1、探讨烟草企业库存管理存在的问题与对策摘要：对于烟草企业来说，加强库存管理是企业管理的重要内容。库存合理将会促进企业高速发展，库存不合理将会影响企业的发展。加强库存管理，寻求最佳的存货水平，避免缺货威胁，最大限度降低费用，提高库存管理水平，保证烟草企业顺利运转。 关键词： 烟草企业；库存管理；问题与对策 二十一世纪，世界对能源危机的认识更加深刻，节能减排已经成为发展的主流基调，烟草企业作为一个责任型企业，在节能降耗方面一直努力尝试着降低成本费用，减少资源浪费，推动节约发展，提高经济效益。加强库存管理，寻求最佳的存货水平，避免缺货威胁，最大限度降低费用，促进烟草企业科学发展。因此，对于烟草企业来说
2、，企业要不断持续发展就要在各个方面提高管理效率，降低管理费用，做好库存管理显得尤为重要。烟草库存管理的复杂性大大增加了其管理成本。企业如何提高库存周转率，降低流动成本，提高整个物流的灵活性，从而保证市场销售和物流运营的整合，促进烟草企业高速运转。 一、库存管理的内容及重要性 库存是具有经济价值的任何物品的停滞和储藏，主要用于解决供需矛盾。库存管理是指企业以外界对库存的需求以及企业订购的特点为依据，预测、计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为加以控制。库存管理的重要性表现在以下几个方面：（1）库存管理是物流管理的重要内容。要尽量缩短企业从接受订单到货物送达的时间，保证适当的库存量，节约库存费
3、用，削减企业成本，提高企业效益。 （2）库存管理是提高烟草商业企业运营水平的需要。烟草企业要想在激烈的市场竞争中提高自身经济效益，获得竞争优势，就要保持畅通的运营状态，有计划进行合理的库存，降低物流成本，确保企业平稳运转。 （3）库存是烟草商业企业的重要流动资产。科学有效的库存管理能使企业的平均资金占用水平降低，库存的流转速度以及总资产周转率提高，从而提高企业经济效益。企业要尽可能在较低的库存水平之下满足市场需求，降低库存成本，以保证企业高速运转。 二、烟草企业库存管理存在的不足 （一）物流管理存在重硬件、轻软件的管理阶段 大部分烟草商业企业都热衷于引进先进的物流设备，建现代化的立体仓库，而忽
4、略了对物流管理的改进。因此，我们的管理不能仅仅停留在硬件设施上，还要建立相关的制度和标准，提高物流管理部门的专业水平，加强对物流计划的制定，培养专业物流管理人才，以促进企业物流管理的发展。 （二）配送环节上监管不到位 部分企业卷烟销售在配送环节上存在监管不到位的现象。要简化卷烟配送流程，降低卷烟物流成本，提升物流效率，加强物流环节的监管和体系建设，建立监督体系，保证适当的库存，从而达到加强库存管理的要求。要对配送环节加强管理，要建立科学、严格的物流管理标准，提高周转率，降低流动成本。 三、加强烟草企业库存管理的对策 （一）建立科学的库存管理体系 科学的库存管理体系主要包括产品的出库和入库，库存
5、的盘点，产品信息分析。其中，出库主要指产品进入市场销售。入库指卷烟从工业企业转入商业企业仓库，分配产品库存货位，监督产品是否与订单相等。库存盘点是对库存卷烟进行清查和记录。产品信息分析即对库存的产品进行分析，生成库存管理指标，为领导决策提供科学准确的信息。因此，建立科学的库存管理体系，完善库存管理指标，对产品的出库和入库，库存的盘点建立科学化的指标，以促进库存管理体系完善，降低库存成本，优化库存管理，促进企业顺利发展。 （二）烟草企业要加强物流管理的学习和应用 要进一步提高物流管理部门的专业水平，对物流系统管理、考核建立统一的标准，以适应物流发展的流程优化和资源配置。要通过与财务部门配合，对库
6、存管理、配送管理进行优化，以节约物流管理，减少原先跨部门的行政阻力。要通过人员的合理配置、成立物流设备专业维修、维护班组，利于培养专业维修人员。随着烟草行业的发展，物流规划的讨论将更加频繁，物流部门要培养掌握现代物流理论，以促进整个物流业的发展。 （三）建立完善的管理信息系统 要运用现代物流管理思想，建立企业物流信息管理系统和仓库管理信息系统，为库存管理提供产品基础信息、产品计划和产品流动指令，实现企业信息流和物流的结合。要建立完善的信息管理系统，确保信息资源的管理和有效运用。健全信息管理系统，能够使库存管理部门及时获取产品基础信息，以促进各部门工作的有效运转。通过信息系统管理物流，可以提高整
7、个物流的灵活性，以适应内部和外部环境的变化。信息系统包括几个方面：（1）配送中心仓储管理。使用仓储管理系统管理仓库的收发、摆放、补货、移库等。并适应企业产品“推迟”策略对配送中心的要求。 （2）运送与发货管理。使用运输管理系统优化运输模式组合，寻求最佳运输路线。 （3）劳动力资源管理。要充分发挥人力资源的潜力，改进劳动生产率，必须建立员工的培训系统和绩效评估系統。（4）建立物流信息系统，达到全局库存、订单和运输状态的共享，降低供应链中的订单信息畸变情况。之所以重视物流信息系統的建设，是由于互联网和信息技术的发展，企业只需投入相对较少的资本，就能显著提高企业的运营效率和管理水平。 （四）应用新的
8、库存管理方法 国内外零售企业库存管理的方法目前有以下三种：（1）供应商库存管理方法，在同一个目标框架下，供应商负责对库存进行管理、监督和修正，使企业库存管理得到持续改进的一种合作性策略。在这个过程中，零售企业不用做任何库存，体现了供应链的集中化管理思想，适应了市场变化的要求。 （2）联合库存管理方法。是一种以协调中心的联合库存管理系统为基础，能很好地将供应链系统中各节点企业中的相互独立库存运作使需求被放大现象得以解决，该方法是一种有效提供供应链同步化程度的方法，该方法要求将供需双方库存计划一起制定出来，使供应商和零售企业相互协调，尽可能保持双方预期供需的一致性，尽量杜绝供需变异和方法现象。 （
9、3）合作计划、预测与补给方法。该方法是一种新的库存合作管理方法。主要是对业务过程和共享信息进行管理，使零售企业和供应商的伙伴关系得到改善，预测更加准确，以达到减少库存、提高供应链效率和提高消费者满意度的目的。在实施这个计划的过程中，零售企业要坚持以下三个原则：第一，要以供需双方作为整个框架和运作过程的中心点；第二，消费者需求预测系统要由零售企业与供应商共同开发出来，对企业整个价值链起到推动作用；第三，在整个物流链过程中对可能和即将出现的风险进行预测，零售企业和供应商要共同承担。这是一种双赢的合作关系，有利于维护零售企业和供应商之间的利益，促进供需双方需求平衡，从而达到最大份额的市场占有量，促进
10、零售企业和供应商之间利益最大化，从而提高企业经济效益。 （五）建立供应商库存管理一体化模式 目前我国烟草专营制度还存在一定的弊端，烟草商业企业要建立供应商库存管理一体化模式。一方面，能改变销售企业因为库存小，商品不能及时入库问题。另一方面，企业规模小也会对企业带来一定的负面影响。建立供应商库存管理一体化模式，有利于削弱成本，降低负面影响。保证双方供需平衡，促进企业高速运转。建立供应商库存管理一体化模式，优化物流成本模式，提高供应链效率，提高物流周转量，保证供需双方需求平衡，实现零售企业和供应商之间利益最大化，从而提高企业经济效益。 （六）加强库存成本信息管理 库存成本系统化管理就是谋求整体效益
11、的最大化，库存财务作为企业整体财务的重要组成部分，要确保企业库存财务的准确性和真实性，从而形成整个企业库存成本降低的支撑力。在库存财务管理中经常会出现库存盘亏等问题，通过盘点，可以发现账上所记录货物与实际不相符，致使企业整个财务报表的准确程度受库存财务数据准确性的影响，为了避免库存亏损问题，要通过以下几个方法来进行处理：（1）永续盘存法。永续盘存即进行账面盘存，对各品种卷烟设置明细账，对收入数、发出数进行登记，并随时将结存数记录下来。永续盘存法的手续较为严密，对各种存货的变动和结存情况能进行及时理解和掌握，发现存货管理中存在的问题。 （2）对于低值易耗物进行账面管理。低值易耗品通常不能作为企业
12、固定资本核算，因为他们的价值较低，使用期限不长，易被损坏。采用永续盘存法，能更好地反映和监督低值易耗品的增减变化以及结存情况。 （3）仓库保管立账。以存放卷烟的品名、型号、规格等进行开户立账。在单证上将入库数量、出库数量和结存数量记录下来，运用数据库管理，使货品信息逐渐系统化、程序化、规范化，从而提高信息处理的速度和准确性。 （七）成本控制手段由单一成本控制向战略成本控制发展 现代成本控制强调的是积极的成本避免战略，要合理运用 ERP 系统，使企业采购、运输与仓库管理全部在一个平台上展现出来。打破各部门之间的信息壁垒，使各部门的技术应用与规划相互协调，形成多层次、立体化、全局优化的物流成本比较
13、，寻找整体成本优化最佳方案，限制各种消耗和费用的发生，充分体现现代物流的系统化运作思维。另外，积极运用 ERP 系统数据分析手段，寻找不同卷烟之间隐藏的物流规律，合理划分经济化物流运作单元，避免物流有机联系的过度分割。有利于优化企业物流成本结构，促进企业物流成本降低，从而优化库存结构，更好地实现库存管理。实施 ERP 系统不仅有助于节约成本信息的准确性和及时性等问题，还使成本信息和其他信息共享成为可能，为企业进行资源整合、开展全局优化，实现多种资源的充分运用创造了条件。ERP 环境下的物流成本管理是以资源优化配置为主导的物流成本管理途径，物流成本管理范围由价值链向价值网络发展，成本控制手段由单
14、一成本控制向战略成本控制拓展，实现企业高效运转，从而有利于企业解决库存问题，实现企业经济效益的提高。 四、结语 库存管理是企业不可缺少的重要部分，烟草商业企业在库存管理过程中要投入一定的经济资本，寻找适合企业库存管理的发展之路。因此，加强烟草企业库存管理，建立科学的库存管理体系，降低库存成本，优化库存管理，提高企业效益。烟草企业要加强物流管理的学习和应用，以适应物流发展的流程优化和资源配置。建立完善的管理信息系统，应用新的库存管理方法，采用供应商库存管理一体化模式，有利于削弱成本，降低负面影响。加强库存成本信息管理，使成本控制手段由单一成本控制向战略成本控制发展，打破各部门之间的信息壁垒，从而有效解决库存问题，实现企业高效运转。 参考文献： 1 梅海清.烟草物流的发展思路探讨J.物流技术，2010（12）. 2 韩凌云.零售企业库存管理的有效策略探讨J.中国商贸，2011（06）. 3 徐万华.当前我国零售也面临的问题与对策J.边疆经济与文化，2005（10）. 4 石光义.卷烟厂库存管理存在的问题与改善方案设计J.经营管者，2012（03）. 5 李丽清.供应链管理部环境下企业库存成本控制J.商场现化，2007（19）. 6 李瑞彩，李松.企业物流成本管理问题与对策J.会计之友，2009（11）.
