1、草鸡养殖技术摘要介绍了草鸡的养殖技术,包括品种选择、温室育雏、立体鸡舍的建设、日粮搭配和消毒免疫等内容,以期为草鸡的科学养殖提供技术参考。 关键词草鸡;养殖技术;安徽肥东 1 品种选择 草鸡,又称土鸡、本地鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛有黑、红、黄、白、麻等不同颜色,脚的皮肤有黄色、黑色、灰白色等。因其市场消费也不一样,故要选养适宜当地消费市场的品种,其中以三黄鸡、杏花鸡、麻鸡在肥东县养殖较适宜。 2 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高,风险小,容易成功。育雏过程中要做好以下几个方面工作:室温。01 周龄时为 3235 ,23 周龄时为 243
2、1 ,4 周龄时为 2023 ,1 周龄之后每天降低 0.5 。相对湿度。室内的相对湿度保持在55%65%,即 10 日龄之前为 60%65%,10 日龄之后为 55%60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。补充光照。5 日龄可保持每天 23 h 的光照,以后保持 17 h 的光照(包括自然光照在内)。适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入 5%葡萄糖,连用 2 d;第 3 天在饮水中加入 0.02%0.03%高锰酸钾。高密度育雏。在 15 日龄之前饲养 6070 只/m2,一般每批育雏数量在 5 000 只左右,视养殖户对雏鸡的需求量来定
3、育雏规模。 3 建设立体鸡舍,实行“网、床、散”结合 养殖户应根据饲养数量适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式 3 层为宜1。网床的多少以养鸡的数量来定,一般按 2045 只/m2 来计算。网床第 1 层离地面高 40 cm,网床高 30 cm,上下层之间的距离为 20 cm,第 1、2 层网床顶部应搁置承粪板(可用 3 层板)。网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用 1 cm1 cm 网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔 23 m 远打 1根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边
4、用泥土压实。围场的面积,一般以每只鸡不少于 1.5 m2 为好,越宽越好。买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至 1 kg 体重期间在网床内饲养,1 kg 后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放)。饲喂过程中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小,鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 4 日粮搭配 选择营养全面、适口性好、易于消化的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料,以保证鸡的正常生长发育,加快增重速度,同时使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮2,具体如下: (1)育雏期应选用肉鸡
5、全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化,并用手搓碎后饲喂。脱温鸡至 1 kg 体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%10%完整谷粒(或小麦),并给予 10%15%的青绿饲料。 (2)在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入 10%15%完整谷粒(或小麦)、15%20%青绿饲料3。若只喂全价饲料,一是饲养成本高,效益不合算;二是鸡肉的肌间脂肪多,不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。而添加适量的青绿饲料,既可增加维生素的含量,降低养殖成本,又可减少鸡肉肌间的脂肪含量。 5 做好消毒免疫工作 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工
6、作,防止传染病的发生和传播,是规模养鸡成功的关键所在4。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是参照肉鸡的免疫程序进行,即 1 日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗;67 日龄的鸡用鸡新城疫系苗,或4 苗、法氏囊 B87 苗、传支 H120 苗等混合饮水免疫;2428 日龄用鸡新城疫系苗饮水免疫 1 次;60 日龄再用鸡新城疫系苗注射接种 1 次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生,如在 27 日龄时添加0.02%痢特灵和 0.01%土霉素或青霉素、庆大霉素等,1317 日龄重复使用
7、上述药物,1990 日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药物进行驱虫。鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板进行消毒;每 15 d 用复合酚对水、舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒;出栏后对场地彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要有石灰或消毒液,并注意常换。 6 参考文献 1 陈爱山,葛建忠,曹晓婕,等.葡萄生态草鸡养殖技术J.现代农业科技,2007(17):186,191. 2 郑卫兵,潘红英,王德刚.草鸡生态放养技术J.中国禽业导刊,2006(3):26. 3 毕延清.林园生态养鸡技术J.畜牧与饲料科学,2009(5):173-174. 4 赵静,李海燕,唐传斌.山地果园散养生态鸡技术要点J.安徽农业科学,2006(18):4600-4601.
