1、高职模拟导游情境实训教学浅析摘 要：模拟导游情境实训是旅游专业核心课的重要组成部分，它通过组织旅游专业学生进入景区景点进行现场模拟导游，将课堂所学的知识在实践中得到运用，是旅游专业的学生必不可少的一门核心专业课程。本文以昆明西山龙门模拟导游情境实训为例，对高职模拟导游情境实训教学进行探析。 关键词：高职 ；模拟导游；情景实训 模拟导游是旅游专业核心课的重要组成部分，模拟导游教学的终极目的是为了让学生能够熟练的对景点进行导游讲解，力求把语言知识、语言技能转化为学生实际运用的能力，使学生能够得体地表达自己的思想。传统的导游模拟教学模式以课本为主，教学内容和学生生活实际相脱离，教学方式单调生硬，强调
2、一味地读和背，学生被动，教师乏味，最终导致学生缺乏学习兴趣，不能学以致用，使导游教学成为纯粹的课堂学业和应试工具。将“情境教学模式”引入到实践性极强的模拟导游的教学中，让它与实训相结合，形成模拟导游情境实训教学模式，能够极大程度的发挥该课程在导游实践能力方面的促进作用，同时也能够促进学生学习该课程的兴趣。 高职旅游专业作为实践性极强的一个专业，其主要培养面向旅游企事业单位及各景区景点的导游及相关人员，使其能够从事导游讲解及旅行社企业相关业务工作，由于它鲜明的职业特点，实训的环节就非常重要，其导游实训环节的训练主要落到模拟导游这门课上，它是将理论转化为实践的桥梁性的课程，一方面它通过情境教学让学
3、生由学到用，另一方面它也是检验教师课堂教学的有效手段，从全国导游资格证考试来看，现场导游考试是其中必考的一个科目，由此看来，成功讲授模拟导游情境实训课对教师教学，学生就业，及旅游专业的长远发展均具有深远意义。然而在高职导游情景模拟中，大多数教师使用的方法还是让学生在教室里听要点，背导游词，看图片，做角色扮演等，这对刚刚接触专业的学生是适用的，但如果学生想真正突破表达瓶颈，接近职业需求，这些是远远不够的，最有效的办法是不断进入真实场景，创建高仿真的导游讲解情境，用实战来刺激学生，即让学生在做中学、学中做。对于教师而言，设计紧扣任务使学生达到深刻体验至关重要。西山龙门是云南最大、最精美的道教石窟，
4、是昆明一个重要的旅游地。昆明有俗语曰：“不到龙门，枉来昆明” 。西山龙门还是导游资格证考试必考的景点之一，所以它是旅游专业学生必须掌握的一个重要景点。西山龙门交通便利，到此进行实践教学非常之方便。以西山龙门为例，组织导游情境实训教学，教师要依据职业教育中行动教学设计的要求，进行合理的教学设计。在去西山龙门之前，教师将景点分成若干任务环节，教师辅助其任务的完成并组织评价。一般一个景点的情境实训课需 8 个课时：2 课时知识储备，4 课时现场实训，2 课时的课后点评 。依照行动导向设计，整个教学过程分为实训前、实训中和实训后三个步骤。教师必须安排好前中后的各个教学环节。 （一）实训前。在导游实训课
5、前一定要有至少两个课时的准备课，教师要在准备课上给学生明确学习目标，巩固学习内容。而且要将西山龙门相关知识给学生做一个梳理。此外实训景点的讲解，不应该仅仅局限于教材内容。因为导游是一个“杂家” ，如果仅就景点讲景点，容易使人感到枯燥乏味。所以老师不仅应该对学生进行讲解方法的指导，更应该对学生如何积累讲解的素材，如何获取更多的知识和信息等方面加以指导。因此在教学中，对学生授予“渔”比授予 “鱼”更重要。学生通过方法的传授，即便面对一个新的景点，也能够自己掌握方法，写出好的导游词进行讲解。然后根据景点给学生分组，分配任务。根据西山龙门景点特色，笔者在实践教学中把学生分为车程导游、西山龙门概况、聂耳
6、墓、三清阁及龙门石窟等 5 个小组。每个小组要根据自己的主讲内容写一篇不少于 300 字的导游辞。教师要鼓励个性化导游辞，每个组的组员分工查找资料，在课下，教师还应随时检查学生的准备情况，并给与疑问的解答。 “没有理解就没有行动” ，在实训课开始前，教师还要联系景点，准备 “演出的道具”：喇叭、胸麦、导游证、摄像设备及仿真的团旗等。 （二）实训中。实训当天，教师应将实训的主动权完全交到学生手中，自己仅作全程摄像，不做现场的指导和引领，除非有特殊情况需要帮助，整个游览西山龙门的过程全部由学生自己完成。这样做的好处是增加学生的现场感。景点讲解时，学生按照标准线路依次带团，每一组同学分别负责实训的某
7、一个具体的环节。当一组的同学在进行讲解时，其它组的同学和老师可以作为游客提出一些问题，甚至可以故意提出一些不合理的要求，在解决问题的过程中，锻炼学生的应变能力和解决问题的综合能力。实训过程中应尽量让学生感受带团状态和游客心理，以便使实训效果达到最佳。经过精心组织的实训，让学生真正从中有所收获，而不是一次郊游。我认为在实训中让学生能体会真正导游带团的状态和游客心理是非常重要的，而这需要从细节做起，如实训车辆最好从旅游车队调用，增加车程导游这一环节，这样能更加真实模拟带团状态。学生在实训过程中最大的障碍是紧张，只有克服了紧张感，才有可能较出色的完成讲解任务。学生在实训课中还提升了职业情感，如他们的
8、导游讲解引起游客驻足时，便能体会到导游这一职业的骄傲和自豪，这就是导游情境实训课需要达到的效果呢。 （三）实训后。行动只有检验后才能知道是否恰当。实训后必须有2 课时的总结评价。教师不用尽数点评，但必须要纠正在带团过程中学生出现的错误以及实操的失误。笔者的打分标准为小组评价 30，教师评价 50（现场讲解及紧急情况处理） ，旅游教研组录像评价 20。景点的现场讲解评分标准为：普通话流利，语速音量适当，表达清晰、用词准确、概念清晰有逻辑。这种多方位评价体制，能使学生对自己有较全面的认识，从而能够树立起自信心。而且教师也可以在评价中发现问题，能够及时对教学进行纠正和调整。学生在总结课上还能对别的小
9、组的导游讲解情况有所了解。便于当自己以后独立带团时，可将各小组的讲解内容进行拼接，较顺利的完成对景点的全面讲解。 总之，在实训的前中后整个阶段的教学过程中，教师是任务的设计者和监督者，主要完成指导、监督、检核、评价；学生是任务的执行者，是“主角” ，主要进行资料的收集、整合，模拟演练和总结改进。教师“控”而不“制” ，学生则能够在做中学，学中做，极大的调动了学生的学习积极性。在整个学习过程中，师生关系较为融洽。同时，运用情景实训教学，学生在顶岗实习中也能够很快适应环境并能够尽快的独立带团，特别是在全国导游资格证考试中能够大大的提高现场导游口试的通过率。所以模拟导游情境实训教学对于高职旅游学生实践能力提高的作用是毋庸置疑的，高职院校更应加强实训教学的力度。 参考文献： 1 黄明亮，刘德兵.导游业务实训教程.北京：科学出版社， 2007. 2 Frank Bunning，职业技术教育培训（TVET）中的行动导向教学方法导论M.Capacity Building Intermational，Germany.2007，12：35，36，41. 3 卓维华，朱净宇.新编 昆明风物志M.云南人民出版社.2001.
