1、关于创建“磊”CLUB 建议书 鉴于特殊性的合作模式 会所市场动态与发展趋势 会所创建前期聘请管理顾问 客源市场与经营策略 知名会所剖析 “磊”会所的理念定位 解读品牌核心“磊”文化内蒙古韩磊文化传媒关于创建“磊”CLUB 建议书一 鉴于特殊性的合作模式鉴于“雪候鸟”物业的特殊性，贵方提出两种种合作模式：一、物业整体租售我方。二、分体经营，贵方负责整体装修、家具及陈设、灯光音响等专业设备。双方拟定一个盈利周期（拟定几年），向贵方分期支付成本投入资金。“百年老店”只有通过一套完整的管理体系和明确的股权利益和责任才能实现，我们倾向第二种合作模式，并做出如下分析和建议。为了我们共同的事业目的，希望通
2、过我们对现有市场的经验分析和创意策划，能够在创建“磊”会所的同时，也能良好的助推雪候鸟酒店的建设，将此合作项目培育成为市场的新生力量，极具吸引力的长久性品牌项目。通过双方的交谈， “雪候鸟”酒店的前期设想是定位在商务酒店，但我们的观点是尽量不要把酒店的定位局限在星级的束缚概念上，这样是不符合酒店经营行业发展趋势的。近年来，我国酒店行业发展的速度令人咋舌。按国家统计局口径，至 2007 年底，中国本土星级酒店已经达到了 14326 家，星级饭店直接从业人员超过 160 万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30 万个，从业人员超过 500 万人。而这些数字到今天为止，部分已是翻了两番！可以通过各种
3、数据显示，最具有市场的经济型快捷酒店已经到达了一个几乎不可逾越的高峰时代。品牌连锁快捷酒店已势不可当的抢注市场。经济型酒店是近两年我国饭店经济的一个热点,民族品牌的经济型酒店的发展须走连锁化、品牌化的道路。科学的经济型酒店投资建立在深入、具体的市场调研和可行性分析的基础上。如果，经过了种种细致的分析，你会清晰发现，快捷酒店的饱和性，是显而易见的。尚不祥说在呼和浩特市今明两年酒店的发展状况，仅是到去年为止，呼和浩特市场已有数十家美国上市品牌“如家快捷酒店” 、“格林豪泰” 、 “七天”等已经相当成熟的经济型三星级酒店。大量快捷酒店的冗杂竞争，导致酒店门市价格的一降再降，而顺时而变的又是所需投入成
4、本的一升再升！从目前经济型酒店的发展现状看，经济型酒店存在价格竞争混乱，管理专业水平不高，管理模式单一，没有统一服务标准等问题，以及人们对经济型酒店的认识不足，经济型酒店缺乏知名品牌，国内尚没有形成大规模的经济型酒店连锁企业。这些无不成为经济型酒店发展的“瓶颈” 。在我国,经济型酒店从两年前得到市场的热烈追捧,其中一个原因就是是我国旅游业发展所致。所以在现阶段创立酒店的策划和创意上，大可避开经济型，而是像旅游业等其他人文需要转变，才是更符合时代发展趋势的。酒店不论如何发展，都是要有消费人群来作为根本保障的。随着科技时代的迅猛发展，人们日益提高的精神文明的建设。越来越多人追求的是在“快捷和经济”
5、之外的“享受和品味” 。酒店的投资方向应该是更专业化，而不是毫无个性和特色的雷同性建设，专业化上要做到两点：即设计专业化和服务专业化。首先，在酒店的设计上，不管是星级酒店还是经济型酒店，应避免走进星级酒店的误区，即酒店建筑风格趋同，面貌相仿，个体酒店缺乏独树一帜的外形特征来树立自我形象和吸引顾客注意。走专业化设计之路。就要做好规划设计与经济效益预测同步进行。以业主准确的市场定位为根本基准，融入创新理念才能实现设计的专业化。其次，经济型酒店的服务要实现专业化，即明确哪些服务是核心内容，必须做好做强，哪些服务是本酒店目标市场所不需要的内容或是已经有足够的市场分工来承担的项目，才可以适当予以功能性部
6、门的剥离，降低成本消耗。服务的专业化并不排斥服务的特色化。细腻周到的服务同样是任何酒店都不可缺少的。举一个简单的实例，一位多年做快捷酒店开发的地区总监，竟然自己做起了一家特色酒店专门面向高等学生的电子酒店，问其原因，得到的答案是：这才是市场的发展和人群的需要。所以，特色化、专业化酒店才真正是未来酒店市场潮流的流向趋势。因此，雪候鸟酒店应该有机的与“磊”CLUB 相结合，不论是在室内外装修设计所体现的元素，酒店主题文化，还是在所提供的服务功能，甚至是投射到内在的民族文化意识，都有一个统一的品牌观念，和不段发展创新的精神，集中一切现有资源的优势做好、做快、做大。打造一个共同的知名品牌；民族性品牌；
7、富有内涵和鲜明个性的品牌！二 会所市场动态与发展趋势会所已延伸为一种文化，象征着一个阶层的生活诗意、荣耀与梦想。会所过去式古代：早在中国古代就出现了会所的历史雏形。当时称作会馆、公所。中国人向来是聚族而居，有福同享，有难同当。对血缘关系的依赖和尊重使得最初的会馆、公所以地域为依托理念，会馆成了同乡人互相济助的组织。延伸到我们自己的会所“磊”，就一定也要融入血缘的激情作为创建的意义和动力！那就是草原音乐文化！所以在创建之初就要有意识地按照标准细化每一步流程，例如餐饮、娱乐等诸多方面。尽可能做到细部的完善。身在其中，可以让每位顾客深切的享受蒙古餐饮文化的诱惑，草原音乐文化的情怀，蒙古族舞蹈等各种艺
8、术表现形式的魅力。感受草原文化的同时，领略唯有在这片草原故乡才能够领略到的别样风情，民族的，就是世界的，必将使之留恋忘返。会所进行时不论是 30 多年前的美国或是 21 世纪的中国， “会员制” 依旧盛行。成员间有着相似的背景和目的，每个会员自身也从中获得一种安全感、归属感和荣誉感。 各类商业会所有了很大的市场。有以休闲娱乐为主题的酒吧、歌舞厅、咖啡馆、交友会所等；兴趣爱好为主题的驴族俱乐部、高尔夫俱乐部、美食家俱乐部等；以教育咨询为主题的语言培训会所、准妈妈俱乐部、职业生涯咨询等；以及其他另类会所，如单身贵族俱乐部、女子会馆、海归部落。会所文化探究会所发展到今天至少有两层以上的意思。 一方面
9、指的是硬件，是具体的所在，是一个休闲、联谊、康体的场所。在海外，富人扎堆，豪宅群聚的地方，必定有会所。会所现在已经成身份和地位的象征. 另一方面，会所还可以是一个组织，可以简单描述为：为了同一目的或兴趣爱好进行社会交际、文化娱乐等活动的一个团体。现代会所会所的首要功能是聚集，各种类型的会所提供的服务涉及到社会的各个方面，如：餐饮、娱乐、休闲、健身、商业、教育、艺术、文化等，是一个综合性极强的行业。伴随着经济的发展， 人们物质生活的日益丰裕，追求精神享受的境界理所当然的成为区分不同阶层不同身份不同级别的标准，会所正是人们寻找认同感的最佳场地，会所的级别，会所的文化内涵和艺术氛围也成为划分社会阶层
10、的一个象征。会所是城市精神文明建设的重要阵地和传播枢纽，传承历史，接轨未来，在“放松自我”的基础上，更要顺应时代的发展，满足人们日益增进的精神需要，加强文化的传播的发扬。三 会所创建前期聘请管理顾问与经济息息相关的会所业在经济发展迅猛的繁华都市，层出不穷。所以面临的风险也是可见一斑的。我们可以得到的经验便是聘请一位专业的管理顾问。依托管理顾问，应用其专业物业知识和经验，以及市场分析知识和经验，从我们的角度在市场分析、装修设计、开业筹备及运行管理等阶段提供相关专业信息、建议、培训及技术支持等。顾问服务形式分为专职驻场顾问和非驻场咨询顾问，而依照我们的现实情况，所需要一位专职驻场顾问。通过管理顾问
11、根据我们市场的实际环境，给出准确科学的投资规模，投资分配，进而做出合理有效的投资回报预测，不仅使得我们心明肚知的预见到“磊”会所的投入多少，投资比例，回收成本的时间，所面临的风险等等，同时也因为专业的管理顾问本身的自身优势，即具备良好的专业素养，有一定的相关经验，与市场的接触更为密切，可以为我们的会所找到准确的市场定位。只有跟随一位专业的管理顾问，我们方可在最大的程度上回避投资风险！眼下会所俨然已成为一种文化。专业管理团队要与我公司策划方，以及运营团队密切融洽的有机结合，积极交换建设意见，及时改进过程中发现的不足，明确细分市场，为成功创建“磊”会所后的盈利方面奠定坚实而稳固的基础。聘请专业管理
12、顾问将市场分析报告准确的传达给策划团队，相互融会贯通，做出切实可行的策划建设方案，又能再次最大化的避免损失，将“磊”会所努力推向“永久性” 、 “可持续发展性”的品牌会所。发展是目的，经营才是根本。专业管理顾问依托我们自身的磊文化和草原文化的重点为圆心，遵照我们呼和浩特市乃至内蒙古地区特有的人文环境和自然环境，画出有效可行的管理体系和发展方向作为半径。管理顾问充分的对我们的经营做了准确的把握，稳固我地区的现实性和市场的发展性，有效指导策划和设计团队的策划蓝图和设计理念。这样策划和设计出的“磊”会所，在功能划分、室内布局设计、提供服务类型等诸多方面，才能避免与经营所冲突，造成没有消费人群的闲置功
13、能。这样盈利的经营，才能促使踏出的脚步永不停息！我们想要尽情展望，必要管理顾问的运筹帷幄！四 客源市场与经营策略（一）、建立旨在做大客源蛋糕的会所共同发展策略。要做大客源蛋糕除了通过建立政府部门关系的努力之处，行业之间的联合营销，共同谋求水涨船高式的发展是不可少的。与“雪候鸟”酒店如果能够有机的密切配合，定会事半功倍，互相推进与拉动消费人群。在买方市场中，由于供给充裕，消费由被动变成主动，消费者需求成了我们经营活动的出发点和归宿。为了不出现“生意难作”的感慨，我们就一定不能进入买方市场需求约束型状态。我们的“磊”会所与“雪候鸟”酒店要充分发挥社区功能，齐心协力开发新创意，注重市民的消费需求的同
14、时，打造新的消费需求。同时充分发挥所在城市的社区功能，及内蒙古自治区的草原文化精髓，和“磊”文化为重心的草原音乐文化，积极开发新产品，最大限度地创造市民的新需求。如外来旅游人群对草原文化的好奇和向往，高层人士商谈会客所需空间，草原音乐爱好者的倾听会所等，相信定会有众多需求的潜力。（二）、建立旨在培养顾客忠诚度的服务营销策略。在会员制的基础上，建立良好优质的服务等软件设施，并用我们独特的草原音乐文化的诱惑，永远留住顾客。再配之层出不穷的“磊”会所特色演出及活动，接二连三的制造热点卖点，才会使宾客常来常新，常住不厌。为客人提供满意的服务，增强客人的忠诚度。要提供令客人满意的服务，像其他会所一样，仅
15、仅停留在一般的规范化、标准化服务是不够的，因为这仅仅是一种批量生产，要提高客人的满意度，必须在个性化服务方面下功夫。我们的会所从建立客史档案入手，掌握不同层面的消费人群，但一定坚持“高门槛”，及我们所面对的人群必定是有一定素养的人群。顾客之间相互影响，相互传播，会给予我们一致的良好口碑，这样让客人得到难以忘怀的经历，也就创造了良好的忠诚度。（三）、建立旨在防御竞争的差异化策划创意策略。统一的单一需求的大市场已不复存在。任何一家会所都无法满足消费群体的整体需求，同时任何一种需求也不可能由某一个会所来单独满足。因此我们应彻底摒弃无差别的大量市场营销，而实行差异化的营销策略，及我们独有的，不可复制性的“磊”文化品牌会所。任何酒店或者会所都应在广泛的市场调查的基础上，对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场，而我们也就是非常明确的草原文化和草原音乐文化。拿酒店行业举例，现有分类很多，像城市商务酒店、度假酒店、休闲饭店、专业会议饭店、旅游团体饭店、公寓饭店、文化饭店、汽车旅馆、青年旅舍、专业客栈等。都是通过差异经营，既可避开与竞争对手之间的过度竞争，又可以满足消费者较为细微的差异需求。
