1、葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培技术摘要 介绍了葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培模式,并介绍了该模式下葡萄间作蔬菜的栽培技术,以期为种植户提供参考。 关键词 葡萄;蔬菜;间作;日光温室;栽培技术 采用葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培,改变以往单一结构种植模式,充分利用保护地光、温资源优势,提高产值 10%以上。现将葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培技术总结如下。 1 葡萄栽培技术 园地选择土层深厚、pH 值为 6.9、肥水条件好的壤土地块,温室东西走向,长 70 m,宽 7.5 m,高 2.8 m,钢支架,间距 2 m,东西两侧墙及后墙为底座 1.2 m 厚的黏土砌成。棚膜用聚氯乙烯无滴膜,棚上留 2 幅无滴膜
2、压茬覆盖,兼放风用,上覆手拉式草帘。葡萄品种选用京秀葡萄,在温室内前部种植,株距 80 cm,篱棚架整形,架距薄膜 50 cm,春季栽植,34 年后进入盛果期进行设施栽培。 1.1 温湿度管理 11 月 20 日至 12 月 20 日扣棚集中预冷。此期晚上打开通风口,白天关闭,将室内温度控制在 07 ,使葡萄尽早通过休眠期。12 月 20 日后揭苫缓慢升温,萌芽至开花期前,夜间最低温度控制在 7 以上,白天1525 ;花期夜间控制在 1015 ,白天最高不超过 30 ,最适温度 25 左右1;浆果期白天不超过 32 。温度主要靠开放通风口和揭草苫早晚调控。萌芽前后至开花前,相对湿度可控制在 8
3、0%90%;花期控制在 60%左右,适度干燥,利于花粉传播;其他时期控制在 70%左右,湿度主要靠浇水和开放通风口调控。 1.2 田间管理 秋施基肥,施充分腐熟的优质有机肥 20 kg/株、磷酸二铵 400 g/株,以提高树体营养水平;萌芽前、花前、花后和浆果二次膨大期分别追施优质有机肥 5 kg/株。从萌芽至果实采收多次叶面施肥。京秀葡萄抗病性一般,但在设施内发病较少,于花后 10 d 喷 1 次进口甲基托布津或多菌灵800 倍液,20 d 后再喷 1 次大生 M-45 至果实成熟。采后可用退菌特 800倍液与 11200 波尔多液交替喷洒保叶。 1.3 植株管理 采用篱棚架独龙干整形、极短
4、梢修剪方式。冬季落叶后,每株选主蔓上 45 个生长健壮的枝条保留 12 芽短截,其余疏除。新梢萌发后使其与主蔓垂直或稍向下,以缓和生长势,促基部芽眼发育,为翌年极短梢修剪打下基础。果穗以上留 910 片叶摘心,所发副梢留 1 叶反复摘心。京秀葡萄坐果率高,一般无需采取提高坐果率的措施2。花前定果穗,选择壮枝结果,每个结果枝留 1 穗果,疏去双穗、小穗、弱穗等不利于果粒膨大的果穗,去掉占总穗 1/4 左右的穗尖。坐果稳定后及时疏除小粒、畸形粒,每穗留果 120 个左右。 2 间作蔬菜栽培技术 适宜间作的蔬菜有生菜、油菜、菠菜、萝卜等,可在同一温室内间作多种蔬菜,但同一地块在不同年份应进行轮作,以
5、减少病虫害的发生。12月 20 日温室揭苫后即整地做畦,畦为东西走向,撒施充分腐熟的优质有机肥 22.5 t/hm2、过磷酸钙 300 kg/hm2,翻耕后掺匀整平,并浇足水。 2.1 生菜栽培 种植生菜以玻璃生菜品种较好,将种子与等量湿细沙混合均匀后撒播,覆土厚 0.5 cm 左右。23 片真叶时及时间苗,46 片真叶时定苗,株行距 14 cm18 cm。定苗后需水量大,应根据缓苗后天气、土壤湿润情况适时浇水,一般每 57 d 浇 1 次水,中后期浇水不能过量3。当生菜长到 20 cm时,即可陆续间苗采收上市。 2.2 油菜栽培 播种前先在畦面上撒 1 薄层沙土,然后将油菜种子撒在畦面上,撒
6、种时要注意均匀一致,用种量 45.052.5 kg/hm2,播种后盖 1 cm 厚的细沙土。一般 10 d 左右出齐苗,当苗长到 2 片真叶时,进行间苗,当苗长到 34 片真叶时,进行第 2 次定苗,首先去掉杂苗、小苗和畸形弱苗,然后按 10 cm左右株距进行定苗。定苗后及时浇水,10 d 以后根据土壤情况再浇 12 次水。生长到 40 d 以后,就可以进行收获。 2.3 菠菜栽培 播种方式可采用条播和畦播,用种量 52.560.0 kg/hm2,播种前先将干种子用温水浸泡 12 h,放在 1520 温度下催芽 ,34 d 后种子露白时播种。播种不要太深,种子播下后,畦面撒 1 层沙土将种子盖
7、住4。当幼苗长出 34 片真叶时,进行灌水并追施氮素化肥,每 15 d 追 1 次,当菠菜长到 20 cm 大时,就可以陆续间苗采收上市。 2.4 萝卜栽培 品种主要有天春大根、白玉春等,采用行撒播,行距 10 cm,用种量15.022.5 kg/hm2。7 片真叶时定苗,去除劣苗、弱苗、病苗以及高脚苗等,保留生长健壮、子叶肥大的良苗。萝卜耐旱能力较差,要求供水要均匀,以保持田间湿润,缺水或时干时湿会造成肉质根粗劣甚至开裂腐烂。2月中旬即可陆续收获,至 3 月上中旬收获完毕。 3 参考文献 1 晁无疾,李德美.设施葡萄无公害栽培关键技术问答M.北京:中国林业出版社,2008. 2 来宽忍,史双院,李俊,等. 京秀葡萄栽培技术要点J.西北园艺:果树专刊,2008(4):12. 3 林荣花.生菜的栽培技术J.河南农业,2008(15):39. 4 郭荣利,赵和梅.大棚菠菜栽培技术J.农民致富之友,2007(3):10.
