程序（续）商品猪的选择（续）： 在一般的操作中，往往只称个别猪作样本标记，然后与栏内的其它猪相比， 通过眼睛观察来确定其它猪的体重。这些猪也和其它猪一样做好标记。虽然这样不如直接称重精确，但可节约大量的时间和工作量。实际生产中，有经验的估计一般比较准确，因此该方法被广泛使用。停药期: 将要屠宰的猪不应该用药，必须要有一定的停药期。临近屠宰的猪除紧急情况外一般很少接受治疗。当要空栏时，没有结束停药期的猪应该 处死，因为它们不能被人们消费。因此，在空栏前3-4周，对那些不可能恢复的猪不予治疗，并立即处死。在选择商品猪时，应检查该部门的治疗记录，看是否有处于停药期的猪。如果有，最有可能在治疗栏内，只需简单看一下。在称重的时候，没有结束停药期的猪应作好记号，不能被屠宰。核对结算单：结算单是最后用来检查选择结果准确性的。如果公司有要求，它可用来计算最重猪的百分率和体重范围，提供相应的生产成绩。看猪的平均体重及是否大部分的猪所要求的体重范围。用这些综合的信息及猪符合体重的程度，来决定所确定的最低体重是否需要调整以使屠宰体重符合要求。,
