1、韩国黄心大白菜优质高产栽培技术摘要介绍了韩国黄心大白菜优质高产栽培技术,主要包括选地整地、适期播种、苗期管理、莲座期管理、结球期管理、病虫害防治等内容,以期为该品种的推广种植提供技术参考。 关键词韩国黄心大白菜;优质;高产;栽培技术 韩国黄心大白菜富含各种无机盐和维生素,口感好、味道鲜,非常适合蒙城县人们的消费习惯。根据该县的气候土壤特点,该品种一般 8 月上中旬播种,10 月中下旬开始收获,产量在 75t/hm2 左右,高产田块可达120t/hm2,经济效益十分可观,现将其栽培技术总结如下。 1 选地整地 选用土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便,前茬为瓜类、豆类作物的砂壤土或轻黏壤土栽培,结合整
2、地一般施腐熟有机肥 6075t/hm2,过磷酸钙450kg/hm2,硫酸钾 225300kg/hm2 或 40%(15-10-15)氮磷钾三元复合肥750900kg/hm2 和内含铁、硼、锌的多元微肥 7.515.0kg/hm2。采用深沟高垄种植,以提高防涝、防旱及抗病能力,一般垄高 1520cm,面宽2530cm,底宽为 3545cm。 2 适期播种 依据历年生产情况及气候特点,韩国黄心大白菜的最佳播期为 8 月520 日。根据前茬收获期的早迟,大白菜可采用直播和育苗 2 种方式,在前茬收获及时的情况下,以直播为宜,反之育苗移栽。种子发芽需要有充足的水分和空气,应在适播期内趁墒播种,土壤墒情
3、不足时要先浇好水再播种。直播又分条播和穴播,条播就是在垄面中央按预定行距开 1 条0.61.0cm 的浅沟将种子撒在沟内,覆土封沟1。穴播是按预定的株行距做穴,穴深 0.61.0cm,每穴播 35 粒种子,播后及时覆盖 1 层疏松细土。条播用种 900g/hm2,穴播 450g/hm2,育苗移栽播种可比直播提早 35d,大田需苗床 300525m2/hm2。合理密植,栽培密度一般肥水条件下为 3.3 万株/hm2 左右,株行距为(4550)cm(6070)cm。 3 苗期管理 白菜播种后应立即用 33%施田补 1 500mL/hm2 对水 600kg 于阴天或晴天 17 时后进行均匀喷雾,防止
4、杂草的滋生和危害。发芽期保持垄面湿润,防土壤板结,使发芽出土整齐,同时严格防治黄条跳甲虫的危害。幼苗期早间苗,分次间苗,晚定苗,定壮苗。不论条播、穴播间苗一般分 3 次进行,第1 次在心叶发生时(如不过分拥挤,可不间)进行,第 2 次在幼苗拉“十”字后即 23 片叶时进行,第 3 次在 45 片真叶时进行,78 片叶时定苗2。齐苗后到团棵不宜多浇水,间苗、定苗后各浇 1 次水,浇水最好在傍晚或早晨进行。一般多在第 2 次间苗后在株旁附近趁墒撒肥,施碳酸氢铵150225kg/hm2 或尿素 7590kg/hm2。中耕除草有利增进土壤透气,促进扎根,并有利于肥料分解,防止草欺苗。一般中耕 34 次
5、,深 410cm,待外叶封垄时,停止中耕。 4 莲座期管理 团棵时重施 1 次“发棵肥”,以速效肥为主,配合适量磷钾肥。一般施尿素 120150kg/hm2,氯化钾 105150kg/hm2。在距植株 810cm 处开沟施入,尽量少伤根,以免影响根系发育和病菌侵入,诱发软腐病。施入发棵肥后随即浇大水,以后掌握见干见湿的原则。如浇水过多,易引起植株徒长,推迟球叶分化或不包心,发生徒长时,要立即采取蹲苗措施。蹲苗结束后,大白菜开始包心,这时要浇 1 次较大的水,间隔 23d 连续浇第 2 次水,以免土壤发生裂缝而使侧根断裂、细根枯死(影响生长和诱发病害),以后57d 浇 1 次水,始终保持土壤湿润
6、,采收前 710d 停止浇水3。 5 结球期管理 结球期吸肥量占总吸肥量的 60%70%,重点放在结球前期,结合浇水,施尿素 150225kg/hm2,氯化钾 105150kg/hm2,结球中期即施灌心肥,施尿素 60105kg/hm2。在莲座后期和结球前期,还应喷施 0.5%1.0%磷酸二氢钾和 0.3%0.5%硝酸钙混合溶液 23 次,在肥力差的田块除喷磷酸二氢钾外,还应喷施 0.5%尿素溶液,以防止大白菜因缺钙引起干烧心和大白菜生长后期对磷钾的需求,并可增加产量和提高一级、二级菜的商品率。 6 病虫害防治 大白菜的主要病害有软腐病、霜霉病和病毒病,除了结合栽培管理外,也要进行药剂防治4。
7、软腐病主要在结球期严格治虫,防虫伤及机械损伤,也可用菜丰宁进行药剂拌种,以免病菌侵入伤口。发病初期连续喷150200mg/kg 农用链霉素或 41%特效杀菌王 1 000 倍液,每隔 67d 喷 1次。霜霉病在全生育期均可发病,常用 40%乙磷铝可湿性粉剂 300 倍液、75%百菌清 600 倍液、58%甲霜灵锰锌 500 倍液等防治。病毒病可结合防治蚜虫用 20%病毒 A、1.5%植病灵等进行及时防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、黄条跳甲、斜纹夜蛾等。应根据不同时期、不同害虫种类进行用药及时防治,常用药剂有蚜虱净 2 000 倍液、10%吡虫啉 2 000 倍液、20%杀灭菊酯 3 000 倍液、90%敌百虫 1 000 倍液、40%毒丝本等。 7 参考文献 1 刁桂荣.大白菜高产栽培技术J.现代农业,2009(6):15-16. 2 艾山江赛衣丁,买尔普古丽吐尔洪.大白菜优质高产栽培技术J.农村科技,2009(2):56. 3 宋光超.大白菜优质高产栽培技术J.西北园艺(蔬菜专刊),2008(3):14-15. 4 董珍.大白菜高效高产栽培技术及措施J.农业科技与信息,2008(21):40.
