1、中、美、欧、日 4 种药典收载 10 种基原植物相同生药的质量检测标准比较作者：高静,陈艺文,单鸣秋,丁安伟 【关键词】 药典；质量标准；植物药植物药在历史上曾是世界各国医疗的主要药物,如中国的应用历史至少有 2000 年。近代伴随化学、制药工业的飞速发展,植物药的主流地位在世界范围内逐渐被化学合成药物所替代。然而,随着近年来“回归自然” 、“绿色产品”消费市场的不断扩大,以及植物药在某些方面具有化学合成药物无法相比的优势而重新获得各国注意,植物药及其精制剂、提取物的质量标准、安全性等问题日益受到关注。1 中国、日本药典植物药收载标准概况在中国传统医学中,植物药作为临床使用的主要药物,很早就被
2、应用于汤、散剂等成方制剂,形成了一套独特的体系。植物药被收载于历代各类药物学(本草)著作中,唐代由政府编修、颁布的药典性质著作新修本草收载的大部分是植物药,可以说是药典收载植物药的开始。中医学及其应用植物药的技术在日本、朝鲜、越南等国也被广泛传播,影响深远。目前,这些国家的药典都收载了很多植物药,并针对其安全性和质量制定了一定的标准。以有代表性的日本为例,日本药局方(JP)第 14 改正版(含追补版和局外生药规格)共收载生药(含粉末)249 种,据统计,其中基原和药用部位与 2000 年版中华人民共和国药典(CP)一致的有 83 个品种1。植物生药作为中药材收载于 CP 一部。在鉴别方面,CP
3、 过去版本常用显色和试管反应,专属性较差,而现在已全面转向薄层色谱法(TLC)为主的鉴别手段。2005 年版 CP 新增了专属性 TLC 鉴别 662 项。在检查项目方面,普遍增加了杂质、水分、灰分和酸不溶性灰分等项目检查,以保证中药材的纯净度,新增杂质检查 34 个品种,水分检查 178 个品种,灰分有 135 个品种,酸不溶性灰分有 130 个品种。在含量测定方面,CP 自 1990 年版开始,引用现代仪器检测方法如高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)和薄层扫描(TLCS)等测定含量,2005 年版 CP 在收载的药材及饮片 551 个品种中,有 281 个建立了含量测定方法,其
4、中采用 HPLC 等仪器分析方法的为217 个,占总数的 77%2。日本制定生药的药典标准较早,其明治时期公布的初版药典(1886)中就对生药药材设定了行政性的规格,介绍了药材标准的普遍性。在以后的各版修订中都增加收载新的生药,并根据技术的进步和实际的需要修改已收载品的记载内容。JP 在鉴别方面建立 TLC 等方法较 CP 为早,根据药材不同也使用紫外光谱法(UV)、镜检等方法。在纯度检查等方面也建立了较为全面的标准,但药材的含量测定标准建立不及 CP3,重金属、有毒元素和农药残留量的限量检查也落后于欧美药典4。2 欧洲、美国药典植物药收载标准概况欧洲很多国家在历史上也有着植物药使用的传统。时
5、至今日,第 5 版欧洲药典(European Pharmacopoeia, EP)及其 5 个非累积增补本中共收录有植物药及植物提取物的专论 208 个5,但植物生药所占比例较低。其质量检测十分注重植物原料微生物数量、有无放射性及农药、杀菌剂、重金属、污染物、掺杂物的残留量并限量,已知治疗活性成分含量,并要求提供对照品；对于植物制品专论,必须有制造过程的描述和验证的情况、特征成分测定、鉴别检验和纯度检验6。美国药典虽然早在第 1 版就收载了植物药,做了相应标准化的工作,但之后由于化学合成药物技术与应用迅速发展,植物药及制剂的收载品种逐渐下降。1990 年,美国营养标签和教育法(NLEA)将“草
6、本植物或类似的营养物质”列入膳食补充剂中。之后的食品补充剂卫生与教育法(DSHEA)将“膳食补充剂”范畴扩大到必需营养素以外的如人参、大蒜、鱼油、车前草、酶、腺体以及所有以上物质的各种混合物。目前,植物药及其提取物主要载于收载药用赋形剂、膳食补充剂的 NF(National Formulary)中。1996 年美国起草了FDA 关于植物制品药物研究指南,目前也有少量植物药及其提取物通过 USP(United States Pharmacopedia)认可,由NF 转入 USP 收载,由膳食补充剂地位升格为药品。USP/NF 对植物药品质的检测始于 1926 年。在 USP-10 附录中即收载了
7、对植物药品质检测的多项检测方法。USP 对植物药品质的检测历来严格,除了对各种灰分、浸出物含量、含水量、淀粉含量、挥发油含量等共有品质的检测,USP-24 起还大篇幅增加了对淀粉含量、黄曲霉素和农药残留量的检测规定7。USP/NF、EP、JP 是世界主要药典,应用地区广泛、影响力大,建立的检测方法水平较高。为了比较 2005 年版 CP 和它们在收载植物生药所建立的质量检测标准的差异,本文列出基原植物(10 种)药用部位相同或相近的 4 种药典收载生药品种,做了其鉴定、检查和含量测定等项目及其方法的比较,比较结果见表 1表 10。 表 1 光果甘草(略)注：已建立；未建立；不少于；不超过(下同
8、) 表 2 姜(Zingiber officinale Rosc.)(略) 表 3 好望角芦荟 (Aloe ferox Miller)(略) 表 4 尖叶番泻(Cassia acutifolia Delile)、狭叶番泻(Cassia (略) 表 5 丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)(略)表 6 掌叶大黄(Rheum palmatum L.)、大黄(Rheum officinale Baill.)(略) 表 7 银杏(Ginkgo biloba L.)(略) 表 8 人参(Panax ginseng C.A.Mey.)(略) 表 9 颠茄(Atropa bell
9、adonna L.)(略) 表 10 水飞蓟Silybum Marianum (L.) Gaertn.(略)3 讨论通过比较植物基原相同的 10 种生药可以看出,4 种药典对于绝大多数植物药都建立了相应的的质量、安全性控制标准。各种药典的检测标准差异主要在安全性控制方面,集中体现在重金属和有毒元素、农药残留限量以及微生物限量 3 个指标。整体来看,美国药典对于植物药的质量标准和安全性要求最高,检查项目全面、细致,作比较的多数植物药建立了重金属及有害元素、农药残留及微生物限量的检查,相关指标也最严格。以甘草的农药残留限量检查为例,CP 虽然总 BHC、总 DDT、总 PCNB 限量低,较美国药典
10、为严格,但种类仅此 3 种,而美国药典需要测定 34 种以上农药的残留量,需要全部达到要求。特别是有机磷和拟除虫菊酯两大类常用农药残留限量,美国药典有明确说明,而中国、日本药典没有作出要求。在比较的 10 种生药中,欧洲药典此两项检查项目也缺少,在整体其收载的植物药中,具有重金属、农药残留量和微生物限量的品种也很少。以比较的 10 种植物药来看,2005 年版 CP 和其他 3 种药典收载植物药(中药材)的鉴别方法与质量标准相差不远,但从总体上看,质和量上仍存在不小差距,而且部分药物的标准严重滞后。如生姜在 CP 没有任何质量标准和安全性控制项目,而生姜及其炮制品是中医临床常用的药物,若其质量
11、和安全得不到有效控制,临床疗效和使用安全很难得到保证。从比较中还可以看到,CP 经过多年的不断修订,已经有了很大进步,在鉴别、含量测定、灰分检查等项目的方法、标准上已经与国际较高水平同步；在部分药物的质量标准制定方面,结合自身优势,甚至做得更好。如甘草,不但制订了详细的重金属、砷盐和农药残留限量,优于欧、日药典,而且在含量测定上采用了多指标(甘草苷、甘草酸)。目前,欧美的植物药市场占主流的产品是植物提取物。在美国,植物提取物占草药市场的 95%以上,生药材和其他产品占有率不到 5%。这种状况和植物生药质量标准制订有一定关系,如果有更多的植物生药通过临床疗效和动物试验,能有高等级证据验证其药效和
12、安全性,制订出相应的质量检测标准,获得通过并收载于欧美药典,不但能增加植物生药的市场份额,而且能使整个天然药物及其加工品的全球市场得到进一步扩大。作为有着丰富天然药物使用经验和相关市场、政策支持的中国,在这一方面的研究和应用完全应当走在世界前列。【参考文献】1 刘宝玲,酒井英二,高荣武.论第十四改正日本药局方和 2000版中国药典收载的生药品种差异J.中国药品标准,2004,4(4)：1315.2 国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)S.北京：化学工业出版社,2005.3 李水福.日本药局方(第十一改正版)生药部分介绍J.中药材,1988, 11(5)：5254.4 陈家春,贾敏如.中、美、英、日和欧洲药典中植物药重金属和农药残留量的限量规定及分析J.华西药学杂志,2005,20(6)：525527.5 柳 霖.第 5 版欧洲药典中收载的植物药专论J.国外医药植物药分册,2006,21(2)：8992.6 孙国华.欧盟中药进出口现状研究(二)J.中医药国际参考,2005,2(2)： 811.7 贺立中.美国药典对植物药品质的检测规定J.中国药事,2003,17(11)：703706.
