1、斑点叉尾鮰水库网箱养殖技术摘要阐述了斑点叉尾鮰的水库网箱养殖技术,包括水面选择与网箱设置、鱼种放养、科学投饲、日常管理、病害防治等方面,以为该鱼的养殖提供参考。 关键词斑点叉尾鮰;水库;网箱养殖 斑点叉尾鮰原产于美国,20 世纪 80 年代引进我国饲养,获得成功。经过渔业工作者十几年的研究及推广养殖,现在斑点叉尾鮰已经推广到我国的大部分地区,成为池塘和网箱养殖的优良品种。而水库养殖的鮰鱼的品质比池塘养殖的要好1。因此庐江县的许多水库都已开展网箱养鮰,所产的鮰鱼大部分被加工成鮰鱼片出口欧美。现将水库网箱养鮰的技术介绍如下。 1 水面选择与网箱设置 斑点叉尾鮰适温范围 038 ,适宜于网箱养殖的水
2、库,水温必须常年在 038 之间,冬季不封冰,水源稳定且无污染,要求库区植被良好,年降水量适中,交通方便,水面开阔,避风向阳,光照充足,环境安静。一般使用小体积网箱(4 m3 m3 m 或 3 m2 m3 m),呈“井”字型或“品”字型排放。 2 鱼种放养 斑点叉尾鮰是无鳞鱼,易造成机械损伤,苗种进箱及换箱时应小心操作。苗种进箱前应用食盐水消毒2。目前网箱养鮰常采用 2 级放养,第1 级从 10 cm 到重 150 g,第 2 级从 150 g 养至 7501 500 g,也可以直接从 50 g 的鱼种养成成鱼。 810 cm 规格鱼种放养密度为 350 400 尾/m2,150 g 鱼种养殖
3、密度为 150 250 尾/m2。混养时不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等与之争食的鱼类,以免影响生长和产量,但可以搭配鲢鱼、鳊鱼以调节水质。随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度,提高效益,可分批起捕上市或轮捕轮放。 3 科学投饲 斑点叉尾鮰本属于肉食性鱼类,经多年养殖驯化,转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料,也可投喂用米糠、麦麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量达到 34%36%,在鱼体长到 6 cm 以前投喂粉状饲料,6 cm 以后可使用粒径 24 mm 的颗粒饲料,一般水
4、温在 536 的情况下均可投喂3。在投喂时首先要进行驯化。斑点叉尾鮰虽为底层鱼,但经驯化也可上浮抢食。一般鱼种进箱后必须进行 1 周的驯化,驯化方法是先敲击饲料桶或盆,使之形成条件反射。每天驯化 2 次,在 7:008:00 和 16:0017:00,按照“慢快慢”的节奏和“少多少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握,每次投喂以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段,日投饲量占鱼体总重的 8%,成鱼阶段在水温 1521 时,投喂量为鱼体总重的 3%,温度在15 以下时投喂量为鱼体重 1%,每天投饲上午占 40%,下午占 60%。另外,斑点叉尾鮰喜欢在
5、阴暗的光线下摄食,有昼伏夜出的习惯,故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食,利用库区昆虫资源多的优势养鱼。 4 日常管理 网箱养殖斑点叉尾鮰,日常管理十分重要。应做好以下工作:定期检查鱼类生长情况,记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况。经常刷箱。经常刷洗网箱污物及附着的藻类,使水体充分交换。查箱。经常检查网箱,发现破损及时修补。调箱。随着水库水位涨落,及时把网箱调节到水深适宜的位置。5 病害防治 病害防治坚持预防为主,及早发现,及时诊治的原则,采取内服为主,外用为辅,草药预防,西药治疗的办法,养殖过程中要坚持防重于治。 (1)内服药使用办法。将药物和粘合剂(20 g 配 1 包饲料)均匀
6、搅拌,用适量水调合,均匀洒在饲料上拌匀晾干后投喂,内服药 57 d 为 1 个疗程,前 2 d 加倍,其间 2 d 维持,12 d 减半。 (2)外用药使用方法。有直接泼洒、挂袋(固体剂)2 种,鱼种初下箱时采用泼洒方法,6 月以后采用泼洒和挂袋相结合的方法。 (3)鱼种消毒。入箱后要做好鱼种消毒和内服增强体质,认真检查鱼种健康情况,用显微镜检查体表的小瓜虫和孢子虫等。在生产中鱼种每次转箱都要进行同样的消毒,每次洪水过后,都要进行消毒,要注意隔离病鱼和消毒接触病鱼的工具。 (4)常见危害严重的病害及治疗方法。小瓜虫。流行季节为春季和春夏之季,水温 1020 ,症状为鱼体布小白点,防治方法:在
7、14 月,用灭瓜灵 10 d 浸泡 1 次,再用福尔马林泼洒消毒。孢子虫。流行季节为45、810 月,症状为鳍条布满小包,严重时体内带有孢子。治疗方法:内服消孢灵或嘉虫灭 23 d。水霉病。流行季节为春季,受伤或虫咬过后的鱼体长出白色棉毛状。防治方法:泼洒+水霉净浸泡,外用二氧化氯泼洒,连续 3 d4。腐皮病。流行季节为 24 月,症状为鱼体两侧出现斑点状白斑、脱皮、溃烂,死亡率高。防治方法:内服抗生素+护肝药+VC,外用季铵盐络活碘+水霉净浸泡 2030 min 2 次,用聚维酮碘围浸挂袋,二氧化氯泼洒。低温出血病。流行季节为 23 月,水温低于 10 ,症状为鱼下颚部充血,肝脏、肠道充血,
8、鱼游动无力,头向上,死亡率高。病发原因为鱼运输不到位,不及时调理造成。治疗方法:鱼种下箱时带水操作,及时消毒,及时护理,内服抗生素+护肝药+VC,外用季铵盐络活碘包浸 2 次,二氧化氯泼洒。高温季节出血病。流行季节为 79 月,症状为身体起白斑,下颚充血,严重时,鱼体肌肉充血,肉、油变黄。治疗方法:内服抗生素+VC,外用二氧化氯、季铵盐络活碘泼洒、挂袋。套肠。流行季节为89 月,鱼大量吃食时期,症状为肠套叠,死亡率极高。治疗方法:内服氟本尼考+护肝药+VC 1 周。黄鱼片。虽然不引起死亡,但对加工影响大。症状为加工鱼片变黄色。防治方法:出箱前 1 个月用氟本尼考+ VC 内服 5 d。 6 参考文献 1 乐瑞源.斑点叉尾鮰小体积网箱养殖技术J.江西水产科技,2010(1):37,30. 2 甘琼.斑点叉尾鮰网箱养殖的技术探讨J.渔业致富指南,2010(3):41-43. 3 甘琼.斑点叉尾鮰网箱养殖的技术探讨J.渔业致富指南,2010(3):41-43. 4 丁丽萍,朱恩华,张家海,等.斑点叉尾鮰规模化繁育技术J.江西水产科技,2010(1):33-36.
