1、北京市水产养殖主要鱼类病毒病防控技术措施摘 要：北京地区水产养殖鱼类中发生病毒病的比例呈逐年上升的趋势。因病毒独特的生物特性及鱼类特定的水生环境特点，使得鱼类病毒病在预防与治疗方面存在很大的难度，所以防控工作非常重要。概述鱼类病毒病发病的主要特点，对病原种类及北京地区需要重点防控的疾病进行了归纳，提出鱼类病毒病应采用的主要防控技术措施，以防止北京地区养殖鱼类病毒病的蔓延流行。关键词：鱼类；病毒病；病原种类；防控 危害养殖鱼类的病原性疾病主要有病毒性疾病、细菌性疾病和寄生虫性疾病等。其中病毒病由于其病原体微小，在宿主细胞内复制，所以难以采用药物进行控制，一旦爆发病毒病将损失惨重，农业部新发布的鱼
2、类产地检疫规程也将病毒性疾病作为重点检疫对象；同时北京市水产养殖主要是在静水池塘条件下养殖鲤、鲫、草鱼、鲟、观赏鱼以及在流水条件下养殖鲑鳟等鱼类为主，因此作者重点探讨北京市静水池塘和流水养殖条件下鱼类病毒病的防控技术措施。1 鱼类病毒病的主要特点1.1 鱼类病毒病发病与品种和水温有关 鱼类病毒病发病与养殖品种和水温密切相关。例如鲤春病毒血症主要在鲤中发生，发病温度为1117，超过 22不发病1；锦鲤疱疹病毒病在鲤和锦鲤中发生，发病温度为 2328，低于 18或高于 30不发病2；草鱼出血病在草鱼、青鱼中发生，在水温 2030特别是 2528时为流行高峰3。1.2 鱼类病毒病难以用药物控制 病毒
3、性疾病不同于细菌性疾病，由于病毒不能自身增殖，必须依靠宿主细胞内的能量和物质增殖，是专性的细胞内寄生生物。因此可以治疗细菌性疾病的抗生素等药物对病毒性疾病基本没有作用。鱼类一旦感染病毒性疾病，大多没有有效的药物治疗措施，主要是以预防为主。1.3 隔离和控制难度大 鱼类生活在水中，病毒以水体为媒介传播，一条鱼发病后整个池塘的鱼很快都会感染，因此鱼类病毒病发病后很难控制。也只能隔离整个养殖池塘，而不能隔离单条发病鱼。2 鱼类病毒病的主要病原种类 鱼类病毒病潜伏期长短不一、临床症状复杂多变、传染性强、传播速度快、死亡率高，严重危害水产养殖业，能够造成重大经济损失。迄今已报道可引起鱼类病毒病的病原有上
4、百种，常见的也有 20 余种，大多数属于弹状病毒科、虹彩病毒科和疱疹病毒科，少数属于呼肠孤病毒科、双节段 RNA 病毒科、腺病毒科、反转录病毒科、野田病毒科和正黏病毒科等。弹状病毒科主要包括鲤春病毒血症病毒、传染性造血器官坏死病病毒、病毒性出血性败血症病毒、鳜鱼弹状病毒、胭脂鱼弹状病毒和白斑狗鱼幼鱼弹状病毒等；虹彩病毒科主要包括流行性造血器官坏死症病毒、传染性脾肾坏死病毒、淋巴囊肿病毒、日本鳗鲡虹彩病毒、鲈鱼虹彩病毒、真鲷虹彩病毒和白鲟虹彩病毒等；疱疹病毒科主要包括锦鲤疱疹病毒、鲤鱼痘疮病毒、斑点叉尾鮰病毒、鲑鱼疱疹病毒和马苏大马哈鱼病毒等；呼肠孤病毒科常见的有草鱼呼肠孤病毒；双节段 RNA
5、病毒科常见的有传染性胰腺坏死症病毒；腺病毒科常见的有鳕鱼腺病毒；反转录病毒科常见的有鲑鱼鳔肉瘤病毒；野田病毒科常见的有病毒性神经坏死病毒；正黏病毒科常见的有传染性鲑鱼贫血症病毒4。3 北京市需要重点防范的鱼类病毒病种类3.1 主要鱼类病毒病的宿主范围 2008 年农业部对一、二、三类动物疫病病种名录进行修订，涉及到水生动物疫病的有 36 种，其中鱼类病毒病有 9 种。鲤春病毒血症定为一类动物疫病，草鱼出血病、传染性脾肾坏死病、锦鲤疱疹病毒病、病毒性神经坏死病、流行性造血器官坏死病、斑点叉尾鮰病毒病、传染性造血器官坏死病和病毒性出血性败血症定为二类动物疫病。这些病毒病是目前我国水产养殖中防范的重
6、点疫病对象。鲤春病毒血症病毒（SVCV）的宿主范围很广，能感染各种鲤科鱼类，包括鲤、锦鲤、鳙、草鱼、鲢、鲫、丁鱥和欧鲶等，其中鲤和锦鲤是最敏感的宿主1。草鱼出血病是由草鱼呼肠孤病毒（GCRV）引起的，该病毒可感染草鱼、青鱼、麦穗鱼、鲢、鳙、鲫和鲤等常见的淡水养殖品种，但主要是体长 2.515.0 cm 的草鱼和 1 足龄青鱼易发病3。传染性脾肾坏死病毒（ISKNV）感染鳜鱼。锦鲤疱疹病毒（KHV）仅感染锦鲤、鲤和剃刀鱼，其鱼苗、幼鱼、成鱼均可感染2。病毒性神经坏死病毒（VNNV）感染至少 11 科 22 种鱼，常发生在尖吻鲈、赤点石斑鱼、棕点石斑鱼、巨石斑鱼、红鳍多纪、条斑星鲽、牙鲆和大菱鲆等
7、海水鱼。流行性造血器官坏死病毒（EHNV）可通过水体接触传染赤鲈、虹鳟、澳大利亚河鲈、食蚊鱼、金尾贝氏石首鱼和南乳鱼等种类，其中赤鲈对 EHNV极为敏感，幼鱼和成鱼都可受 EHNV 感染，幼鱼对该病毒更易感。斑点叉尾鮰病毒（CCV）主要感染宿主为斑点叉尾鮰稚鱼和幼鱼，带有病毒的成鱼是传染源，病鱼有高度的接触传染性。传染性造血器官坏死病病毒（IHNV）感染虹鳟、硬头鳟、鲟、几种大马哈鱼属包括大鳞大马哈鱼、红大马哈鱼、大马哈鱼、马苏大马哈鱼、玫瑰大马哈鱼，以及银鳟和大西洋鲑5。病毒性出血性败血症病毒（VHSV）可感染虹鳟、褐鳟、茴鱼、白鲑、白斑狗鱼和大菱鲆等。3.2 北京市需要重点防范的鱼类病毒病
8、种类 北京市的东部和南部是平原地带，也是北京市水产养殖重点区域，主要以静水池塘养殖为主，多数分散经营，养殖用水主要来自地下水，养殖品种主要集中在鲤、鲫、鲂、草鱼等食用鱼以及金鱼、锦鲤等观赏鱼。在北部和西部山区有流水养殖资源，重点养殖鲑鳟鱼和鲟鱼。近年来随着水产养殖苗种在国内外以及市内外的大量引进和流通，一些病毒病病原进入北京市的风险较高。结合北京市主要水产养殖品种特点以及鱼类病毒病感染对象进行综合分析，未来北京市静水池塘养殖主要应防控鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病毒病和草鱼出血病；流水养殖区域主要防控流行性造血器官坏死病、传染性造血器官坏死病和病毒性出血性败血症，重点是传染性造血器官坏死病。4 应采
9、取的主要防控技术措施基于北京市水产养殖的基本特点，对养殖鱼类病毒病防控提出以下几点防控措施以作探讨。4.1 建立一批无规定疫病水产苗种场 无规定疫病场是参考陆生动物建立无规定疫病区的想法而提出。是指在规定期限内，没有发生过某种或几种疾病，同时在该养殖场及其连接水域内，对水产动物和水产动物产品、动物源性饲料、遗传材料、水产动物病料、兽药（包括生物制品）的流通实施有效控制的特定水产养殖场。由于北京市鱼类养殖场（商品鱼养殖场）大多规模较小且分散，不利于全面监管，因此重点是建立一批无规定疫病水产苗种场。控制住水产苗种，在很大程度上也就控制住了病毒的传染源头，能够遏制病毒病的大规模爆发。具体做法是选取一
10、部分养殖规模较大的苗种场，通过在发病季节和产卵季节对其连续两年的监测，确保无规定疫病，从而建立无规定疫病水产苗种场。例如建立无鲤春病毒血症和锦鲤疱疹病毒病的鲤鱼、锦鲤苗种场，建立无草鱼出血病的草鱼苗种场，建立无传染性造血器官坏死病的鲑鳟鱼苗种场。除此之外这些场还要满足以下条件：第一，保证水源无特定病原，北京市的静水池塘养殖用水大部分来自地下水，基本认为是无特定病原的；如果水源不是来自地下水，应该经过有效消毒处理后方可作为养殖用水，在流水养殖区域无规定疫病场只能建立在最上游，确保在其上游没有其他养殖场造成的病原污染。第二，保证饲料的安全可靠，不使用带病鱼加工饲料，应选用质量好、信誉高的生产厂家生
11、产的饲料。第三，在苗种的转移方面做好记录，严格控制外来苗种。无规定疫病水产苗种场引入易感动物及其产品只能来自于相应的其他无规定疫病场。对进入无规定疫病场的苗种，应先在监测区实施隔离监控，在病毒适宜增殖的温度下隔离养殖一定时间，经检测确定无规定疫病后方可进入养殖区域。第四，建立防鸟的有效设施，防止鸟类间接传播病原。4.2 重视渔场消毒工作 由于某些病毒可在水或泥中存活数年，因此对于那些已经发过病的渔场，要采取严格措施进行消毒。消毒的重点是养殖池和养殖工具，可以将水排干后进行养殖池消毒。在流水养殖区域进行消毒时，应从上游消毒开始，逐步消毒到下游。虽然工作量大，但该项工作必不可少，否则尽管有无规定疫
12、病的苗种也难避免不发生鱼类病毒病。4.3 加强宣传疫病防控知识 第一，引导养殖户建立自我保护意识，主动索取鱼类健康证明，确保所购买苗种不带有特定病原。第二，引导农户正确处理死亡的鱼，不要随便丢弃，一定要经过无害化处理或深埋，防止病死鱼再次成为疫病传播的源头。第三，定期对养殖用水和渔用器具进行消毒处理，尤其是发病池的水必须经过处理后才能排放，如次氯酸钠和二氧化氯都是很好的消毒剂。第四，不同池塘之间的渔具不要混用，以免造成疫病在池塘之间传播。第五，防止通过生物媒介造成传播，如某些食鱼的鸟类通过食用病鱼造成疫病在不同池塘或不同渔场之间传播。4.4 尽快启动水生动物产地检疫工作 产地检疫是指水产动物在
13、离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构（或渔业行政主管部门）派员所进行的到现场或指定地点实施的检疫。该项工作是控制水产动物疫病传播的重要措施。2011 年农业部已经下发了鱼类产地检疫规程 ，但目前该项工作由于种种原因还没有切实深入的开展。目前应尽快依照鱼类产地检疫规程的要求，明确各相关部门责任，开展水生动物产地检疫工作。尤其是那些未列入无规定疫病场的渔场更要严格执行产地检疫制度，出场前必须经过水生动物检疫，并且要在特定的发病季节监测，例如鲤春病毒血症应该在每年 4-5 月和 10 月-11 月（水温 815）监测，锦鲤疱疹病毒病应在每年 6-9 月（水温 2030）监测。5 小结目前，水生动物
14、病毒病的治疗还存在很大难度，尽管国内外已经研发和生产了少数鱼类病毒性疾病的疫苗，但仍存在免疫效果差、血清型差异等问题，难以在生产实践中应用。因此鱼类病毒病主要以预防为主，首先并从源头管理抓起，如保证水源和饲料不带病原、禁止引进染疫苗种和卵；其次要切断病毒传播途径，如重视渔场日常消毒工作和病鱼无害化处理；再次应增强渔民的疫病防控意识；最后尽快开展产地检疫工作。参考文献1 陈爱平,江育林,钱东，等. 鲤春病毒血症. 中国水产,2010（9）：63-64.2 陈爱平,江育林,钱东，等. 锦鲤疱疹病毒病. 中国水产,2010（11）：58.3 陈爱平,江育林,钱东，等. 草鱼出血病. 中国水产, 2010（11）：56.4 张奇亚,桂建芳.水生病毒学. 北京:高等教育出版社，2008. 83-84.5 陈爱平,江育林,钱东，等. 传染性造血器官坏死病. 中国水产,2011（2）：56-57
