1、1新店镇新店村能林下养殖项目可行性研究报告清镇市新店镇新店村二零一一年三月2项目名称：鹅养殖项目负责人：胡平江项目建设单位：新店村项目实施地：新店镇新店村花潍组3一、基本情况项目名称：林下鹅养殖项目建设地：新店镇新店村花滩组桐子林项目建设及规模：养殖场占地面积：300 平方米，引进鹅 2000 只，修建圈舍 20 间。项目实施单位：新店镇人民政府项目实施人：胡平江项目技术依托单位：清镇市农业局项目建设期：2008 年 6 月2011 年 3 月二、项目建设依据1、项目建设概况：新店村位距贵阳市区 70 公里，海拔高度 10001200米，全村所辖 3 个村民组，总户数 492 户，总人口 18
2、72 人，耕地面积 8884 亩，农户年人均纯收入 1870 元，通讯、交通、电力、水源等方面有较大优势，村内全产玉米、大豆、小麦、油菜、烤烟等农作物，青饲料资源丰富，村民对养殖业具有丰富的经验，特别是养鹅积极性更高，养鹅具有较大的发展潜力。2、项目建设的必要性和可行性：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量4元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉
3、不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。 鹅营养分析：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素 A、B 族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于 2
4、002 年被联合国粮农组织列为 21 世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不5足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。 鹅适合人群：一般人群均可食用1. 尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、
5、哮喘痰壅等有良效，特别适合在冬季进补；2. 皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食，高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。 鹅食疗作用：鹅肉性平、味甘；具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。可补虚益气，暖胃生津。而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。 鹅一种草粮食动物，具有能够充分利用青绿转化为生6产净能的生理特性，鹅肉其蛋白质含量高，而且富含人体必须的各种氛基酸，是餐桌上必不可少的美味佳肴，目前，不择劳力，不愁产、供、销、利用高的致富项目。三、项目效益分析及市场预测1、通过该项目的实施，农民找到了致富的路子，确保农业增效，农民增
6、收。如：养一只鹅，在科学饲养管理条件下，三个月出栏，每只 812 斤，每斤 12 元计算，养一只鹅三个月内可获毛利100 左右，除去鹅苗 12 元，饲料 40 元，药品 3 元， （青饲料、人工工资除外）运输费 8 元，可获纯利 37 元，三个月内 2000 只鹅 74000 元，除去 4000 元的损耗可获纯利 70000元，年收入可达 21 万元，确实是一个永不丢失的活期存折。2、社会生态效益通过养鹅，加快小康社会建设的步伐，实现新农村建设的整体推进，各项事业的协调共同发展，实现了能量的多级利用和生态的良性循环，充分利用了退耕还林的优惠政策，推广林草间作，种草养禽，培育后续产业，解决退耕还
7、林农户的“后顾之忧” ，切实保护生态环境，实现了可持续发展的战略。3、市场区预测目前国内外市场对鹅的消费日渐增加，是餐桌上必不7可少的美味佳肴，是老、少、病弱的滋补佳品，是当今名符其实的无公害绿色保健食品，发展养鹅业，是当今至信后一段时期具有永不疲软的市场空间。四、现已建成项目与未投资项目概算1、修建圈舍 20 间，每间 1500 元，需资金 3 万元。2、引进鹅 2000 只，每只 12 元，需资金 2.4 万元。3、饲料、防疫设施、药品、牧草种植等共需资金 2 万元。合计共需资金 7.4 万元。4、修建办公室一间，工人住房及宿舍 4 间，仓库 2 间，需要资金 9000 元。5、水池：为山
8、泉水，水池长 40 米，宽 4 米，高 3 米，已修建完毕并畜水，已投入资金 28000 元。6、电力设施：需三项电一档，进入养殖场，需资金2000 元。7、道路建设：修建一条由郭家田通往桐子林林区及养殖场道路 1200 米，这条路不仅为我养殖服务，而且对我村退耕还林 20 余户农户今后的木材运输带来及大的方便，现毛路已开支 12 万元基本修通，等待硬化。现已投入资金 12.8万元。由于资金不足，特向清镇市新店镇人民政府、新店镇人民政府及相关单位“一事一议”财政奖补项目建设申请资金及建材。五、项目资金筹措：自筹资金 15 万元。8六、项目实施管理操作程序成立项目实施工作领导小组，对项目实施进行
9、指导，技术培训，种鹅引进。项目分三个阶段实施（1）划定区域，选择农户（2）技术培训，指导圈舍建设（3）种鹅引进，实施科学饲养管理2、项目实施管理措施及项目运行管理措施成立项目工作领导小组，对项目实施技术指导，监导管理，技术培训，分户管理，定人员，定任务，实行奖惩挂钩，制定科学饲养管理程序，疾病防治，坚持自繁自养原则；科学合理调配饲料，引进和消化新技术，降低饲养成本，提高成活，出栏率。七、结论与建议此项目建成后，可以调整新店镇农村产业结构，促进新店镇农村经济发展，能起带头致富的作用，并可以发展农村的立体经济，具有显著的社会效应和经济效益，建议有关部门大力支持。9计划生育证明兹有我新店镇季腰坡村中寨组王修国，男、汉族、生于 1977 年 11 月 29 日，初中文化，该村民没有违反计划生育的行为。新店镇季腰坡村委会2011 年 3 月 1 日 10外出务工证明兹有我新店镇季腰坡村中寨组王修国，男、汉族、生于 1977 年 17 月 29 日，初中文化，1996 年至 2011 年 2 月在浙江打工，在外学习养猪技术，2011 年回家乡发展养猪，并带动本村农户发展。新店镇季腰坡村委会2011 年 3 月 1 日
