1、冬季稻田马铃薯高产栽培技术摘要介绍了冬季稻田马铃薯高产栽培技术，包括选种、种薯处理、选地、整地施肥、播种、管理、病虫鼠害防治、收获等方面内容，以为种植户提供参考。 关键词马铃薯；冬季稻田；高产；栽培技术 冬季稻田播种马铃薯技术指在不影响翌年双季水稻种植的基础上，充分利用闲置田块，提高复种指数，以增加农民收益，同时通过茎叶还田培肥地力1。现介绍如下。 1 选种 冬播马铃薯应选用产量高、适应性强、抗病性好的脱毒早熟品种，如费乌瑞它、东农 303、克新 4 号等。 2 种薯处理 2.1 切块 为降低生产成本，减少用种量，播种或催芽前将 50 g 以上种薯进行切块。切块应把握 3 个技术要点：一是看芽
2、眼分布，充分利用顶芽，从芽眼空隙处切开，每切块要有 12 个芽眼。二是看薯块形状和大小，50 g 以下整薯播种；6080 g 的整薯切成 2 块，即顺顶纵切 1 刀；90120 g 者切成 3 块；125 g 以上者切成 4 块，即先横切后纵切，每切块薯重 35 g 左右。三是看肉质，切开时发现肉质变色或黑心等病薯，必须立即换刀，用 75%酒精或高锰酸钾溶液消毒，并将病薯销毁。 用 0.2%多菌灵（或 0.2%高锰酸钾）+1 mg/kg 赤霉素溶液（已萌芽露白点的不用）浸种 15 min，捞出用草木灰、过磷酸钙等抹一下切口，然后晾干待催芽。通过消毒处理，有利于切口愈合，促进种薯发芽。 2.2
3、催芽、炼芽 大田播种前需催芽和炼芽。铺 1 层厚 35 cm 的湿沙后放 1 层薯块，可叠摆 34 层，然后盖稻草或薄膜，进行保温、保湿、促芽，温度保持在 1520 。1520 d 后当 40%薯块芽长为 12 cm 时，若在室内催芽，可把发芽薯块扒出放到室外散射光下炼芽；若在室外催芽，可揭膜炼芽，待芽色由白变青为止。催好芽的种薯，特别要注意轻拿轻放，尽量避免伤芽断芽，同时根据芽的长短分类堆放、搬运。 3 选地 马铃薯喜肥耐旱怕涝，应选择地势较高、土壤肥沃、易排水的田块种植，尤其以砂壤地为佳。 4 整地施肥 田块深耕耙、平作畦，畦面大小应根据各地农事操作习惯和薄膜宽度而定，一般畦面宽 1.41
4、.8 m，沟宽 20 cm、深 15 cm，围沟宽 35 cm、深 20 cm，保证排灌方便。冬种春收马铃薯生育期短，必须施足基肥，将农家肥与化肥结合施入，按氮、磷、钾配方施肥。即播种时用锄头耙深沟（15 cm） ，将腐熟农家肥、硫酸钾型复合肥 750 kg/hm2 混合均匀撒于沟底，盖 1 层 3 cm 厚的细土，做到肥与薯隔离，避免因肥料接触灼伤种薯。禁用含氯肥料，以免影响产量和品质。 5 适时播种 冬播春收马铃薯一般以 12 月中旬至 1 月初，待气温稳定在 5 以上，或 10 cm 土层温度达 78 时抢晴播种为宜。过早播种，出苗易遇晚霜冻害，过迟则影响下季作物生产。一般每畦播种 34
5、 行，行距 4050 cm，株距 2030 cm，密度为 7 万9 万株/hm2。播种时根据芽的长短进行分类分畦播种，以便田间管理2。摆种时种薯芽眼向上，较平的切面朝下，播深 7 cm。将多余的薯块密植于田间地头，用于补蔸。 6 科学管理 6.1 盖膜增温 1 月是进贤地区一年中气温最低的时期，覆盖薄膜是冬播马铃薯高产栽培技术的关键环节3。用中膜 150 kg/hm2 左右，将竹片穹棚盖膜后四周压紧。覆盖后可明显调节土壤温湿度，有利于促进植株的健壮生长，且出苗整齐、强壮。播种后 30 d（经催芽后约 20 d）左右出苗。 6.2 查苗补蔸 齐苗后揭掉薄膜炼苗，及时查苗补蔸，以保全苗。缺穴中如有
6、病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗4。土壤干旱时，并结合浇水施少量人粪尿肥，减少缓苗时间。 6.3 早施追肥，补施叶面肥 苗期结合第 1 次中耕施尿素 150 kg/hm2、硫酸钾 225 kg/hm2，现蕾前对长势弱的植株点施尿素、硫酸钾。生长后期视苗情适当喷施 0.5%磷酸二氢钾 23 次，以防植株早衰。 6.4 防冻害 气温降至-0.5 时幼苗易受冷害，-3 时茎叶全部冻死。因此，要及时掌握天气变化，当气温降到 0 ，即霜冻来临前，要事先穹棚盖膜，促进保温、防冻害。 7 病虫鼠害防治 马铃薯生长中后期常遇阴雨天气，田间湿度较大，晚疫病、青枯病、环腐病等病虫害易发生。因此，除加强清沟拔
7、除病株外，发现病情应及时用药剂防治。开春后，田间老鼠活动频繁，为害薯块，要注意预防鼠害，可用呋喃丹等药剂拌大米或炒熟稻谷，撒在田垄作毒饵进行灭鼠。 8 适时收获 根据市场需求提前分期采收，可获得较好的经济收益。成熟后一次性采收。春薯一般在 4 月中下旬，当田间植株 停止生长，茎叶大部分枯黄时，选择晴天及时采收5。收后摊开晾干表皮水分，贮藏时间长的商品薯应避免阳光直接照射，防表皮变绿或龙葵素含量增加，否则会对人畜造成毒害。 9 参考文献 1 赵永龙.稻田栽培早熟马铃薯效益分析J.耕作与栽培，2010（3）：45. 2 陈荣华，苏培忠.马铃薯不同密植规格对产量的影响J.江西农业学报，2009，21（9）：38-39. 3 刘富强，张智芳，云庭，等.旱地地膜覆盖对马铃薯生物产量及商品薯率的影响J.内蒙古农业科技，2009（3）：20-21. 4 甘道建，周柏权，李伯欣，等.稻田免耕稻草覆盖冬种马铃薯技术J.广东农业科学，2008（11）：115-116. 5 熊庆楼，舒平，熊水平.冬闲稻田脱毒马铃薯高产栽培技术J.现代农业科技，2010（12）：119，123.
