1、1小阳台 大产业随着生活的富有，客厅、阳台、书房等不仅仅是起居的场所，更是美化生活、创意生命的理想天地。 创意农业的快速发展，使养生养美观念已经深入人心。吃得安心放心又健康成为人们的追求。客厅农业成为家庭养生养美产业的重要内容。创意生态的培育和创意乡村的建设，改变了人们的生产方式和生活方式。创意农业把生活方式与文化创意、自给自足、农耕体验、休闲减压、农业审美、愉悦身心结合起来，打造近在身边的农业生产方式即客厅农业，构筑生产方式产业链，颠覆了人们对传统农业“距离遥远” 、“与我无关” 、 “脏苦累”的观念。客厅农业成为孕育城乡创意生活的新平台，发展客厅农业让人乐此不疲。 当乳品安全、用油安全和饮
2、水安全成为问题的时候，近年来不少企业、市民、农民纷纷利用厂房、住房屋顶建起菜园种菜、养鱼：用花盆、花桶、栽培架等培养器具以及有限的土地资源，种出更多的绿色蔬菜，让屋顶、阳台客厅变成郁郁葱葱的菜园，体验“自给自足”的乐趣，成为在全国各地悄然兴起的新时尚。 人们曾经梦想拥有自己的“创意小农场” ，培育阳台菜园、房顶果园，在家里当个城市农夫，每当回家就能欣赏到自己亲手种下的蔬菜瓜果，缓解生活压力，享受现代农耕的快乐，在绿色、创意的生活方式中体验2幸福的感觉。如今，这一切已经成为现实。在客厅、屋顶种上菠菜、茄子、番茄、豇豆、大葱，甚至播种水稻，建起有机蔬菜大棚，让自己在家里就可以欣赏到田园美景、菜园春
3、色，住在客厅“森林”里，心情格外舒畅。 近年，网上“开心农场”逐渐受到冷落，原来的热衷者由于堵车、交通不便等原因，没能坚持下来，但对客厅农业却异常热心。身在闹市能种菜，亲近自然的渴望一样能够得到满足。客厅农业把“开心农场”搬回家，不要准备一些农耕器具，科学设计阳台、屋顶、客厅，在傻瓜式盆栽装置或者在普通菜盆里，种上自己喜欢的生菜、空心菜、丝瓜、苦瓜、葱、蒜、辣椒，以及韭菜、苘蒿、番茄、黄瓜、花生、小葫芦、薄荷、香菜等。 “都市农夫”由兴趣发展起来的阳台菜园已经风靡都市，小阳台成为养生养美的经济产业链。 客厅农业是指在客厅、阳台、屋顶以及房前屋后进行蔬菜、水果创意型、园艺式栽培，集创意生产、创意
4、生活于一体的新型栽培方式。周旋于在花盆和泥土之间，不断给蔬菜浇水、除虫，一家人看着阳台小菜盆里的种子发芽、长大，不仅很有成就感，而且让孩子面对蔬菜写生、画画、摄影，生活过得格外充实，感受到客厅农业的乐趣。年轻白领们“耕耘”于阳台、屋顶之间，交流心得，让心灵返璞归真，对话自然，使身心得到休息，养心养美。 “蔬菜栽客厅，季季添绿色；水果楼顶长，瓜果满阳台。 ”客厅农业让家充满诗情画意。客厅农业是都市创意农业的典型模式，具有养生养美功能、身心愉悦功能、治疗康复功能、低碳环保功能。 3客厅栽培目前已经发展成为梯架式、壁挂式、立柱式和南瓜式、空中式等多种形式，简单的栽培装置美化了环境、节省了空间。德国、
5、英国、日本、美国的客厅农业已经发展成为上百亿美元的大型产业。日本的屋顶创意农业超过 250 万平方米。在国内，蔬菜栽培、小麦栽培从田间走进市民的阳台、屋顶和客厅，在客厅种菜就像在阳台栽花一样时尚，“空中菜园” 、 “空中茶园” 、 “空中果园”满足了许多市民“有机、健康、创意、绿色”的需求。阳台经济催生了“阳台菜园”公司、 “阳台菜园”旅游、 “阳台菜园”摄影，发展前景十分可观。 创意巧妙、好看好吃好玩的盆栽蔬菜应运而生，把阳台打造成为层次分明的立体种植园，保健、食疗的盆栽蔬菜、盆栽水果创造不菲的效益，展现出诱人的商机。掘金“阳台菜园” ，积极发展都市创意农业，成为都市投资者的新追求。 客厅果
6、树创意栽 客厅、阳台、屋顶种植果树盆景，成为家庭绿色装饰的新时尚。当一盆盆挂满果实的水果出现在你的客厅中，不必惊讶，水果矮化栽培技术帮你实现客厅果园的梦想。矮化栽培是为了适应客厅农业的发展，在栽培过程中通过矮化作物达到挂果时间提前、充分保持养分、提高审美效果的目的。创意栽培让客厅变成了生态果园、审美的乐园。 打造“创意之家” ，培育创意生活。在科技越来越多进入家庭的今天，利用雨水收集系统、太阳能设备，在客厅、阳台、屋顶种植果树、蔬菜、培育鲜花，指导城市家庭打造“创意之家” ，鼓励有创意的个人开展客厅果园创建行动，提高生活的“创意指数” 。 4盆栽果树品种繁多，反季栽培、花果同株的盆栽苹果、橘子
7、、桃树、无花果、柠檬、枣树等，目前已达到数十个，一些地方已经实现工厂化生产，栽培、管理、整形、造型、销售，成为名副其实的盆栽果树“工厂” ，盆栽果树栽培呈现创意化、规模化、产业化、高端化。 把家变成身心休闲的圣地。由于屋顶昼夜温差大，特别适宜种水果。屋顶果园可以做成纯果园、花果园、菜果园、畜禽果园、菌果园等，有的市民还在楼顶上种西瓜、水稻、小麦。在客厅、阳台或者屋顶种上喜欢的果树，特别让人仿佛置身于果园和苍翠的大自然。把美丽的水果栽在办公桌前，把阳台变成果园，即使没有亿万家产，看着生机勃勃的盆栽果树，自己的家成了身心休闲的圣地，就像住在自己的菜园里，生活在自己的果园中，犹如天天有座天然氧吧陪伴
8、左右，吃一口自己亲手培育的苹果，享受美色美味的创意生活，满足之情油然而生。 创意蔬菜墙上长 利用墙体栽培技术，在家中客厅、阳台、屋顶或者办公室的墙壁表面设置专门的智能化蔬菜栽培设备即墙壁蔬菜生产机，可以种植韭菜、芹菜、花菜、生菜、茄子、大蒜、草莓等家庭常用蔬菜，让市民实现拥有客厅菜园、阳台菜园、变身城市农夫的理想。这不是梦想，而是已经实现的创意农业智能产业。 墙体栽培的好处是采光效果好，能够充分吸收阳光，利用室内植物LED 补光循环水培技术，及时补充光源和科学水培，除菌剂要按照说明正确使用，可以施点硅肥。使用墙体栽培技术，没有气候、病虫害的困扰，比平地面栽培更有利于蔬菜生长，如韭菜一年就可以收
9、割 5 次。与传统5花卉盆景比较，不仅比网上偷菜更加现实，而且墙栽蔬菜吃起来更放心，营养更丰富，还多了个养生养美的功效。将来，在阳台或者客厅里购置一台冰箱大小的“家用创意果蔬智能工厂” ，种植自己喜欢的叶类蔬菜和水果。一些有心人还种上了太空西红柿和太空辣椒。 “1 平米创意菜园”：客厅创意师根据家庭具体情况，在客厅、厨房或阳台建造的面积在 1 平米到几平米之间的袖珍菜园。 “无土菜园”：在阳台或屋顶上，用 1 根或几根大小相近的树干，在树干上凿出成排小洞，把菜苗或者小花卉种植进去，然后进行施肥，就形成优美的菜树共生景观。可以采用斜插式墙体无土栽培、墙体管道水培、移动管道栽培系统等进行无土栽培，
10、蔬菜自动化喷灌、蔬菜自动嫁接，对蔬菜生长环境进行自动化控制。在阳台或屋顶建设无土菜园，随时可以吃到美味的新鲜蔬菜。 气雾栽培菜园：利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分，让植物的根系在空气中生长，促进了植物的快速生长，易于自动化控制和进行立体栽培。这种新型的栽培方式把厨房、客厅、走廊阳台甚至楼顶变成有机果蔬菜的栽培地，比一般无土栽培可提高产量数倍。在蔬菜采摘前 20 天不要施氮肥，避免蔬菜里的硝酸盐过多。 客厅创意菜园成为美丽风景 客厅菜园具有美化环境、净化空气、赏心悦目、吃起来更放心的作用，是创意农业进城入户的重要平台。在客厅菜园和阳台上，不仅可
11、以种植白菜、青菜、西红柿、辣椒等蔬菜，还可以用好看的花槽、水果盆、6药草盆培育美色美味美形的南瓜、茄子、薄荷、甜椒和各种好看好吃的草莓、葡萄等盆景水果，还可以养金鱼，互相组合搭配。有的开发商还将阳台变成菜园，以吸引购房者。现在，市民家常吃的蔬菜大概是 30 余种，在客厅菜园都能种得很好。鱼菜同乐就是搭配创意的结果：鱼的排泄物是蔬菜很好的有机肥，鱼在菜边快乐生活，鱼菜同乐，植物和形成了和谐共生的生物链，形成客厅美丽的风景。欣赏亲手培育的客厅蔬菜、阳台金鱼，体验种菜的快乐。屋顶种菜讲究绿色、生态，在 2010 上海世博会期间，世博会上展馆的屋顶用塑料种植箱装上有机土进行培养，色彩斑斓的菜园，呈现的
12、景观之美，受到游客喜欢。 经过精心打造的客厅、阳台、屋顶，过去更多的是用于空中花园，创意农业的迅速发展，不用农药、化肥，杀虫剂、除草剂，把一座座空中花园变成了生机勃勃的空中菜园，既可以观赏、食用，又能够净化空气，自给自足，怡然自得，充分享受创意生活。把蔬菜种在阳台上，平时摆在客厅沙发、茶几甚至冰箱上观赏，下班回家给自己一个好心情。 屋顶种菜最好不要改变房屋结构，及时做好防水处理，保持环境卫生。在北京，20 天就可以采摘的芽菜“阳台菜园”已经进入普通家庭。这种芽菜月月都能吃到新鲜芽菜， “阳台菜园”受到市民欢迎。在上海，“屋顶上的菜园”作为一个成功科技项目，得到上海市科委的支持，将逐步在城区推广。 客厅农业不仅节水，而且节肥、省工，产品产量高，品质好，污染少，具有较大的审美价值、观赏价值和巨大的经济价值。产业化、规模化、专业化、高端化成为客厅农业未来发展大趋势。 7如今在成都，阳台盆栽菜园成为阳台创意产业快速发展的新平台。“都市菜农” 、 “都市花农”成为创意生活新名词。 （作者系成都市创意农业协会会长、我国创意农业理论和战略资本理论创始人）
