1、绍兴县蔬菜肥药减量控污技术的推广及成效摘要针对化肥、农药过量使用、农业面源污染加剧的现象,绍兴县农技推广总站在 880hm2 设施蔬菜基地示范推广肥药减量控污技术。介绍了该县蔬菜肥药减量控污技术推广的概况、工作措施、技术措施,总结了其成效,以期为蔬菜肥药减量控污技术的推广提供参考。 关键词肥药减量控污技术;推广概况;工作措施;技术措施;成效;浙江绍兴 绍兴县是浙江省蔬菜生产强县,蔬菜种植面积长期稳定在 1.33 万 hm2以上。近年来,由于部分菜农过量使用化肥、农药,导致成本增加、产品质量下降、农业面源污染加剧。为了降低蔬菜生产中化肥、农药的用量,增加产量,改善产品品质,推进农业面源污染治理,
2、绍兴县农技推广总站2007 年起在全县示范推广蔬菜肥药减量控污技术,取得了显著的经济、社会和生态效益。现将肥药减量控污技术示范推广情况简介如下。 1 概况 20072009 年,绍兴县农技推广总站每年在全县 880hm2 设施蔬菜基地示范推广肥药减量控污技术,累计示范推广 2 640hm2。共采集土壤样本102 个,测定土样有机质、全氮、有效磷、速效钾、重金属含量、pH 值共612 项;开展施肥、施药试验 55 项;示范推广测土配方施肥技术 2 640 公顷次,示范推广病虫害农业防治技术 1.056 万公顷次、物理防治技术 1.32万公顷次、化学防治技术 1.584 万公顷次。 2 工作措施
3、2.1 编制方案 编制了绍兴县蔬菜肥药减量控污技术示范推广方案,拟定了示范推广内容、程序、主推技术、预期目的和保障措施。方案明确各基地化肥纯用量减少 10%15%,化肥有效利用率提高 15 个百分点,农药用量减少5%10%,农药有效利用率提高 10 个百分点。 2.2 建立示范推广基地 选定绍兴县 6 个面积最大的设施施蔬菜基地为肥药减量控污技术示范推广基地,面积 880hm2。采取县、镇(街)、业主三级共同出资的方法,大力兴建、完善基地的路、渠、电力、大棚、防虫网、微灌等基础设施和生产设施,夯实新技术示范推广的物质基础。在各基地配备了 1 名指导员和 7 名示范员,为技术的示范推广提供人力保
4、证。 2.3 调查施肥、施药状况 以连片菜地为单位,采集土壤样品 102 个,测定了每个土样的有机质、全氮、有效磷、速效钾、重金属和 pH 值共 612 项,掌握了各蔬菜基地土壤元素的丰缺状况。抽样调查了基地 85 户菜农的施肥、施药状况,掌握了菜农各类蔬菜的施肥次数、施肥种类、单次施肥量和总施肥量,掌握了菜农农药施用种类、施用次数和总用量。 2.4 开展施肥、施药试验 开展了 20 项菜农习惯施肥和测土配方施肥二因素二重复小区对比试验,对产品性状进行科学、定性、定量分析,得出不同蔬菜不同季节正确的施肥方法。先后引进 23 种高效低毒低残留低用量农药,对 18 种蔬菜作物的 11 类病虫害开展
5、了 35 项精准施药试验,详细记录施药前、施药期和施药后的虫情变化情况。对试验结果进行综合分析,筛选出 5%氟虫腈悬浮剂等 14 只病虫害防治效果显著的低毒农药,研制出 17 种精准施药方法。 2.5 推广肥药减量控污技术 根据基地土壤元素的丰缺状况及各种蔬菜作物的需肥特性,制定了 40余项不同地块蔬菜测土配方施肥方案,编制成蔬菜测土配方施肥建议卡,下发给试验基地每一位菜农,组织他们科学施肥。定期、不定期开展技术培训会、生产现场会和技术交流会,向菜农培训、辅导蔬菜栽培基本知识、科学施肥技术和病虫害农业防治、物理防治、化学防治技术,确保各项技术落实到各基地的每一户菜农、每一个地块和每一季作物。
6、3 技术措施 3.1 施足基肥 按照“重在底肥、合理追肥、多用有机肥、控制氮肥、保持肥力平衡”的方法,根据测得的土壤元素的丰缺状况,针对性地施肥1。叶类蔬菜,定植前施腐熟有机肥 6075t/hm2,加施磷酸二铵 450600kg/hm2、硫酸钾 450600kg/hm2。茄果类蔬菜,定植前施优质农家肥 75t/hm2、磷肥 750kg/hm2。瓜类蔬菜,定植前深埋条施腐熟鸡、鸭粪 3045t/hm2 或猪粪 45 t/hm2,加“中慈”牌蔬菜专用肥 2 400kg/hm2。有机肥经高温堆沤腐熟,杀死病菌、虫卵后施用。 3.2 合理追肥 叶类蔬菜,前期和中期追施缓效肥料,施充分腐熟的人粪尿 15
7、t/hm2及草木灰 7501 500kg/hm2 或三元复合肥 150 kg/hm2;后期追施速效碳酸氢铵 300450kg/hm2 或尿素 150 kg/hm2。茄果类蔬菜,第 1 穗果膨大后进行第 1 次追肥,追施纯氮 270300kg/hm2、磷肥 225240kg/hm2、钾肥 240255 kg/hm2,第 2、第 3、第 4 穗果膨大后,再分期追肥,适当增加肥量;每次追肥应结合浇水进行。瓜类蔬菜,齐苗后、摘心后施尿素75kg/hm2;中后期根据作物长势和生产需要,加强肥水管理,每 710d,用“广丰”牌二氧化碳颗粒剂根外滴管叶面追肥2。 3.3 开展病虫害农业防治 各基地全面选种抗
8、病抗虫强的优良品种。在播种前,采取温水烫种和药剂浸种、拌种对种子消毒,促进早出苗、出壮苗。实施茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等不同类别蔬菜的轮作倒茬栽培,避免连作而引起的土传病害的发生。每一季蔬菜采收后,都将棚内的枯藤、残枝、落叶、落果和残留物带出棚外烧毁或深埋,并采取高温闷棚杀灭病菌3。 3.4 开展病虫害物理防治 在各大棚四周架设防虫网,有效地隔离了菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾,大幅度降低了此类虫害的发生。根据基地的布局,每0.671.00hm2 大棚安装了 1 盏频振式杀虫灯,诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等害虫的成虫。在大棚内悬挂黄色捕虫板粘捕蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫,悬挂蓝
9、色捕虫板防治棕榈蓟马,降低害虫虫口基数。根据性诱剂不同诱芯的功能,在基地内依次放置性诱剂,斜纹夜蛾、甜菜夜蛾性诱剂诱芯每 1 333.33m2 挂 1 个,小菜蛾性诱剂诱芯每 666.67m2 放 56个性诱盆,批量诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾的成虫,减少害虫交配机会,降低其产卵量,减轻防治压力。 3.5 开展病虫害化学防治 在农业防治和物理防治不能有效控制病虫害的情况下,精准施用高效低毒低残留低用量农药,开展蔬菜病虫害的化学防治4。 选用 50%醚菌酯干悬浮剂 3 000 倍液,或 40%氟硅唑(福星)乳油 6 000倍液,或 10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂 1 500 倍液喷雾,防治
10、白粉病;选用 1%甲维盐乳油 2 000 倍液,或 24%氰氟虫腙悬浮剂 600 倍液,或 40%毒死蜱喷雾,防治斜纹夜蛾;选用 75%灭蝇胺可湿性粉剂 5 000 倍液,或甲维盐乳油 2 000 倍液,或 5%氟虫腈悬浮剂 1 500 倍液喷雾,防治美洲斑潜蝇;选用 10%烯啶虫胺 1 500 倍液+8.5%吡丙醚甲维盐(劲锋乳油)1 800 倍液+25%噻嗪酮(扑虱灵)1 000 倍液,每桶药水再加杰效利等有机硅助剂 1包喷雾,防治烟粉虱。 4 成效 一是完善了肥药减量控污技术。项目实施区全面应用测土配方技术和病虫害农业、物理、化学防治技术,通过反复试验、测定,科学统计、比照、分析,研制出
11、不同区域蔬菜施肥方法和病虫害农业、物理、化学防治方法,完善了肥药减量控污技术。二是降低了生产成本。按照农业科技工作的经济评价方法统计,示范推广基地比本地其他蔬菜地平均节省化肥(折纯氮)39.75kg/hm2、农药(折纯)1.098kg/hm2,节省化肥成本277.5 元/hm2、农药成本 312.0 元/hm2,3 年合计节省生产成本 155.63 万元。三是推进了农业面源污染治理。项目实施区全面应用了肥药减量控污技术,采取循环经济模式,降低了蔬菜生产中化肥、农药的用量,推进了农业面源污染治理。 5 参考文献 1 浙江省农业技术推广中心.蔬菜标准化生产技术M.杭州:浙江科学技术出版社,2007. 2 单英杰,石伟勇,马国瑞.大棚蔬菜施肥新技术M.杭州:浙江科学技术出版社,2000. 3 吴志行,王恩春.无公害蔬菜设施栽培技术J.长江蔬菜,2009(3):15-17. 4 浙江省园艺学会.浙江蔬菜产业发展对策研究M.杭州:浙江科学技术出版社,2006.
