1、,水果与健康 Fruit and health,课题申请人：名字你们自己加上去,【研究背景】 Research background资料一：目前，提早上市的果蔬形状越变越怪，许多商贩销售的西红柿上长出一 个个长长的尖，有的呈现出花瓣状；个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔；原想颜色呈黑红色的樱桃 、李子味道一定酸甜可口，然而尝了后才发现上当。据有关专家称，这类果蔬大部分非正常生长成熟，而是采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。 摘自反季节果蔬宜慎食资料二：北京儿童医院小儿妇科的刘慧丽说：近年来早熟现象突出，占患儿就诊比例越来越大。比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、来月经早等特征
2、就是性早熟的迹象，刘大夫说性早熟患儿以外源性性早熟为主，他们都与摄入激素类物质有密切关系。 摘自反季节果蔬宜慎食水果里含有丰富的维生素和其他营养成分,是很好的食品.人们也很喜欢吃,但是有些人吃几个芒果,一些龙眼就上火,有些人吃西瓜或梨就拉肚子,但有些人吃什么水果都没事.因此引发我们这样一个思考:水果与健康是否有利害关系.” 我们就这问题引发我们研究的课题,通过这课题研究引导人们正确的选择水果,选择对自己身体有益的水果。,【研究意义】 Research significance1、水果大都色彩鲜明，香甜可口，为大多数人所食用。我国是三百多种水果的故乡，有一万多个品种，可称世界之最。然而，对怎样科
3、学、合理、健康地食用水果，我们都缺乏系统的了解。因此，本课题极具研究意义。2、通过研究性学习活动，使学生明了健康地食用水果蕴含大量的科学元素，从而产生接近科学，研究科学的内驱力，促使学生更加有效地进行学习活动。3、通过调查研究，使大家对“水果与健康”有较准确的理解。4、通过活动，呼吁社会各界关注水果市场，取缔“问题水果”的出现。,【研究内容】 Research contents课题研究,掌握各类水果的特性,营养价值及合适人群,引导人们正确选择营养水果。2会调查，了解我市常见的水果种类及其营养功效。3指导课题组成员广泛查阅资料，从而比较全面、系统、科学地了解有关水果与健康的知识。,【研究成果】
4、Research findings,1常见水果的营养价值橘子古人称它的果实为“今色玉质”。味首甘酸，性凉。含有苹果酸(苹果酸产品，苹果酸资讯)、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃以免“上焦火盛。”金橘也叫“百岁摇钱树”。果实香艳金黄，花香浓郁。含多种维生素、蛋白质、铁、钙、粗纤维等。可以给你的家带来喜气洋洋的感觉。具有解酒化痰，理气补中。火龙果 红艳艳的果实，象征着红红火火的一年！果肉洁白晶莹很好吃。含有丰富的维生素和粗纤维，是年节时非常好的送客礼品。苹果也叫超凡子，天然子。色泽美艳，
5、芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等，中医认为苹果性平，味甘酸入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。龙眼可治疗心血不足，失眠键忘，盗汗贫血，产后(产后产品，产后资讯)浮肿等症。果肉甘美晶莹，多吃容易生内热。荔枝白居易说它“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”可补脑健身(健身产品，健身资讯)，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童(少年儿童营养
6、产品，少年儿童营养资讯)不宜大量食用。香蕉也叫“智慧之果”，据说，佛祖在吃了一位村姑送来的香蕉以后才获得智慧，修成正果的。胃虚体弱的人少吃。芒果 “热带果王。”原产印度、马来西亚，被誉为“热带果王”。品种很多，有蜜芒、象牙芒、龙芒，苹果芒等，果肉金黄甘美多汁，香气诱人。益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。西瓜西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效。可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤及咽痛、口疮、咳血等病，故有“天然白虎汤”的美名。对慢性肾炎、糖尿病及高血压病也有一定的治疗作用。但西瓜味甘性寒，不宜多吃，特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多
7、吃，否则可中寒助湿，引起腹泻、腹胀、食欲下降等。,2如何正确食用水果 How to eat fruit中医建议：1.对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。2.对实热体质者（平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等）要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。3.中性体质的人选择比较多，不过最适合他们的是菠萝、甘蔗等。西医建议：1.胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬
8、等水果。2.经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下的作用。3.很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。,3水果的保健作用 Fruit health care function,吃橙子少得胆结石 橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而
9、橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。但中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。除了橙子以外，水果中如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、柿子等，维生素C含量较高，多吃也可以起到预防胆结石的效果。吃草莓，防辐射 美
10、国太空辐射实验室的科学家们经研究证明，食用草莓能帮助宇航员免遭宇宙射线的辐射。据美国自然杂志报道，伯拉德?罗宾率领的科研小组模拟了一个太空辐射环境，在持续8周的实验中，他们给98%的小白鼠吃普通食品，给2%的小白鼠吃加了冻草莓的食品。实验初期，两组小白鼠都因受到辐射而出现不良反应，但随着时间推移，研究人员发现，那些食用普通食物的小白鼠越来越弱，而食用了草莓的小白鼠却变得更活跃。为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢？这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中，含有50100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御
11、高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。美国科学家们还建议，普通人每天食用500克左右的草莓，有助于提高工作效率；每天食用200克草莓，再搭配油菜、芥菜、卷心菜和萝卜等十字花科蔬菜，也能达到同样的功效。,4水果的保存方法. Fruit preservation method香蕉、芒果别放冰箱里 热带水果怕冷藏 北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变
12、质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在610下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在12下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。热带水果该如何贮藏 日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温
13、度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。烂水果有害物质削不去水果放久了容易腐烂，一些人怕浪费，总是把腐烂的部分削掉，吃未烂的部分。其实，这种做法是不妥的。水果含水量高，适宜霉菌生长，容易霉变。近年来发现，霉变水果中含有一种毒素展青毒素，对神经、呼吸和泌尿系统均有一定程度的损害，是神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等疾病的诱发因素。当水果出现腐烂时，不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质
14、，而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入，只不过眼睛看不出来。据有关实验结果表明，距离腐烂部分1厘米处看似正常的苹果中，仍可检验出展青霉素等毒素。因此，最好选择表皮色泽光亮的水果。,5.常见的病症该如何食用水果. Common pathologies how edible fruit 腹泻：宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。便秘、痔疮：宜吃香蕉、梨、桃、橘子，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起 便秘。 溃疡、胃酸过多：不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、
15、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。 食积、哮喘：不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃运化的水果。 贫血：不宜吃橙子、柿子等水果，因含较多的鞣质极易与铁质结合，能阻碍肌体对铁的吸收，且还能引起便秘。 糖尿病：宜吃富含果胶、能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃等水果；不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。 肝炎：宜吃香蕉、梨、枣子、橘子、苹果、西瓜等富含维生素C，有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。 急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较
16、多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。 心力衰竭、水肿严重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。 高血压、动脉硬化病人：宜吃山楂、枣子、橘子等富含维生素C、有降压、缓解血管硬化作用的水果。 心肌梗塞、中风病人：宜吃西瓜、香蕉、橘子、桃子等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因含鞣酸有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。 冠心病、高血脂病人：宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。,6.水果的小常识. Fruit small knowledge, 1.水果的营养成分 Fruit
17、nutrient composition蛋白质:它是形成人体细胞、血液的主要成分，也是产生热量的主要养分，如果人体缺少蛋白质，生命就会没有活力。因此，蛋白质是人体所需的重要营养素。脂肪:它有产生体力，保持体温的作用，如果人体没有脂肪，就会很容易感到寒冷及疲劳。维生素A:由水果的胡萝卜进入体内后，有1/3会转变成维生素A，人体如果缺少维生素A会影响视力、导致夜肓证，并减弱皮肤的抵抗力。维生素B1:它属于溶于水，如遇高温会变成不稳定状态。人体如缺少维生素B1、会很容易引起肺气病、食欲不振、全身倦怠、便秘等症状。维生素B2:它属于水溶性，如遇热呈现出不安宁状态。如果人体缺少了维生素B2，极易引起口角
18、炎，没有食欲，严重者甚至会影响到生痛。维生素C:它易溶于水，如遇热或物品不新鲜，极易受到破坏而渐渐消失，它有调和人体内酸素和荷乐蒙的作用，有促进血球再生的功能，如人体缺少维生素C，会使血管抵减弱、牙龈出血，还极易导致坏血病。维生素D:它有使骨骼健康发育的作用，人体如缺少维生素D时会影响骨骼发育，导致软骨病。维生素E:它能促进血液循环，降低胆固醇、防止血管硬化血栓，能增进性机能，预防早产及流产。维生素K:它可以促进血液凝固，使伤口在短期内恢复。铁:它有造血的作用，如果人体缺铁，会造成贫血和极易疲劳钙磷:钙磷有促进牙齿和骨骼发育的功能，如儿童缺少了钙和磷则极易发生佝偻病等疾病。钾:它能调节心脏及肌
19、肉活性，可防止高血压。镁:它有安定神经的作用，增加人体对疾病的抵抗力，促进伤口愈合，人体如果缺少镁，血管容易扩张，器官易老化。纤维素和果胶:它可以有效地防止便秘，帮助排泄，能预防大肠癌、糖尿病等，还能促进新陈代谢，有排毒的作用。, 2.不能空腹食用的水果 Not fasting edible fruit 西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口 幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块
20、。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。香蕉 含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口 幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。山楂
21、山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。甘蔗和鲜荔枝空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。, 3.不能混吃的水果 Can not mix fruit 苹果禁忌：不宜食用过多；不宜与萝卜同食。梨禁忌：不宜食后饮开水，易致腹泻。桃禁忌：不应食用两仁的桃子。橘子禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜与萝卜同时食用；不宜与黄瓜同时食用。橙子禁忌：忌食用未成熟之品；久病者禁食。柠檬禁忌：不宜与牛奶同时食用；不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用。葡萄禁忌：不宜与萝卜同时食用。西瓜禁忌：不宜切开冰冻久放后食用。杏禁忌：不宜与黄瓜、胡萝卜同时食
22、用；不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。李子禁忌：不宜与鸡蛋同食；不宜与蜂蜜同食。菠萝禁忌：未作加工处理者不宜食用；不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用；不宜与萝卜一起食用。荔枝禁忌：不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。杨梅禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜和萝卜同时食用；不宜和黄瓜一起食用；不宜和大葱同时食用。猕猴桃禁忌：不宜与番茄、黄瓜等食物一起食用。,7.水果对人体的好处 Fruit benefits to the human body,过多( 须抹盐 )。对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗 Pineapple菠萝,莲雾 Wax apple莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6
23、以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量的水分，对皮肤很好。 莲雾性喜温暖、怕寒冷，是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。 还可解热、利尿、宁静神经作用( 加盐可助消化 )。,草莓 Strawberry草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮
24、肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因它它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。,柠檬 Lemon1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死； 2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等； 3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶
25、，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小； 4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%71%，具有止血作用； 5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用； 6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果,柚子 Grapefruit可清燥热、通便、消口臭、肠中恶气、解酒。(性寒.易腹疼、贫血、多痰者不宜食),
26、1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止
27、痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。,樱桃 Cherry,葡萄 Grape据测定，葡萄浆果除含水分外，还含有约15%30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。特别是现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白
28、藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处，产后的妇女于饭后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可帮助血液循环，又可增加身体中的血色素。,青苹果 Green apple 青苹果就是不成熟的苹果，颜色发青。 青的果酸含量高，有利于美容，但是口感带有很酸。,橙子 orange1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。 2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血
29、，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。,蓝莓 Blueberry蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。,水果营养大盘点:http:/ jian/ shuiguo /023.htm常见水果的营养价值http:/ Research experience 通过这次的研究性学习,使我们了解了水果的方方面面的知识。这样的话，有利于我们以后更健康的食用水果，使水果的营养被我们的身体更好的吸收。不会因为误食相克水果而对身体有影响。而且还了解了一些水果对于某些病症具有很好的疗效等。通过这次活动，初步了解到了研究性学习的全过程，研究性学习是一种活生生的课堂，它让我学到很多课堂上，书本中无法学到的东西。它开拓了我们的视野，提高了我的语言表达能力，磨练了我的组织能力和观察动手能力，提高了分析资料和总结问题的能力。也让我认识到生活中有许多奥妙和许多小细节是不能被忽略的。我们应处处留心于生活，并时常问自己为什么。在遇到困难时，应具有挑战精神，不能退缩。通过这次活动，也促进了我们彼此间的友谊，也有利于培养学生的个性健康发展。,高二（2）班 seven flowers,
