1、青草鲢鳙鱼池塘无公害养殖技术摘要介绍了青草鲢鳙鱼池塘无公害养殖技术,包括池塘选择与清整、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治、成鱼捕捞和运输等内容,以期为水产养殖户提供参考。 关键词青草鲢鳙鱼;无公害养殖;池塘选择与清整;鱼种放养;饲养管理;鱼病防治 1 池塘选择与清整 选择周边 35km 范围内无危及水产品养殖污染源,水源充足,水质良好,进排水系统配套,且能排能灌,日照充足,饲料资源丰富,交通、供电方便的良好生态环境区域1。池塘水源应是无污染的河、湖水,溶氧高,水质良好,适宜于鱼类生长,水质符合 NY5051 要求。成鱼池面积一般以 6 666.67m2 左右为宜。精养鱼池常年水深应保持在 12m
2、为宜,春天宜浅,水温易升高。塘底平坦,土质以黏壤土为宜。鱼种放养时,池底应保持10cm 的淤泥。鱼池以东西向的长方形为最好,长宽比为 53 最好,池塘周围不应有高大树木和房屋,以免阻挡阳光照射和风的吹动。池底形状以龟背型为最好,即池塘底部中间高向四周倾斜,在与池塘斜坡接壤处最深,整个池底呈龟背状,并向出水口一侧倾斜。清整鱼池应在冬季进行,老塘口清淤后应利用冬季对塘底进行冬晒以便杀灭池底大部分细菌,早春放苗进水前要进水消毒;对新开的池塘要在冬季进水,这时水中病菌少,可减少养殖期间鱼病的发生2。利用外源水,要在进水口设置过滤设备,防止野杂鱼进入。对于缺少水源的地区,在相互利用邻近鱼池水 前,必须做
3、好鱼池消毒,以防鱼病交叉感染。 2 鱼种放养 鱼种质量要求鱼种体质健壮、规格整齐、无病伤、游泳活泼3。鲤、鳙鱼种规格一般在 50250g/尾;草鱼种规格一般在 100750g/尾;青鱼种规格一般在 501 000g/尾;鳙鱼种规格一般在 1013cm/尾;鲤鱼种一般在 1016cm/尾;鲫鱼种一般在 36cm/尾。对于一次性放足鱼种的池塘,在鱼池清整消毒后,尽量早放苗,一般以 13 月为宜。对于多次投放鱼种的池塘,应一次性放足 80%的鱼种,剩余的部分按计划投放。以肥水鱼为主要品种的搭配型,主养鱼为鲢、鳙鱼,搭配鱼类为青、草、鳊、鲤、鲫鱼等。鲢、鳙鱼放养量所占比例为 70%75%,鲢、鳙鱼放养
4、比例为(35)1,草、鳊鱼等草食性鱼类占 20%,其他底层杂食性鱼类占 5%10%,青鱼看螺蛳饵料多少决定投放量。以草食性为主要品种的搭配类型,主养鱼以草、鳊鱼为主,搭配鱼类为鲢、鳙、青、鲤、鲫鱼等,所占比例:草、鳊鱼为总放养量的 40%50%,最高达 60%,鲢、鳙鱼所占放养量 30%,鲤、鲫鱼等所占放养量 10%15%,青鱼视螺蛳饵料多少决定投放量。视鱼种来源可用 3%4%食盐水或 10mg/L 漂白粉溶液或 20mg/L 硫酸铜和 8mg/L 硫酸亚铁混合溶液等进行洗浴,在水温 1520时,洗浴时间以 2025min为宜;同时,根据鱼的状态灵活掌握洗浴时间。根据塘口条件,合理确定放养模式
5、,以充分发挥池塘养殖潜力。 3 饲养管理 抓好鱼池清整,早放养、早开食。定时巡塘,观察鱼池动态,严格控制水质。做好鱼池清洁卫生工作。科学投饵,饲料种类为水草、旱草、谷类、配合饲料。质量应符合 GB13078 的规定。投喂量主要看水温,水温在 10以上即可开食,随着水温升高逐步增加投喂量和投喂次数;要求少量多次,在投喂饲料时最好使用投饵机,以保证鱼吃食均匀。投饵实行“四定”(定时、定点、定质、定量)、 “四看”(看季节、看天气、看水质、看鱼的活动情况)的原则,科学合理调整投饵,吃足吃好。定时检查食场。控制水位及防逃。种好池边的青饲料。做好池塘管理记录和统计分析。 4 鱼病防治 新建鱼池设计要合理
6、,各个池塘都要有进出排水口,有条件的养殖场可在进水口处造一个蓄水池水源符合 NY5051 的标准。控制和消灭病原体的传播途径。疾病流行季节进行药物预防。一是外用药物预防。采用漂白粉挂篓,在每一个食台或食场挂 36 个小竹篓,每个篓中放 100150g漂白粉。或用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(52)挂袋,在食场或食台的四周挂3 个布袋,每个布袋中装硫酸铜 100g,硫酸亚铁 40g,每周挂袋 1 次,连挂 3次。也可全池泼洒药物,疾病流行季节,每 15d 泼洒 1 次漂白粉;每 30d 泼洒 1 次硫酸铜和硫酸亚铁合剂或敌百虫;或每 15d 泼洒 1 次生石灰。二是鱼饵预防。对鱼体内疾病防治,主要采用“
7、口服药饵”,大蒜药饵是人们常用的药物,先将大蒜去皮捣成泥,然后再加入饵料和嫩草中拌合,晾干后投喂,当天配置当天使用,用蒜量为每 100kg 鱼用蒜 0.51.0kg4。利用光合细菌、生物制剂调节水质,预防鱼类疾病。培养抗病力强的品种,筛选出具有自然免疫力疾病的新品种。很据鱼病情况合理用药,严禁违禁药物进入池塘。 5 成鱼捕捞与运输 采取网捕和干塘捕捞。捕捞的鱼类要求用活水车增氧运输,或用帆布箱运输,要求车辆无污染,以保证鱼类鲜活、不变质。 6 参考文献 1 铁凌.鲢鳙青草鱼人工繁殖高产决窍J.农村实用科技信息,1998(7):20. 2 陈昌瑞.网箱养殖鲢鳙技术J.渔业致富指南,2009(11):32. 3 谢生芬.网箱养殖鲢鳙鱼技术J.内陆水产,2005,30(4):24. 4 陈太华.鱼病无公害防治技术J.江西水产科技,2003(3):35.
