1、 1 2018 年上海市初中学生学业考试劳动技术学科考试 考试 范围 一、 绳结 项目 内容和要求 饰结 知识 1、 知道 中国结的寓意、文化内涵及在生活中的应用 ； 2、 知道 常用 基本结 的穿线路径、编结方法和操作要领； 3、知道 常用 基本结 之间 的演变过程，了解 组合结的 组合形式和编结方法 。 技能 1、 认识中国结 ， 会识读编结 符号图及操作流程图 ； 2、 学 会 常用 基本结的编制 ； 3、 初步学 会 运 用 基本结 和流苏 等材料， 设计、 编制 一个有创意的组合 结 小 挂件。 二、食品雕刻 与 烹饪 项目 内容和要求 果蔬雕刻与烹饪 知识 1、 知道 制作 果蔬
2、雕刻 的 常用 原料的 种类与 特性 ，了解果蔬雕刻常用的 U 字刀、 V 字刀、平口刀 及 切、削、刻、戳、旋五种基本刀法 的 操作方法 ； 2、 知道 果蔬雕刻 作品的表达形式和种类，了解作品的制作 步骤及方法 ； 3、知道雏菊 、 大丽花 、 瓜叶菊、 月季花 的雕刻过程与方法； 4、知道米、点心面团的特性 ； 5、知道烹饪菜肴的常用方法。 技能 1、初步 学会 雕品的造型设计及盆饰布局 ； 2、初步 学会 切、削、刻、戳、旋五种基本刀法 ，学会基本刀法的综合应用 ； 3、 学 会 设计 、 制 作 一个 表达一定主题的 果蔬拼盘 ； 4、学会制作纸杯蛋糕、水饺 等简单主食。 三、布 艺
3、 项目 内容和要求 2 手缝技术 知识 1、 知道织物纤维的分类及性能， 了解 常用的 裁剪工具、制图符号 及裁剪 操作过程， 了解 排料的一些 方法 ； 2、知道常见的缝纫工具、 手 缝 针的型号及用途， 了解攻针、回针、 缲针、三角针的操作 要领 和操作过程； 3、知道 几种常用的封口方式，了解拉链封口的 特点和 缝制 过程。 技能 1、认识常用的制图符号， 初步学会选料和 加工方法，学会合理 安排加工工艺； 2、 初步学会绘制简单的裁剪图，学会简单作品的划样、裁剪、缝制等技术，学会攻针、回针、 缲针等 常用的手缝针法； 3、学 会织物与织物、 织物与 拉链 之间的连接方法，学会 用缲针给
4、 立体作品封口 。 四、 花卉盆景技术 项目 内容和要求 水仙雕刻 与插花 知识 1、知道水仙的形态结构与习性， 了解水仙球茎的内外构造与雕刻设计之间的联系； 2、知道人工干预水仙 生长 的原理； 3、知道水仙雕品的若干造型和养护的基本要求； 4、知道常见的插花形式。 技能 1、 学 会用雕刻工具 进行 正确 削鳞片、刻芽体 、 戳刺 雕 花梗等操作，完成 蟹爪式 水仙的 雕刻 ； 2、 学会 根据构思 设计 干预水仙 的 生长，正确 削叶缘、刮花梗等技能； 3、 学会 科学养护 水仙 ； 4、学会造型设计、剪、插、配色等插花一般技 术。 五、 木工 项目 内容和要求 手工木工 知识 1、知道
5、常见木料、人造板材的特性、用途； 2、知道木质部件的钉连接、胶连接、铰链连接、榫连接等连接方法与用途； 3、知道常见的 手工 锯割 工具，了解直线切割、曲线切割的 操作 方法 和要领 。 3 技能 1、 初步学会排料，根据尺寸图划线、放样； 2、 学会 正确使用钢丝锯、 C 字夹、锥子、木锉刀等常用工具，学会 钻孔、锯割、锉削、砂磨 等操作 ； 3、 学会 根据不同的材料选择黏结剂黏结 ； 4、 学会 读 识 作品组装图， 并 根据 图示 要求进行装配 。 机械木工 知识 1、知道组合机床的结构和 用途； 2、了解木制作品的活动连接； 3、了解 常见的榫结构和 木榫 十字结构的特点。 技能 1
6、、 读懂简单的图样， 学 会 木工作品制作； 2、 学 会 用木工机床熟练钻孔、锯削、车削、砂磨等操作； 3、 初步学会简单的设计，画出作品加工图，并在设计中能考虑材料、成本等因素。 六、金属丝工艺 项目 内容和要求 金属丝成型 知识 1、 知道黑色金属与有色金属 的 分类、 特性、用途， 了解铜丝、钢丝、 铁丝、铝丝的基本特 性； 2、 知道金属丝弯折的一般过程和操作要领，了解弯折的常用方法 ， 了解手工成型和靠模成型的制作方法 ； 3、 知道金属丝缠绕、绞合 、铆接、焊接等方法及应用， 了解常用金属黏结剂的种类和使用方法。 技能 1、 学会 根据需要计算金属丝长度，会使用剪刀、钢丝钳 或
7、尖头钳下料； 2、 学会 安排制作工艺， 运用工具或特定造型物体进行手工弯折或靠模弯折， 依据示意图进行 加工、装配和整形 ； 3、 学 会 金属丝的缠绕、绞合等操作，学会 正确选择 金属粘结剂连接作品 的 零部件 、学会用锉刀锉平 切口的 毛刺。 七、安全用电 项目 内容和要求 电路带电的判断 知识 1、知道测电笔的构造和使用方法 ； 2、知道多用表的用途、表面板的组成 、多用表的使用方法。 技能 1、学会正确手握测电笔，判断电源的相线和零线 ； 2、初步学会选择多用表电压档的合适量程，测量交流电的电压 ； 3、初步学会选择多用表欧姆档，判断电路的通断。 4 常见的用电事故 知识 1、知道常
8、见触电事故产生的原因和种类 ； 2、知道常见电器火警产生的主要原因。 技能 1、初步学会防止常见触电事故产生的方法 ； 2、初步学会防止常见电器火警产生的方法。 安全用电的措施 知识 1、 知道安全用电和预防措施 ； 2、 知道处理用电事故的应急措施。 技能 1、 初步学会电路的安全检查和接地线的安装 ； 2、 初步学会用电事故和电气火警的应急 措施。 八、照明电路 项目 内容和要求 导线的连线与敷设 知识 1、 知道常用导线的规格 ； 2、 知道常用导线的几种连接方式。 技能 1、 学会正确使用电工刀、剥线钳等工具 ； 2、 学会正确选用工具进行导线与导线的连接 ； 3、 初步学会导线的敷设
9、和定位。 插座和插头的安装 知识 1、知道插座、插头的种类和用途。 技能 1、 学会插座、插头的正确安装以及相线、零线和接地线的判别 ； 2、 学会移动式接线板的安装和检测。 一只开关控制一盏灯 知识 1、 知道一只开关控制一盏灯的电路 原理； 2、 理解电路敷设和安全用电的基本知识 ； 3、 知道短路、过载等 知识 ，了解常用的电路保护的 方法。 技能 1、 学会一只开关控制一盏灯电路 、两只开关分别控制两盏灯电路 的设计和安装 ； 2、 初步学会用多用表对电路进行检测 ； 3、 学会安装熔断器和熔丝。 两只双连开关控制一盏灯 知识 学会两只双连开关控制一盏灯电路的设计和安装 。 技能 1、
10、 学会两只双连开关控制一盏灯电路的设计和安装 ； 2、初步学会用多用表对电路进行检测。 九、电子技术 电子元件 知识 1、 知道二极管、三极管、电阻器、电容器的符号 ； 2、 知道二极管、三极管、电阻器、电容器的特性和作用。 技能 1、 初步学会使用万用表检测电阻、电容的 好坏 ； 2、 初步学会使用万用表检测二极管、三极管。 5 三极管放大电路 知识 1、 知道三极管的种类 ； 2、 认识三极管放大电路 ； 3、 了解三极管的电流放大作用。 4、 知道点锡焊接和带锡焊接的基本方法。 技能 1、初步学会三极管放大电路的安装 ； 2、初步学会三极管放大电路的调试 ； 3、学会正确使用电烙铁。 放
11、大电路应用 知识 1、 知道集成电路的基础知识 ； 2、 认识语音集成电路。 技能 1、初步学会采用分立元器件或集成电路制作简单电子制品 ； 2、初步学会简单电子作品的调试。 简易声控电路 知识 1、知道电子控制电路的组成，了解“非 电量输入信号”、“传感器”、“控制器”、“执行器”的概念，了解常见传感器的字母、符号和特性 ； 2、知道声控电路的工作原理，了解声控电路的安装工艺流程。 技能 1、认识并学会用多用表测试 压电陶瓷片、 光敏电阻等电子元件 ； 2、学 会 读识控制电路的电路图和印版图，按图安装一个声控作品并进行测试。 简易光控电路 知识 1、知道简易光控电路的工作原理，知道常见语音电路， 光 敏电阻 的字母、符号、 传感特性 和 蜂鸣器的作用 ； 2、了解光控电路的基本构成和各部分的作用。 技能 1、学 会 识读 简易 的光控电路的电路图和印版图 ，认识 并检测MG44-02 光敏 电 阻 和 HL-169B 语音电路，学会 安装并调试。
