红花调和油(专利)系列产品开发可行报告1.doc

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资源描述

1、目 录一、项目名称二、企业基本情况三、建设条件与市场分析四、项目实施的必要性五、项目的主要内容和目标六、项目总投资及资金来源和用途七、工艺技术方案八、项目实施进度计划九、项目经济效益、社会效益及风险分析1一、项目名称1、项目名称:红花调和油(专利)系列产品开发2、建设期限:2009 年 6 月2010 年 6 月3、项目拟建地址:新疆裕民县红花路 8 号4、项目总投资:260 万,其中企业自筹 200 万元,其它方式融资 60 万元。二、企业基本情况新疆塔城红花缘科技有限公司坐落于祖国西部边陲全国最大的红花产区被国家命名为“中国无刺红花之乡”的新疆塔城地区裕民县。公司占地 10.6 万平方米,

2、职工 100 余人,其中各类专业技术人员 26 余人,其中 80%的员工具有中级以上专业技术职称,50%以上具有研究员、教授、高级工程师、高级经济师等高级职称。由国际红花领域做出突出贡献的知名专家学者:黎大爵教授、谷卫彬教授、王兆木教授、吴桂荣教授、杜立杰研究员等红花专家组成的公司专家委员会,为公司提供强有力的技术支持。公司还与中科院农植所、海南生物研究所、农科院经济作物研究所、医科大药物研究院等多家科研院所结成了科研协作关系,对红花资源进行深领域的开发和研究。公司拥有年生产能力一万吨的红花籽油专业生产线。公司下设原种及基地事业部、深加工事业部、油脂事业部、品牌及营销事业部、产学研协作事业部和

3、研发、咨询客户服务部等专业部门。2“世界 80%的红花在中国、中国 80%的红花在新疆、新疆 80%的红花在塔城、而塔城 80%的红花在裕民” 。盛产红花的新疆塔城地区裕民县,地处阿尔泰山和天山之间的塔额盆地,充足的日照,强烈的温差,独特的水土使这里盛产的红花籽中亚油酸、维生素及其他微量元素的含量居世界之首。其中裕民种植的无刺红花籽所产的纯红花籽油中亚油酸含量高达 83%左右,被誉为“亚油酸之王” 。维生素 E 含量 1600 毫克/公升,优质的原生态无刺红花为大力推行绿色、保健、无公害食用油的市场普及提供了保障。新疆塔城红花缘科技有限公司具有 20 余年红花籽油及红花系列产品生产研发历史,在

4、生产工艺、技术流程等方面总结了一套完整的区别于其他植物油加工的特殊工艺和生产流程。拥有完整的种、产、储、运设备和设施,采用“公司+基地+农户”的生产模式,确保了产品的纯正。公司现拥有一条国内属领先水平、年生产能力达一万吨的机榨油生产线。正在筹建一条国内属领先水平、年生产能力达一万吨的精炼油生产线。公司被中国食文化研究会命名为“中国食品文化教研基地” ;被新疆自治区产学研领导小组办公室评为“新疆维吾尔自治区产学研联合开发示范基地” ;被新疆塔城地区科学技术局授予“民营科技企业”的称号;被中国国际名牌发展协会和中国名牌企业联合发展促进会评为“中国著名品牌” ;被中国食品安全年会组委会授予“2008

5、 年度中国食品安全年会食品安全示范单位” ;公司红花系列产品的研究和开发荣获新疆维吾尔自治区科学技术厅科技成果三等奖。3经过多年经营,我公司生产的红花籽高级食用油系列产品取得了以下骄人成绩:2006 年 5 月西域名厨系列被中国食文化教研基地评为“中国食文化名品” ;2006 年 12 月塔缘系列被中国保护消费者基金协会评为“消费者满意品牌” ;2007 年 8 月西域名厨系列被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品 A 级产品” ;2007 年 9 月被新疆维吾尔自治区人民政府乌洽会领导委员会评为“第十六届中国乌鲁木齐对外经济贸易洽谈会最具竞争力商品奖” ;2008 年 9 月再次被新疆维吾尔

6、自治区人民政府乌洽会领导委员会评为“第十七届中国乌鲁木齐对外经济贸易洽谈会最具知名度商品奖” 。2008 年被新疆维吾尔自治区卫生厅认定为“特殊营养食品” 。2008 年 12 月获得“新疆首届百姓口碑最佳荣誉产品” 2009 年 3 月被乌鲁木齐国家级高新技术开发区工商局消协评为“消费维权诚信单位” 。三、建设条件与市场分析1 建设条件(一)原料优势4“世界 80%的红花在中国、中国 80%的红花在新疆、新疆 80%的红花在塔城、而塔城 80%的红花在裕民” 。新疆具有特殊的光热资源,孕育了许多特色优势资源,红花即是其中之一,红花作为新疆重要的特种经济作物,在新疆经济发展中占有重要的地位。由

7、于红花具有独特的保健、医疗作用,近几年来红花系列产品的开发已越来越受到重视。红花为菊科红花属植物,喜光照、耐盐碱、抗旱能力和适应能力强,这些都与新疆独特的地理相吻合,如何进行该产品的开发和利用,多年来一直成为诸多企业关注的焦点。据有关资料记载,红花产品拥有诸多的药用功效,红花油中含有的亚油酸对防止动脉粥样硬化,降低血清胆固醇,防止机体代谢功能紊乱,以及心血管保健和疾病方面有着显著的效果。公司所在地新疆塔城裕民县,由于大面积土地地处干旱山坡地段,水资源匮乏,土地贫瘠,农民种植农作物一直产量少收入少,剩余劳动力渐多,形成农业恶性循环,使裕民县成为自治区级的贫困县,农业产业经济不景气。而红花是一种耐

8、瘠薄、耐严寒、抗干旱的特殊作物。正因为它的特殊性,在裕民这种特殊的土地上生长出的红花,其籽种亚油酸含量高达 87%左右,并罕有的并存维生素E,且亚油酸及维生素 E 的含量是目前世界上所发现的物种(包括动物)中最高者,居世界之最。(二)科研依据企业遵照国家科技部门的指导,积极贯彻和执行产学研之路,5与有关院校、科研机构合作红花系列深加工系列产品开发,其中本项目调和红花籽油获得自治区科技重大创新成果。(三)技术优势企业在引领行业的同时更认为自身的责任重大,为继续拓展拓宽红花产业的深加工、高附加值产品研制,与相关知名院校联合建立研发中心,对调和红花油项目进行联合研究开发课题合作,企业提供优良的研发环

9、境和经费,同时分阶段定期召开学术论坛和研发成果论证实践,在加速科技成果的转化的同时,借助科研人员的优势,增强了科研力量。该项目已获得发明专利(专利号:03153350.7)公司具有 20 余年红花籽油及其他红花系列产品生产历史,在生产工艺、技术流程等方面总结了一套完整的区别于其他植物油加工的特殊工艺、专业生产流程及管理办法。以市场为导向,对红花系列产品进行深度开发,先后与中科院农植所、海南生物研究所、农科院经济作物研究所、医科大药物研究院等多家科研院所结成了科研协作伙伴关系,对红花资源进行更深领域的开发和研究。用先进科研技术支持新产品、新工艺、新方法。设立了种子试验基地、生产试验车间等,使诸多

10、科技成果得以成功转化,进一步增强了公司产品的科技含量和技术竞争力,为推广和占有市场取得了优势。公司拥有具有世界先进水平的红花新品种的知识产权;与此同时公司利用在红花行业的前沿高端优势成功打造出了“巴依极品” 、 “西域名厨” 、 “塔缘” 、 “阿得利”等红花知名品牌,目前公司产品有三大6类,三十六个品种,产品得到了广大消费者的一致认可和好评.企业遵循国家自治区推行产学研模式,在国家自治区规范化的管理和指导下,继续坚持和执行产学研之路。同时,红花产业为当地的支柱产业,受到了当地政府的高度重视,作为当地红花籽油的加工企业,也得了当地政府的关心和支持,并作为重点农产品加工龙头企业加以扶持。新疆塔城

11、红花缘科技有限公司作为当地红花籽油加工企业,将如何提高红花籽深加工能力和档次,拉动当地红花产业的发展是摆在新疆塔城红花缘科技有限公司面前的重要任务,资源特征决定了新疆塔城红花缘科技有限公司今后发展的重点要放在当地资源开发和转换上,形成了具有当地区域特点的科技优势,提高红花籽、红花绒加工的深加工的水平。2 市场分析(一)市场调查红花籽油是食用植物油脂商品中亚油酸含量最丰富、碘值最高的一种油,它的生理功能在很早受到重视,并应用到许多领域。临床实验表明,红花籽油具有降低胆固醇,防止动脉粥样硬化及活血祛瘀功能。在医学上红花籽油被称为血平子,医学上是常用于制作益寿宁、脉通之类药物,国外还有含红花油的专利

12、药丸生产。红花籽油还与脂溶性维生素和抗氧化剂配合使用,作保健药品,其药用保健效果更佳。在食品工业中,日本市场早就有称为“健康油”的商品供应,7是用 30%的红花籽油和 70%糠油调和而成,长期服用可明显降低人体内血清胆固醇含量。红花籽油备受关注的原因主要是它的脂肪酸组成的,这方面的研究相当广泛,特别是红花籽油极高的亚油酸含量(当然,也有一种油酸型的红花籽油品种) 。不同地区和不同品种的红花籽油的脂肪酸组成(特别是油酸和亚油酸储量)有较大的区别,作为功能性油脂,大多是亚油酸型红花籽油。因此,可以这样说:“红花油不仅满足传统的油脂提供能量的要求,而且能吃出健康来” 。新疆塔城红花缘科技有限公司经改

13、造后的调和红花油属高档精炼油,其理化指标符合食用红花油规定标准。亚油酸具有降血脂、软化血管、稳定血压、增强体质,促进微循环、间接恢复神经功能,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖病症等的防治极为有利,调和红花油既属高档食用油,又属保健油。据调查,随着近几年人们的物质生活水平的不断提高,保健意识不断提高,红花籽油及调和红花籽油销售猛增,尤其北京、上海、广州等发达城市其销售量每年以 80%的速度递增,销售价格也由原来的 18 元/公斤,上升到目前近 40 元/公斤(小包装产品) 。另外,随着国内外生物制药的快速发展,红花籽油作为原料的需求也

14、越来越大。因此,随着人们对健康、保健意识的不断提高及生物制药的需求,调和红花籽油有着广阔的发展空间和市场前景。(二)竞争力分析8目前油类市场上以营养、保健为卖点的食用油呈上升趋势,并以逐渐成为目前食用油类消费的热点,如嘉里金龙鱼出品的 1:1:1营养调和油,中粮福临门出品的天然谷物调和油等。而上述产品虽名属营养,但是只是对油类的不同脂肪酸进行合理配置,避免食用单一品种油类造成营养丧失或营养过剩。而调和红花油却是通过在红花油中加入 n-3 型必需脂肪酸 -亚麻酸,从而起到有降低胆固醇,防止动脉粥样硬化及活血祛瘀功能。实践证明调和红花油具有降血脂、软化血管、稳定血压、增强体质,促进微循环、间接恢复

15、神经功能,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖病症等的防治极为有利。因此调和红花油既属高档食用油,又属保健油,我们根据上述情况总结出本项目几大竞争优势:(1)产品优势:调和红花油富含人体所必须却不能自身合成的多不饱和脂肪酸亚油酸,在科学配比加入 n-3 型必需脂肪酸-亚麻酸后(主要为胡麻籽油)具有降血脂、软化血管、稳定血压、增强体质,促进微循环、间接恢复神经功能,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖病症等的防治极为有利。因此该产品与目前市面上所流行的营养调和油相比,在保证合理膳食

16、营养搭配的同时还具有相应的保健优势。(2)品质优势:目前市场上存在着名类繁多的各类营养调和油,9其中也不乏以红花油为噱头的红花调和油。而我公司作为全国惟一一家专业从事红花籽油科研、生产加工企业,公司所有生产设备只生产红花籽油,因此公司生产的红花籽油绝不可能与其它油品产生交叉污染(据我们目前掌握的数据其它全国各大厂商或多或少存在多种油互产,从而产生交叉油品污染问题) ,与此同时,公司油品生产为全封闭自动流水线,从原料初榨到成品入库生产的过程中不与外界接触,保证产品不会受到外界污染。从而本项目在保证产品产品品质的同时还保证了调和红花籽油中红花籽油的纯正性,从而确立本项目在市场的品质优势。(3)品牌

17、优势:公司目前公司产品有三大类,三十六个品种,在全国各大中城市都建立起相对健全的销售渠道,并初步建立外销合作渠道,与此同时利用在红花行业的前沿高端优势成功打造出了“巴依极品” 、 “西域名厨” 、 “塔缘” 、 “阿得利” 、等红花知名品牌,特别是公司“西域名厨”品牌更是红花籽食用油业内第一高端品牌。因此项目上马后,可迅速利用公司原有品牌优势,市场渠道优势迅速占领市场。(4)知识产权优势:本项目产品调和红花油,我公司主要技术负责人已申请国家专利(专利号:03153350.7),该是产权保证公司在日后的市场竞争中确立明显的市场优势,特别是在恶性市场竞争中能为公司确立明显的核心竞争优势。(5)技术优势:公司是目前全国唯一一家及红花科研、生产的红花专业生产商,拥有各类专业技术人员 40 人,占企业总人数的

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