1、1基于国际稻米贸易发展现状看我国稻米发展趋势中图分类号：F752 文献标识：A 文章编号：1009-4202（2013）10-000-01 摘 要 国际稻米贸易是世界贸易体系的重要组成部分，文章从国际稻米贸易的发展现状出发，分析了当前国际稻米贸易中存在的各种问题，指出了我国未来稻米的发展趋势要朝着多样化、绿色化、高品质的方向发展，以更好的适应国际稻米贸易的要求。 关键词 国际 稻米贸易 发展趋势 一、国际稻米贸易发展现状 1.世界稻米进出口国分布不一 全世界生产稻米国家有一百多个，其中出口稻米国家在 2000 年达到六十八个，出口百万吨以上的国家主要有美国、越南、泰国、印度、中国、巴基斯坦等国
2、，打广告、占据世界稻米出口量的百分之八十。世界稻米消费国家极为广泛，消费能力在十万吨以上的国家达到一百多个，至 2000 年，有四十多个国家进口稻米量在十万吨以上，占据世界稻米进口量的百分之八十。进口量达到五十万吨以上的国家有十四个，占据世界稻米进口量的百分之四十；只有伊拉克、印度尼西亚两国的稻米进口量在百万吨以上，占据世界稻米进口量的百分之十。世界稻米的主要进口国家有日本、孟加拉、南非、伊朗、印度尼西亚、尼日利亚、伊拉克等国，这些国家的稻米进口量均在四十万吨以上，进口数量较为稳定。 22.国际稻米贸易受到进口国贸易保护主义影响 稻米贸易关系到一个国家的国计民生，因而，各国对稻米贸易采取贸易保
3、护主义措施以控制稻米的进口量，降低对国外稻米的依赖程度，保护本国稻米生产者的利益。具体措施如下：一是采用配额和高关税政策。实行配额内低关税、配额外高关税的政策，如日本实行配额外关税，每公斤稻米三百五十多日元，等同于美国进口稻米价格的 5 倍；印度稻米进口关税达到百分之八十以上。另一些国家则实行关税变动政策，根据季节变化实施不同的关税政策，以保护本国稻米生产者的利益；二是实行进口检疫政策。对于进口稻米实施检疫，增加稻米进口成本，阻碍外国农产品进入本国市场；三是制定各种贸易保护协定。如，根据两国所签订的贸易协定，乌拉圭、阿根廷主导了巴西的稻米市场，在两国稻米供应量不足的情况下，巴西才可以进口美国稻
4、米，而其他国家则很难将稻米打入巴西市场。 3.世界稻米市场对稻米品质及类型作了细致的划分 世界稻米市场对稻米的品质及类型作了细致的划分，目前，市场上主要有四种稻米类型，分别是籼稻米、粳稻米、香米及糯稻米这四大类。籼稻米是主要的稻米贸易种类，占据全球稻米贸易的百分之七十五；粳稻米占据全球稻米贸易量的百分之十二；香米主要是指泰国的茉莉香米及印、巴两国的巴斯马蒂香米，占据全球稻米贸易量的百分之十左右的市场份额； 糯稻米则主要分布于东南亚各国，用于制作节日餐或糕点。此外，世界稻米贸易市场还有稻谷、蒸谷米等稻米贸易类型。不同的地区对于稻米需求的类型不同。美国、中国、新加坡、香港等地对于泰国3茉莉香米的需
5、求量较旺盛，而日本、东南亚则是糯稻米的商品贸易的主战场。粳稻米的消费市场主要在东地中海、东亚等地，而籼稻米的消费市场则主要在亚非拉等地。国际市场对于稻米除了类型的详细划分之外，还对稻米的等级作了划分，根据碎米率的含量，国际稻米可以划分为多个等级，优质稻米主要消费于西方发达国家，而发展中国家所消费的稻米则以中低档次的为主，因而，消费的相互的替代性很小。国际稻米的市场价格波动及风险，以稻米的质量和种类为依据，具有灵活多变性。 二、由国际稻米贸易发展现状看我国稻米发展趋势 1.开发多样化的稻米出口产品 国际市场对于稻米的需求性是多样化的，而这些需求性也被稻米的等级和种类分割开来，因而结合稻米的国际需
6、求，可以开发出多样化的产品。我国幅员辽阔、地形气候复杂，稻米种类繁多，在稻米出口贸易中占据一定优势，为开发多样化的稻米品种创造了前提条件。但我国稻米质量不够高，尤其是稻米品级的单一性问题，严重阻碍了与国际市场的接轨，限制了优质稻米市场的开发。因而必须加强稻米的出口转型进程，提高出口稻米的精加工程度与工艺，才能够生产出高品质、多类型、多层次的出口稻米，更好的适应国际市场的需求。 2.建立起稻米质量品评新标准 我国的稻米生产及成品的等级划分，与国际划分标准不一致。我国的稻米类型多样，有香米、籼稻米、粳稻米等，所采用的质量划分标准也是以本国惯例为主，自成一体，分为特级、标准一级、标准二级、标准三级等
7、，各个等级所含有的碎米率都是一致的，如籼稻米的碎米率为430%35%，粳稻米的碎米率为 15%30%，但国际市场上所使用的碎米含量指标有着严格的标准，按照碎米率确定稻米质量等级，中国稻米质量划分标准若不能与国际市场接轨，就不能够自由的参与进国际稻米市场竞争中，难以与国际高质量稻米形成有效竞争，而只能在低档次稻米市场徘徊。随着国际稻米高质量比重不断增加，始终处于低质量稻米档次的中国稻米将在未来的国际稻米竞争中处于不利地位，因而，必须建立起稻米质量品评新标准，规范中国稻米标准，增强市场竞争力。 3.运用现代科学技术开发绿色稻米 当前国际贸易中对于发展中国家而言，一个重要关卡就是绿色贸易壁垒。发达国
8、家凭借其所掌握的高新科技优势，对发展中国家的出口贸易实施障碍，以保护本国同等商品生产者的利益，维护其在本国市场的垄断地位。在国际稻米贸易中，绿色壁垒被广泛采用，尤其是稻米进口国，如东南亚等主要的稻米生产国，会采用更为严格的绿色壁垒用以保护本国稻米生产者的利益。因而，我国的稻米出口事业必须在绿色稻米生产发展方面努力，建立起绿色稻米生产区域，制定统一的绿色稻米生产技术标准，实现绿色稻米的标准化、规模化生产。 三、结语 总之，当前国际稻米贸易的现状是稻米进口国与出口国分布不一致，国际稻米贸易易受国际贸易保护主义影响，国际稻米市场对稻米作了更为严格的种类及质量的划分，因而我国未来的稻米发展应该朝着绿色稻米、多样化稻米及高档次、高质量稻米方向发展，以更好的适应国际稻米市场的需求。 5参考文献： 1江泽民.在国际水稻大会上的讲话.中国稻米.2002（6）：5-6. 2张三元，李彻，张俊国，等.再论吉林省优质米生产与发展.吉林农业科学.2000（6）：3-6. 3于旭波.中粮作为国际米商的未来道路.中国稻米.2003（1）：14-15. 4程映国.国际稻米贸易特点与中国稻米出口.中国稻米.2003（1）：7-9.
