1、农产品质量安全检测实验室的筹建措施摘要广西壮族自治区利用项目支持大力推进农产品质量安全检测实验室建设,检测能力得到大幅度提升,顺利通过部级质检中心授权考核和国家计量认证。探索总结了其成功筹建实验室的措施,以供参考。 关键词农产品质量安全检测;实验室;筹建;措施 近年来,广西利用项目支持机会,加强实验室软硬件建设,新建了实验室,购置了一批先进的检验检测设备,引进、培训和锻炼了高素质的检测技术队伍,检测能力得到大幅度提升,顺利通过农业部部级质检中心审查认可和国家计量认证,较好地完成了提升实验室能力建设的任务。现将其筹建措施总结如下,供同行商榷。 1 措施 1.1 科学布局,精心装修 要建设好一个实
2、验室,必须从实验用房开始设计、规划,保证建设效果满足使用要求1。按照实验室建设国家标准,派出了考察组到国内实验室建设、运行一流的单位学习、取经,在综合了多家实验室的成功经验基础上,整理出实验室的功能和分区要求与大楼设计方充分沟通,确定实验室的初步规划。综合大楼基建完成后,属于实验室的 7、8、9 楼内部分隔开始施工,按照检测区域、管理区域分开的原则,本着以人为本的管理理念,从保证光线、通风、排气达到了理想状态的出发点,实验室采用玻璃窗开放式分隔,设置色谱室、天平室、样品室、标准溶液室、前处理室等 20 多个功能不同的分区,达到了设置规划要求。 实验室内部装修:一是水电通讯布置。根据功能分区估算
3、用电功率并考虑安全系数,实验室电路分照明、空调、大功率仪器设备、一般仪器设备、通风排风等分别考虑安装,3 条独立接地系统;独立排污系统,建立三级净化排污管路。二是实验室设备招标安装。公开征求装修方案。三是通风排气系统。采用无级变速全自动控制玻璃钢风机,可以根据使用情况自动调节抽风功率大小,达到节能减耗的效果。四是安全防范设施。配备了发电设备和蓄水装置,根据不同类型的隐患配置了干粉、二氧化碳和沙箱、石棉布等消防器材,满足实验室各种应急需要。五是环境监控维持设施。在天平室、标准溶液室等需要进行环境监控的功能区配备温湿度计、抽湿机和空调,以保证质量检验工作符合标准要求。 1.2 采购仪器设备,确保硬
4、件过硬 仪器设备是建设高水平实验室的关键因素之一。根据建设方案,中心陆续购置了气质联机 GCMS-QP2010、PE AA 800 原子吸收仪、AFS830 原子荧光光谱仪、GC7890N 气相色谱、Waters1525 液相色谱、Gilson XLi 全自动固相萃取仪等 50 多台套各类检验检测仪器设备,适合开展农药残留、金属元素、农药产品等检测任务。所有重要设备均采用政府采购专家评标的办法来把关,确保购置的设备满足先进、精密和质量稳定可靠的采购要求。仪器设备到位后,按照实验室的管理要求,逐台按照采购技术指标检查验收,并邀请计量检定部门上门检定或测试,全部合格后分别建立档案,制订操作规程、期
5、间核查、维护保养等文件,然后移交检测室管理并办理启用手续。 1.3 加强学习,增强本领 在专业技术培训方面,派出人员参加转基因检测技术、农药残留检测技术、农药质量检测技术、元素检测技术、色谱光谱仪器使用维护技术、质量监督法律法规、标准化和无公害农产品验收技术等方面的培训。实验室每年制定人员培训和考核计划,每 3 年制订中长期培训计划,建立人员技术档案,完善技术人员管理方式2。在引进和配备人员方面,根据岗位需要的学历、专业技术经历、职称和工作经验,陆续引进了 4 名硕士研究生充实检测技术队伍,整个实验室具有研究生学历的人员达到 7 人,中级职称以上人员占 80%。为了确保各岗位技术人员能够胜任工
6、作,成立技术考核小组,由考核小组制定考核方案,并按要求开展质量监督法律法规、标准化知识、质量体系文件等方面的培训和考试、实验技术操作考核。技术考核小组根据考评结果,书面向农业部质量办公室申请给每位成员办理了工作证和上岗证,内部办理上岗聘用手续。为了加快实验室认证认可筹建进度,派出多名技术人员参加实验室内审知识培训和考取证书,同时还派人参加资质认定评审员培训。 1.4 编制文件,完善管理 管理体系文件是实验室依法参加认证认可,保证质量目标实现的重要保障。在构建体系和编写文件中,采取统一领导、理顺关系、分步编写、边写边改的方式逐步完善,直至通过认证认可现场评审。一是体系文件编制和宣贯。按照实验室资
7、质认定评审准则和农业部产品质量监督检验测试中心审查认可细则,参考 ISO/IEC17025检测和校准实验室能力的通用要求,结合工作实际,组织人员编制了质量管理手册 程序文件 作业指导书等体系文件,规范了上墙管理制度和仪器操作规程,并公布执行。针对各个层次体系文件,在领导的组织下,开展了宣贯培训,讨论并修订了质量管理手册,补充完善了记录表格、仪器期间核查、质量监督、质量监控等文件,使各岗位人员理解并执行。二是档案管理。在计量认证档案的基础上,修订完善了人员、培训考核、仪器设备、报告和原始记录、比对和能力验证试验、质量监督、体系运行等各类档案,编制了档案目录,并由专人管理,启用了借阅、复制、领用制
8、度,对受控文件、资料加强了管理。三是内部审核和管理评审。依据质量管理手册等体系文件要求,在试运行期间开展了 1 次全面的内部审核和 1 次管理评审。在内部审核当中,发现 12 个基本符合项,开出了不符合工作单和观察项报告,内审总结会上将所有基本符合项整改要求落实到人;在管理评审中,会议对实验室的质量目标和方针的适宜性做出客观评价,对质量体系与实验室内外在变化的适应性做出评价,并对内部审核发现的问题予以评价。经过内审和管理评审,初步建立了自我改进、自我完善的机制,使管理体系有效运行并得到不断的改进,促进了质量方针和质量目标的实现,从而达到为客户提供优质满意服务的承诺。 1.5 开展方法研究,提高
9、检测能力 实验室首次认证认可申请项目 375 项,其中农产品 85 项、农药产品类 177 项、农药残留参数类 77 项、元素类 34 项,其他类 2 项,比原计量认证项目多了 2 个专业 198 个项目。针对申请要求,结合已有资质认定计量认证的特点,收集了国内最新制订实行的新标准、新方法,有针对性地开展了所有申请产品、参数的技术练兵试验操作3。为了提高检测人员技术水平、减少人员之间的差异,加强实验室之间的交流,在实验室内部开展了多次人员之间、仪器之间和方法之间的比对试验。针对农药残留检测,还组织了区内多家检测单位开展了 1 次实验室之间的比对试验,比对结果经统计分析表明均符合相关技术要求。在
10、已参加的农药残留、重金属元素能力验证试验中,也取得了满意的结果。 2 结语 一是强有力的组织领导是成功筹建实验室的根本保障4。为了筹建实验室成立了领导小组,多次召开专题会议研究筹建工作,制定了筹建工作各阶段的具体工作,为建设高质量、高水平、上档次、上规模实验室做了充分保障。二是资金投入是必备条件。项目开始实施后,自治区农业厅决定在此基础上实施广西农产品质量安全检测中心项目,2 个项目增加投资约 2 000 万元,为采购先进的仪器设备提供了资金支持。三是制定与宣贯质量管理体系文件同样重要。结合自身特点建立有效的质量管理体系文件是开展工作的依据,把文件内容宣贯到位使每一位员工明白自身的职责是执行有
11、力的途径。重制订轻宣贯往往导致质量管理体系文件形同虚设,最终严重影响质量目标的实现。四是技术队伍建设是筹建成败的关键。除引进、聘用必要的技术人才外,还加强技术练兵,充分利用比对、能力验证等技术手段来检验实验室和人员的技术水平。 3 参考文献 1 赵光华,胡京枝,董小海.浅谈农产品检测实验室建设中应注意的问题J.农产品质量与安全,2010(3):42-43. 2 柯家骥,翁瑞泉,林淼.检测实验室人才队伍建设工作探讨J.现代测量与实验室管理,2007(5):56-58. 3 蒋士强.浅析我国农产品质量安全检测体系建设中各级中心的定位及仪器配置J.农业质量标准,2008(5):10-15. 4 周优良,张海彬,郭萍,等.重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析J.农业环境与发展,2006,23(5):52-54.
