酒店季度销售工作个人总结.docx

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资源描述

1、酒店季度销售工作个人总结篇一: 转眼间,20xx 年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,乌市、西藏、祖国 60 大庆等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。 如来不可惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的 7 家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。

2、一、20xx 年度任务完成情况。(根据酒店经营情况自己做) 二、客人反映较多的问题: 对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。 1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。 2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。 3、营业时间无规律性和应变性。 4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。 5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。 6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各

3、岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。 三、销售中的问题 经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。 1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我

4、们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。 2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。 3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。 4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。 5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。 6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来

5、又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。 7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。 以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。 四、XX 年销售目标(根据酒店经营情况自己做) 五、销售策略 1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开 1 次大型客户答谢联络会,以加

6、强与客户的感情交流,听取客户意见。 2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。 4、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。 4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工

7、能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。5、网络营销 酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。 6、目标。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整, 为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户! 以上只

8、是对来年销售部的初步设想,不够完整,也不够成熟,最终方案还请各位领导考虑、定夺。 篇二: 20XX 年上半年,在酒店各位领导的正确领导下,营销部全体员工本着“以完成任务指标为中心,追求经济效益化为第一,以提高服务质量、开拓创新销售渠道和经营模式为主题。”的宗旨,锐意改革,勇于创新,齐心协力,为完成酒店下达的经济任务作出了不懈的努力,在经营管理、销售收入和市场开拓等方面均取得了一定的成绩。现将主要实际完成的主要工作、经验体会及下半年工作汇报如下: 一、实际营销分析: 1、各类型会议 83 次,大型会议 3 次,分别是全省经济工作会议、枫润企业 2017 年优秀员工表彰大会、县招商引资会议。总人数

9、约为:5620 人次。会议用房约为3219 个间夜;其中新增加的会议客户 24 家。 2、本地行政、事业、企业协议单位间夜为 4077 个间夜,平均每天间 22.65 间,其中新签协议客户 32 家。 3、网络订房约为:479 个间夜,平均每天间夜为2.66 个间夜,网络订房包括,携程、艺龙、同程、等 6家网络销售平台。 4、旅行社、团队间夜约为:4120 间,酒店以贵州旅游海外总公司、贵州国旅、青旅为旅行团队大客户 5、总的散客开房间夜约为 4049 个间夜,也包括了网络订房其中上门散客开房间夜.平均每天间 22.5 个间夜。 6、餐饮预订: 1 月份:5322 人次、共计:510 桌、2

10、月份:3200人次、共计 305 桌。3 月份:3405 人次、共计:340 桌、4 月份:5319 人次、共计 496 桌。5 月份:4865 人次、共计:463 桌、6 月份:5219 人次、共计 497 桌。 配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售 7、收款任务,上半年在酒店领导每月制定的任务基础上回收欠款共计:2608632 元(贰佰陆拾万零捌仟陆佰叁拾贰元)其中:1 月 805494 元、2 月 364177 元、3月 233731 元、4 月 517346 元、5 月 270147 元、6 月417737 元。 8、年度重大接待 9 个,如:省委书记、委员、常委栗战书、全国*

11、常委会副委员长,民建中央主席陈昌智、省政协副主席王富玉、全国政协财经工作会议会议团等国家二级、三级重大接待。在接待的过程中得到了县领导的赞扬和对我酒店接待水平的肯定。 二、主要完成工作: 1、会议接待市场:首先销售部认真贯彻酒店领导关于维护好本县行政、事业等单位市场销售的思想,同时注重加大县外单位会议的促销和开发,在每月初及时了解会议信息,注重加强与各单位的联系,定期拜访,对会议的各项要求进行一一落实,与相关部门进行及时沟通、协调,认真接待好每一次大中小型会议,精心细致地做好每次会议的接待工作,得到了领导的一致好评。在县外单位会议市场的开发上,加大信息捕捉,量身度势,加大会议接待的宣传力度,半

12、年来,我们逐步的开拓了一批新的县外会议客源,如:省工信局,省交通厅,湖南省石油总公司、中国网络优酷网培训公司等,同时注意加强了去年会议客户:省财政厅,省劳动和社会保障厅,中铁十三局,省电信,省工商行政管理局等的密切联系,并与旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣传自己,同时争取了一定的会议客源。 三、旅行社市场及网络市场: 1、旅行社市场一直是酒店的一个销售大户,为开发这一市场,在通过严谨细致的市场调查后,结合酒店的实际情况,制定了相应的接待价格政策和接待方案,并通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作,我店旅游团队接待已经颇为成熟,且酒店的知名度也已经提升,一

13、定程度上弥补了淡季酒店的客房闲置,提高了客房入住率,同时带来了一定的经济效益。 2、为了拓宽销售宣传渠道,利用网络平台,QQ 等聊天工具,一方面进行酒店的宣传,和客户之间的沟通。一方面及时进行酒店各方面的信息即时更新,在宣传的同时拉近了客户之间的关系。 3、同时加强了与网络订房中心的合作,在互联网上做宣传。网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择方式之一。为于网络订房中心实现资源共享、市场共拓,酒店采取返佣的方式,选择了6 家左右的订房中心,进行合作,如携程、艺龙、114、同程旅游网、12580 中国移动订房在线等知名订房中心。4、加强内部管理和培训工作。 我们有针对性地对

14、新任销售人员加强了培训工作,使他们能最快的速度进入角色,同时也加强了内部员工的学习与交流,使团队的战斗力得到了一定的提升 四、工作中出现的问题及不足 1、销售队伍不稳定,特别是缺少有销售经验的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。 2、信息的捕捉和处理能力有所欠缺,具体表现在:缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被动。在今后的工作中,应采取有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的交流,加强信息的处理能力,加强内部的沟通交流。 3、宣传力度不够大,特别是餐饮促销方法有待

15、提高,下半年会大力配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售,突破瓶颈,开创新局面。 4、市场营销策划活动较少,特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。 五、下半年的工作计划和打算 市场营销部将及时调整营销计划策略,勇于开拓创新,加强学习,团结奋进、敢挑担子,发挥营销的开源创收龙头作用,加大行政、商务、协议和散客 市场的促销与开发,继续收集信息争取一定的会议客源,适量的开发一定的旅游团队市场,走可持续发展的路线现制定如下工作计划: 1、继续做好会议的接待工作同时,加强会议促销,打造日月的会议接待品牌。积极寻求组织省内外会务客源,重点放在一些企业经济类的行政会议、商务会议、培训班会议和事业单位的会议。 2、加强婚宴、各种宴会等促销,增加高档旅行社指定用餐,增加团队自点餐消费。 3、加强商务促销和协议签订散客市场客源的开发,提高酒店的知名度,增加系统外散客的市场份额。这是我们酒店客房追求的另一个最主要的客源市场,要在有限的房数实现客房利润的化。在开拓散客市场,重点是周边市场,为此:营销部下半年的工作中: (1)通过对销售人员实行拜访量的考核及每月有效

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