1、富裕县提高蔬菜生产效益的有效途径作者：关秋英 潘海摹 于志萍摘要蔬菜生产能否实现理想的经济效益和社会效益,取决于科学技术推广应用的深度和广度。只有大力推广应用栽培技术,增加科技含量,提高生产管理水平,才能解决影响蔬菜生产效益提高的问题。总结了富裕县提高蔬菜生产效益的有效途径,旨在为该县蔬菜发展提供出路,全面提高菜农种植效益。 关键词蔬菜;生产效益;有效途径;黑龙江富裕 蔬菜生产在农业生产中占有举足轻重的地位,几年来,富裕县广大科技工作者认清市场变化新形式,把握发展趋势,抓住机遇,主动以市场为导向,以增加效益致富农民为目的,千方百计地扩大科技覆盖面,有效地促进了蔬菜生产的发展。目前,富裕县蔬菜总
2、播种面积为 2 240 hm2,总产量为151 095.8 万 t,总效益为 6 289.8 万元。现将富裕县提高蔬菜生产效益的有效途径总结如下。 1 大力推广蔬菜杂交种的应用,为提高蔬菜产量奠定基础 富裕县蔬菜生产经过多年的发展,露地和保护地栽培技术已日臻完善,通过改进常规栽培技术增加产量已有了很大的难度。因此,突出了推广杂交种的应用,努力扩大应用面积,使一批品质差、增产潜力不大的蔬菜品种得到更新,提高了蔬菜的产量和品质,同时,还引入、筛选出了一批新的适应于富裕地区栽培的杂交优良品种。 富裕县占主导地位的蔬菜杂交种的应用率为黄瓜 65.5%,番茄88.2%、茄子 75.0%、白菜 93.8%
3、,全县杂交种种植面积达到了 1 400 hm2,杂交种的应用面积占蔬菜年播种面积的 65.3%。在推广现有杂交应用的同时,着眼未来发展需要,引入试验筛选出了一批新的蔬菜杂交种应用于生产,取得了较好的效果,如“奥士亚 2 号”黄瓜、 “富农长茄” 、 “黑衣天使”茄子、 “秋丰王”白菜等。 2 大力推广实用栽培技术,不断提高科学种田水平 蔬菜生产能否实现理想的经济效益和社会效益,取决于科学技术推广应用的深度和广度1,2。当前富裕县蔬菜生产面临生产资料涨价及大量南方蔬菜运进的影响,只有大力推广应用栽培技术,增加科技含量,提高生产管理水平,才能解决当前蔬菜生产效益提高难的问题。一是加大棚室蔬菜综合配
4、套技术的推广应用力度。大力推广黄瓜嫁接、膜下灌水、多层覆盖、粉尘法施药等配套新技术,增加了棚室保温效果,起到了提前定植、促进生产的作用,降低了棚室内湿度,控制了蔬菜病害的发生,减少了用药,降低了生产成本。二是合理安排茬口,提高复种指数,增加蔬菜种植的比较效益。通过春提早、秋延后等方法,安排多茬种植,间混套种,立体栽培,提高了土地的利用率,特别是棚室面积得到了充分的利用。在高效节能日光温室 1 年安排 4 茬半,比较典型的安排是春油豆角间套叶菜秋黄瓜(番茄)冬生菜冬香菜;温室安排 2 茬半,比较典型的是韭菜间套小白菜黄瓜(番茄)油豆角(秋黄瓜);大棚安排 3 茬半,比较典型的黄瓜间套小白菜(番茄
5、间套小白菜)香菜、秋黄瓜或秋菜;地膜蔬菜安排 2 茬,一般是地膜茄子(番茄、早甘蓝、辣椒)秋白菜(萝卜)。三是合理施肥和利用植物生长调节剂。蔬菜的产量高、需肥量大的农作物种类,对肥料要求高,因此,一方面大力推广使用农家肥,提高土壤肥力,改良土壤结构。在满足蔬菜对肥料需要的同时,提高土壤的耕性、保肥力和供肥力,增加棚室二氧化碳的浓度。另一方面结合蔬菜的需肥特点,叶面喷施优质尿素和磷酸二氢钾,满足作物生长发育的需要。对于棚室番茄易产生落花的问题,推广使用 3040 mg/kg 番茄灵喷花防止落花,效果较好。 3 大力推进蔬菜种植的规模经营,结合调整,增加蔬菜种植的比较效益 经过多年的实践发现,蔬菜
6、生产某一品种在一定区域内不达到一定规模,就形不成市场优势,就不能吸收客商,就不能提高蔬菜生产的比较效应。因此,2010 年应在区域规模经营上狠下功夫,通过宣传、服务等多种手段,使富裕县蔬菜生产一村一品的格局进一步形成。忠厚乡蓬生村种植无公害油豆角 66.67 hm2,并带动周边村屯大力发展油豆角生产,总面积达到333.33 hm2,在豆角收获季节,县内外客商云集,极大地提高了油豆角种植的比较效益。富裕镇杨屯村规模种植温室青椒,不仅占领了县内市场,还大量向北部商贩批发。富裕镇繁荣村塑料大棚黄瓜、友谊乡长久村温室番茄、富路镇富路村温室大葱等都形成了较大的规模,在县内外应季蔬菜供应上占据了主导地位3
7、。 由于人民生活水平不断提高,市场对蔬菜种类的需求越来越多,而季节性则越来越差。为了适应市场的需求,一是经过筛选,引进了紫甘蓝、木耳菜、四季红、绿菜花、荷兰豆、黄瓜、婆婆丁等 30 多个新的蔬菜品种,丰收了市场,增加了农民收入。二是着力调整蔬菜的栽培方式,促进各种蔬菜栽培的多样化,形成了高效节能日光温室、温室、大棚、地膜覆盖及露地栽培等 5 种方式,使蔬菜在栽培时间上形成了梯次结构,最大限度地延长了供应时间,提高了蔬菜生产的效益。 4 科技服务,典型引路,确保完成蔬菜生产科技推广任务 围绕全县蔬菜生产发展的需要,结合重点推广的蔬菜无公害生产技术,棚室综合配套技术应用、蔬菜杂交应用等项目,通过举
8、办多种形式、多种类型的培训班,向农民传授栽培技术,对于重点科技项目还印发了科技资料4。在蔬菜生产的关键时期,还深入到农业一线,进行技术指导,解决生产中存在的疑难问题。此外,在技术推广中着重走培养典型、总结典型、宣传典型、以点带面、充分发挥典型示范带头作用的路子,推动了富裕县蔬菜生产的发展。友谊乡长久村村民黄海连,应用黄瓜嫁接技术取得成功后,带动全村棚室黄瓜种植户,使此项技术在该村应用面积达到 3.33 hm2;富裕镇杨屯村村民郑玉秋是温室青椒生产的典型户,在他的带动下,全村80%的温室种植了青椒,都得到了较好的收益。在搞好技术推广的同时,还应大量收集蔬菜产销信息,及时提供给菜农,以为合理安排蔬菜生产提供保证。 5 参考文献 1 王桂清.如何提高大棚蔬菜的效益J.专业户,1999(1):16-17. 2 崔世茂,陈源闽.日光温室蔬菜高效益栽培模式J.内蒙古农业科技,1996(3):30. 3 庞全成.提高温棚蔬菜效益的几项要点J.青海农技推广,2007(4):20. 4 张红波,任双春.种大棚蔬菜效益高J.湖南农业,2005(9):11.
