：对于剧毒中药，口尝时应特别小心。,四、显微鉴别：1、外果皮：通常为一列表皮细胞，外被角质层。观察是否有毛茸及其类型、是否有蜡被、油细胞、色素细胞等。2、中果皮：通常较厚，由多列薄壁细胞组成。注意观察是
2、否有维管束、纤维、石细胞、油细胞、油室、油管、细胞内含物等。,3、内果皮：大多由一列薄壁细胞组成。有的全为石细胞；有的由多层石细胞组成；有的为镶嵌细胞。,种子类中药一、含义：凡药用部位为种子、种子的一部分或其加工品的中药称为种子类中药。1、完整种子： 2、种子一部分：假种皮 种皮 种仁 胚 子叶3、加工品：,二、性状鉴别：1、形状： 2、大小：3、颜色：4、表面：纹理：王不留行具颗粒状突起。 蓖麻有棕黄相间的花纹。 毛茸：马钱子5、种脐、种阜：6、质地：,7、断面：槟榔横切面有棕白相间的大理石样花纹。8、气味：剧毒药口尝时宜注意安全。9、水试：膨胀度的测定。三、显微鉴别：(一)种皮：是种子类药
3、材最重要的显微鉴别特征。种子通常只有一层种皮，常由以下一种或数种组织构成：,1、表皮层：多由一列薄壁细胞组成。有的表皮细胞充满粘液质；有的表皮细胞部分特化成毛茸；有的全部表皮细胞分化成毛茸；有的表皮细胞中散列着石细胞；有的表皮层全由石细胞组成；有的表皮细胞为狭长的栅状细胞，其细胞壁常有不同程度的木化增厚；有的表皮细胞中含有色素。,2、栅状细胞层：有的种子的表皮细胞下方，由1列或2-3列狭长的细胞排列而成，壁多木化增厚。3、油细胞层：有的种子的表皮层下，有油细胞层。4、色素层：具有颜色的种子，除表皮层外，有的种子内层细胞或内种皮细胞亦含色素物质。,5、石细胞：除种子的表皮有时为石细胞外，有的表皮
4、的内层也有石细胞，或内种皮为石细胞层。6、营养层：多数种子的种皮中，常有数列贮有淀粉粒的薄壁细胞。(二)胚乳：通常由贮藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁细胞组成，有时细胞中含淀粉粒。,胚乳细胞中有的含草酸钙结晶；有时糊粉粒中也有小簇晶存在；有的则形成错入组织。错入组织：某些植物种子的外胚乳或种皮与外胚乳的折合层向内错入到内胚乳中，形成错入组织。(三)胚：糊粉粒是确定种子类粉末中药的主要标志，在中药的鉴定中有着重要的意义。,糊粉粒与淀粉粒的区别： 显微：糊粉粒无脐点和层纹。理化：糊粉粒遇硝酸呈黄色，再加氨试液则变为橙色；遇米隆（Millon）试液微热后显砖红色。,五味子 Fructus Schisand
5、rae,来源 本品为木兰科植物五味子Schisandra chinensis或华中五味子S. sphenanthera 的干燥成熟果实， 前者习称“北五味子”， 后者习称“南五味子”。,五味子 落叶木质藤本，嫩枝红棕色。揉捻有柠檬样香气；叶于幼枝上单叶互生，在老茎上则丛生于短枝，叶广椭圆形或倒卵形，边缘有短小疏齿。花单性异株，花梗细长柔软；浆果球形，肉质，深红色。,植物形态,华中五味子 枝圆柱形；花单生或12朵生于叶腋。,植物形态,北五味子：果实呈暗红色皱缩球形或扁球形，种子12粒，肾形，有光泽；种皮硬脆，富油质。果肉味酸；种子破碎后有香气，味辛。 南五味子：粒较小，表面棕红色或暗棕色，干瘪，
6、皱缩，果肉常紧贴于种子上。,北五味子种子,南五味子种子,北五味子果穗,北五味子,北五味子,南五味子,性状,北五味子果实纵切面：,显微特征,外果皮1列表皮细胞，外被角质层，间有油细胞；中果皮薄壁细胞散有小型外韧型维管束；内果皮1列小细胞。种皮外表皮1列栅栏状石细胞；其下为34列较大的石细胞；再下为数列薄壁细胞，种脊部位有维管束；油细胞1列，长方形，含棕黄色挥发油；种皮内表皮1列小细胞，壁稍厚。胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。,北五味子果实横切面,外果皮,油细胞,中果皮,内果皮,种皮表皮石细胞,油细胞,种皮内表皮细胞,胚乳,显微特征,1种皮外表皮石细胞表面观多角或长多角形，孔沟极细。2种皮石细胞呈类多
7、角形、不规则形，纹孔较大而密。3果皮外表皮细胞表面观类多角形，有油细胞散在。,果皮表皮细胞及油细胞,种子表皮石细胞,1,3,显微特征,北五味子粉末,1.含木脂素约5%，主要有五味子素（schizandrin）、去氧五味子素等；2.其次含脂肪油约33%，有机酸9.1%。,化学成分,1能增强机体对非特异性刺激的防御能力，具有适应原样作用。2.五味子甲素改善肝功能作用。3.五味子有加强和调节心肌细胞和心脏、肾脏小动脉的能量代谢，改善心肌功能作用 4. 五味子提取物有抗氧化、抗衰老、调节免疫等作用。,性温，味酸、甘。能收敛固涩、益气生津、补肾宁心。用于心悸失眠，久咳虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，自汗，盗汗
8、，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴等症。,药理作用,功效,苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,来源本品为蔷薇科植物 杏Prunus armeniaca 山杏Parmeniaca varansu 西伯利亚杏Psibirice 东北杏P.mandshurica 的成熟种子。,主产于北方,杏 落叶小乔木，叶互生，卵圆形，叶缘有细锯齿。花单生，几无梗；花瓣5，白色或粉红色。核果近球形，成熟时黄色或红色，微被绒毛，核近于光滑，坚硬，扁心形，种子扁圆形。,植物形态,山杏,西伯利亚杏,植物形态,种子呈扁心形，顶端略尖，基部钝圆，左右略偏斜。表面黄棕色至红棕色，珠孔位于尖端，近尖端边缘有短线形
9、种脐，钝圆一端较肥厚，有椭圆形合点，种脐与合点间有线形种脊，自合点散出数条深棕色脉纹。气微，味苦。与水共研可产生苯甲醛香气。,性状,显微特征,种子横切面：种皮表皮细胞1列，间有石细胞常成群；表皮下为多列薄壁细胞。外胚乳为1列颓废细胞；内胚乳细胞和子叶薄壁细胞含糊粉粒及脂肪油。,石细胞,表皮,外胚乳,内胚乳,内表皮,石细胞,含苦杏仁苷（amygdalin）约3%，脂肪油约50%，并含苦杏仁酶（emulsin）。苦杏仁苷经酶解或酸水解易生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖。,化学成分,理化鉴别,1.苦味酸钠反应阳性 取粉末0.5g，置带塞试管中，加5%硫酸溶液3ml，试管口放一用三硝基苯酚钠溶液湿润的滤纸条
10、，将试管置4050水浴中加热10分钟，滤纸条由黄色变砖红色（检查氰苷类） 2.杏仁加水捣碎时，释放出苯甲醛气味。3.普鲁士蓝实验（检查氰根）,1.止咳平喘作用：苦杏仁甙分解产物氢氰酸，可抑制呼吸 中枢，起镇咳平喘作用。2.对消化系统的影响：苦杏仁甙的分解产物苯甲醛能抑 制胃蛋白酶的消化功能。 3.抗肿瘤作用：热水提取物抑制人子宫颈癌JTC-26细胞4.抗炎镇痛作用：杏仁蛋白抗炎。 5.毒性：口服大量苦杏仁易产生中毒；过量解救方法： 可用亚硝酸盐和硫代硫酸钠注射液。,性微温，味苦，有小毒。能降气、止咳、平喘、润肠通便。止咳去痰药。用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。,药理作用,功效,1.甜杏仁为杏
11、Prunus armeniaca 的栽培品种味淡的种子，大而扁；含苦杏仁甙约0.17%；能滋润养肺。,2.桃仁Semen Persicae为同属植物桃Pruns persica 或山桃P. davidiana 的干燥成熟种子。桃仁呈扁长卵形，表面密被细小颗粒状突起，基部钝圆稍偏斜。含苦杏仁甙与杏仁酶。本品性平，味苦、甘，能活血祛瘀，润肠通便。,桃仁,甜杏仁,附注,切莫生食苦杏仁杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，苦杏仁长于止咳平喘，以祛邪为主，甜杏仁长于补虚润肺，以补虚为佳。苦杏仁不宜生食，而甜杏仁可以生食。中毒的机理：苦杏仁含有苦杏仁苷，苦杏仁口服后，苦杏仁苷在胃肠道消化酶的作用下，分解生成氢氰酸，氢
12、氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气而缺氧，严重者因缺氧而死亡。 症状：作用于延髓的呕吐、呼吸、迷走神经及血管运动神经等中枢，引起兴奋，随后进入昏迷、惊厥，继而整个整个中枢神经系统麻痹而死亡。解救药：NaNO2注射剂；Na2S2O3注射剂,附注,山楂 Fructus Crataegi,来源 本品为蔷薇科植物 山楂Crataegus pinnatifida 山里红Cpinnatifida varmajor 野山植C. cuneata 的干燥成熟果实。 前二种习称“北山楂”， 后一种习称“南山楂”。,山里红,山楂,野山楂,植物形态,山里红,山楂,南山楂 果实较小，类球形，直径0.8
13、14cm，有的压成饼状；表面棕色至棕红色，有细纹。味酸、微涩。,野山楂,性状,北山楂 果实呈类球形，直径12.5cm。表面深红色，有光泽，布满细小白色斑点，顶端有凹窝，边缘有宿萼，基部有细果柄或柄痕；种子5枚，弓形。气微清香，味酸，微甜。,化学成分 1、有机酸类：山里红、山楂果实均含山楂酸（crataegolic acid）、绿原酸、齐墩果酸、枸橼酸等。2、黄酮类:金丝桃苷(hyperoside)、槲皮素、牡荆素等。,功效 性微温，味酸、甘；能消食健胃、行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀痛，泻痢腹痛，淤血经闭，高脂血症等。焦山楂消食导滞作用增强。,山楂酸提高蛋白分解酶活性，有助消化作用。强心、降血
14、脂、消食健胃。,枳实 Fructus Aurantii Immaturus,来源本品为芸香科植物 酸橙Citrus aurantium 或甜橙Csinensis 的干燥幼果。产地 主产于江南地区。,呈半球形，表面深绿色，粗糙，密被黄色斑点及小凹点（油室），中心放射状排列果瓤1013瓣，棕褐色，质坚硬。气清香，味苦微酸。,枳壳药材 Fructus Aurantii,枳壳 为酸橙C. aurantium L.的干燥近成熟果实，自中部横切成两半，呈半球形。功效能理气宽中、行滞消肿，效用及用量与枳实类同。,附注,小茴香 Fructus Foeniculi,来源本品为伞形科植物 茴香Foeniculum
15、 vulgare 的干燥成熟果实。产地主产于西北、华北、东北；其他各地均有栽培。,多年生草本，全株具粉霜，有强烈的香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，二至四回羽状细裂，最终裂片丝状；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎。复伞形花序顶生，花小，金黄色。双悬果卵状长圆形，有5条隆起的纵棱。,植物形态,双悬果长圆柱形，两端稍尖，表面黄绿色或淡黄棕色，果实极易分离成两个小分果。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，横切面略呈五边形。香气特异，味辛凉，有麻舌感。,小茴香分果表面及切面,性状,显微特征,外果皮,内果皮,维管束,油管,胚,内胚乳,种脊维管束,分果横切面 略呈五边形，外果皮为1列扁平细胞；中果皮有6个油管；
16、 棱脊部位有维管束柱共5个；内果皮为1列狭长扁平细胞；内果皮与种皮间有种脊维管束。内胚乳细胞含细小糊粉粒；胚小形。,化学成分 含挥发油58，油中主要成分为茴香脑，d-小茴香酮，甲基胡椒酚等。此外，尚含脂肪油，蛋白质，黄酮类化合物及香豆素类化合物。,d-小茴香酮 茴香脑 甲基胡椒酚 茴香醛,理化鉴别 粉末加乙醚冷浸，加7%盐酸羟胺甲醇液、20%氢氧化钾乙醇液，调pH值至酸，再加1%三氯化铁乙醇溶液12滴呈紫色(检查香豆素)。,药理作用本品挥发油能促进胃肠蠕动和分泌，能排除肠内气体；并有祛痰作用。,功效 味辛，性温。理气，止痛，温中健胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹胀痛，少腹冷痛，痛经，食少吐泻，
17、睾丸鞘膜积液。,酸枣仁,【来源】 鼠李科植物酸枣的种子。主产河北、陕西、河南、辽宁。,【性状鉴别】1、呈扁圆形或扁椭圆形(长5-9mm，宽5-7mm，厚约3mm)。2、表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有时显裂纹。一面较平坦，中央有一条隆起的线纹；另一面微隆起。,3、质坚硬，剖开后内有种仁，色浅（黄白或淡黄色），富油性。4、气微，味微苦。 以粒大饱满、完整、外皮紫红、种仁黄白色、无核壳者为佳,【功效】性平、味甘养肝，宁心，安神，敛汗。 治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。,连 翘,【来源】木犀科植物连翘的果实。主产山西、河南、陕西、山东。,【性状鉴别】1、呈卵圆形，稍扁。2、顶端锐尖，表面有不规则
18、的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有一条明显的纵沟。,3、青翘多不开裂，绿褐色，表面突起的灰白色的小斑点较少，种子多数，细长，一侧有翅，黄绿色。,4、老翘自尖端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，种子棕色，多已脱落。5、微有香气，味苦。青翘以色青绿、无枝梗者为佳；老翘以色黄、壳厚、无种子、纯净者为佳。,【功效】 苦，微寒。清热解毒，消肿散结，疏散风热，有“疮家圣药”之称。 治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭，清心火。,马钱子,【来源】马钱科植物马钱或云南马钱的成熟种子。【产地】马钱子为进口；云南马钱产于我国云南。,【性状鉴别】1、进口马钱：扁圆形，纽扣状，一面稍隆
19、起，一面稍凹。表面灰绿色或灰黄色，密生匍匐的丝状毛，自中心向四周呈放射状排列。,底面中心有一点状种脐，边缘有一微凸种孔(珠孔)。侧面剖开，内有子叶2枚，子叶脉纹5-7条。味极苦，有剧毒。,2、云南马钱：（区别）长扁圆形（“长籽马钱”），边缘较中央微薄并向上翘起，毛茸粗糙而疏松，胚乳角质状，子叶脉纹3条，味苦。,【显微鉴别】毛茸特征表皮细胞均特化成单细胞非腺毛：均木化，壁较厚，有毛肋（外壁的纵条纹），基部略呈石细胞状。,进口：表皮毛平直，不扭曲，毛肋不分散；云南：表皮毛多弯曲，毛肋常分散。,进口马钱子表皮毛,【成分】马钱子含生物碱2-5%，主要为番木鳖碱（士的宁）约1.23%，马钱子碱约1.55
20、%。【理化鉴别】取胚乳部分作切片，发烟硝酸1滴，胚乳橙红色（检查马钱子碱，以胚乳外层含量较多） 【附注】补充山马钱：同科植物山马钱的种子。,不含番木鳖碱及马钱子碱，故不能代马钱子入药。分布于云南南部及缅甸、泰国等地，常混杂在进口的马钱子中。吕宋果：同科植物云海马钱的种子。 国内主要分布于云南及两广，但国内不习销。多作为提取士的宁的原料。土马钱：同科植物牛眼马钱的种子。 福建使用，此外云南、两广亦有分布。,【功效】苦，寒，有大毒。治咽喉痹痛，痈疽肿毒，风痹疼痛，骨折，面神经麻痹，重症肌无力。1.通络止痛：用治风湿顽痹或拘挛麻木。2，消肿散结：用治外伤瘀肿疼痛及痈疽肿痛。3.治疗小儿麻痹后遗症，腰
21、椎间盘突出症，三叉神经痛，类风湿关节炎，跌打损伤等。,中毒症状最初出现头痛、头晕、烦躁、咽下困难，呼吸加重，瞳孔缩小、胸部胀闷、呼吸不畅，全身发紧，然后伸肌与屈肌同时作极度收缩、对听、视、味、感觉等过度敏感，最后呼吸肌强直窒息而死。中毒解救轻度中毒，无明显抽搐的 1、绿豆100g，生甘草 100g，煎水频服 2、蜂蜜6g，绿豆120g，甘草30g，水煎频服 中度中毒，有明显抽搐的 防风6g，甘草10g，勾藤12g，生姜5g，青熏2g，冲服或水煎服 严重抽搐 蜈蚣3条，全蝎6g，研末一次灌服（小儿减量）,来源 本品为茄科植物 宁夏枸杞Lycium barbarum 的干燥成熟果实。产地 主产宁夏
22、、甘肃、青海等地。,枸杞子 Fructus Lycii,浆果,植物形态,本品呈纺缍形，略扁，表面鲜红色或红色，果皮柔韧、皱缩；果肉肉质、柔润而有粘性。无臭，味甜、微酸。,性状,【成分】枸杞多糖，胡萝卜素、抗坏血酸等。 【功效】滋补肝肾，益精明目。用于虚痨经亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等病症。,栀 子,【来源】 茜草科植物栀子的果实。【产地】分布于中南、西南及江苏、安微、浙江、江西、福建、台湾等地。 以湖南产量大，浙江产量佳。,【性状鉴别】1、呈长卵形或椭圆形，长2-4.5cm，直径0.8-2cm。2、表面深红色或红黄色，具有5-8条纵棱，顶端残留萼片。3、果皮薄而脆，内
23、表面呈鲜黄色，有光泽，内有多数种子。,4、种子扁长圆形，红棕色，密具细小疣状突起。5、味微酸而苦。6、浸入水中可使水染成鲜黄色。,【功效】,栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。分类：清热凉血药 功效：泻火除烦；清热利湿；凉血解毒 主治：热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛,槟榔 肉豆蔻,【来源】棕榈科植物槟榔的成熟种子。肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。【产地】槟榔主产于海南省：肉豆蔻为进口。,肉豆蔻,槟 榔,【性状鉴别】1、槟榔：圆锥形。先端钝圆，基底微凹，有一凹窝（珠孔），侧位有一新月形或
24、类三角形疤痕（种脐）。,表面黄棕色至红棕色，具有网格状纹理，常有少量灰白色内果皮残留。 质坚硬，断面呈棕白相间的大理石样花纹。味涩微苦。,2、肉豆蔻：卵圆形或椭圆形。表面灰黄色，常被一层白粉，有网状沟纹。一侧有明显的纵沟（种脊），较宽一端有圆形隆起的种脐。,质坚实，断面类似槟榔（暗棕色的外胚乳伸入类白色的内胚乳中）。有强烈芳香气，味辛辣而微苦。,【显微鉴别】 槟榔1、种子横切面种皮：为数列石细胞，细胞长圆形，切向延长，内含棕色物质，间有薄壁细胞存在。外胚乳：为厚壁性细胞，内含黑棕色物质（鞣质）。散有少数维管束。错入组织：种皮与外胚乳的折合层向内错入到内胚乳中。内胚乳：细胞白色多角形，壁厚，壁孔
25、大，略作念珠状。内含油滴、糊粉粒。,【成分】含6种与鞣质结合而存在的生物碱，而以槟榔碱含量最多，是槟榔的有效成分。【理化鉴别】取粉末0.5g，加水3-4ml，加5%硫酸1滴，微热数分钟，滤过，取滤液1滴于玻片上，加碘化铋钾试液1滴，即显混浊，放置后，置显微镜下观察，有石榴红色的球晶或方晶产生。（检查槟榔碱）,【功效】,性味归经味苦；辛；性温。归胃；大肠经。主治驱虫；消积；下气；行水；截疟。虫积；食滞；脘腹胀痛；泻痢后重；脚气；水肿；疟疾。,常见危害,嚼食槟榔，除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。据调查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼
26、食槟榔的习惯。除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。,砂 仁,【来源】 姜科植物阳春砂、绿壳砂（缩砂）或海南砂的成熟果实（实用种子团）。自古砂仁产地就有国产、进口之分，“绿壳砂仁”即为进口者，“阳春砂仁”即为岭南栽培者。现今仍以广东阳春县所产最为道地。质量好，产量大。,【性状鉴别】1、阳春砂：卵圆形，具不明显的三钝棱。表面深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺。顶端留有花被残基，基部有果柄或果柄痕。,果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色，纵棱（维管束）明显。种子团分
27、3瓣，每瓣有种子6-15粒，粘结成块。种子呈不规则多面体，深棕色或黑褐色，外被膜质假种皮，种脐位于较小端。有浓烈芳香气，味辛微苦。,2、绿壳砂(壳砂)：不同点椭圆形或长卵形。表面黄棕色至棕色，密具刺片状突起。种子团形状较圆，表面灰棕色至棕色。气味稍淡。,3、海南砂：不同点长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱。表面被片状、分枝状的软刺，果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3-24粒。气味稍淡。,【成分】阳春砂种子含挥发油3%以上。油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳樟醇等。,【功效】,性味：味辛，性温。 功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。,
