1、苏家屯区中棚葡萄种植技术规程摘要阐述了苏家屯区中棚葡萄种植技术规程,包括品种选择、建园、田间管理、病虫害防治和采收等内容,以为该区葡萄无公害生产提供借鉴。关键词葡萄;中棚栽培;技术规程;辽宁沈阳;苏家屯区 1 产地环境条件 基地的环境质量完全符合 NY/T391-2000 标准。四周无工业污染、无粉尘、无污水,土壤肥沃,排灌设施齐全,适宜进行葡萄生产。 2 肥料、农药使用原则与要求 中棚葡萄生产过程中,要严格按照 NY/T393-2000 和 NY/T394-2000 规定使用肥料和农药。 3 栽培技术 3.1 品种选择 玫瑰香葡萄属欧洲种,风味独特,极佳。产量较高,市场价位需求量大,经济效益
2、十分可观。 3.2 建园 3.2.1 中棚结构及架式。中棚长 60m,跨度量 4m,脊高压 2.5m,棚间距1.8m,采用篱架方式栽培。 3.2.2 行向及密度。采用南北向,密度为 5 745 株/hm2。 3.2.3 整地施肥。栽植第 1 年秋,在棚中心位置,挖条状定植沟,沟深80cm、宽 150cm,把表土与底土分开放置,沟底铺 20cm 厚有机物料(玉米秸),同时撒入碳酸氢铵 225kg/hm2,再把表土与腐熟农家肥 150t/hm2 混匀,填入沟中,底土作埂,灌透水沉实,待翌年栽植苗木。 3.2.4 定植。定植时间为 4 月 2025 日,按密度要求采用双行栽植方式。行距 130cm,
3、株距 60cm,选用一级苗木。栽前浸泡 24h,然后用 5B石硫合剂进行消毒处理。栽后浇透水,覆盖黑地膜,增温,保墒,除草,提高成活率1。 3.3 田间管理 3.3.1 枝蔓管理。第 1 年管理。定植当年从近地面处选留 1 个强壮新梢作主蔓,并插竹竿引缚,新梢叶腋间发出的副梢留 2 叶摘心,再发生23 次副梢齐根抹除,主蔓长至 1.5m 时进行摘心定干,顶端副梢留 35 叶摘心2。第 2 年管理。第 2 年要及时搭架绑蔓,每一主蔓的最先端选留一新梢继续生长,延长梢处理前 1 年,延长梢以下的新梢,靠近地面 30cm内的萌芽宜早抹去,其余的新梢留 3 个结果枝,留 23 个营养枝,结果枝在始花期
4、,花序前留 56 片叶摘心。以后前端的副梢留 2 叶反复摘心,其余副梢全去掉。主蔓延长蔓达到应留长度后摘心定干,1m 留 6 个结果母枝。至此,葡萄整形结果,第 3 年以后,枝蔓管理与露地篱架相同。 3.3.2 花果管理。疏花序。每个结果枝上只留 1 个健壮花序,余者去除。掐穗中。在开花前 23d 进行,结合花前摘心,掐去穗尖(约1/51/4),同时掐除副穗。疏果粒。在坐果后,果粒似黄豆大小时疏除小僵果、畸形果、病虫果。果穗套袋。通过上述处理的果穗,用日本小林牌果袋进行套袋,套袋应在上午 810 时或下午 4 时后进行。套袋方法:将成捆果袋放于潮湿处,使之返潮柔韧。选定幼穗后,左手托住果袋,右
5、手撑开袋口,令袋膨起,使袋底两角的通气放水孔张开,手持袋口下 23cm 处,向上套入果穗,套上果穗后,使果柄置于袋的开口基部,然后从袋口两侧依次按“拆扇”方式折叠袋口,将捆扎丝扎紧袋口,使幼穗处于袋中央,操作时易轻,尽量不触碰幼穗,袋口也要扎紧果穗全部套袋,套袋数量为 2.4 万个/hm2 左右。 3.3.3 土、肥、水管理。土壤管理。每次灌水后,进行浅松土,深度小于 10cm,前期在葡萄行上覆盖黑地膜,增温,保湿,除草3。施肥管理。第 1 年,当主梢长至 50cm 时,距植株 20cm 处,环状追施磷酸二铵225kg/hm2、硫酸钾 150kg/hm2。立秋后进行叶面喷肥,喷施 0.3%0.
6、5%磷酸二氢钾 2 遍,间隔 10d,9 月 25 日基施腐熟农家肥 30t/hm2,挖深 40cm 条形沟施入后灌水沉实。第 2 年 4 月 20 日,追施磷酸二铵 150 kg/hm2、硫酸钾 75kg/hm2;6 月 30 日,追施磷酸二铵 75kg/hm2、硫酸钾 150kg/hm2;7月 5 日,喷施 1 遍 0.5%磷酸二氢钾;9 月 20 日,再喷 2 遍 0.5%磷酸二氢钾加 0.6%尿素,恢复树势。9 月 25 日,施腐熟农家肥 120t/hm2,方法同上 1年。以后每年施肥管理同第 2 年(施农家肥逐年倒沟轮换)。 3.3.4 温度管理。增温时间。中棚增温时间一般在 3 月
7、 25 日左右。增温后管理。萌芽前,日温 2023,最高不超过 25,夜温 510;萌芽期,日温 2025,夜温 1518,最低保持 10以上;开花期,如达不到夜温 12,则需增加保温措施。水分管理。葡萄出土上架后,立即灌 1次透水,以后根据土壤类型、墒情及长势适当灌水,果实膨大期保持水分充足,近成熟时,适度控水,以利品质提高,同时加强排水,防止涝害4。越冬防寒。秋季上冻前将棚膜扣好,棚内葡萄下架后,在其蔓上覆盖10cm 厚的稻草,即可安全越冬。 3.4 病虫害防治 3.4.1 农业防治。建园应选择地势高燥、有排灌设施的地块。加强果园管理,做到春、夏、秋季修剪病枝、病叶、病蔓;树无病枝,枝无病
8、叶,穗无病粒,地无病残,早期架下喷石灰水,杀死病残体中病原物;提高结果部位,及时摘心、绑蔓,加强通风透光,清除园中杂草;适当增施磷钾肥,严格控制负载量;加强温湿度管理。 3.4.2 药剂防治。4 月 20 日上架后,11 月 1 日下架前,分别喷 1 次 45%晶体石硫合剂,用量 15kg/hm2,对水 450kg/hm2,均匀喷雾,主要防治白粉病、毛毯病等真菌病害,以及叶螨类等虫害。5 月 10 日左右,用绿晶(0.3%印楝素乳油)90 mL/hm2 对水 750kg/hm2,均匀喷雾,防治二星叶蝉等害虫。萌芽后开花前,喷 10.5200 波尔多液,防治白腐病、炭疽病;8 月 10 日左右喷
9、 1 次 10.7200 波尔多液,收获后再喷 1 次 10.7200 波尔多液,防治各种真菌病害,保护叶片,增强树势。套袋前(6 月 8 日),用农抗武夷菌素 105g/hm2 喷施,防治炭疽病、白粉病、白腐病、霜霉病。7 月 10 日左右,用 30%得惠悬浮剂 375g/hm2 加低聚糖素 1 500g/hm2 对水 750kg/hm2喷雾,防治炭疽病、白粉病、白腐病、霜霉病等真菌病害。7 月 25 日,用1.2g/100mL 艾力特水剂 750mL/hm2 对水 750kg/hm2 喷雾防治霜霉病。 3.5 采收 在浆果接近或达到生理成熟时,果肉变软而富有弹性,穗梗基部木质化呈黄色,果实具浓郁的玫瑰香味,开始采收,一般每隔 12d 采收 1 次。采收时间应选择上午或傍晚进行,采后按质分级装箱。 4 参考文献 1 朱璞玲,段玉玲,晁玉霞,等.美人指葡萄丰产栽培技术J.河南林业科技,2009,29(2):105-106. 2 冯建忠,柴菊华,鄢新民,等.葡萄结果母枝粗度与新梢结实力的关系J.华北农学报,2006(S2):151-155. 3 张茂森,韩永琴,张鑫.塑料大棚葡萄栽培技术J.天津农林科技,2009(2):13-14. 4 崔景双.无核白鸡心葡萄温室栽培技术J.现代农业科技,2009(24):123-124.
