1、南江黄羊精深加工项目建议书一、项目概况1、项目名称南江精深加工2、招商建设单位本项目招商建设单位为四川北牧南江黄羊集团有限公司，该公司是集南江黄羊选育保种、扩繁推广、饲养管理、疫病防治、饲草供应、技术服务、羊肉加工、生物制品开发、生猪养殖于一体的四川省农业产业化重点龙头企业，属国有控股企业。拥有注册资金 5376 万元，现有员工 380 人，其中管理和专业技术人员 47 人，从事养殖和加工的生产工人 333 人。在管理和专业技术人员中，负责公司内部管理的高层主管 9 人；从事科研工作的技术人员 15 人，其中农业推广研究员 2 人、高级畜牧师 4 人、高级兽医师 2 人；从事技术推广 10 人
2、；营销人员 8 人；财务人员 5 人。公司在 2008 年度，资产总额达到 13997 万元、固定资产12868 万元、流动资产 1129 万元、净资产 12803 万元、负债总额 1194 万元、所有者权益 12803 万元、销售（营业）收入 5460 万元、净利润 147 万元、净资产收益率1%、投资报酬率 3%、资产负债率 9%。3、建设地点本项目拟定在四川省巴中市南江县寨坡乡水田坪村建设，建设地点位于川陕交界处，与省道公路主干线 S101 相距5 ，距 212 国道线 56，距南江县城 32，距巴中市95，距铁路运输“罗坝转运站”67。通往加工厂交通线均为山区二级公路。具有交通便利，水
3、源和能源充足，环境优美的基础条件。4、建设期拟定建设期为 18 个月，即 2009 年 3 月至 2010 年 8 月。5、建设内容及规模项目拟建南江黄羊肉羊屠宰和加工生产工厂 1 座, 其中包括生产车间(屠宰分割车间、羊肉制品深加工车间、羊肉汤料生产车间、SOD 制品生产车间、饲料骨粉生产车间等)、辅助工程（冷库及制冷机房、库房、机修车间、科研质检楼等）、配套公用工程、附属工程和环保工程等。购置羊屠宰加工生产线、羊肉分割生产线、羊肉西式火腿生长线、羊肉香肠生产线、方便羊肉汤加工及其真空冻干生长线、SOD 提取生产线、骨粉生产线等。建设规模：年屠宰肉羊 100 万只，每年生产各类肉制品及副产品
4、 1.67 万吨。产品方案：每年生产冷冻分割肉 5550吨、冰鲜分割肉 1000 吨、速冻肉丸 2500 吨、西式火腿 1000 吨、中式香肠 1000 吨、方便羊肉汤 1500 吨、SOD制品 40 公斤、饲料骨粉(干产品) 2100 吨；副产品:每年生产动物油脂(初级产品)2000 吨、羊皮(初级产品)100 万张。二、项目背景和政策支持1、项目提出的背景和必要性a、项目提出背景。为了落实科学发展观要求，完善农业产业化经营，推动现代农业发展和社会主义新农村建设，充分发挥西部地区的资源优势，因地制宜地发展特色农业，实现农业资源多层次、多途径的开发利用，增加农民收入，增加就业机会，满足多样化、
5、优质化的市场需求，把资源优势转变为经济优势。我国作为世界养羊生产大国，根据国家农业部规划，四川省是全国五大牧区之一，位居西部 12 省（区、市）第 4 位，占西部地区总量的近五分之一，是全国的养羊生产大省，2007 年前出栏山羊 1200 余万只。南江县作为全国山羊重点基地县，该县广大畜牧科技工作者经过 30 多年努力，成功培育了我国第一个肉用山羊新品种南江黄羊，以生长发育快、产肉性能好、繁殖率高、适应性强而著称，目前已向全国的 28 个省（市、区）推广种羊达 10 万只。2008 年南江县生产出栏肉羊达到 70 万只，南江黄羊已成为当地农民脱贫致富的骨干产业。为了落实国家产业扶持政策、加快建
6、立特色农业的要求，四川北牧南江黄羊集团有限公司作为全省重点龙头企业，依靠当地资源优势和品种优势，开发南江黄羊肉制品深加工，促进黄羊产业发展，对促进四川养羊业将起到示范带动作用。b、项目建设必要性。四川省南江县是集革命老区、边远山区、贫困地区于一身的全国扶贫开发工作重点县。2007 年，全县 GDP34.05 亿元，人均 GDP5699 元，人均财政收入102 元，分别比全省平均水平低 7194 元、866 元；城镇居民人均可支配收入 8718 元，农民人均纯收入 2633 元，分别比全省平均水平低 2380 元、914 元。根据党中央和国务院院关于加快“三农”建设的要求，南江县作为典型的农业大
7、县，又是全国山羊生产重点基地县和南江黄羊原产地，该县依靠资源优势大力发展南江黄羊产业是增加农民收入的一项重要举措。在南江黄羊产业发展过程中，由于受经济和环境条件的制约，目前尚未形成“种植养殖加工销售”一条龙的生产格局，特别加工产业还未建立，养羊生产企业和农户仅靠出售原材料获取微薄的收入，造成产业发展滞后，严重影响生产者的积极性。为了加快产业发展进展、帮助山区农民脱贫致富奔小康的步伐，开展南江黄羊加工产业发展十分必要。2、国家相关的政策支持农业是我国国民经济的基础，加强“三农”建设是党中央、国务院在今后较长时期的一项重大决策，当前，国家正在实施西部大开发，推进农业产业结构调整，鼓励和扶持农业基础
8、设施建设和种养殖业向集中规模化、产业化方向转移。因此，本项目将得到国家加强现代农业基础建设、农业产业化建设、农业综合开发等相关政策的支持。3、项目的投资人概述项目建设单位概述：一是具有较强的经济实力，该公司拥有注册资金 5376 万元，2008 年度总资产 13997 万元，净资产达到 12083 万元，销售收入 5460 万元，实现利税 147万元，银行信用等级为 AA 级，资产负债率 9%。二是具有较强的技术力量，在南江黄羊育种和产业发展过程中，先后先后承担实施了国家、省、市各级科技、农业、农发办等部门下达的一系列科研和产业发展项目，荣获国家科技进步二等奖 1 项，四川省科技进步一等奖 1
9、 项、三等奖 2项，市（厅）级奖励 8 项，在育种、养殖、加工、营销、管理方面培养了一支过硬的队伍。现有管理和专业技术人员 47 人，其中高级主管 9 人，从事科研工作的技术人员15 人中有农业推广研究员 2 人、高级畜牧师 4 人、高级兽医师 2 人，从事加工的技术人员 10 人，营销人员 8 人，财务人员 5 人。三是具有先进的管理水平，按照“理念要新、思路要清、观念要变、方法要换、胆子要大、步子要快”的工作理念，健全各项制度，强化内部管理，着力打造企业文化，提升企业形象。四是企业社会诚信度高，先后获得县、地两级“重合同、守信誉”企业称号，从未发生过有损养羊生产者利益的行为。对引进投资商的
10、要求，一是企业信誉度高，无不良行为；二是资金雄厚，能出资现金 5000 万元；三是具有相关方面的技术支撑。三、项目定位和选址1、项目定位本项目是以大巴山独特生态环境条件下生产的南江黄羊为原材料，进行羊肉精深加工，生产具有绿色、营养、方便、安全的食品，满足广大消费者的需求。本项目以加工业促进以养殖业为主相关产业发展，从而实现生态农业的健康发展，并帮助农民增收致富。2、项目选址本项目选址在南江黄羊中心区的南江县寨坡乡建设，具有交通便利，水源丰富，水质良好，电力可靠，能源充足，环境优美。a、区域综合环境：南江县地处秦巴山区的大巴山南麓，位于四川盆地北部边缘川、陕交界处，毗邻巴中市的通江县和巴州区、广
11、元市的苍溪县和旺苍县、陕西省的南郑县，距成都 463 公里、西安 432 公里、重庆 520 公里。全境皆山，峰岭林立，壑谷纵横；地势北高南底，平均海拔1100m，最高 2507m（光雾山），最底 370m。幅员面积3383 km2，其中有耕地 3.46 万 hm2，森林面积 13.63 hm2，森林覆盖率达 60.5%，生态环境良好。b、局部环境：加工厂建设基地地处海拨 1150m,地势平坦，四面环山，加工厂对水资源和环境无污染，具有天然的绿色屏障。c、周边环境：由于项目建设地远离交通主干线和居民生活区，且相对封闭，加之周边地区环境条件极好，本项目建设对周边环境无不良影响。3、项目投资的必要
12、性近几年，四川北牧集团紧紧围绕“培育大产业、经营大企业”的总体要求，做大做强南江黄羊产业，已带动 1 万户养殖农户发展南江黄羊，2008 年全县已出栏南江黄羊商品肉羊达到 70 万只以上。同时，周边地区也成为南江黄羊最重要的饲养基地，饲养规模已达到 300 万只，为加工产业发展提供了充足的原材料。但由于龙头企业资金短缺，尚未开展加工项目，养羊企业和农户目前仅靠销售原材料获取微薄的利润，严重影响农民的养羊积极性。为了做大养羊产业，提高农民的养羊积极性，龙头企业积极引资建设南江黄羊加工产业十分必要。四、项目开发思路及初步规划1、本项目开发的目标及指导思想项目开发目标：年加工屠宰南江黄羊肉羊 100
13、 万只，生产各类羊肉加工产品 1.67 万吨。指导思想：按照“科学规划、合法建设、共同出资、共同管理、共担风险、利益共享”的原则，坚持科学发展观，依托“南江黄羊” 品牌优势，建立“ 种、养、加”一体化，加快产业发展，服务“三农” 经济，实现企业和养羊农户共盈的指导思想。2、总体规划布局本项目总体规划布局建设羊肉加工厂 1 座，包括肉羊屠宰加工车间、羊肉熟食(羊肉丸、西式火腿、中式香肠、休闲食品等)深加工车间、方便羊肉汤料加工车间、SOD 制品车间、饲料骨粉和动物油脂提取等加工车间以及配套的辅助生产设施和服务设施。具体规划布局见下表。项目建设总体规划布局表工程类别工程名称 规 模 备 注1.1
14、羊屠宰加工车间屠宰分割 1000 只羊/班,含屠宰间、排酸间、包装间、20 吨速动间和 200 吨冷藏库。单班生产1、主要生产工程 1.2 羊肉熟食深加工车间每天加工羊肉丸 2 吨、西式火腿 1 吨、中式单班生产香肠 1 吨，含加工间和 80 吨成品库。1.3 方便羊肉汤料加工冻干车间加工冻干羊肉汤料 1.5吨/天,含加工间和成品库。三班生产1.4 SOD 制品加工车间加工 SOD 制品 80 克/天,年产 20 公斤单班生产1.5 饲料骨粉加工车间加工饲料骨粉 2 吨/天，含加工间和成品库。三班生产1.6 动物油脂提取车间提取并加工羊油脂 5吨/天单班生产2.1 羊待宰场 1200 单班生产
15、2.2 制冷站 300 三班生产2.3 仓库 300 2.4 机修车间 100 2.5 车库 100 2.6 地磅房 60 2.7 无害化处理车间 50 2、辅助生产工程2.8 科研楼及中心化验室300 3、公用3.1 锅炉房 300 3.2 变配电站 100 3.3 泵房及水塔 50 工程3.4 污水处理场 处理废水 1500M 3/天 4.1 办公楼 600 4 层4.2 宿舍楼 1080 4 层4.3 围墙及大门 4、服务工程4.4 厂区道路及绿化 3、功能分区加工厂严格按照功能进行分区，分设原材料进入区、加工区、产品检验储存区、管理区、排污区等进行建设。原材料进入区包括：集运活羊临时饲养圈舍、疫病检测与隔离观察间、待宰待售圈舍；加工区包括：活羊屠宰车间、羊肉分割包装车间、产品加工车间；产品检验储存区包括管理区质检楼、冷库；办公区包括办公楼、职工宿舍、生活区；排污区包括：废物废水处理池、排污管道等。4、建设周期项目建设期为 18 个月，即 2009 年 3 月至 2010 年 8 月5、项目经营思想根据国家企业法和其它相关规定，本企业按现代化企业建制管理。公司内下设财务部、生产部、技术研发部、采购部、销售部和办公室等机构，各部门按制定的目标管理现行制度，严格完成目标任务。
