1、法库县绿色食品花生栽培技术摘要介绍了法库县绿色食品花生的栽培技术,包括种植地选择、轮作换茬、品种选择、种子处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为花生的推广种植提供参考。 关键词绿色食品;花生;栽培技术;辽宁法库 法库县花生栽培历史悠久,近几年的栽培面积都保持在 6 666.67hm2以上,特别是当地独特的土壤、水分、空气等自然条件,通过标准化生产,已从无公害栽培逐步发展到绿色食品生产,产品远销国内外。现根据多年试验结果和高产示范经验,将绿色食品花生的高产栽培技术总结如下。 1 种植地选择 花生绿色食品的生产地应选择 2 年以上没有种过花生、豆类作物的生茬地,以粮谷作
2、物、蔬菜、地瓜等作物茬口为好。基地应远离工矿企业、医院和交通要道,要求空气清新、水质洁净,土壤无污染史,肥力中等偏上,质地为砂壤或壤土,旱能灌,涝能排,通透性良好,周围及灌溉水源上游没有可造成污染的污染源,生态环境条件优良。 2 轮作换茬 对于立地条件较差的山岭薄地,可采用花生-甘薯或花生玉米等一年一作的轮作方式;而对于立地条件较好的湖洼、水浇地等可采取花生小麦夏玉米或花生小麦地瓜等二年三作的轮作方式。另外,应注意前茬作物的耕作管理也要按照绿色食品要求,有选择地使用化肥、农药,避免殃及下茬作物。要避免花生与豆类作物倒茬,与粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物轮作较好。 3 品种选择 选用经审定推广的、生
3、育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病、理化指标符合绿色食品花生要求的品种1,如白沙 1016、锦花 5 号、大白沙、鲁花 12 等。 4 种子处理 播前要带壳晒种。选晴天,在干燥的地方,把花生平铺在席子上,厚 10 cm 左右,每隔 12 h 翻动 1 次,晒 23 d。剥壳时间以播种前 1015 d为好。剥壳后分级粒选,把病、虫种,秕粒和已发芽、果仁破伤的种子拣出,选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好、没有机械损伤的大粒作种,防止大、中粒种子混播,造成大苗欺小苗的现象,淘汰三级小粒。播前用3040 温水浸泡 23 h,捞出后约 2024 h 胚芽露白时捡芽播种。用花生根
4、瘤菌粉 375 g/hm2 加清水 1 5002 250 mL/hm2 调成菌液,均匀地拌在种子上。 5 整地施肥 秋季前茬收割后灭茬,秋翻、耙压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块,做成底宽 7580 cm、畦高 5 cm、畦面宽 6570 cm 的畦,畦与畦中间做成宽 2025 cm、高 15 cm 的小垄,以备播种时取土用。花生田要在秋末冬初深耕深翻 2530 cm,播前整平地,挖好堰下沟,以防内涝造成烂果。 按照有机肥与无机肥结合,以有机肥为主、无机肥为辅的原则,合理选用肥料品种。在一般肥力情况下,产量 5 250 kg/hm2 左右的花生田,可于秋末冬初或早春结合深耕,一次性施入优质腐
5、熟的有机肥(含氮量 0.4%以上)37.5 t/hm2,配以过磷酸钙 750 kg/hm2、硫酸钾复合肥 300 kg/hm2。 6 播种 春季 5 cm 土层地温稳定在 12 时,珍珠豆型花生即可播种。约在 4月底至 5 月上旬,地膜覆盖栽培可稍提前 710 d。可采用垄作和覆膜栽培 2 种方式进行播种。 6.1 垄作 垄距 50 cm,穴距 1317 cm,栽 12 万15 万穴/hm2。开沟深 5cm 左右,因墒情而定。先施种肥,再以每穴 2 粒等距下种,均匀覆土,镇压。 6.2 覆膜栽培 一畦 2 行,小行距 40 cm,穴距 1317 cm,栽 12 万15 万穴/hm2。分先播种后
6、覆膜和先覆膜后播种 2 种方法,先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序;人工方法在畦面平行开 2 条相距 40 cm 的沟,深 45 cm,畦面两侧均留 1015 cm。沟内先施种肥,再以每穴 2 粒等距下种,要求种肥隔离,均匀覆土,使地表整齐,土壤细碎。然后喷除草剂,用 72%都尔乳油 1 5002 250 mL/hm2,对水 600750 kg/hm2 喷洒。如墒情不好,则要加大对水量,均匀喷洒,使土壤保持湿润。并用机械覆膜或人工覆膜,采用“M”型覆膜法,要求膜与畦面贴实无折皱,两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成 1
7、012 cm 宽、68 cm 高的小垄2。 A 级产品可使用除草地膜即含有除草剂成分的农用地膜,使用有色膜是生产花生 A 级和 AA 级绿色食品的重要措施。无除草剂的有色膜具有除草放果,花生播种时可覆盖黑色膜、灰绿膜、银灰膜、黑白相间膜等有色膜。 7 田间管理 7.1 垄作栽培的田间管理 一是清棵蹲苗。在苗基本出齐时进行。先拔除苗周围杂草,然后把土扒开,使子叶露出地面,注意不要伤根。清棵后经 15 d 左右再填土埋窝。二是中耕除草。在苗期、团棵期、花期进行 3 次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则,注意防止苗期中耕壅土压苗;花期中耕防止损伤果针。三是培土。开花后 15d 进行培土,注意不要过厚
8、,以 3 cm 为宜3。 7.2 覆膜栽培的田间管理 覆膜到出苗期,如发现薄膜破口或覆盖不严时,应及时用土重新压埋、堵严。晚霜过后,应破膜引苗,使子叶露于地表。如发现缺穴,应立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行 1 次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间,根据花生长势,可叶面喷施 0.2%0.3%磷酸二氢钾溶液或 2%过磷酸钙溶液 23 次。在此期间,如遇干旱,要及时灌水。 8 病虫害防治 病虫害防治采取“预防为主、防治为辅”的防治原则。加强检疫,严禁从病区引种;烧毁田间病残体,深翻土壤;与玉米等禾谷类作物或甘薯实行 34 年轮作;雨后排除田间积水。 8.1 花生叶斑病 生物防治采用绿色木
9、霉制剂具有较好的防病效果,配合使用增效剂壳聚糖和粘着剂羧甲基纤维素等,防治病害效果更好。也可用海洋生物制剂农乐一号防治花生叶斑病,或于始花前喷洒下列低毒杀菌剂,用 70%代森锰锌可湿性粉剂 400600 倍液 1 0501 200 g/hm2,或 50%甲基托布津可湿性粉剂 1 0001 500 倍液 1 0501 500 g/hm2。花生叶班病发生严重时,2 种杀菌剂可交替使用,施药间隔 10d 左右。如天气干旱,间隔期可适当延长4。 8.2 花生根腐病 禁用受过霜冻的花生作种。正常收贮的花生种,播前经晒种后,每 100 kg 种子用 50%多菌灵可湿性粉剂 5001 000 g 拌种防治花
10、生根腐病。 8.3 蛴螬 种蓖麻可诱杀蛴螬成虫,在有蛴螬发生的花生地边地头早春种上蓖麻,每棵蓖麻植株可杀死蛴螬成虫 34 头,防效显著。但是蓖麻叶只能杀死大黑鳃蛴螬或黑皱鳃蛴螬,其他虫种成虫食蓖麻叶后,麻痹而不死,需注意人工集中处死。施用 BBR 15 kg/hm2 防治花生蛴螬具有较好的效果。 8.4 花生蚜 当花生田间百墩蚜量达 500 头时喷洒苦参碱(百草 l 号)内酯水剂 1 000 倍液、EB82 灭蚜菌水剂 200 倍液、吡虫啉可湿性粉剂 4 000 倍液。前 2 种药物适用于生产 AA 级绿色食品,后一种药液适用于生产 A 级绿色食品。 8.5 棉铃虫 当百墩卵量 30 粒,且虫
11、卵正处于孵化盛期(通常 6 月底至 7 月初)时,喷洒增效 BT 300 倍液,连续喷施 23 次,每次间隔 710 d。各种农药最后一次施用距花生收获不得少于 30 d。 9 适时收获 中下部叶片转黄脱落,多数荚果果壳硬化,种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有的色泽。大部分荚果虽已成熟,但种子含水量仍很大,为避免遭受霜冻,应及时起收。收获适期在 9 月下旬。于收获前 15 d 人工顺垄揭除地膜,带出田外,结合花生收获,将地里残膜捡净,避免田间白色污染。选晴天用人工或机械拔收、刨收、犁收均可,起收后就地铺晒,晒到荚果摇动有响声摘果,去除秕果,再充分晾晒,方可入库贮藏。收获后及时晒干,决不能让荚果遭雨淋或发热导致黄曲病的发生。 10 参考文献 1 刘凤珍,万勇善,类承斌.国槐 DNA 导入花生栽培品种 D8 代数量性状分析J.华北农学报,2006,21(6):30-32. 2 李大涛,王红雨,王玉霞.地膜覆盖花生栽培技术J.种业导刊,2008(7):16-17. 3 李广和.阜新地区花生栽培技术瓶颈及对策J.内蒙古农业科技,2008(5):105. 4 陈新举.花生高产栽培技术J.现代农业科技,2009(17):37.
