1、天津大冢的责任之道“大冢能取得今天的成绩，与空中番茄的理念密不可分。 ”正在怀疑天津大冢饮料有限公司董事总经理黑木直树所说的空中的番茄时，黑木直树随即拿出一张空中的番茄照片，讲述了一个令人过耳不忘的空中番茄的故事。空中的番茄一直以来，大冢坚持以人为核心，是企业发展的第一生产力。创新是强企的根本，不断与时俱进、调整和建立合理的产业结构,是各个企业发展的重要课题。大冢对于人才的培育，坚持贯彻创新的理念。对员工的素质要求，首先是拥有对宝矿力水特品牌的忠诚度;其次是有创新精神，敢于挑战自我。为了加强员工素质教育，提高员工核心价值观，除了建立健全客观公正的管理制度，实施规范管理外，还会定期安排员工进修，
2、挖掘其潜能。一直以来，大冢打破传统的培训授课模式，乐于以最直接的视觉冲击力带给员工们视觉和心理上的双重震撼。与黑木直树有过两次接触，他的谦虚、平易近人令人印象深刻。由于工作繁忙，在接受采访期间，时不时会被电话打断，黑木直树总是一脸歉意。随即，又立即整理思绪，恢复到最佳状态，接着讲述关于大冢的“独家”故事。一直以来，绝大多数的人认为，番茄应该被种在土里，通过吸收土壤中的养分自然生长。待成熟时，一棵成长较好的番茄树结出的果实最多达 20 个左右。然而，为了让员工感受到创造带来的神奇力量，大冢改变了番茄固有的种植方式。运用无土栽培的方法，将同一品种的番茄种植在顶棚，通过灌溉营养物质，使其生长。番茄远
3、离了土壤，仅有的几根枝干随着顶棚上的支架盘旋。从远处看，番茄像悬浮在半空。在这种情况下，很多人会认为，种在土壤里的番茄才“正常” ，才能生长、结果。然而，大冢抛弃了这种“正常”思维，行逆思维，让仅有的几根枝干，结出数千个鲜红的番茄。相比种植在土壤里的番茄树，结出的果实至少多出了一百倍。黑木直树特别强调，这种番茄不是特别的品种，只是普通无土栽培的番茄而已。“按常理来说，如果这株番茄种在土壤里，最终成长为普通的番茄 。所以普通的土壤 ，有可能会成为制止番茄成长的外在因素。其实人有时候就像这株番茄树一样，所谓的普通的土壤 ，可以比喻为日常生活。 ”黑木直树接着解释说。日常生活，可能包含着抑制个人成长
4、的各种因素。大冢希望由“空中的番茄”向员工传送一个信息如果努力从每天习惯的、亲近的事物中解放自己，学会改变惯性思维，那么，每个人还会有很大增长的可能性。同时，番茄也意味着大冢事业的基本“营养” 。让员工打破先入为主的成见，感受到所谓创造并不一定是很困难、不容易的一件事。要不断的创新，突破自我，对自己的可能性进行新的挑战。不仅如此，大冢还研制出“弯曲的杉木” 、 “漂浮的石头”等作品。这不仅是大冢为了将来自我飞跃发展而做出的准备，更是最大限度的激励员工挖掘自我潜能。低碳新引擎体验创造带来的全新感受，大冢人为社会、企业、环境保护献计献策乐不此彼，敢于尝试与众不同，尤其是在绿色低碳发展道路上。绿色低
5、碳发展是当今世界经济的潮流，作为大家共同的生活家园，中国一直致力于通过一系列措施积极推动绿色节能产品的研发和消费，走绿色发展之路已经成为政府、企业和民众的共同行为。企业在饮料生产过程中，二氧化碳作为综合耗能中的一部分，虽然不作为原料使用、也不进入饮料产品，但是是属于在生产和制取时需要消耗能源的工作物质。在过去的发展中，工业社会向全球排放了大量二氧化碳，给世界造成了很大的威胁，从而引发温室效应，导致气候异常，生物种群减少，沙漠化加剧，北极冰川熔化，海平面上升等问题，也时刻提醒民众要爱惜大家共同的家园。为应对全球气候变暖，促进资源循环利用、减少废弃物产生，从而保护地球宝贵的资源，大冢多年来始终如一
6、地在为建设低碳社会和循环型社会进行着不懈地努力。为此，大冢人做了多方面的尝试，不仅生产出为全世界人民健康“加码”的饮料，更愿意为世界的绿色低碳事业发展贡献自己的一份力量。2010 年，大冢位于天津的工厂通过燃料转换，及强化蒸汽供应。相比往年 CO2 排放量，2010 年减少 2500 吨;还通过使用绿色能源，每年减少 CO2 排放量 94 吨，减少燃油使用 1245L。 在饮料可以保证质量的前提下，采用正压无菌充填法，进行常温灌装，既提高了产品的风味，也为包材的轻量化提供了可能。通过饮料瓶轻量化的努力，每年减少 CO2 排放量 1300 吨。这些措施不仅可以节省能源，还能降低污染防治的成本。同
7、时，由于饮料，化工和精密设备部件的制造业务有了较大的增长，导致废弃物的增加。为促进再生资源利用，大冢致力于废物的回收再利用，以减少资源的耗费，并有效减少废弃物的排放，在 2010 年大冢基本实现零废弃物转移。2010 年大冢因业务量增长，废弃物的产生较 2009 年增长了 9%，达到了 29272 吨;但因为加强了废弃物的回收再利用，使回收再利用率比2009 年提高了 1.6 个百分点，达到了 96.3%，因此，在 2010 年废弃物的最终处置量反而下降了 27%，仅为 964 吨。废弃物的最终处置量减少，一方面是因为大冢积极进取的废物回收再利用措施所带来的成果，为绿色低碳事业持续发力;另一方
8、面则是体现大冢员工勇于开拓进取的精神，为减排事业集思广益。量变到质变大冢制药一直以开发有利于人类的医药性、消费性产品为主。最重视的是对品质的坚持，因为所生产的宝矿力水特是给消费者直接饮用，所以品质一定是大冢最重视的事。“作为一家始创于上世纪 20 年代的全球性企业，大冢自创立之初便致力于为全人类提供健康生活与疾病治疗方面的帮助，也是从那时起我们也清楚地知道自己所肩负的社会责任。 ”黑木直树告诉记者，生产出有益于人体健康的产品，是大冢最基本的企业社会责任。正因为如此，大冢人清楚的意识到自己所肩负的重担在黑木直树的观念中，最好的企业社会责任就是让企业可持续发展，创造利润，增加就业。除此之外，还有更
9、重要的担当促进社会、企业的可持续发展。为此，大冢不惜花费大力气走绿色低碳路线，进行人才培育工程，实现企业全方位的大飞跃。激发员工的创造力，最大限度的挖掘其价值，最终实现企业品牌价值与利润双赢。黑木直树认为，企业发展包括两层含义：一是量的扩大，表现为资产的增值、销售额的增加、盈利的提高等;二是质的变革与创新，如企业创新能力、环境适应能力的增强等。实现企业的可持续发展，是每个企业面临激荡变化环境的追求。目前，大冢的产品已经被世人熟知，认同它的健康补水功能，市场份额逐步增强。在市场营销上，针对不同国家，大冢坚持“差异化、本土化”的经营方针，部分国家的市场日臻成熟。在中国，大冢已经完成了前期战略部署，
10、实现量的飞跃指日可待。“资产的增值、销售额的增加、盈利的提高，使我们更有力量和能力履行对社会、对消费者、对员工应尽的责任。 ”大冢在多年药品研发与生产过程中，早已养成了精益求精的产品制造态度，并形成了较为完善的质量控制体系。一代代的大冢人不分地域，不分种族，不分国籍，都在为身负的这一份责任而默默地奉献着。虽然大冢经过多年的沉淀，有了较深的根基。但是，面对社会日新月异的变化，适者生存是永恒不变的真理，企业变革、产品创新仍旧是大冢非常重视的课题。到目前为止，大冢已经逐步丰富其产品线，多方位的完善自己。责任督促大冢不断自我完善和创新，也是不断发展的动力。扩大空中番茄的影响力，让更多的人走出“土壤”的桎梏，为人们创造更精彩、更健康的生活出谋划策。
