1、论浙江省温岭市大棚嫁接西瓜工厂化育苗现状与对策探讨作者：林友根 郑智明 王新斌 论文关键词 大棚嫁接西瓜；育苗现状；存在问题；对策；浙江温岭 论文摘要 通过对浙江省温岭市大棚嫁接西瓜育苗现状的分析，剖析了育苗过程中存在的问题，并提出相应的发展对策。 温岭是中国大棚西瓜之乡，闻名全国的“玉麟”西瓜产地。由于土地资源有限导致轮作受限，西瓜枯萎病发生日益严重，为实现我市西瓜产业可持续发展，采用嫁接苗栽培已成大势。从 2001 年开始大棚嫁接西瓜工厂化育苗发展逐渐加速，2007 年育苗数已达 540 多万，占全市大棚西瓜用苗量的 73%以上。2007 年我们对全市该行业现状进行了详细的调查摸底，分析了
2、当前存在的问题，并对今后的发展作有益的探讨。 1 生产现状 1.1 区域化明显 温岭大棚西瓜 70%80%分布在滨海平原区，主要是箬横、松门和滨海等三镇。该区域呈带状，土壤为钙质淡涂泥和轻咸黏土，速效磷、速效钾含量丰富，对西瓜生长非常有利，果实品质特优。温岭著名的“玉麟”牌西瓜即产于该地。现有 10 户大棚嫁接西瓜工厂化育苗场全部位于该区域，与西瓜种植相配合，其中箬横 8 家，松门 2 家。嫁接西瓜育苗场与主栽区重合的优势非常明显，一是信息交流畅通，可以及时相互了解需求与供应状况；二是运输时间短，生产衔接便利，确保嫁接苗的质量；三是嫁接苗种植技术较复杂，一旦出现问题能及时沟通并处理。 1.2
3、育苗规模不断扩大 温岭嫁接西瓜育苗开始较早，但真正专业化、工厂化育苗是从 2001年开始起步，到 2007 年已发展到 10 家专业育苗场，其中 9 家专门生产西瓜嫁接苗，1 家兼营辣椒、番茄等嫁接育苗。10 家嫁接苗育苗场共有生产场地 4.99 万平方米，平均每家面积近 5 000m2，最大的面积 1 万平方米，最小的面积也达 1 500m2。2007 年合计育苗能力 543 万株，平均每家育苗 50 多万株，最多的年可供苗 115 万株，最少的年供苗 15 万株。1.3 生产技术渐趋成熟，生产条件有所改善 1.3.1 生产技术。嫁接西瓜育苗关键有 4 点，分别为浸种催芽、接穗和砧木衔接、嫁
4、接和接后前几天的管理等。经多年的技术摸索，催芽技术不断提升，合格种子正常情况下砧木发芽率在 80%以上，西瓜的发芽率可达 90%以上；接穗和砧木衔接时间一般采取砧木比接穗提早 7d 播种；嫁接均采用顶接法，该法操作简便，省工节本，成活率高，一般在 95%以上；接后移入湿度饱和的小拱棚，23d 后逐渐通风并降低棚内湿度，成活后正常管理。 1.3.2 生产条件。嫁接西瓜育苗主要硬件有大棚及附属的控温设施。大棚现有 2 种，一种是冬暖式温室大棚，钢架单膜，气温低时膜上盖棉被保温；另一种是普通钢架大棚，双层膜。保温与控温设施有 2 种，一种是棚内烧煤炉通过热风加热，人工控温；另一种是棚外烧炉，棚内通过
5、水蒸汽管道加热，可自动控温。通过多年来的增加投入和不断摸索，我市嫁接育苗的大棚及其控温条件有了较好的提升。冬暖式大棚由于高度、宽度优势，平时操作方便性更好，通风、保温性能占优。2 种加热控温方式则各有优势，棚外烧水方式由于 1 只锅炉可对多个大棚加热，温度可自动控制，便利性上更胜一筹；但在加温速度、提温性能上不及前者，遇超低温保温有困难。 2 存在问题 2.1 学历水平低 10 户嫁接西瓜育苗户平均年龄 42 岁，最大 59 岁，最小 26 岁。文化程度，大专 1 人，高中 1 人，小学 1 人，初中 7 人，总体文化水平偏低。由于学历水平低，对新品种、新技术接受能力低，学习相关的法规法律困难
6、。 2.2 办证注册难 由于我省将西瓜列入主要农作物品种，根据中华人民共和国种子法和浙江省的实施办法，经营嫁接西瓜育苗注册资金需 500 万以上，而现有嫁接育苗户受资金实力限制不能取得种子经营许可证和企业营业执照。 无证经营对育苗户来说有 2 个不利影响，一是有非法经营的心理压力，对加大投入，进一步搞好建设有顾虑；二是一旦出现育苗质量问题，赔偿问题处理难，处理后执行可能更复杂。而对管理单位来说，也不利于实施监督管理。 2.3 种子供应渠道多、品种杂 据调查，温岭市场上仅“早佳 8424”这一品种的品牌就有 15 个之多，如“天山” 、 “天山种苗” 、 “麒麟” ；砧木全部为葫芦砧，品种有“京
7、欣砧1 号” 、 “神通力” 、 “超丰 F1”等。品种多杂加上种子供应渠道多，价格不统一，嫁接西瓜育苗户可能受利益驱动购买低价劣质或不适宜的种子，影响嫁接苗的质量。 2.4 嫁接苗病虫害有加重趋势 近年来大棚嫁接西瓜苗病虫害呈严重态势，2004 年根腐病大发生，2006 年暴发根结线虫病。部分根结线虫有可能由于育苗基质处理欠妥，由嫁接苗携带而引起。 3 发展对策 3.1 重点扶持，提高产业规范和集约化程度 近年来由于受土地资源短缺和枯萎病日趋严重的影响，西瓜嫁接苗需求呈快速增长态势，供应范围也从当初的嫁接西瓜主栽滨海平原区扩大到我市全境，2006 年开始扩大到全省甚至上海、江苏、云南等地，近
8、2 年呈供不应求状态。政府和相关的职能管理部门应对经营规范、育苗技术成熟、规模较大、设施条件较好的经营户重点扶持，使这些育苗户能加大投入，提高产业规模和集约化水平；同时要在发展中不断规范，使这些经营户合规经营，提高技术人员配备，增加技术研究的投入。 3.2 制定西瓜嫁接苗生产技术标准，实行标准化生产 相关部门应协同制订嫁接西瓜育苗技术规程，各嫁接苗育苗户按标准生产。技术规程应重点对品种选用，西瓜品种和砧木品种配型，嫁接苗共生亲和力、抗枯萎病能力、生长势、结瓜性、耐高低温性和病虫害携带情况等作出明确规范。 3.3 加大监管力度 通过调查摸底，我们对全市嫁接西瓜育苗状况有了进一步的了解，对育苗现状及动态有了清晰的认识。下一步要加强监管，一是对种源监管，未通过我省审定的西瓜品种坚决不能销售；砧木品种和经过我省审定的西瓜品种应通过当地的适应性试验后逐步推广；二是育苗质量监管，包括整个育苗过程中的质量控制及出苗时病虫害携带情况等。
