1、浅谈如何强化礼仪课的实践教学【摘 要】礼仪课的实践教学重在让学生走出课堂，在社会生活中得到锻炼，从而使学生很好地形成知、情、意、行四个环节的统一。 【关键词】礼仪 实践 能力 培养 对于旅游服务与酒店管理专业的学生，老师应侧重酒店服务礼仪的训练。教学中就仪态、谈吐、称呼、接待、迎送、会见、会谈等具体课题作深入训练，采用分角色、模拟表演等训练形式，然后再进行整体综合模拟表演。同时也应利用假期带领学生到我市星级酒店参观学习，据很多学生反映，他们非常喜欢此类练习。这样老师可以根据本专业性质特点、本班学生的个别差异，进行单独指导，有目的地进行训练。对实际操作环节薄弱的学生，班主任可利用自习课时间纠正学
2、生的不得体言语、不正确行为等。 一 礼仪课教学内容贯穿其他课堂 在多姿多彩的校园生活中，一些看似平常的礼仪细节是随处可见的，处处也能体现出礼仪，学生的语言、待人、姿态、仪容等均可通过学习活动表现出来。因此，礼仪课教学不应仅局限于该门学科课堂，在其他学科的教学中也不能忽视礼仪教学训练。学校要求各学科任课老师要加强礼仪的育人意识，在课上老师必须以身作则，言传身教，并以独特的人格魅力去感染学生。同时注意随时纠正学生不规范的礼仪行为，这也是对老师上课考核的一项内容。这样每一堂课学生的站、立、行、讲话等礼仪训练都在进行，从而使学生养成良好的文明行为习惯，达到我们教育的目的。 二 礼仪实践教学重在让学生走
3、出课堂，在社会生活中得到锻炼 礼仪教学不是只靠讲几堂课，摆几个样子就能开展起来的。老师说得天花乱坠，不在实践中训练学生，只能是好看的空架子，没有解决实际问题的能力。只有把理论教学与实践学习相结合，才能使礼仪教学有实际意义。学校教学领导深刻认识到了这一点。抓住一切机会组织学生参加有意义的社会活动，全方位地对学生进行礼仪示范，有组织、有目的、有针对性地让他们参加各种会议和典礼的礼仪服务工作，使他们在活动中受到锻炼，提高素质，从而也带动了全校礼节礼仪活动。 一年来，校礼仪队学生已圆满地完成了十几项的礼仪服务和接待工作，受到了社会各界的好评。如组织学生参加区教育年会的颁奖典礼仪式，担当司仪，使学生得到
4、了充分的锻炼。 三 礼仪规范表演被列为专业技能考核项目之一 我校每年 5 月末都要举行专业技能大赛，其中礼仪比赛是当中最重要的一项比赛内容，要求全校所有班级所有学生必须参加评比，考评小组成员由校长、党委书记、教导主任、团委书记、教师代表组成。评比内容包括口试和操作两部分。口试形式为到各班级后随意抽取学号，回答有关课堂礼仪、公共场所礼仪、涉交礼仪等方面的内容，考察学生的礼仪综合素质。操作形式为全班学生做好考评小组指定的站姿、坐姿、手势类型，并有一定的时间要求，大约 30 分钟，考察学生的定力与坚持力。此项比赛竞争之激烈，学生重视程度之高出乎学校的意料，开展得非常成功。在我校 5 月末刚结束的技能
5、大赛中旅游专业的学生表现得尤为突出，高一高二礼仪比赛的第一名均被旅游专业获得。可见要想让学生养成良好的礼仪习惯主要在于平日是否重视。 四 针对职业学校特点，学校特别重视学生岗位实习实践和毕业推荐实践环节的礼仪教育训练 近年来，我校各专业的学生利用寒暑假的时间先后到银行、各大商场及宾馆进行岗位模拟实习和社会适应性实习。在实习过程中，强调礼仪教育和文明礼貌的要求，由用人单位评出一批优秀的实习生和少数因犯某种错误被停止实习的学生。学校对实习学生进行跟踪调查，了解反馈信息，既进行全面整体分析，又注重个别学生问题的研究，目的是培养出开朗大方、彬彬有礼、举止文雅、虚心好学、礼貌待人的学生。我校从 99 年
6、开始毕业生就业由用人单位面视选择，择优录用，并顶岗实习考查，不合格的学生辞退回校。通过实践证明，被辞退回校的学生多数不是因为专业技能不过关和形象不好，而是因为骄傲自满、嘴勤腿懒、坐立行不标准、举止随便、服务不规范、无良好的礼节礼仪行为习惯。为此，学校根据反馈的信息，对毕业班级的学生进行强化性的礼仪训练，加大了力度、强度，加强了班级的管理，使学生的礼节礼仪有了明显的改观。 礼仪是人们在社会交往中的行为规范和准则，是一个人的思想水平、文化修养、交际能力的外在表现，但离开社会的实践，离开实际的训练，是不能够完成良好的礼仪教育的。只有广泛地开展礼仪实践活动，才能使学生更好地形成知、情、意、行四个环节的统一，从而内化为学生自身的一种稳定的品质，以达到我们礼仪教学的目的。
